Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Колечки с творогом и малиной и кое-что еще...

Здравствуйте!
Бываю в Москве редко, пеку еще реже, но есть вещи, которыми нельзя не поделиться! Например, творожные колечки из заварного теста. Сделайте все, как в этом рецепте, но добавьте в крем грамм триста размятой малины, и летний свежий вкус вам гарантирован!

[показать]

Опять же, читаю ваши комментарии, спасибо вам за них огромное! Это просто бездна положительных эмоций! Мне так приятно читать теплые слова, понимать, что мои книги и блог вам помогают освоить сложные и простые вещи, что некоторые с моей помощью даже нашли свое призвание и увлечение. Спасибо, спасибо, спасибо!!!

И еще. В начале лета в Москву приезжала хозяйка сайта minchanka.by Елена. Мы с ней прекрасно поговорили, и в результате получилось вот такое интервью. Вдруг вам будет интересно.

http://chadeyka.livejournal.com/247031.html

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Пять вкусных и простых блюд из кабачков

Рецепт 1.

Кабачки по-султански

Кабачки по-султански. Блюдо, которое достойно восхищения! Чтобы его приготовить, достаточно немного затрат на время и нужных ингредиентов.

читать далее

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Арабская лазанья.

 

[479x317]

Способ приготовления

     Для начала нужно отварить макароны. Далее делаем начинку: мелко нарезанный лук нужно обжарить, добавить грибы и перец. Ещё немного обжарить и добавить фарш и томатную пасту. Обжаривать до готовности, примерно минут 7. Затем следует сделать соус бешамель: обжарить муку на сливочном масле до характерного орехового запаха и дать немного остыть. Влить немного теплого молока и хорошо перемешать до однородной массы без комочков. Влить остальное молоко и поставить на огонь. Довести до кипения постоянно помешивая. По желанию можно добавить любой сыр. Оставить стакан соуса, а остальной перемешать с макаронами.1/2 макарон выложить в форму, затем начинку и остальные макароны. Залить сверху стаканом соуса и отправить в духовой шкаф до полного запекания. За 10 минут до готовности посыпать сыром. источник интернет

------------------------------

    Если пару десятков лет назад поехать в другую страну было весьма проблематичным для простого советского человека, то сегодня многие из нас имеют бизнес за границей, часто ездят туда на отдых или в гости к родным. Именно поэтому международные авиаперевозки   - это та отрасль услуг, которая крайне необходима на сегодняшний день. К тому же функционирует она весьма удобно: заказать билеты можно не выходя из дома.

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Кокосовое печенье

 

[480x298]

Ингредиенты:

1 белок яйца

85 грамм сахарной пудры

2 ст.л. кукурузной муки

100 грамм кокосовой стружки

щепотка соли

Способ приготовления:

Взбить охлаждённый белок с щепоткой соли в крепкую пену, понемногу ввести к нему сахарную пудру.

Продолжая взбивать, добавить осторожно кукурузную муку и кокосовую стружку. Если тесто получилось жидковато, не бойтесь добавить ещё немного муки. Критерием готовности теста будет определение, можете вы скатать тесто в шарик.

Включить духовку на 160*С, разогреть. Скатать шарики из теста величиной с грецкий орех. У меня получается из этого кол-ва теста 12 штук. Выложить на противень и выпекать 15-20 мин.

Приятного всем аппетита!

----------------------------------

    Наверняка многие из нас мечтали об открытии собственного ресторана, кафе или пекарни. Чаще всего в этой ситуации мы сталкиваемся с острой нехваткой оборудования, потому как достать его не так-то легко. пищевое оборудование в Екатеринбурге, однако, сегодня можно приобрести и в интернете. Достаточно просто ознакомиться с ним в каталоге веб-сайта интернет магазина и всего парой кликов мышки оформить заказ. 

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Праздничные булочки с летними ягодами

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Anchie(Аня)
 

Это цитата сообщения Та_ещё_штучка_Я Оригинальное сообщение

Зелёные просторы, сиреневые дали.Фоны в png.

[показать] [показать]

кликабельно

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Миндальное печенье с ромом

[400x220]

сливочное масло - 250 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ст.
сода пищевая - 1/2 ч. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение

Картофельные гноччи в томатном соусе

[250x250] Подробнее

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Кукуруза в мультиварке.

В чашу мультиварки налила 1 литр воды, поставила на нее пароварку с кукурузой. Установила программу "варка на пару ". Время 1 час.  Сигнал оповестил, что блюдо готово. Все замечательно и очень просто в кухне не жарко, как когда варишь в кастрюле в воде.

Выложила на тарелку чуть солью,  присыпала смазала сливочным маслом и ВКУСНО!

Поэтапное приготовление. [300x223]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение

Курица в сметанно-грибном соусе

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ 48 рецептов знаменитого салата "Цезарь"

http://eda.ru/recipesearch?q=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D1%86%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D1%80%D1%8C&utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=extra

[314x198]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт рыбы по-гречески

[580x436]

Ингредиенты:
Филе рыбы (минтай, хек и др.) - 500 гр
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Корень петрушки
Корень сельдерея
Соль, перец, лимонный сок - по вкусу
Масло растительное - для жарки
[380x219] [380x219]

Приготовление:
Филе рыбное порезать на равные куски, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на время замариноваться, лук нарезать полукольцами, морковь, корень петрушки, честь корня сельдерея порезать соломкой, с помидор снять кожицу и мелко порезать. На масле обжарить рыбу и выложить в форму, овощи все обжарить отдельно на масле, добавить ½ стакана воды, приправы, потушить около 10 минут и выложить соус овощной на рыбу (часть соуса можно выложить на дно формы, потом рыбу и остальной соус) форму поставить в холодильник на 12 часов настояться. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт закуски из сырных шариков

[500x375]

Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Молоко - 200 мл
Колбаса - 100 гр
Сыр - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
[350x275] [350x275]
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке, колбасу порезать на маленькие кусочки, смешать с сыром, добавить муку, разрыхлитель, молоко, всё тщательно перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выкладывать массу ложками на расстояние друг от другу. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 20 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение

Банановый рулет

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Зеленое платье крючком

Размеры: 36/38 (40/42), длина платья 100 (105) см

Вам потребуется: 650 (700) г зеленой пряжи Alpha (100% хлопка, 104 м/50 г); крючок № 4 (№4,5).

[504x700]

дальше

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Рыба в горшочках

[показать]

Ингредиенты
Рыба
Морковь	1 шт.
Картофель	4 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Лечо	банка 0,5 л
или болгарский перец+ помидор	2 шт.средн. размера+ 3 шт. вр. размера
Сливки	120 мл
Сметана	6 ст. л.
Сыр	100 г
Соль
Семена фенхеля	3 ч. л.
Молодой чеснок	3 зуб.

Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Освежающий холодный супчик

[показать]

 С утра, после вчерашнего плотного застолья хочется чего-нибудь легкого, освежающего, чтобы восстановить организм. Помогаем себе ударной дозой витаминов, улучшаем пищеварение, заодно и очищаем организм от шлаков. Да и так, очень вкусный и полезный супчик в летнюю жару.

 

• Лук зеленый (большой пучок)
• Огурцы свежие — 3-4 шт
• Редис — 200 г
• Укроп (Пучок)
• Сырок плавленый — 1 шт
• Кефир — 0,5 л
• Вода минеральная газированная — 1 л
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Примечание. Зеленый лук я не очень люблю, потому предлагаю заменимть рукколой или любым другим салатом, а редиску можно заменить стеблями сельдерея.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рыба в картофельной корочке

[471x301]
Ингредиенты:
2 картфелины
рыбное филе
2 яйца
мука
соль
перец чёрный и красный острый
растительное масло
зелень
Рецепт:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
А теперь приступаем к рыбе. Филе рыбы обваливаем в муке и плотненько с двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.
Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности. Подавать на стол , обильно посыпав зеленью
[473x325]
http://4vkusa.ru/

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 15 - Жареные креветки в меде
Часть 16 - Пеленгас запеченный с овощами
Часть 17 - Рыба в картофельной корочке
Часть 18 - Карп в пиве
Часть 19 - Рецепт салатика из крабовых палочек

Это цитата сообщения Feliksfelicis Оригинальное сообщение

Лосось

- 4 приличных порционных куска лососины Для маринада: * Самый простой : - 1 ст. ложка жидкого светлого меда, - 1 ст. ложка дижонской горчицы - 2 ст. ложки соевого соуса (который соленый) * Тот, что я делала сегодня: - 1 ст. ложка меда - 1 ст. ложка горчицы - 1 ст. ложка соуса терияки - 1 ст. ложка соевого соуса - 1 ст. ложка кунжутного масла И кунжут. Все хорошо перемешать и замариновать рыбу минут на тридцать. Посыпать кунжутом - для красоты и он потом чудесно хрустит, а можно и без. В разогретую до 180 духовку минут на 12-15, пусть останется сочным. Пару раз полейте его в духовке соусом. И все. ) klavdia-France

http://belonika.livejournal.com

Серия сообщений "Мясное,рыбное,овощное...":

Часть 1 - Гармошка из баклажан с сыром
Часть 2 - Квашенные капустные рулетики
...
Часть 34 - Томаты в собственном соку
Часть 35 - Баклажанные рулетики
Часть 36 - Лосось

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт настоящего арабского кофе

[400x312]

сахар
корица
вода
мелкомолотый кофе

Читать далее...