[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[400x267]
[600x337]
[548x298]
Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.
Суфле:
5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет.
Капустная запеканка - несколько видов
Если любите капусту и блюда из нее, то несколько рецептов капустной запеканки могут вам всегда пригодится. Думаю, что вам понравится подборка рецептов, которую предлагаю и вы воспользуетесь ею и возьмете к себе в копилку. Пожелаю вам успешного приготовления и приятного аппетита!
[показать]
Скумбрия пряного посола
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3-4 лавровых листика
5 ст. л. соли без горки
3 ст. л. сахара
Вскипятить воду, добавить специи, прокипятить 2 минуты. Остудить до комнатной температуры. Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост, нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку, уложить в ёмкость, залить маринадом и оставить в холодильнике на 3 дня.
[показать]Смастерить такой сладкий подарок мне хотелось давно но всё как-то не было хорошей идеи. Бумажные цветы даже с конфетками внутри мне всегда напоминали о чём-то грустном, а вот различные композиции из конфет очень нравились. Я думала, что сделать что-то подобное очень сложно, но узнав о том, что основу для букета из конфет легко можно сделать из пеноплекса, решила попробовать. Что у меня получилось, Вы видите на фотографии, а я с удовольствием делюсь с Вами своим первым опытом работы в технике свит дизайна.
Для изготовления такого сладкого пасхального подарка нам понадобится:
конфетки вкусные и разные (в моём случае ароматные карамельки "Сливки персик" и шоколадные "Ассорти"),
пеноплекс,
салфетка трёх или двухслойная с подходящим рисунком,
наждачная бумага средней и мелкой зернистости,
тонкий картон, карандаш простой,
нож макетный,
шпатлёвка масляно-клеевая или акриловая,
белая акриловая краска
Банановые сырники можно приготовить на завтрак или на десерт. Сырники со вкусом банана получаются очень вкусными, нежными и сладкими, понравятся не только детям, но и взрослым.
Состав:
Приготовление:
Шаг 1: В глубокой миске соединить творог, ванилин и сахар.
Шаг 2: Добавить куриное яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 3: В отдельной миске, бананы размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре к творогу, перемешать в однородную массу.
Шаг 4: Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Шаг 5: Влажными руками слепить из творожной массы небольшие круглые сырники. Немного обвалять каждый сырник в муке. На разогретое растительное масло
[604x340]
[500x333]
[500x375]Ингредиенты:
1.
[467x604]