Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кухонный креатив
Креативные вешицы для кухни:
Яичница в форме цветочка любому поднимет настроение.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Воздушные пирожки в духовке
Лакомые, воздушные пирожки источают нежный аромат, а вкус их настолько аппетитен, что «просто пальчики оближешь». Простой рецепт быстрого, легкого приготовления румяных вкусняшек из слоеного пирожкового теста даст вам возможность проявить свои творческие способности и насладиться вкуснейшими шедеврами собственного кулинарного мастерства.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Воздушные пирожки в духовке
Лакомые, воздушные пирожки источают нежный аромат, а вкус их настолько аппетитен, что «просто пальчики оближешь». Простой рецепт быстрого, легкого приготовления румяных вкусняшек из слоеного пирожкового теста даст вам возможность проявить свои творческие способности и насладиться вкуснейшими шедеврами собственного кулинарного мастерства.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Творог из кефира
[400x300]Супер-безпроблемный творог!Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую. Ингредиенты: Кефир Приготовление: Рецепт чудесен тем, что готовить вообще ничего не надо, только перекладывать с места на место! Берем кефир (любой, но лучше качественный и вкусный) и замораживаем его на сутки.Вылили его в пакет для заморозки и установили в морозильную камеру. Через сутки, вечером, достаем, освобождаем от пакета. На миску или кастрюльку ставим дуршлаг, застилаем марлей, на которую и выкладываем замороженный кефир. Хвостиками от марли прикрыли и оставили до утра. К утру сыворотка стечет, а на дуршлаге останется готовый творог. Наш кулек к утру весь не успел разморозиться – поставили в холодильник доходить до кондиции. Все зависит от объема, если его поколоть, взять меньше объем, то к утру должен успеть растаять – как раз к завтраку.Творог выходит не мокрый, но нежный.Если размешать его ложкой, становится совсем гладким, как крем (можно использовать в десертах). Во рту тает, крупинчатость нулевая, но при этом настоящий, вкусный творог. А главное – абсолютно без трудозатрат и тепловой обработки! С литра кефира получилось 220г творога. В качестве бонуса мы получили ровно 500 мл сыворотки.Приятного аппетита и будьте здоровы!
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_foto/0-24
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Горбуша маринованная
300 мл белого винного уксуса
150 г сахарного песка
1 ст. ложка сухий специй
300 г филе горбуши
1 морковка
1 красная луковица
4 лавровых листика
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Солим огурцы холодным способом
Огурцы
Зонтики укропа
Веточки укропа
Чеснок
Корень хрена
Душистый черный перец горошек
Соль – 1 ст.л.
Вода — 0,6 л (на 800 гр банку)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Солим огурцы холодным способом
Огурцы
Зонтики укропа
Веточки укропа
Чеснок
Корень хрена
Душистый черный перец горошек
Соль – 1 ст.л.
Вода — 0,6 л (на 800 гр банку)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт вегетарианской пиццы «Дьябло»
Остренькая пицца с 4 видами перцев подойдет для строгих вегетарианцев, а также всех тех, кто любит, чтобы «все горело».
400 гр. муки из цельного зерна
30 гр. дрожжей
1 ст.л. итальянских трав
1 ст.л. сахара
1/4 литра теплой воды
1/2 ч.л. соли
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт вегетарианской пиццы «Дьябло»
Остренькая пицца с 4 видами перцев подойдет для строгих вегетарианцев, а также всех тех, кто любит, чтобы «все горело».
400 гр. муки из цельного зерна
30 гр. дрожжей
1 ст.л. итальянских трав
1 ст.л. сахара
1/4 литра теплой воды
1/2 ч.л. соли
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму из огурцов
[200x250]Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму из огурцов
[200x250]Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самые чудесные пирожки «Как пух»
[показать]Огромная благодарность автору: Наталья Искала рецепт пирожков и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные! Мягкие как пух, тают во рту и не черствеют, как обычные дрожжевые. С тестом работать одно удовольствие, без всяких усилий!
Это цитата сообщения Grateful Оригинальное сообщение
Соус Чимичурри
Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль,а так же в качестве маринада.
Ингредиенты:
1 пучок петрушки
250 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
120 г свежей зелени по своему выбору (листья кинзы, розмарина, орегано )
1/2 ч.л сухого красного перца чили
1 ч.л.лимонной цедры
1 1/2 ч.л. соли
3 ст. л белого винного уксуса
щепотку сахара
Способ приготовления:
Листья петрушки отделить от стебельков. Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно на пару секунд прокрутить в блендере . Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и размешать с оливковым маслом. Соус будет готов к употреблению, пару часов постояв при комнатной температуре.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ... просто, недорого и вкусно...
Цветная капуста - большая головка.
Яйца - 2-3 штуки
Мука - 1 стакан
Майонез! - 2-3 столовых ложки
Тёртый сыр
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде.
Сделать кляр, по консистенции напоминающий сметану (не густую).
Добавить специи, если вы их любите.
Затем обмакивать соцветия в кляр, недолго обжаривать, переворачивая. Обжаривать на растительном масле.
Разложить на блюде, посыпав сыром. Минут через десять можно приступать к трапезе.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ... просто, недорого и вкусно...
Цветная капуста - большая головка.
Яйца - 2-3 штуки
Мука - 1 стакан
Майонез! - 2-3 столовых ложки
Тёртый сыр
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде.
Сделать кляр, по консистенции напоминающий сметану (не густую).
Добавить специи, если вы их любите.
Затем обмакивать соцветия в кляр, недолго обжаривать, переворачивая. Обжаривать на растительном масле.
Разложить на блюде, посыпав сыром. Минут через десять можно приступать к трапезе.
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Фотограф Julie de Waroquier
[600x600]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Малиновый торт с заварным кремом
Буквально пару недель назад по телевизору смотрела как Юлия Высоцкая готовит аналогичный тарт. В принципе использовать можно любые фрукты, но именно малина дает приятное сочетание кислинки со сладким заварным кремом. Так что спокойно пройти мимо этого рецепта я не смогла - ну очень заманчиво!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Медовый торт
Тортик родился по случаю покупки свежайшего меда, да и вообще давно не пекли медовый...
Получился очень вкусный!
Рецепт