• Авторизация


ленивые голубцы куринные 12-09-2013 20:37

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ленивые куриные голубцы


[504x428]

Ингредиенты:
куриное филе - 800 гр
капуста - 250-300 гр
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
геркулес - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
соль, перец
зелень
масло для жарки
сметана - 2-3 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сало со специями 12-09-2013 05:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусное сало со специями.

Любителям сала! Отличный рецепт. Получается очень вкусное сало со специями, а специй здесь предостаточно. Они придадут свою нотку, от которой будет умопомрачительный аромат. Приготовьте , не пожалеете.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

юмор 12-09-2013 05:43

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Я не бегу от себя.Я от себя тихо тащусь.....

В красоте и обаянии с нами мир тягаться слаб. Потому что в целом мире нет красивей РУССКИХ баб! [406x20] [600x400]
О, Депрессия! Здравствуй, давно не виделись! Заходи, располагайся... Чай, кофе или сразу водочки?.

[406x20] [600x402] [406x20]

Ищу сильного, надежного, способного разделить тяготы и лишения. P.S: Тяготы и лишения гарантирую


[406x20] [600x479] [406x20]

Говорят, что идеальной женщины не существует… Подошла к зеркалу. Врут же, сволочи!


[406x20]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заколка из органзы 12-09-2013 05:36

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Аксессуары для волос. Заколочка из органзы своими руками

Эх) Я так готовилась к 1-му сентября..., столько публикаций было запланировано, но неожиданно уехала и опоздала с актуальностями) А хотя..., думаю, что тема создания аксессуаров для волос всегда пригодится) Предлагаю вам из органзы и шелковой ленточки сделать украшение для заколочки или резиночки для волос маленькой принцессы. Работа предстоит совсем несложная, смотрим мастер-класс?

[700x434]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт дамские пальчики 11-09-2013 22:59

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Торт "Дамские пальчики"

[304x228] Ингредиенты: 
Тесто: 
– 1 стакан воды 
– 250 гр сливочного масла 
– 1,5 стакана муки – щепотка соли 
– 4 яйца

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажаны на зиму 11-09-2013 21:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

10 рецептов из баклажанов на зиму


[490x303]

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

-Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
-Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
-Готовим, помешивая 20 минут.
-В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
-Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
-Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”

1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
делаем цветы 10-09-2013 22:24

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Делаем цветы из ткани и пластиковых бутылок - мастер класс

[640x480]

Очень мне понравился мастер-класс по изготовлению цветов из ткани и пластиковых бутылок. Цветочки очень красивенькие получаются. По такому принципу можно сделать всё, что угодно, например, бабочек, пчёлок, ведь главное - идея. Да и по лету не будет так тоскливо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мк по обратному декупажу 08-09-2013 21:49

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Мастер-класс по обратному декупажу Тарелки с контурной росписью

[600x400]

Автор Евгения Полещук, далее текст автора.
[353x353]В последнее время мне очень нравится контурная роспись, как в сочетании с прямым декупажем, так и с обратным. Глядя на необыкновенно изысканную роспись Венского королевского фарфора, хочется хоть ненамного приблизиться к мастерству королевских художников 19 века…

И в этом мастер-классе по декупажу я расскажу, как сделать обратный декупаж на тарелке и придать ему изысканность, сочетая обратный декупаж с росписью контуром, причем этот мастер-класс подойдет даже для начинающих: пошаговые фото отражают все этапы работы при обратном декупаже на стеклянной тарелке.

 
Если же у вас, друзья, возникнут какие-нибудь вопросы, вы всегда можете задать их в комментариях, и я обязательно отвечу.

Итак, попробуем вместе сделать изящную декоративную тарелку с контурной росписью, достойную украсить… ну, не дворец, но как минимум графское имение :)

Нам понадобятся:

1) стеклянная тарелка
2) распечатка с круговым узором
3) малярный скотч
4) акриловые краски и кисти
5) декупажный клей
6) акриловый контур (я использовала пасту для реставрации Таир, цвет олимпийский шелк). Таировские контуры неплохо держат форму, они немного гуще, чем контуры Декола по стеклу и керамике, и оставляют более тонкие линии. Но можно использовать любые контуры, просто нужно учитывать их особенности).
7) полиэтиленовый пакет, можно с прищепкой
8) хозяйственная губка
9) акриловый лак
10) палитра или лист бумаги или одноразовая тарелочка
11) файлик
12) собственно, сам мотив: это может быть декупажная карта, распечатка или салфетка, — главное, чтобы она подходила по размеру к донышку тарелки, а фон был больше самого донышка.

Этапы работы.

1. Вынашиваем идею, тщательно подбираем узор и мотив: они должны гармонировать, соответствовать друг другу по стилю. Мне понравился орнамент из цветов и листьев, поэтому я выбирала мотив с цветами. Кстати, желательно, чтобы фон на мотиве был однотонным или дымчатым, чтобы оттенки на нем располагались хаотично. Это нужно для того, чтобы легко слить картинку с ободком тарелки.

2. Распечатываем узор, который мы будем обводить, вырезаем его по кругу, и вырезаем внутри круг. Делаем надрезы, чтобы распечатка ровно прилегла к обратной стороне тарелки. Закрепляем распечатку малярной лентой с обратной стороны тарелки, следим, чтобы узор располагался симметрично.

[600x400]

Подробный Мастер-Класс...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карбонат из курицы 08-09-2013 21:21

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Карбонад из курицы


[504x402]

Понадобится:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными! Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким! Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
колдуны из кабачка 08-09-2013 21:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Колдуны из кабачка, с куриным филе


[466x350]

Ингредиенты:
-Большой кабачок
-куриное филе
-лук, чеснок
-мука
-яйцо
-зелень
-соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:
Кабачок натереть на крупную терку, посолить, "пожмакать", чтобы выделился сок. Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять), 3-4 ст.л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать. Куриное филе мелко порубить, или перекрутить на мясорубке, добавить лучок, чеснок, соль, специи. На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой, и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть, и жарить до готовности с другой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
новая жизнь колпачков и крышечек 07-09-2013 22:19

Это цитата сообщения Толяна Оригинальное сообщение

Новая жизнь крышечек и колпачков

Новая жизнь крышечек и колпачков

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картинки повар 07-09-2013 21:44

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Повара...Shari Warren

[841x841]

[показать]

Повар у плиты творит,
Как на крыльях он парит.
Все бурлит вокруг него,
Кухня – кузница его.

Каждое его творенье -
Просто сказка, объеденье,
Мысли, творчества полет.
Тот, кто пробовал, поймет.

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарные картинки 07-09-2013 21:40

Это цитата сообщения NATALI_SOLER Оригинальное сообщение

ДЕЛА КУЛИНАРНЫЕ.../картинки/

3035399_AG00008_ (106x146, 9Kb)Мастерам ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ДЕЛ посвящается этот пост. Забавные картинки из жизни поваров, кондитеров, официантов... гурманов...    Дарю ДРУЗЬЯМ!

[600x449]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Богиня 07-09-2013 21:34

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Богиня!

[800x904]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРТУК из мужской рубашки 07-09-2013 21:22

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Маленький совет. Фартук из рубашки

Очень понравилась эта идея, чтоб  сшить хартук из мужской или женской рубашки и поэтому решила и дать Вам такой маленький совет. Посмотрите как просто всё делается

Вот так!!! Ваша santa3

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заколки 05-09-2013 22:01

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Заколки для моей внучки из тесьмы. Мастер - класс.

Осень.Многие дети пошли учиться в школу.Я решила дополнить  коллекцию девчачьих украшений для волос  своей любимой внучке в более спокойных тонах, но с изюминкой.А как же иначе ! Своим результатом решила с Вами поделиться .Я предлагаю, Вам  смастерить заколки для своих красавиц девчонок. Для этого не нужны навыки создания цветов.Немного тесьмы, фантазии и  30 минут времени  максимум.

[700x393]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лечо 04-09-2013 19:29

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Лечо - любимый бабушкин рецепт. Видео.

ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!)

 2 кг. сладкого перца

1,5 кг. спелых помидор

1 ст.л. соли

1/2 стакана сахара

1 ст.л. 9% уксуса

1/2 стакана растительного масла.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет из рульки 04-09-2013 19:28

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Закусочный рулет из рульки

[600x450]

До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с  появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но  я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
 
 Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
 
 В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
джинсовый органайзер 04-09-2013 06:25

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

5 способов сделать цветок из джинса. Джинсовый органайзер своими руками. МК

Очень красивая работа! Только что принесла от портнихи юбку, так сказать с элементами старых джинсов, хочу сделать дополнения в виде браслета, заколки и еще чего-либо, а на глаза попалась другая тема, но тоже джинсовая.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусные маринады 03-09-2013 06:58

Это цитата сообщения Римка2013 Оригинальное сообщение

Вкусные маринады.

 

Маринады

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии