Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу.
К жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно - классический, неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус.
Что я сегодня и сделала.
Вообще-то купила сливы на компот. В жару кисленький, холодный компотик очень даже хорошо идет.
Так на компот сколько мне надо? Ну полкило от силы.... А я два килограмма купила. Как всегда.
Пока домой ехала, ругала себя - ну когда же научусь покупать ровно столько, сколько нужно?
Потом подумала, что можно ведь сделать соус кисло-солено-сладкий.
Ну и сделала. Мне понравилось. Угостила приятельницу, которая заехала ко мне вечером, ей тоже очень соус понравился.
Конечно же - сюда обязательно пришла. Вам показать, рассказать.
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.
[600x565]Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты.
Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.
Маринад:
Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.
ПРОЦЕСС.
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:
[575x524]Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:
[634x557]Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:
[682x594]Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:
[483x619]На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :
[682x587]ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.
Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:
[357x423]
[640x771]Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Упражнения для регулирования веса
Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут. 1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Гимнастика для лица. Видео.
Алина 23.04.2012.
Приведенные ниже ролики вещь полезная. Если делать, то разгоняет одутловатость, придает форму более живую лицу, а это молодит. Потому, что с возрастом мы начинаем все чаще носить маску на лице. Выражение на лице озабоченности, скуки или печали нас отнюдь не украшает.
Гимнастика для лица и шеи - видео
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Подробный курс самомассажа для похудения:худеем приятно!
Самомассаж для похудения
Достаточно часто люди задаются вопросом, как быстро похудеть без строгих диет.
И сейчас уже ни для кого не секрет, что массаж и самомассаж имеют, безусловно, благотворное воздействие на весь организм в целом, а так же ускоряют похудение.
С помощью самомассажа для похудения восстанавливается лимфоток организма, что является залогом нормального обмена веществ и восстановления структуры подкожной клетчатки.
Самомассаж лучше делать руками, а не щетками. Только массаж, сделанный руками способен заставит ваш организм снова выводить токсины и нормально усваивать питательные вещества.
Всего семь сеансов такого массажа может восстановить контуры вашей фигуры и улучшить состояние кожи.
Но на посещение массажных салонов требуется немало средств и времени. А я вам предложу достаточно подробный курс самомассажа для похудения, который вы сможете делать у себя дома в удобное для вас время.
На первых этапах стоит разогревать массируемые места специальными массажными кремами и гелями.
Для начала надо освоить некоторые приемы самомассажа. Вспомните, как вы замешиваете тесто. Вы его разминаете, выжимаете, то собираете, то растираете, встряхиваете, потом обязательно поглаживаете, постукиваете. Вот именно этими привычными движениями вы и должны вооружиться для техники самомассажа.
Итак, начнем...Читать далее...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Глаз Бога
Плетеные мандалы индейцев Центральной и Южной Америки, это предметы Силы, призванные охранять и защищать своего владельца, они носят очень поэтичное название Ojos De Dios - Глаз Бога.
Как вам идея изготовить самостоятельно такой яркий и запоминающийся оберег, который можно использовать не только как мистическо-сакральный объект, но и как оригинальное украшение для дома или для подарка близкому человеку. Есть желание, тогда давайте учиться вместе. Не будем замахиваться на сложное плетение, начнем с самого простого вместе с сайтом http://gingerbreadsnowflakes.com
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Гамак из старых джинсов
[показать]Для гамака вам потребуются:
Джинсы (желательно одного размера) - 6 штук
Любая прочная ткань (ширина 1,50 м) - 1 метр
Крепкая тесьма - 50 м (если пришивать к швам между джинсами с верхней и нижней стороны гамака)
Черенки для лопаты - 2 штуки
Крепкая веревка
Крепкие нитки
Схема раскладки джинсов при пошиве гамака (направляющие стрелки - места пришивания джинсов к джинсам):
[588x700]Раскрой вставки из ткани (между штанинами):
[700x430]1. Джинсы отутюжьте и распределите по схеме: 1 и 4, 2 и 5, 3 и 6. По возможности так, чтобы модели одного цвета не находились рядом
2. Выберите самые короткие джинсы, обрежьте подшитый нижний край с обеих штанин. Затем также обрежьте подшивку у их "пары".
3. Сшейте нижние края обрезанных джинсов по кругу.
4. Измерьте длину полученной из двух пар джинсов детали. Измерять нужно от пояса одних до пояса других, по внешнему краю. Остальные джинсы обрезайте, ориентируясь на длину детали. Сшейте все пары.
[546x547]5. Отверстия между штанинами каждой детали закройте вставками. Для этого нужно выкроить 6 "заплаток" (см. рисунок) из дополнительной ткани и пришить их с верхней и нижней стороны джинсов.
6. Сшейте боковые стороны джинсов на руках встык. Не накладывайте штанины друг на друга, иначе потом, при работе с тесьмой, швейная машинка их "не возьмет".
7. Отпорите от джинсов задние карманы. Если джинсы классической модели, получится по 6 кармашков с каждой стороны гамака. Продублируйте каждый карман деталью из другой ткани.
8. Сшейте попарно детали карманов, вставляя сверху отрезки тесьмы (по 10 см). Затем укрепите концы тесьмы на боковых сторонах гамака.
[548x546]9. Сделайте 2 "кольца крепления" из отрезанной во втором шаге "подшивки". Для этого сложите деталь пополам "восьмеркой" и обшейте ее тканью.
10. Пришейте тесьму к гамаку, по соединению боковых швов джинсов. Таким образом, центральная часть тесьмы придется на стык между джинсами. Тесьму пришивайте двумя швами (Сначала один край, затем - другой. Начните с середины шва нижней стороны гамака. Прошейте до пояса джинсов, пропустите тесьму через "кольцо крепления", оставьте 1 метр тесьмы непришитым. Далее продолжайте пришивать тесьму к шву с верхней стороны гамака, пропустите тесьму через второе "кольцо крепления", также отступите на 1 метр, пришейте к шву с нижней стороны гамака, когда дойдете до середины, отрежьте тесьму. Аналогично сделайте второй шов на тесьме).
11. Пришейте тесьму к боковым краям гамака. Действуйте по алгоритму (Укрепите конец тесьмы на нижней стороне пояса джинсов, затем проденьте тесьму через находящееся на этой стороне "кольцо крепления", отступите на соответствующую длину тесьмы (этот отрезок уже будет больше метра. Длину свободного отрезка тесьмы можно определить на глаз: для этого распрямите гамак, оттяните "кольцо крепления", проденьте в него пришиваемую тесьму и отмерьте её). Пришейте тесьму к краю с верхней стороны гамака, закрывая в процессе пришитые концы тесьмы от кармашков. Отступите на такую же длину тесьмы, как с противоположной стороны, отрежьте, оставшийся хвостик пришейте к гамаку, сделайте на тесьме второй шов. Так же пришейте тесьму ко второй боковой стороне гамака. Дополнительно пришейте тесьму к середине каждого пояса, продевая тесьму через "кольца крепления" и отступая, как в предыдущих шагах). Сделайте несколько швов поперек тесемочной петли у самого края гамака. Затем отступите на 5 см в сторону "кольца крепления" и прострочите еще несколько раз - туда-обратно. Получатся петли для черенка.
12. Просверлите на концах черенков по отверстию - всего четыре. Вставьте черенки в петли из тесьмы. Распрямите гамак, крайние тесемки привяжите с помощью крепкой веревки, продетой в отверстия на черенках.
[544x547]13. Гамак готов! В случае необходимости, веревки можно будет развязать, вынуть черенки и постирать гамак в стиральной машине.
[640x480]Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Огурцы в капустных листьях
Огурцы в капустных листьях
| Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях": | |
| Огурцы Капуста Хрен Укроп Чеснок Листики смородины Соль Сахар Уксус Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок. |
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Молитва в дорогу
[567x700]
Азъ есмь с Вами и никтоже на Вы
Бог мой, еду в путь твой.
Впереди меня Божья МАТЬ,
Позади Иисус Христос,
По бокам Архангелы Хранители,
Надо мною Дух Святой,
Вся небесная сила со мной…..
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Ну очень удивительный огород...
Есть, чему поучиться....
[показать]
Игорь Лядов : По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет.
Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники).
[показать]В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.
Читать далее
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Надкусите такой помидорчик...
... и глазки сами томно прикроются, а мизинчик оттопырится фасонно!
Уж очень вкус сладкий да приятный!
Попробуйте)))))))))))))))))))))
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ "ФАСОННЫЕ"
[600x601]
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Удивительно простой и очень вкусный рецепт сырников!
Для наших сырников нужны только 3 (прописью «три») ингридиента. ЗАМЕТЬТЕ! В состав ингридиентов наших сырников из творога не входят повсеместно пропагандируемые и горячо любимые продукты как то: яйца и сахар
Повторяю — никаких яиц и никакого сахара!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Курочка выходного дня))))))))))))
Приготовьте целую тушку или окорочка.
КУРИЦА В ИМБИРЕ
[600x445]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Арбузная долька"
Чудесный, вкусный, эффектный салатик! Как раз к 8 марта! Просто и вкусно! Я сама лично на 8 марта сделала этот салатик, все смели в один миг! Так что, рекомендую!
Ингредиенты
Куриная грудка- 300-400 грамм, шампиньоны – 300 грамм, лук репчатый- 1-2 головки, яйца- 2-3 шт., помидоры- 2-3 шт., огурцы свежие – 2-3 шт., лук зеленый – 1 пучок, сыр твердый – 100-150 грамм, маслины.
Рецепт приготовления
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Запеканка из детства
На 6 порций потребуется:
1 килограмм творога
4 столовые ложки сахарного песка
4 столовые ложки муки высшего сорта
1 чайная ложка соли без верха
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Огурцы маринованные. МК
Огурчики всегда получаются хрустящие и идут на "ура"
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Симоронский ритуал «Да будет свет!»
Отгадайте загадку: «Когда человек переступает порог своей квартиры поздно вечером, что он делает?» Правильно! Включает свет! А почему? Блуждать в потемках – дело неблагодарное, да и бессмысленное: коли есть электроэнергия, надо ее потреблять.
Ох, даже не представляю, как бы себя вели, если бы не было электричества… началась бы, наверное, мировая депрессия. Представьте жизнь современного человека без интернета, компьютера и телевизора. Прям драматический триллер какой-то. Однако каждый из нас становится его участником, когда свет в лампах вдруг гаснет без предупреждения. Сразу такая мощная переоценка ценностей происходит…
Но не будем о грустном. Давайте о приятном. Предлагаю воспользоваться новым способом влияния на благоприятный ход событий в своей жизни с помощью обычной электроэнергии…
Этот симоронский ритуал, как впрочем, и многие другие, пришел ко мне совсем случайно: перегорела лампочка в комнате, и, наблюдая как ее заменяют, я вдруг осознала, как сильна на самом деле энергия света. В учении Фэн-шуй, например, ее с почетом причисляют к теплым и положительным вибрациям Ян. Свет ассоциируется с жизнью, радостью и процветанием. Сколько же вокруг нас неиспользуемых-то возможностей получается!!!
Пришло и наше время примкнуть к этому отличному течению, вот только делать мы это будем по-симоронски! В этом случае вам не понадобится никакая спецподготовка, растущая Луна и другая атрибутика. Свет уже сам по себе – носитель добра. От нас остается только настроить его себе на благо:
1 способ
Когда вы щелкаете выключателем (не важно, на работе или дома) говорите:
«Свет зажигаю, удачу привлекаю!»
2 способ
Вы находитесь в помещении, в котором уже до вас включили освещение:
«Свет горит, удача ко мне летит!»
3 способ
Выберите себе какой-нибудь персональный светильник. Можете взять солевые лампы, бра, или даже простую лампочку. Только вы имеете к ней доступ, и соответственно будете зажигать.
Подумайте о той ситуации, где вам так необходима удача и включите свою лампу со словами:
«Раз, два, три, удача путь мой освети!»
Эти манипуляции действительно помогают справиться практически с любыми сложными ситуациями, потому что вы не просто зажигаете свет, а скорее стимулируете мощный всплеск чудесной
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Онлайн-часовня Николая Чудотворца.
Онлайн-часовня Николая Чудотворца можно поставить свечку, посмотреть на святого и помолиться.
Это цитата сообщения Мириза Оригинальное сообщение
Мастер классы
Мастер классы
Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
Часть 3 - Сумка за 5 минут
Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс
Часть 5 - Делаем цветы в горшках
Часть 6 - Мастер-класс по декупажу
Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки
Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей
Часть 9 - Ваза. Мастер Бо
Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 11 - МК - декупаж для начинающих
Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла
Часть 14 - Видео-уроки по рисованию
Часть 15 - Розы из ткани
Часть 16 - Нежный букет фиалок
Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу
Часть 18 - сплести и вышить
Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 21 - Aтласный мешочек с вышитым сердцем
Часть 22 - Украшение из роз: мастер-класс
Часть 23 - Бумажные розы за 5 минут
Часть 24 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс
Часть 25 - Розы из шнура - плетем сами!
Часть 26 - Оплетаем шарик- это может пригодиться!
Часть 27 - Подушка "собачка"
Часть 28 - Панно с атласными розами
Часть 29 - делаем барельеф
Часть 30 - Багет из газет
Часть 31 - ДЕЛАЕМ СВЕЧИ САМИ
Часть 32 - Мастер класс - цветы из салфеток
Часть 33 - Мастер класс - декорированние
Часть 34 - Мастер класс - бисероплетение
Часть 35 - Мастер класс - бисероплетение (2)
Часть 36 - Мастер класс - бисероплетение (3)
Часть 37 - Мастер класс - бисероплетение (4)
Часть 38 - Моим милым народным очумельцам,посвящается
Часть 39 - YouTube - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой
Часть 40 - Цветочная бутылка.МК
Часть 41 - Мастер класс декупаж на свечах
Часть 42 - Декупаж пластикового горшка. Мастер-класс с фот
Часть 43 - Декорируем бутылку.МК
Часть 44 - Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой
Часть 45 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 46 - Много видео мастер-классов по бисероплетению
Часть 47 - "ГОРЯЧИЙ" процесс варки мыла
Часть 48 -