• Авторизация


Слойки с яблоками... Розочки 01-06-2012 09:58

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Вкуснятина из слоеного теста... Слойки с яблоками... Розочки... очч любопытненько...

http://zomka.ya.ru/replies.xml?item_no=26243

Слойки с яблоками. Розочки.
       


[показать]

[480x360]

[480x360]

Рецепт нашла в интернете еще до Нового года, а сегодня решила испечь. Рецепт очень простой и как всегда из моего любимого слоеного теста, которое как выручалочка всегда лежит в моей морозильной камере. В идеале по рецепту используется бездрожжевое слоеное тесто,  но я решила испечь из дрожжевого.
Итак:
[350x57]


Для розочек размораживаем упаковку (500г.) слоеного теста, у меня "Звездное", брикет. В брикете 2 пласта. Каждый пласт раскатывает в прямоугольник толщиной 2-3 мм. и шириной 20-25 см. Разрезаем на полосочки толщиной 2-3 см, это зависит от размера наших яблок, чем крупнее яблоки тем толще полосочка теста и наоборот. Заранее готовим начинку. Для этого разрезаем 2  яблока на 4 части, вырезаем сердцевину и каждую часть режем дольками по длине или ширине (я резала по ширине) толщиной 2-3 мм. Кипятим в кастрюльке 500-600 мл. воды, засыпаем 3 ст.л. сахара, размешиваем и выкладываем в кипящий сироп яблоки , кипятим 3-5 минут, но только не переварите,  достаточно довести до мягкости. Яблоки в идеале использовать красных сортов,  но  у меня были только зеленые. Сливаем наши яблочки с сиропом на дуршлаг, даем стечь  и остыть.
Дольки яблок внахлест выкладываем на полоски теста так, чтобы они выступали за края полосок, сворачиваем рулетиком, подворачивает немного свободный край теста готовой розочки, а можно этого и не делать, вытекать нечему. Выложить наши розочки на противень, смазать яйцом, а можно и не смазывать и запечь . Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Достаем из духовки и припудриваем сахарной пудрой.
А теперь честно признаюсь, что яблоки у меня были мелкие и мне не хватило их для начинки, возиться уже было некогда с другими яблоками, так как тесто уже было подготовлено и  я использовала курагу, предварительно распарив и разрезав ее вдоль на 2 половинки и получилось тоже вкусно.
Приятного аппетита!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ С ОСИНКИ от djv. МНОГО!!! 01-06-2012 09:55

Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение

БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ С ОСИНКИ от djv. МНОГО!!!

СПАСИБО ОГРОМНОЕ djv С ОСИНКИ ЗА ПОЯСНЕНИЯ В ВЯЗАНИИ МОТИВОВ!!!
http://club.osinka.ru/topic-20021?&start=2010

[640x407]
Пояснения:
Первый мотив - левый нижний. Черным цветом отмечена цепочка подъема. После того, как мы связали первый ряд, вяжем 5 вп, шишечку и далее по схеме. Связав, последнюю в ряду шишечку, выполняем столбик с тремя накидами, поднимаемся на три вп и вяжем последний ряд по синей стрелке. Красным цветом обозначена цепочка перехода, которая состоит из 14 вп и 4 вп для центрального круга. Четыре вп замыкаем в круг, поднимаемся по цепочке перехода на 3 вп, вяжем первый ряд. Выйдя на второй ряд, оставляем цепочку перехода слева, вяжем второй ряд. Связав последнюю в ряду шишечку, крепимся в шестую петлю цепочки перехода. В этом месте от цепочки перехода должно остаться 5 вп. Оставим их пока болтаться. Вяжем последний ряд по синей стрелочке. В местах, обозначенных зелеными черточками, провязываем крепления к предыдущему мотиву. Опять вяжем цепочку перехода и следующий мотив. Так вяжем мотивы до нужной длины. Последний ряд последнего в ряду мотива провязываем полностью. Вяжем по голубой стрелочке. Связав второе ушко, крепление к арочке, вяжем 2 вп, крепимся к цепочке перехода из 5 вп, которая у нас осталась болтаться между мотивами, 2 вп. Мы перешли на предыдущий мотив. Вяжем по голубой стрелочке пока не дойдем до первого мотива. Далее, оранжевым цветом обозначена цепочка перехода на второй ряд мотивов. Последний ряд мотивов вяжем по темно-синей стрелочке до нужной длины. Возвращаемся, довязывая верхние части мотивов по фиолетовой стрелочке. Не забываем провязывать крепления в местах, обозначенных зелеными черточками. Дойдя, до первого мотива, вяжем по бордовой стрелочке, повернув вязание на 90 градусов. При необходимости замыкаем полотно в трубу, провязывая крепления к правым на схеме мотивам. Арочку в последнем ушке заканчиваем полустолбиком с накидом.
[700x548]
Пояснения
Нижний левый мотив - первый. На нем черной черточкой обозначено место выхода на последний ряд. Последний ряд вяжем по темно-синей стрелочке. Далее нужно переходить на следующий мотив, для этого вяжем цепочку перехода, которая обозначена на схеме синим цветом. Для цепочки перехода вяжем 21 в.п. плюс 7 в.п. для центра. 7 в.п. замыкаем в круг, поднимаемся по цепочке перехода на 3 петли, вяжем 1-ый ряд мотива. Далее провязываем соединительную петлю, захватывая одну петлю цепочки, и поднимаемся по цепочке на 3 петли, вяжем 2-ой ряд. В конце ряда, связав последний в ряду столбик с накидом, провязываем крепление в первую петлю цепочки перехода и опять поднимаемся на три петли по цепочке, вяжем 3-ий ряд. Связав последние в ряду 5 ссн с одной вершиной, вяжем 1 в.п. и крепимся в первую петлю цепочки перехода, поднимаемся по цепочке на три петли, вяжем 4-ый ряд. Опять поднимаемся на три петли по цепочке ( здесь от цепочки перехода должно остаться 3 петли, которые пока останутся болтаться между мотивами ), и вяжем последний ряд мотива по темно-синей стрелочке, провязывая крепление к предыдущему мотиву в месте обозначенном зеленой черточкой. Таким образом вяжем мотивы до нужной длины. Последний ряд последнего мотива провязываем полностью - сначала по темно-синей стрелочке, затем по голубой стрелочке. Связав крепление к арочке из 5-ти в.п предыдущего ряда вяжем 1 петлю, крепление к трем петлям, которые у нас болтаются между мотивами, еще одну петлю - таким образом мы перешли на предыдущий мотив. Довязывая верхние части мотивов, возвращаемся к первому мотиву. Красным цветом обозначена цепочка перехода на второй ряд мотивов. Последний ряд мотива вяжем по розовой стрелочке, не забывая провязывать крепления уже и к нижнему ряду мотивов в местах, обозначенных залаными черточками. Опять же вяжем мотивы до нужной длины, возвращаемся по бордовой стрелочке. Оранжевым цветом обозначена цепочка перехода на третий ряд мотивов. Последние ряды вяжем по желтой стрелочке, возвращаемся по салатовой. Таким образом вяжем мотивы до нужной высоты. Связав нужное количество мотивов, поворачиваем вязание на 90 градусов и довязываем левые части мотивов по коричневой стрелочке. При желании, на этом этапе можно замкнуть полотно в трубу, для этого заворачиваем полотно таким

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Рачий шаг" по китайски 01-06-2012 09:48

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

"Рачий шаг" по китайски

http://yusongjianhua.blog.163.com/blog/static/9556168820089885744809/

Это классический метод "пико" обвязки края изделий.
[показать]
[показать]
А это образец связанный методом автора.
[показать]
Цепочка из 3-х воздушных петель.
[показать]
Поднимаем на крючок две петли (косичку) из предыдущегo провязанного этапа,на крючке 3 петли.Смотрите фото.
[показать]
Провязываем 2-ве петли вместе,на крючке осталось 2-ве петли.
[показать]
Теперь вводим крючок в следующую переднюю арку,вытягиваем петлю и провязываем ею 2-ве петли с крючка.Снова вяжем цепочку из 3-ёх воздушных петель и повторяем вязать по предыдущему описанию.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девичьи грезы - платье крючком 30-05-2012 21:53

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Девичьи грезы - платье крючком

[показать] [300x225]

[показать]узоры, рюши
вывязывание проймы
окат рукава 1
окат рукава 2

К юбочке схема рюшей и описание

источник http://club.osinka.ru/topic-71759?start=270&highlight=

 http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post211833381/ 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс МК Ирис канзаши 30-05-2012 21:45

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Мастер-класс МК Ирис канзаши (автор Antares)

[показать]Посмотрите какой цветок! Ирис как живой...Эту красоту сделала наша Antares и подробно расскажет нам как:

Итак, нам понадобятся:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК, канзаши,похожи на герберы. 30-05-2012 20:43

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

МК, канзаши,похожи на герберы.

[показать] [показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые и красочные 3d обои для рабочего стола 28-05-2012 10:08

Это цитата сообщения Ловлю_удачу Оригинальное сообщение

Красивые и красочные 3d обои для рабочего стола

Красивые и красочные 3d обои для рабочего стола

 

[показать]

Ещё красочные 3D обои на рабочий стол
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРУЖЕВО и ВЯЗАНИЕ В СОЧЕТАНИИ С ТКАНЬЮ! 28-05-2012 09:55

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

КРУЖЕВО и ВЯЗАНИЕ В СОЧЕТАНИИ С ТКАНЬЮ! ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА))) часть 1

 

И опять мои родные закрома))) Собирала эту коллекцию долго, поэтому выкладывать буду частями))))

Что-то можно использовать как идею при вязании)
[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРУЖЕВО и ВЯЗАНИЕ В СОЧЕТАНИИ С ТКАНЬЮ! 28-05-2012 09:49

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

КРУЖЕВО и ВЯЗАНИЕ В СОЧЕТАНИИ С ТКАНЬЮ! ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА))) часть 2

 

Вот решила продолжить, вас баловать красивостями!

Сама загорелась, что-нибудь попробовать похожее)))

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ажурная кофточка 28-05-2012 09:38

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Летняя ажурная кофточка крючком

Восхитетельная модель, связана крючком из х/б пряжи.

[319x523]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
топ с цветами, 28-05-2012 09:36

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Летний топ с цветами, связанный крючком

[254x336]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний топ 28-05-2012 09:33

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Летний топ вязанный крючком

[показать]Описание топа взято из журнала Сюзанна. Летний топик связан крючком №3 из 200 г серой и 50 г белой пряжи Mondial Surf (100% хлопка, 160 м/50 г). Размер 44.


 


Схема вязания летного топа крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная юбочка 28-05-2012 09:32

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Ажурная юбочка - вязание крючком

[показать]Модель юбки взята из журнала Вяжем крючком №5/2012 г. Белая ажурная юбка связана крючком №2. Опмсание для размеров 44-46. Пряжа: 350 г белого цвета (50% хлопок, 50% вискоза, 350 м/75 г).


Схема вязания ажурной юбки крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепестки канзаши. 26-05-2012 00:14

Это цитата сообщения katya27 Оригинальное сообщение

Лепестки канзаши. Учимся делать вместе. ЧАСТЬ 2. (11 МК)

[700x525]

 

"Ну наконец!" - подумали многие из вас. "Ну наконец!" - подумала я. Как же долго я готовила вторую часть поста про лепестки и наконец приготовила. За все это время я поняла, что будет еще, как минимум, третья часть!!! Ведь мастерицы канзаши не перестают удивлять новыми выдумками и мастер классами.

 

11 МК здесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сплести корзинку из лоскутков ткани 26-05-2012 00:11

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Как сплести корзинку из лоскутков ткани

источник
Далее слова автора.

 


Корзинки, коробки и другие емкости помогают нам обустраивать, упорядочивать свой быт. Как будто бы, нашим вещам, как и нам, необходим свое жилье!


Давно хотелось сплести вот такую корзиночку.


[показать]


Не было бы счастья, да несчастье помогло. Во второй раз за гарантийный срок вышла из строя моя новая швейная машинка и пустота заполнилась деятельностью не связанной с этим непослушным агрегатом. О нем я обязательно напишу отдельно, потому что считаю, что люди должны знать о некачественных товарах, пусть даже известных шведских марок, и обходить их стороною за версту.

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Библиотека стежков 26-05-2012 00:07

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Библиотека стежков

Автор

источник

[420x268]

ПРЯМЫЕ СТЕЖКИ – являются самыми древними и традиционно служат основой для выполнения множества швов. Вместе с тем они довольно разнообразны.
читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем из ленточной пряжи шарф и сумочку 26-05-2012 00:05

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Вяжем из ленточной пряжи шарф и сумочку

опубликовано здесь

Ленточная пряжа сама по себе очень необычная, соответственно и изделия из нее получаются оригинальные. Это самый лучший вариант для тех, кто любит рюши на одежде и аксессуарах. Ею можно украсить манжеты, подол платья, сделать шикарный воротник жабо или же сумочку и шарф. В общем, вариантов ее использования очень много.


[400x303]

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамки для фото 26-05-2012 00:01

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Рамки для фото

[700x538]
источник
Далее слова автора.

Откопала у себя МК о том как сделать рамку для фото на любой вкус и под любой интерьер

Показываю картинки, по ним все понятно должно быть
читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сарафаны ткань+вязание 25-05-2012 23:56

Это цитата сообщения галина_якимова Оригинальное сообщение

Сарафаны ткань+вязание

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выщипывание бровей при помощи нити 25-05-2012 23:48

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Выщипывание бровей при помощи нити

Выщипывание бровей при помощи нити

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии