Вышивка: просто и красиво № 7 2012
13-07-2012 12:22
Это цитата сообщения
rimirk Оригинальное сообщениеВышивка: просто и красиво № 7 2012
[показать]
Дача – это один из популярных символов лета и отдыха на свежем воздухе. И даже если у вас нет дачи, что помешает вам создать атмосферу загородного отдыха у себя в квартире? А идеи журнала по вышиванию помогут создать вещицы, которые напомнят вам о приятной поре дачного отдыха.
Скачать с rusfolder
Скачать с turbobit
ПОСМОТРЕТЬ журнал >>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Быстрые творожные постряпушки к чаю
13-07-2012 11:26
Это цитата сообщения
Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеБыстрые творожные постряпушки к чаю
Ну вот и закончился "отпуск".. Кажется и не было 10-ти прекрасных дней на морском побережье, пролетел буквально на одном дыханье))) Отдохнули замечательно! Жаль, мало)) Сейчас пытаюсь привыкнуть к жаре дома: не спасает даже постоянно включенный кондиционер -то ли охлаждает слабо, то ли я после морского ветра не могу адаптироваться.. Ну да ничего, прорвемся)))
А пока ловите очередную вкусняшку от Светланы! Вы пока читайте, а я уже побежала готовить! Ну оооооооооочень вкусно!
[показать]
И при этом готовится буквально на раз-два! Быстро!)))
Детки такую выпечку просто обожают!
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Курица в беконе
13-07-2012 11:25
Это цитата сообщения
Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеКурица в беконе
[509x717]
Очень простая и невозможно вкусная закуска. Ну, и очевидно вредная калорийная :)) Думаю, тут по одним картинкам и без слов все понятно.
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Швейцарский художник-пейзажист Роберт Цюнд (1826-1909).
13-07-2012 10:54
Это цитата сообщения
ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщениеШвейцарский художник-пейзажист Роберт Цюнд (1826-1909).
[показать]
Дубовый лес 1882.
Собирая материал про швейцарского художника Александра Калама, ознакомилась и с творчеством его ученика Роберта Цюнда..И, пожалуй, пост про Р.Цюнда будет первым из них....Роберт Цюнд (Robert Zünd, род. 3 мая 1826 г. Люцерн — ум. 15 января 1909 г. Люцерн) — один из крупнейших швейцарских художников XIX столетия.Р.Цюнд родился в зажиточной городской семье. После окончания гимназии обучался рисованию в мастерской художника Якоба Швеглера. В 1848 году переезжает в Женеву, где учится у художников Франсуа Диде и, затем, у Александра Калама. В 1851 Р.Цюнд знакомится с живописцем Рудольфом Коллером, знакомство это переросло в дружбу, продолжавшуюся всю их жизнь. В 1889 году оба художника вместе отправляются на международную выставку в Мюнхен.В 1852 году Р.Цюнд едет в Париж, и в залах Лувра изучает шедевры голландских и французских мастеров XVII века. В 1860 он пишет одну из своих лучших работ — «Урожай». С 1863 года художник живёт и работает в родном Люцерне, который покидает крайне редко и ненадолго. Замечательный пейзажист, в период с 1867 по 1877 год Цюнд создаёт несколько картин на библейские сюжеты (например, «Путь в Эммаус»). В 1882 году он заканчивает ещё один свой шедевр (начатый ещё в 1859) — «Дубовый лес». Посетивший Р.Цюнда в его мастерской, и видевший приктически завершённое полотно классик швейцарской литературы Готфрид Келлер впоследствии с восторгом отзывался об этой работе мастера.В 1906 году Р.Цюнду было присвоено звание почётного доктора искусств Цюрихского университета.
Далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
НЕВЕРОЯТНО КРАСИВАЯ ВЫШИВКА в винтажном... со схемами... примеры применения...
13-07-2012 10:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-07-2012 22:52
Это цитата сообщения
Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщениеКабачки - заготовки на зиму
Кабачки в томате
6 кг кабачков
0,5 л шашлычного соуса
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
Кабачки нарезать кружочками, посолить и дать постоять 20 минут.
Соус, масло, уксус, сахар и соль смешать. Выложить в смесь кабачки и тушить в течение получаса.
Разложить про стерилизованным банкам и закатать.
[500x375]
Еще рецепты с кабачками
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-07-2012 22:51
Это цитата сообщения
Ledi_Bliss Оригинальное сообщениеУрок для ФОТОШОПА «Урок для начинающих»
Пишем текст и анимируем его
Урок по просьбе ПЧ
[600x450]
Фильтры:
DSB Flux/ Bright noise/
Alien Skin Xenofex 2/ Constellation/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-07-2012 22:50
Это цитата сообщения
Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеРецепт приготовления мелких маринованных помидор
Ещё нашёлся очень хороший рецепт консервирования мелких помидор .
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепты заготовки, консервирования кукурузы.
11-07-2012 11:53
Рецепты заготовки, консервирования кукурузы.
Оказывается, консервированная початками кукуруза полезнее свежей.
Для консервирования подходят молодые початки кукурузы молочной спелости, сахарных сортов.
1-й способ консервирования кукурузы - початками :
Состав: мелкие початки кукурузы, 1 л воды и 20 г соли
Свежие, молодые, но мелкие початки кукурузы очистить от листьев и метелок.
Немного проварить, затем вынуть из воды, дать остыть.
Остывшие початки уложить в банки.
Воду с солью закипятить, охлажденным рассолом залить кукурузу.
Банки плотно закрыть, поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем и с момента закипания стерилизовать 1 час.
Банки вынуть из кастрюли, дать им остыть и поставить на хранение.
(М.Гайкова \"Консервируем в домашних условиях\")
2-й способ консервирования кукурузы - зернами:
Зерна кукурузы отделить от початков и точно так же, как и при консервации горошка, пробланшировать 2-3 минуты в кипятке.
Если кукурузные зерна плохо отстают, опустите в кипящую воду на пару минут сам початок, а потом сразу же охладите в холодной проточной воде.
Затем аккуратно отделите зерна и промойте их в холодной кипяченой воде.
(Если собираетесь консервировать молоденькие початки целиком, без отделения зерен, их нужно пробланшировать немного дольше - 3-4 минуты при температуре 85-90°C).
Горячие простерилизованные банки на две трети заполнить пробланшированными кукурузными зернами, залить горячей заливкой.
Для заливки: 1 столовая ложка соли с \"горкой\" и 3 чайных ложки сахара на 1 л воды.
Продукты, содержащие много белка и мало природной кислоты (например, мясо, птица, рыба, кукуруза и зеленый горошек) стерилизуют при температуре кипения воды несколько раз.
Причем во время второй, иногда и третьей стерилизации уничтожаются споровые микроорганизмы, которые прорастают через сутки после первой стерилизации.
Плесень, дрожжи и микробы погибают еще во время первой стерилизации.
Банки накрыть подготовленными крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю.
Банки должны быть наполнены на 1 см ниже верха шейки. Начальная температура воды в кастрюле должна быть не ниже 70°С.
Пол-литровые банки стерилизуют 3.5 часа при температуре 105-106°С (для этого в стерилизатор на каждый литр воды добавить 350 г соли).
После стерилизации банки немедленно закатать и проверить герметичность закупорки. Охлаждение - воздушное.
Если у вас есть зажимы, наполненные кукурузными зернами и горячей заливкой пол-литровые банки стерилизуют дважды (в первый день в течение 80 минут, а через сутки - 65 минут) при температуре 105-106°С (для этого в стерилизатор на каждый литр воды добавить 350 г соли).
Еще одна технология консервирования кукурузы
(адаптированный к домашним условиям промышленный вариант)
При консервировании сахарной кукурузы продолжительность с момента уборки до переработки не должна превышать 12 часов.
Отделенные от початков зерна кукурузы (или целые небольшие початки) бланшировать в горячей воде (90-95 °C), затем охлаждить водой.
Бланширование предотвращает помутнение заливки в консервах.
Подготовленное сырье разложить в стерилизованные банки и залить горячим (80°С) 3 %-ным раствором поваренной соли (примерно 30 г (1 столовая ложка) сли на 1 л воды).
Причем, при заполнении банки зерна занимают 60-65%, остальное — заливка.
Наполненные банки закатать.
Консервы в стеклянных банках стерилизуют в автоклавах при 116°C 30-35 мин с последующим охлаждением.
(В домашних условиях можно применить способ повторной стерилизации в соленой воде, описание см. выше).
Стерилизация должна быть проведена в течение 30 мин после закатывания банок.
Как закатывать кукурузу
Возьмите молодые, свежие початки кукурузы сахарных сортов, очистите от листьев и метелок. Чуть-чуть поварите в кипящей воде. потом выньте и подождите, пока они остынут. Заложите початки в банки. Залейте рассолом, состоящим из кипящей воды с солью – на 1 литр надо 20 гр. Банки закройте и стерилизуйте 1-2 часа в кастрюле с водой, после этого закатайте.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии