Без заголовка
16-09-2016 12:46
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Медовик воздушный"
[показать]
Пробовала очень много вариантов медового торта, но этот "Медовик" из заварного теста и заварного крема самый вкусный. Коржи получаются воздушными, а крем нежным. Этим рецептом поделилась со мной моя двоюродная сестра, которая готовит домашние торты на заказ. Настоятельно рекомендую!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Медовик воздушный"
[показать]Пробовала очень много вариантов медового торта, но этот "Медовик" из заварного теста и заварного крема самый вкусный. Коржи получаются воздушными, а крем нежным. Этим рецептом поделилась со мной моя двоюродная сестра, которая готовит домашние торты на заказ. Настоятельно рекомендую!
[показать]
Без заголовка
16-09-2016 12:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
16-09-2016 12:26
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо со свёклой на зиму - готовый овощной гарнир
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо со свёклой на зиму - готовый овощной гарнир
Слова лечо лично у меня ассоциируется с банкой вкусного перца в томатной заливке, и я была очень удивлена тем, что в разных странах так называют совершенно невероятные комбинации овощей. На деле все просто, это действительно овощное рагу, блюдо бедных крестьян, которое есть в любой кухне. Тушеные овощи в меню ресторанов выглядят непрезентабельно, вот и получают они названия из разных стран (лечо, рататуй и пр.) для расширения ассортимента, а ведь суть-то одна.
Лечо – классическое овощное блюдо венгерской кухни, которое в чем-то похоже на французский рататуй. Может быть, именно по этому в каждой стране, у каждой хозяйки есть свой необыкновенный рецепт тушеных овощей, которыми она угощает своих гостей.
Идея добавить в лечо свёклу не нова, её подсказал мне рецепт суповых приправ. В результате получился готовый овощной гарнир, который выручает в трудную минуту, когда совсем нет времени на то, чтобы приготовить овощи к мясу или рыбе. Лечо получается вкусным, ароматным, с небольшой острой ноткой красного перца.
[показать]
лечо со свёклой на зиму
Без заголовка
16-09-2016 12:22
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты из свёклы, очень вкусные, низкокалорийные и конечно полезные!
[показать]
Котлеты из свёклы, очень вкусные, низкокалорийные и конечно полезные! Приготовить их просто и быстро, очень хороши в горячем и в холодном виде, с гарниром и без него, со сметаной, посыпав грецкими орехами.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты из свёклы, очень вкусные, низкокалорийные и конечно полезные!
[показать]Котлеты из свёклы, очень вкусные, низкокалорийные и конечно полезные! Приготовить их просто и быстро, очень хороши в горячем и в холодном виде, с гарниром и без него, со сметаной, посыпав грецкими орехами.
[показать]
Без заголовка
03-09-2016 14:13
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в духовке от Евгении Проскуряковой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в духовке от Евгении Проскуряковой
Вяленые помидоры в духовке от Евгении Проскуряковой
Без заголовка
03-09-2016 14:00
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как удалить жирный налёт на деревянных кухонных шкафах:
Как быстро отмыть кухонные шкафы от грязи, жира
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как удалить жирный налёт на деревянных кухонных шкафах:
Содержать кухню в чистоте — не такое уж хитрое искусство. Как правило, для этого не требуется ни каких-то особых приспособлений, ни множества чистящих средств.
Подскажу вам эффективный способ удаления жирового налёта с деревянной мебели на кухне.
Без заголовка
27-08-2016 20:33
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень нежный cыр "Сливочный" домашний
Сыр "Сливочный" домашний
[604x447]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень нежный cыр "Сливочный" домашний
[604x447]
Без заголовка
27-08-2016 20:28
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Кокосовый пирог со сливками - очень легко приготовить!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Кокосовый пирог со сливками - очень легко приготовить!
Ингредиенты:
500 гр кефира
2 яйца
200 гр сахара
1 ч.л. соды погашенной уксусом
4 стакана муки
Без заголовка
27-08-2016 20:23
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Вяленые сливы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Вяленые сливы
Сливы сорта "Венгерка" - 1 кг
чеснок молодой - 4-5 зубчиков
сухой розмарин - 1 ст. ложка
сухой тимьян - 1 ст. ложка
оливковое (или подсолнечное) масло – 4 ст.ложки
Используйте спелые крепкие сливы, помойте и удалите косточки. Мелко нарежьте чеснок.
Половинки слив положите в глубокою емкость слой за слоем, каждый слой посыпайте травами и чесноком и равномерно сбрызгивайте оливковым маслом, можно осторожно перемешать, чтобы маринад достался каждой сливовой половинке. Накройте емкость пищевой пленкой и помаринуйте так час.
Сливы разложите на противень разрезом вверх. Противень поставьте в разогретую до 110-120С духовку. Выдерживайте в духовке три часа.
Если закрывать сливу в небольшие баночки, то сок, оставшийся на противне, добавить тоже. У меня его получилось мало, добавляется также яблочный уксус и пара ложек оливкового (подсолнечного) масла.
чеснок молодой - 4-5 зубчиков
сухой розмарин - 1 ст. ложка
сухой тимьян - 1 ст. ложка
оливковое (или подсолнечное) масло – 4 ст.ложки
Используйте спелые крепкие сливы, помойте и удалите косточки. Мелко нарежьте чеснок.
Половинки слив положите в глубокою емкость слой за слоем, каждый слой посыпайте травами и чесноком и равномерно сбрызгивайте оливковым маслом, можно осторожно перемешать, чтобы маринад достался каждой сливовой половинке. Накройте емкость пищевой пленкой и помаринуйте так час.
Сливы разложите на противень разрезом вверх. Противень поставьте в разогретую до 110-120С духовку. Выдерживайте в духовке три часа.
Если закрывать сливу в небольшие баночки, то сок, оставшийся на противне, добавить тоже. У меня его получилось мало, добавляется также яблочный уксус и пара ложек оливкового (подсолнечного) масла.
Без заголовка
27-08-2016 20:20
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
French Apple Tart-яблочный пирог
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
French Apple Tart-яблочный пирог
Французский яблочный тарт по рецепту Нью-Йорского шефа, автора книг и ведущей Sara Moulton. Прост в исполнении, вкусен и весьма элегантен...
[показать]
Ингредиенты:
1¼ cтандартной чашки муки, плюс еще немного для замеса
12 ст ложек несоленного сливочного масла, охлажденного и порезанного на квадраты
¼ ч л кошерной соли
7 Golden Delicious яблок, очищенных, с вынутыми семенами, порезанных пополам
¼ чашки сахара
½ чашки абрикосового джема
взбитый крем или мороженое для сервировки, по желанию
Порядок действий:
1. Муку, 8 ст ложек масла и соль поместить в процессор и довести до состояния крошки. Добавить 3 ст ложек холодной воды и сформировать тесто. Перенести тесто на рабочую поверхность и сформировать плоский диск. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Через час выложить тесто на рабочую поверхность слегка присыпанной мукой. Расскатать тесто в плоский диск размером 13"(33cм), затем выложить в форму для тарта размером 11"(28см) с поднимающимся дном, аккуратно выровнять тесто в форме, края хорошо прижать, лишнее обрезать, убрать в холодильник еще на 1 час.
2. Разогреть духовку до 180'C. Нарезать яблоки на сегменты, выложить яблоки в форму по кругу на охлажденное тесто, посыпать сахаром, выложить произвольно оставшееся сливочное масло, печь около 60 мин или до золотистого цвета.
3. Разогреть абрикосовый джем до жидкой консистенции и отставить в сторону. Готовый тарт перенести на металлическую подставку, c помощью кулинарной кисти нанести джем на тарт. Остудить перед подачей, нарезать на порции и подавать со взбитыми сливками или мороженым.
1¼ cтандартной чашки муки, плюс еще немного для замеса
12 ст ложек несоленного сливочного масла, охлажденного и порезанного на квадраты
¼ ч л кошерной соли
7 Golden Delicious яблок, очищенных, с вынутыми семенами, порезанных пополам
¼ чашки сахара
½ чашки абрикосового джема
взбитый крем или мороженое для сервировки, по желанию
Порядок действий:
1. Муку, 8 ст ложек масла и соль поместить в процессор и довести до состояния крошки. Добавить 3 ст ложек холодной воды и сформировать тесто. Перенести тесто на рабочую поверхность и сформировать плоский диск. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Через час выложить тесто на рабочую поверхность слегка присыпанной мукой. Расскатать тесто в плоский диск размером 13"(33cм), затем выложить в форму для тарта размером 11"(28см) с поднимающимся дном, аккуратно выровнять тесто в форме, края хорошо прижать, лишнее обрезать, убрать в холодильник еще на 1 час.
2. Разогреть духовку до 180'C. Нарезать яблоки на сегменты, выложить яблоки в форму по кругу на охлажденное тесто, посыпать сахаром, выложить произвольно оставшееся сливочное масло, печь около 60 мин или до золотистого цвета.
3. Разогреть абрикосовый джем до жидкой консистенции и отставить в сторону. Готовый тарт перенести на металлическую подставку, c помощью кулинарной кисти нанести джем на тарт. Остудить перед подачей, нарезать на порции и подавать со взбитыми сливками или мороженым.
Без заголовка
24-08-2016 07:25
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Вегетарианский торт-постный
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Вегетарианский торт-постный
ингредиенты:
Для крема из кешью:
- ¾ стакана орехов кешью, предварительно промойте и замочите в воде на 2-3 часа;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 2 столовые л. жидкого кокосового масла;
- 3 столовые ложки жидкого натурального меда;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- ¼ чайной ложки соли;
- ложка-две воды, если понадобится для упрощения процесса измельчения.
Для торта:
- 2 средние морковки, очистить;
- 1 стакан овсяной муки крупного помола (я использовала овсяные отруби);
- 1 стакан фиников, косточки удалить;
- пол стакана кокосовой стружки;
- пол чайной ложки молотой корицы (по желанию).
Приготовление:
- Для приготовления крема измельчите в комбайне или блендере все ингредиенты до кремообразного состояния.
- Для того, чтобы сделать основу, натрите морковь на мелкой терке, смешайте с финиками, кокосовой стружкой и овсяной мукой и отправьте в блендер. Превратите массу в более однородную смесь, которая будет хорошо поддаваться формированию. По сути из нее можно слепить даже такие круглые конфетки, обвалять их в стружке и подавать к чаю, если останется немного после приготовления торта. Масса должна быть пластичной.
- Возьмите металическое кольцо (можно обрезать пластиковую бутылку и сделать достойный аналог), поставьте на порционную тарелку и плотно утромбуйте сначала морковную основу, затем крем, основу, крем. И так до тех пор, пока не будет достигнута идеальная на ваш взгляд высота. Последний слой должен быть кремовый, также я обмазала этим кремом и стенки моего десертика. Осталось снять кольцо и вегетарианский торт почти готов. Чтобы снять кольцо, аккуратно прижимайте ложкой сверху торта и одновременно постепенно поднимайте кольцо кверху. Процесс очень кропотливый и требует осторожности, если хотите, чтобы вегетарианский торт получился презентабельным и красивым.
- Для украшения можно взять не только кокосовую стружку, подойдут и ваши собственные идеи. Может это будет крошка из фисташек, а может орешки пекан аккуратно выложенные по периметру в мозаичной форме. Я решила украсить свой вегетарианский торт именно кокосовой стружкой, потому что у меня ее было много. Украсили, отправили в холодильник на часок и готово. Можете подавать к столу!
Приятного аппетита!
Без заголовка
24-08-2016 07:20
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Этот напиток не только вкусный, но и невероятно полезный.
ЭТОТ НАПИТОК ПРОВЕДЕТ ДЕТОКСИКАЦИЮ ОРГАНИЗМА И СНИМЕТ ВОСПАЛЕНИЕ!
[700x466]
+ читать дальше
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Этот напиток не только вкусный, но и невероятно полезный.
[700x466]
Без заголовка
24-08-2016 07:18
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ "ОГНЕННЫЕ"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ "ОГНЕННЫЕ"
Понадобится
баклажаны 10кг
уксус 0.5л
чеснок 200г
горький стручковый перец 3 струч.
сладкий болгарский перец 0.5кг
оливковое масло 0.5л
соль 200гр
перец чёрный горошком 8-10гор.
лавровый лист 10шт.
петрушка свежая 200гр
уксус 0.5л
чеснок 200г
горький стручковый перец 3 струч.
сладкий болгарский перец 0.5кг
оливковое масло 0.5л
соль 200гр
перец чёрный горошком 8-10гор.
лавровый лист 10шт.
петрушка свежая 200гр
Без заголовка
24-08-2016 07:17
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Варенье из баклажанов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Варенье из баклажанов
Понадобится
баклажаны – 20-25 шт.
вода – 14 стаканов
сахар – 2,5 кг
ванилин – 1/2 ч. л.
сода – 2 ч. л.
вода – 14 стаканов
сахар – 2,5 кг
ванилин – 1/2 ч. л.
сода – 2 ч. л.
Без заголовка
24-08-2016 07:14
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
ГОРЛОДЕРКА (ХРЕНОВИНА)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
ГОРЛОДЕРКА (ХРЕНОВИНА)
Понадобится
помидоры - 1 кг.,
хрен - 60 гр.,
чеснок - 40 гр.,
соль - 1-2 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.
хрен - 60 гр.,
чеснок - 40 гр.,
соль - 1-2 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.
Без заголовка
24-08-2016 06:25
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Заготавливаем впрок: джем из айвы
Джем из айвы
[420x630]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Заготавливаем впрок: джем из айвы
[420x630]
Без заголовка
24-08-2016 06:24
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Клюквенный торт с белым шоколадом - лотрясающий нежный и вкусный
Клюквенный торт с белым шоколадом
[498x362]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Клюквенный торт с белым шоколадом - лотрясающий нежный и вкусный
[498x362]
Без заголовка
24-08-2016 06:22
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Спиральки с сыром.
Спиральки с сыром.
[400x211]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Спиральки с сыром.
[400x211]
Без заголовка
24-08-2016 06:20
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Чудесные поделки из гальки от которых вы не сможете оторвать глаз
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Чудесные поделки из гальки от которых вы не сможете оторвать глаз
Если вам нечем заняться в последние деньки лета — взгляните на эти самодельные проекты. Ваши гости обязательно заметят такие украшения, и все будут спрашивать, откуда вы их взяли — а вы сможете похвастаться, что сделали их сами!
Без заголовка
24-08-2016 06:19
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Омолаживающее действие куркумы.
Омолаживающее действие куркумы.
[600x530]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Омолаживающее действие куркумы.
[600x530]