источник
By Кисуля

[655x533]

Когда я впервые приготовила поповеры, у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

[655x463]

На 6 штук больших или 12 маленьких:

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ?
[604x453]
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Кулинарная книга

ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "НЕЖЕНКА"

[604x453]

Ингредиенты:
- 5 зелёных яблок
- 1,5 стакана муки

- 100 г.сахара
- 1 стакан йогурта
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- разрыхлитель

Для заливки
- 200 г сметаны
- 2 яйца

Любителям вкусного деликатеса! Рецепт засолки шпика с красным перцем по-венгерски обязательно понравится. Приготовив раз, Вы забудете дорогу в магазин за таким салом. Попробуйте! Очень вкусно.

[показать]

В состав перловой каши входит практически весь необходимый набор полезных микроэлементов и витаминов. Но несмотря на это, некоторые отказываются от ее употребления из-за того, что перловка готовиться очень долго и требует предварительного замачивания. Способы ее быстрого приготовления существуют, хоть их и не так много.

[показать]

[показать]

Ингредиенты для теста из расчета на 6-8 порций:

• стакан манки, стакан молока;
• стакан муки и стакан сахара;
• 2 яйца;
• 1/3 стакана растительного рафинированного масла;
• 20 грамм сливочного масла;
• 1 пакет разрыхлителя или соды;
• 1 ч.лож. ванилина;
• цедра от 1 апельсина.

[показать]

Сахар и яйца смешать, хорошо растереть, струйкой влить растительное масло и взбить до однородной массы.

В подогретое молоко добавить размягченное сливочное масло и сахарно-яичную смесь, все тщательно взбить. Затем всыпать манную крупу и отставить на 20-30 минут, чтобы манка набухла.

Я сегодня к Вам с выпечкой и только с вкусной. Знакомы с этим рецептом? Он очень простой и очень хороший. Порадуйте своё семейство таким десертом. Такие рогалики можно приготовить с любым повидлом.

[показать]

[показать]

Состав

• 200 гр. сливочного масла
• 200 гр. сметаны
• 3 стакана муки
• 2 ст. л. сахарного песка
• 200 гр. мармелада

Способ приготовления рогаликов с мармеладом:

Сперва нужно приготовить тесто. Для этого в размягченное масло добавляем сметану, сахарный песок и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Получившееся тесто раскатываем в тонкий кружок и режем ножом на треугольники. Как правило, получается около 16 таких треугольников (можно сделать больше, но тогда рогалики будут меньшего размера).

На широкий край кладем дольку мармелада (предварительно разрезав его) и скатываем тесто по направлению к центру, стараясь его как можно плотнее прижимать.

Далее выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке около 25-30 минут при средней температуре.

Приятного аппетита!

Источник

Автор: Светлана

[показать]

Ингредиенты:

1. Молоко - 0,5 ст.
2. Молоко сухое - 0,5 кг.
3. Сахар - 1 ст.
4. Масло сливочное - 200 гр.
5. Какао - 50 гр.
6. Фундук, орехи грецкие - 200 гр.
7. Кокосовая стружка

[604x453]