Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Профитроли с копченым лососем и сливочным сыром
Сегодня приготовим оригинальную закуску - профитроли из заварного теста с начинкой из сливочного сыра и копченого лосося.
Ингредиенты для теста:
- Сливочное масло - 50 г
- Вода - 60 мл
- Молоко - 60 мл
- Соль - 2 г
- Мука - 72 г
- Яйца - 110 г (2 шт.)
Для начинки:
- Сливочный сыр - 250 г
- Укроп - 2 ст. л.
- Лосось (копченый) - 150 г
Приготовление прифитролей:
- Приготовить заварное тесто. Для этого в сотейник положить сливочное масло, воду, молоко и соль. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Как только смесь начинает кипеть, снять с огня, добавить муку и очень хорошо перемешать.
- Вернуть сотейник на огонь и, постоянно помешивая, варить 1-2 минуты. Должна появится тонкая белая корочка на дне сотейника.
- Снять сотейник с огня. Переложить тесто в чистую миску и дать слегка остыть.
- Яйца слегка перемешать венчиком, постепенно ввести в тесто. Хорошо перемешать до однородной массы без крупинок.
- Готовое тесто выложить в кондитерский мешок с круглой насадкой 10 мм. Отсадить на пергаментной бумаге полусферы диаметром 3,5-4 см.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до получения румяной корочки. Важно не открывать духовку во время выпечки, иначе профитроли не вырастут или могут деформироваться.
- Готовые профитроли остудить на решетке.
- Приготовить начинку. Для этого укроп мелко нарезать, соединить со сливочным сыром и хорошо перемешать до однородной массы.
- Полученную массу поместить в кондитерский мешок.
- Лосось нарезать небольшими ломтиками.
- Остывшие профитроли аккуратно разрезать пополам, наполнить сливочным сыром и сверху выложить кусочек рыбы.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Вафельные трубочки на сковороде: Готовим без вафельницы
Вкусненькие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница. Эти вкусняшки разлетаются со стала мгновенно. Готовьте побольше, благо есть способ простой и легкий.
Ингредиенты
— Мука пшеничная — 200 г
— Молоко — 100 мл читать далее
Это цитата сообщения sachok53 Оригинальное сообщение
ТЕПЕРЬ Я КАЖДЫЙ ГОД ПОЛУЧАЮ БОЛЬШОЙ УРОЖАИ ЛУКА … ВОТ 4 ПРОСТЫХ СОВЕТА
1. Перед посадкой замочите его на три часа в растворе соли
: 1 ст. ложка на 1 л воды. Затем два часа подержите в темном растворе марганца. Затем обязательно промойте.
2. Приемы чтобы не было луковой мухи:
когда появится первый листок. Вначале поливаем водой. Затем делаем раствор: 2 ст. ложки нашатырного спирта разбавляем на ведро воды. На шесть погонных метров уходит по три ведра. На следующий лень поливаем простой водой;
Через 10-14 дней полив по той же схеме, но вместо нашатыря 1 ст. ложка соли на 1 литр воды;
через 10 дней по той же схеме поливаем крепким раствором марганцовки.
3. Подкормки. Лук очень любит дрожжевой настой: 100 г дрожжей на ведро. Настаиваем один час, затем поливаем простой водой, через пару часов подкармливаем. Через сутки еще раз поливаем простой водой.
4. После уборки сначала просушите лук на солнышке на грядке.
(с) Дачa, сад, огорoд
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гель для стирки своими руками
Решила поделиться с вами рецептом, как сделать своими руками хорошее и дешевое средство. Гель для стирки в стиральной машине.
Сейчас уже совершенно ни для кого не секрет, что все моющие средства — это сплошная химия. Она вредна для здоровья и вызывает аллергию даже у тех, кто никогда ранее с ней не встречался.
Для меня вопрос выбора стирального порошка всегда стоял очень остро. Так как у меня сильная аллергия на химию. И такие стиральные порошки как тайд, ариэль итп, я не могу взять в руки даже в запечатанной коробке.
Раньше я пользовалась различными детскими порошками, затем перешла на гель для стирки. Жидкие средства достаточно дорогие. К тому же не все мне подходили, опять же из-за ужасных химических отдушек. Никак не могу понять, кому может нравиться химозная морозная или весенняя свежесть, продирающая до глубины души.
И вот, около четырех лет назад, где-то на просторах интернета мне попался интересный и, как и всё гениальное, очень простой рецепт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый способ сшить юбку без готовой выкройки и швейной машинки
Быстрый способ сшить юбку без готовой выкройки и швейной машинки. Благодаря простой конструкции юбка кроится сразу на ткани одной деталью. Все, что вам нужно сшить — это несколько вытачек сзади.
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусные баклажаны как грибы – пошаговый рецепт с фото
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ореховый торт почти за полчаса
Ореховый торт почти за полчаса
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Обалденный "Медовик домашний", без раскатки коржей
Ингредиенты на 7 коржей (18 см) :
Тесто
Масло сливочное - 135 гр.; мёд - 90 гр.; яйца средние - 2 шт.; сахар - 75 гр.; мука пшеничная - 275 гр.; сода - 7 гр.
Крем
Сметана - 600 гр.; мёд - 70 гр.; сахарная пудра - 60 гр.
В кастрюле с высокими бортиками смешиваем мёд, сливочное масло и сахар. Ставим на небольшой огонь, помешивая доводим до кипения. Добавляем соду и интенсивно мешаем 10 секунд. Смесь начнёт пениться и подниматься (поэтому кастрюля с высокими бортиками).
Перекладываем смесь в другую посуду и оставляем остывать.
Остывшая масса станет тёмно-коричневого цвета, и пена опадёт.
Чтобы быстрее охладить медовую смесь, миску можно поставить в емкость с холодной водой.
В остывшую смесь добавляем щепотку соли и, по одному, яйца, перемешивая после каждого.
Затем постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.
Тесто должно получиться густым и вязким.
Теперь рисуем круги на пергаменте диаметром 19 см (потом обрежем края до 18 см) и выкладываем тесто (примерно 2-3 ст.л.), распределяем по кругу.
* Очень удобно распределять тесто просто пальцами, оно само поддаётся либо лопаткой.
Выпекаем коржи около 5 минут (зависит от духовки и толщины коржа).
Края готовых коржей обрезаю разъёмным кольцом 18 см, можно просто положить тарелку сверху и обрезать.
* Обрезки измельчаем. Они пойдут на посыпку торта.
Пока коржи остывают делаем крем.
К сметане добавляем сахарную пудру и жидкий мёд (растопить, чтобы стал жидким). Перемешиваем лопаткой.
Распределяем крем по коржам (я это делаю в кольце, поскольку крем не стабильный), слегка обмазываем бока и посыпаем крошкой от обрезков коржей.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Делаю помидоры прям на тарелке за 10 минут до подачи - без банок и пакетов
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Лимонный ликер: 4 рецепта
Прекрасный итальянский ликер "лимончелло" стоит довольно дорого. Однако, как оказалось, его очень просто приготовить в домашних условиях. Получается просто обалденно! Причем ничем не уступает покупному, а то еще и ароматней, натуральней и вкуснее.
Ликер лимончелло на водке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рюмочка лимончелло станет отличным завершением летнего ужина. Ликер можно дополнить порцией сливочного пломбира.
Ингредиенты
лимоны 10 шт.
водка 1 л
сахар 735 г
вода 750 мл
больше 180 мин
Это цитата сообщения sachok53 Оригинальное сообщение
Как изготовить цемент из обычной золы?
Свойства цемента, в составе которого присутствует зола, превосходят портландцемент. Примечательно, что подобную смесь можно изготовить собственноручно. Раствор с золой быстро высыхает, каменеет и намертво приклеивается к требуемой поверхности. Итак, для его приготовления нужны такие ингредиенты: 1. Зола – 6 литров (лучше всего пользоваться древесной, угольная – более плохой вариант, но всё равно подходящий). 2. Жидкая гашеная известь – около 4 литров. 3. Обыкновенная соль (мелкая либо крупная) – 1 килограмм. Первоначально просейте золу, поскольку в ней могут присутствовать большие крупинки мусора. Не забудьте просеять известь. Затем смешайте золу с солью. Помните, что работы необходимо проводить в перчатках. В таз с золой и солью постепенно налейте известь. Аккуратно замешайте её в раствор. По консистенции он должен получиться похожим на цементный раствор. Всё, зольный раствор готов! Можете с его помощью укладывать плитку либо штукатурить. Кроме того, он походит для замазывания трещин в печах и каминах. Чтобы проведённые работы были максимально эффективными, печь перед замазыванием нужно хорошенько разогреть. Также с помощью зольного раствора можно прятать зазоры. Чтобы он со временем давал меньшую усадку, нужно добавить в него немного мелкого песка.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Простые расклешенные платья. Подборка идей и выкройки
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриный рулет с шампиньонами
Сегодня приготовим отличный вариант ужина для худеющих. В этом диетическом рулете содержится большое количество белка и по минимуму углеводов.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 1 кг
- Шампиньоны - 500 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Тёртый сыр - 100 г
- Укроп - по вкусу
- Молотая паприка - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление рулета:
- В куриный фарш добавляем соль, перец и молотую паприку, хорошенько перемешиваем.
- Лук нарезаем кубиком и отправляем на сковороду на небольшой огонь.
- Грибы промываем, нарезаем произвольными кусочками и отправляем обжариваться к луку.
- Грибы и лук жарим на среднем огне примерно 15 минут.
- Куриный фарш необходимо раскатать на бумаге для выпекания в ровный прямоугольник. Сверху отправляем зажарку из грибов и лука, укроп и тёртый сыр.
- С помощью бумаги заворачиваем фарш в рулет, помогая себе лопаткой. Я отрезал лишнюю бумагу и переложил рулет на новый лист.
- Отправляем рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 100 ккал
- Белки - 15 г
- Жиры - 4 г
- Углеводы - 1 г
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Отличное кино которое хорошо мотивирует
Наверняка вы уже наметили для себя, каких целей вы хотели бы достигнуть. А чтобы повысить и поддержать уровень вашей мотивации, наша редакция сделала подборку кинокартин, после просмотра которых вы будете готовы к новым свершениям!
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. Закуска из баклажанов
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные маринованные баклажаны. Получается вкуснятина невероятная! Попробуйте приготовить и этот рецепт останется с Вами надолго!
Ингредиенты :
1.Баклажаны очищенные - 1кг
2.Чеснок - 80 г
Маринад:
1.Вода - 500 мл
2.Уксус 9%-80 мл
3.Гвоздика - 4 шт
4.Перец горошком - 10шт
5.Лавровый лист - 5 шт
6.Сахар - 70 г
7.Соль - 30-50 г
8.Растительное масло для жарки - 150 мл
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Если зажата шея: упражнения Фельденкрайза. Эффект 100%!
Эффект 100%! Просто попробуйте!
Особенностью метода Фельденкрайза как двигательной практики является акцент на осознавании изменений, происходящих в человеке в процессе работы над движением, в противоположность освоению и совершенствованию каких-либо определённых форм движения. Занятия по методу Фельденкрайза чрезвычайно разнообразны в отношении форм движения, динамики, основного исходного положения, акцента на движении различных частей тела и взаимосвязях в теле. (википедия)
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Уютные вязаные тапочки для дома вяжем за один вечер
Уютные вязаные тапочки для дома вяжем за один вечер и потом наслаждаемся в них всю зиму.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Вафли - вкуснейшее лакомство из детства
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Очень простая и вкусная остренькая закуска из баклажанов без обжарки в масле
Простая и очень вкусная остренькая закуска из баклажанов – великолепное блюдо, которое готовится быстро и просто без всякой обжарки в масле. Баклажаны при обжаривании впитывают в себя очень много масла, в результате получаются очень жирными. В нашем же рецепте мы обходим эту проблему.
Вкусная закуска из баклажанов – ингредиенты:
- восемьсот граммов баклажан
- четыре зубчика чеснока читать далее
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Эти шедевры должна увидеть каждая женщина
И вы не поверите, но они не обязательно про любовь. Они многогранны и непредсказуемы, как и сам прекрасный пол. Мы собрали для вас такие фильмы, которые стоит посмотреть всем женщинам. Сохраните их — иногда вовремя услышанное слово или почерпнутая из фильма мысль может изменить жизнь.