Пресное и очень тонкое тесто фило очень популярно в средиземноморских странах. В греческом языке слово phyllon означает «лист» (встречается и название «филло»). И действительно, слои этого теста настолько тонкие, что напоминают лист бумаги, они почти прозрачные. В России тесто, которое намного тоньше обычного слоеного теста, называют просто – вытяжное. Его нередко можно увидеть на прилавках супермаркетов - оно продается замороженным, пластами из 10 слоев. Кстати, это тесто любит заморозку, поэтому его можно делать впрок и хранить в морозильнике в течение 6 месяцев. Из фило делают и сладкую, и сытную выпечку – штрудели, пахлаву, всевозможные рулеты и пироги.
[466x700]
Разумеется, чтобы сделать в домашних условиях упругое, пластичное тесто фило, с которым будет приятно работать, придется постараться. Говорят, в Греции у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста фило. И все же есть базовый рецепт и основные правила «обращения» с этим непростым тестом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение

Маленькие огородные хитрости для садоводов и огородников

Несколько лет работы на дачном участке очень изменили моюжизнь. Самое главное — они принесли радость и удовлетворение. А какие изобретатели мои коллеги по огороду! Не перестаю удивляться! Многому я у них научилась и еще, надеюсь, многому научусь. Решила я все огородные хитрости, советы огородникам собрать в одном месте.  Уверена, что маленьких хитростей для садоводов  и огородников  великое множество и страничка будет постоянно пополняться.

1. Срезанную ботву томатов (пасынки, нижние листья) залейте водой. Настаивайте сутки.  Можно опрыскивать этим составом крестоцветные (например, капуста, редька, редис и пр.)  и тыквенные (огурцы, кабачки, тыквы) от различных вредителей. А если ботве дать закиснуть, то получится великолепная подкормка для любых культур.

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Зачем нам фольга на гладильной доске

[537x280]

Он застелил фольгой гладильную доску, а потом не поверил своим глазам…

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

РАСТЕНИЕ, КОТОРОЕ УБИВАЕТ 98% РАКОВЫХ КЛЕТОК ЗА 16 ЧАСОВ!
И оно растет у нас!
[700x364]
Артемизинин, "Artemisia Annua" или, "по-нашему" - просто "полынь". Недавно было установлено, что она способствует уничтожению 98% клеток рака легких, причем всего за 16 часов!

Если Вы будете использовать только "полынь однолетнюю", то это позволит уменьшить развитие раковых клеток в лёгких на 28%, но если объедините с железом, то это растение полностью и эффективно удалит рак.

Читать далее...

Это цитата сообщения Алена-Мария Оригинальное сообщение

Цветок канзаши с крупными лепестками

.
[700x500]

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Томаты легкого поведения, которые не требуют хлопот

Сорта не требующие особого ухода

 Бывают ли такие? Конечно! Их еще можно назвать томатами легкого разведения. Речь о сортах, которые почти не требуют хлопот: выглядят всегда отлично и ведут себя некапризно – не болеют, не зарастают пасынками, не жируют. Словом, томаты для ленивых. Уход за ними минимален, а отдача велика. Посеял – собирай урожай!

[показать]
Читать далее...