• Авторизация


Без заголовка 20-03-2024 16:02

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Как сварить свеклу в пакете: чистая кастрюля и никакого запаха

154993437_5177462_Image_12 (699x509, 252Kb)
Зимой выбор овощей значительно сокращается. На прилавках магазинов по-прежнему можно найти всё что угодно. Но о пользе таких продуктов я бы поспорила. Вот почему я отдаю предпочтение свекле. Делаю из нее вкусные салаты, а иногда просто отвариваю и ем. Способов приготовить корнеплод много. Сегодня я поделюсь с вами любимым и расскажу, как сварить свеклу в пакете.
Этой кулинарной хитрости меня научила мама. В юности у нее была соседка, которая терпеть не могла запах вареной свеклы. Как человек неконфликтный, мама начала искать подходящий выход из ситуации. Пообщавшись со знакомыми, она нашла лучшее решение

Как сварить вкусную свеклу в пакете
Помимо отсутствия специфического запаха, у данного метода есть и другие существенные преимущества:
кастрюля после варки остается чистой;
овощ получается сочным, с насыщенным вкусом;
не впитывает воду;
сохраняет яркий цвет.
Возьмите свеклу среднего размера с кожурой глубокого бордового цвета. Хорошо ее вымойте. Не срезайте хвостики, чтобы сохранить целостность плода.
Постарайтесь максимально выпустить воздух из пакета и плотно его завяжите. При варке корнеплод не должен всплывать. Вскипятите воду и опустите в нее пакет.
Варите на медленном огне в течение 25 минут.
Готовую свеклу прямо в пакете поместите в емкость с холодной водой. Меняйте воду по мере ее нагревания.
Примерно через 10 минут овощ полностью остынет. Он хорошо чистится. Теперь вы можете использовать его по назначению.
Да, способ варки свеклы не самый распространенный. Он уступает по быстроте приготовлению свеклы в микроволновке. Но не у всех она есть. И лично для меня блюда из микроволновой печи кажутся безвкусными. Советую попробовать, а потом решите сами.и
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:57

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Самый простой способ приготовления слоеного теста

Сегодня я делюсь со всеми любителями кулинарии чудесным рецептом, который уже многие годы служит мне палочкой-выручалочкой. Рассказываю, как готовить нежнейшее слоеное тесто, которое отлично подходит для сладких и соленых блюд. Уверена, легче рецепта просто не найти. Так что обязательно сохраняй статью и делись с подружками.

Как готовить слоеное тесто

Как готовить слоеное тесто

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-03-2024 15:54

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Уникальная школа для девочек в индийской пустыне Тар

Уникальная «Школа для девочек Раджкумари Ратнавати», спроектированная нью-йоркским архитектором Diana Kellogg, построена в 2021 году в пустыне Тар в Джайсалмере, штат Раджастхан, Индия. Инициатором проекта является Фонд CITTA, который занимается поддержкой наиболее экономически сложных, географически удаленных или маргинализированных сообществ во всем мире.

1.

Уникальная школа для девочек в индийской пустыне Тар

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:49

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Напечатанный на 3D-принтере дом из глины в Италии

Дом, названный Tecla, представляет собой сочетание слов «технология» и «глина», был спроектирован Mario Cucinella Architects и построен с использованием глины, добытой из близлежащего русла реки. Напечатанный в Масса-Ломбарде, Италия, дом состоит из двух соединенных куполообразных объёмов с ребристой внешней стеной, которая состоит из 350 уложенных друг на друга слоев глины, напечатанной на 3D-принтере.

1.

Напечатанный на 3D-принтере дом из глины в Италии

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:46

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Целебный продукт "антистарость" на вашей кухне - полезные свойства красного чая!

Screen Shot 03-18-24 at 09.10 PM (700x482, 567Kb)

С тех пор, как я узнал о потрясающих свойствах известного всем продукта, способного укрепить здоровье, помочь в похудении и обогатить организм пользой, он стал неотъемлемой частью моей кухни, и я употребляю его практически каждый день.

Гибискусовый чай, известный как "красный чай", действительно недооценен многими. Его высушенные лепестки содержат впечатляющие доли кверцетина и лютеолина.

Многие люди потратили значительные суммы денег на покупку таблеток с флавоноидами, чтобы получить эффект, который каркаде так легко усваивает организмом.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С ПАРМЕЗАНОМ И ЧИА

Печенье с сыром пармезан и семенами чиа — пикантный вариант, который идеально подходит в качестве закуски к аперитиву или просто к чаю. 
1666788344_11 (600x300, 144Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Где болит?



GDE-BOLIT.jpg
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:39

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Яблочный пирог Татен. Нежное лакомство родом из Франции

Яблочный пирог Татен невероятно вкусный и нежный. Кусочек этого замечательного пирога с чаем станет одним из ваших любимых десертов.

Яблочный пирог Татен: ингредиенты

Яблочный пирог Татен

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:37

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Вкусный пирог "Каракум"



Рецепт :
Яичный желток- 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Сливочное масло -  300 гр
Сода - 1 ч.л.
Ванилин
Мука - столько ,чтоб получилось мягкое тесто.
Безе:
Яичный белок- 6 шт.
Сахар - 1 стакан сахара.
Грецкий орех - 1/ 5 стакана.
Яблоко - 4 шт .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Московская плюшка с сахаром из дрожжевого теста

Московская плюшка с сахаром из дрожжевого теста1 (677x420, 227Kb)

Как сделать вкусную выпечку: московская плюшка с сахаром из дрожжевого теста рецепт. Вообще у меня на прошлую неделю в контент плане стоял пост с арахисовыми колечками по госту, но на родине на меня напала благостная лень, мамины сырники, чёрный хлеб и кусок копченого сала 😍. Тут уж, сами понимаете, не до колечек. Они будут позже на неделе, а сегодня ностальгические московские же плюшки, пусть немного с опозданием, но в тему сердечек 🙃..
 
Ингредиенты
 
(на 12 плюшек):
 
для теста:
7 гр сухих дрожжей
100 мл теплой воды
100 молока
70 гр сахара + 1чл + 2стл для посыпания
1 ч л экстракта ванили
50 гр сливочного масла
2 крупных яйца + 1 для смазывания
450 муки + дополнительно для подсыпания (если необходимо)
 
Как приготовить Московская плюшка с сахаром из дрожжевого теста рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь: как по мне, этот пирог вкуснее торта. Пирог «Трилече».

1 (700x393, 292Kb)

Этот пирог называют еще «три молока», потому что здесь есть и пропитка,и крем, и карамель,для приготовления которых используются сливки. Пирог получается невероятно сочным, я бы даже сказала влажным из-за большого количества пропитки. Но бисквит все равно не превращается в кашу и сохраняет свою структуру. Готовится он просто и получается очень красивым, поэтому можно готовить на праздники или брать с собой в гости.

Продукты:
- яйца — 5 шт
- сахар — 150 г
- мука — 150 г
- разрыхлитель — 10 г
- ванилин — щепотка
карамель:
- сахар — 160 г
- сливочное масло — 50 г
- сливки 33% — 200 мл
крем:
- сливки 33% — 200 мл
- сахарная пудра — 2 ст.л.
заливка:
- сливки 10% или молоко — 600 мл
- сахар — 1,5 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:28

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Торт Снежный: оригинальность и потрясающая нежность в каждом кусочке

Торт Снежный – оригинальный, невероятно вкусный. Рецепт приготовления прост. Главное, чтобы у вас под рукой был миксер.

Торт Снежный: ингредиенты

Торт Снежный

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Это средство эффективно уберет отложения солей на шее

2835299_sred (700x366, 39Kb)

Область шеи — это место сосредоточения сосудов и нервов, питающих ткани шеи, лица и черепа. Кроме того, вследствие защемления нервных окончаний начинаются головные боли, онемение конечностей, слабость мышц, быстрая утомляемость и т.д. Как же приготовить средство для облегчения остеохондроза?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 15:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сосновый мёд из почек

2835299_sosnovii_myod (700x393, 48Kb)

Сосновый мёд готовится из почек, шишек, побегов. Сегодня приготовим мёд из почек. Собирают почки, начиная с конца марта и по конец апреля. Почки — это зачатки будущих побегов сосны, благодаря содержащимся в них смолам, наполняют лес сосновым ароматом. Собирают их, начиная с конца марта и по конец апреля. В это время в почках самое большое содержание смол

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2023 14:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ягодный пирог со сметанной заливкой

2835299_Yagodnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi1 (677x420, 36Kb)

Готовим ягодный пирог со сметанной заливкой рецепт. Знаете, огород - это уникальное место. Там работа заканчивается никогда. Такой думаешь: сейчас я быстренько сбегаю спасу огурцы от сорняков, капусту от гусениц и обратно. Но вот проходит 2 часа и сознание начинает потихоньку прояснятся. Ты чувствуешь жажду, землю в носу, судорогу в ноге и потребность в поясе из собачьей шерсти для поясницы.
 
Вот лучше бы время в очередях мфц или пенсионном фонде так летело. А ещё часто дети, спасибо им, вытаскивают меня из этого рабского коматоза: «мам, посмотри, а это кузнечик или саранча, а?» - тычит Даня мне в лицо усатым страшилищем. Так и живём) Теперь о пирогах. Задолжала я вам рецепт. Пирога. Ягодного. Со сметанной заливкой. Чем там сейчас вас засыпает - малиной? черной смородиной? Или вишня всё ещё ждёт своего звёздного часа? Хватаем то, что есть и срочно печём этот пирог!).
 
Ингредиенты
 
Для теста:
✔️70 масла
✔️70 сахара
✔️1 яйцо
✔️100 сметаны
✔️1 ч.л.ванильного сахара
✔️1 ч.л.разрыхлителя
✔️150 гр.муки
 
Для начинки:
✔️200 гр вишни/черешни/малины/смородины (или ассорти)
 
Для заливки:
✔️250 сметаны (лучше погуще)
✔️60 сахара
✔️Ванильный сахар
 
Как приготовить Ягодный пирог со сметанной заливкой рецепт пошагово
1. Разогреть духовку до 180 гр. Масло с сахаром взбить пару минут. Добавить яйцо, сметану , ванильный сахар, взбить массу до объединения. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, быстро перемешать.
2. Подготовить форму или кольцо диаметром 18-19 см. Бока смазать маслом, оно застелить пергаментом, выложить в форму тесто. Сверху покидать ягоды и повтыкать их пальцами (можно привлечь младшее поколение, которых хлебом не корми что-нибудь куда-нибудь воткнуть).
3. Поставить выпекаться в духовку и забыть про него на полчаса. В это время можно взглянуть заждавшийся сериальчик или сбегать подрыхлить морковку (у кого что болит). Через полчаса вспоминаем, хватаем зубочистку и проверяем как он там. Готовый достаём из духовки.
4. Для крема просто нужно взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Горячий пирог прямо в форме сразу заливаем сметанным кремом и оставляем на полчаса. Потом убираем на пару часов в холодильник. И потом наслаждаемся. Обязательно с вкусным чаем!

2835299_Yagodnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi2 (677x420, 54Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2023 13:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырники больше не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: творожные оладьи с яблоками

творожные оладьи с яблоками1 (700x366, 225Kb)

Оказывается, у оладий есть свое божество, которое берет начало из славянских верований. Есть предположение, что оладьи стали так называться из-за отношения к богине плодородия — Ладе. Дело в том, что славяне приносили оладьи богине в дар, чтобы взамен получить хороший урожай.
 
По верованиям славян, оладьи ассоциируются с маленьким солнцем, согревающим в трудные времена.
 
Сейчас оладьи утратили столь глубокий смысл. Однако, они остались желанным блюдом на столе.
 
Ингредиенты для творожных оладий с яблоком:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 4 ст. л.;
ванильный сахар — ч. л.;
соль — щепотка;
кефир 3,2% — 100 мл;
сода — ч. л.;
творог 9% — 180 г;
мука — 160 г;
яблоки — 2 шт.
Приготовление творожных оладий с яблоком:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2023 01:39

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Изысканная выпечка ~ ИВ 2012'02 - 8 рецептов

https://fotki.yandex.ru/users/alyona-merletto/album/454975/

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии