Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пять лучших чизкейков
Чизкейк «Нью-Йорк»
Ингредиенты:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 220 г
Сметана — 180 г
Цедра лимона — 2 ч. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.
2. Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородности массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160 °C.
3. Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике.
Шоколадный чизкейк
Ингредиенты:
Печенье — 170 г
Сливочное масло — 75 г
Темный шоколад — 220 г
Сливочный сыр — 370 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сливки — 150 мл
Ваниль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль.
2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемешать. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке 1 час при температуре 160 °C. Сразу десерт не вынимать, дать самостоятельно остыть в духовке.
Тыквенный чизкейк
Ингредиенты:
Белые сухари — 1,5 стак.
Сливочное масло — 80 г
Сливочный сыр — 700 г
Сахар — 170 г
Яйца куриные — 3 шт.
Запеченная тыква — 500 г
Мускатный орех — 1 щепотка
Имбирь — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать сухари, щепотку имбиря и масло. Выложить на дно формы и прижать. Корж выпекать в духовке 5 минут.
2. Сыр, яйца, сахар, тыкву и специи как следует измельчить в блендере. Выложить начинку на корж. Выпекать десерт 60–70 минут при температуре 180 °C. Дать остыть в духовке, а затем убрать в холодильник.
Чизкейк с клубникой и белым шоколадом без выпечки
Ингредиенты:
Песочное печенье — 175 г
Сливочное масло — 50 г
Белый шоколад — 200 г
Мягкий сливочный сыр — 300 г
Сметана — 200 г
Клубника — 225 г
Приготовление:
1. Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом. Плотно утрамбовать массу на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см. Поместить в холодильник.
2. Растопить шоколад на
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курники
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Ачкасова. Английская грамматика в таблицах и схемах для начальной школы.
[491x700]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Пирожки, что тают во рту....!
Пирожки, что тают во рту....!
[показать]
Хватит есть покупные пирожки с тестом, как "подошва". Лучше приготовьте вот такое тесто творожное, а для этого возьмите:
1 пачку творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды ( погасить )
- все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
Это цитата сообщения Anjutozka Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ
"Накопала" для нашей семьи такие замечательные рецепты... .
Лучшие рецепты простого блюда
Прекрасным блюдом для диетического меню станут котлеты из капусты.
Причем их основой может быть как свежий овощ, так и квашеный. Немалую ценность также будет иметь кушанье, пожаренное из брокколи или цветной капусты. Различные постные варианты яства и сочетание овоща с мясом рассмотрим далее.
Котлеты из капусты белокочанной
Вкусные, ароматные, низкокалорийные котлеты из свежей капусты, рецепт которых особенно популярен среди вегетарианцев, можно сделать не только в постном варианте. Дополнив капусту мясом, можно удивить вкусом полученных изделий даже самых взыскательных гурманов. Насыщенность и своеобразный вкус мяса в сочетании с характерной сочной мякотью овоща дают просто восхитительный результат. О том, как сделать котлеты из капусты белокочанной с мясом, вы узнаете из описанных ниже рекомендаций.
Котлеты с капустой и фаршем – рецепт
Чтобы пожарить котлеты с капустой и мясом свежие листья овоща нужно нашинковать как можно мельче или же просто перекрутить ее вместе с мясом при помощи мясорубки. Набор специй в данном случае предпочтительно использовать минимальный, состоящий из соли и перца, не утяжеляя фарш лишними приправами, которые могут попросту перебить натуральный неповторимый вкус кушанья.
Ингредиенты:
- капустина – 350 г;
- мясной фарш – 500 г;
- луковицы
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог мясной.
1.
[604x403]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ - СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНДИТЕРА
Эта глазурь становится твердой при остывании, а цвета остаются яркими и красочными.Такой глазурью пользуются профессиональные кондитеры, можно делать любые цвета и сочетания. Или просто оставить белый цвет, если не хотите использовать краситель.
Получается 12 печений.
1 стакан сахарной пудры,
2 ч.л. молока,
2 ч.л. сахарного сиропа (кукурузного или инвертного),
1/4 ч.л. миндального экстракта (не обязательно),
пищевые красители.
В небольшой миске смешайте сахарную пудру с молоком до пастообразного состояния. Добавьте сахарный сироп и миндальный экстракт и взбивайте, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. Если глазурь вышла слишком густая, добавьте еще немного сахарного сиропа.Разложите глазурь по разным чашкам. В каждую чашку добавьте пищевой краситель, чтобы получить разные цвета. Интенсивность цвета будет зависеть от количества красителя. Обмакните печенье в глазурь или нанесите глазурь кисточкой.
http://4vkusa.mirtesen.ru/
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Поделки из палочек
[564x423]
[560x560] 
[554x700]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бальзам для активизации роста волос и придания им блеска!
Бальзам для активизации роста волос и придания им блеска!
2 столовые ложки касторового масла смешивают с 1 чайной ложкой яблочного уксуса. 2 яичных желтка тщательно взбивают и смешивают с маслом.
В полученную смесь добавляют 3 столовых ложки обыкновенно мягкого шампуня. Компоненты маски тщательно перемешивают.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Скорая помощь в домашних условиях при панкреатите
В домашних условиях лечить поджелудочную железу народными средствами можно, к примеру, всем известным укропом или его семенами.
Одну чайную ложку измельченной сырья (укропа или его семян) залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Выпить за четыре приема.
Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение
Помада из восковых мелков своими руками
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Идея десерта: фруктовая пицца "Арбуз"
Ингредиенты:
бисквит,
сливочный сыр,
клубника,
киви и шоколадные капли.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пахлава по простому рецепту
Ингредиенты:
200 г листов фило теста
50 г сливочного масла, растопленное
Начинка:
обжаренные и мелко нарубленные орехи
2 столовых ложки сливочного масла
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка корицы
Сахарный сироп:
3/4 стакана сахара
3/4 стакана воды
1 пакетик ванили
пару капель лимонного сока
Приготовление:
Приготовьте ореховую смесь: смешайте все ингредиенты (фундук и фисташки отлично подойдут, смелите их в блендере).
Приготовьте сахарный сироп: воду с сахаром и ванилью нагрейте и варите до полного растворения сахара. Затем добавьте лимонный сок и оставьте вариться на 5 минут, выключите и снимите с огня.
Духовку нагрейте до 200 °C.
Возьмите 2 листа фило теста и смажьте растопленным сливочным маслом, выложите ореховую начинку и скрутите. Разрежьте напополам и выложите на противень. Повторите с остальными листами и начинкой.
Сверху смажьте каждый рулет сливочным маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки.
Достаньте из духовки и залейте сверху сахарным сиропом. Подавайте.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Соленое печенье с арахисом и сыром
Объем используемого стакана — 250 мл.
Ингредиенты:
Сливочное масло комнатной температуры — 125 г
Мука — 1,5 стак.
Сыр — 80 г
Арахис (соленый, измельченный) — 120 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — ¼ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1-2 щепотки
Приготовление:
1. Сливочное масло растираем с сахаром и солью. Сыр натираем на терке. Муку с содой просеиваем и добавляем к маслу, перемешиваем, добавляем яйцо.
2. В тесто добавляем орехи, сыр и сворачиваем его в шар.
3. На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 1 см. Нарезаем его на полоски 1,5 см х 10 см. Выкладываем печенье на смазанный сливочным маслом противень на расстоянии друг от друга 5 см и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 5-10 минут до золотистого цвета. Остужаем печенье на решетке.
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
тыквенный муссовый торт...
Основа:
На форму 20 см
1 яйцо,
40 г сахара,
40 г муки,
0.5 ч. л разрыхлителя.
Яйцо с сахаром взбить до увеличения в объеме в 3-4 раза...взбивать минут 5 на высокой скорости. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать аккуратно.до однородной массы. Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать маслом бумагу и бока формы, выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до сухой лучинки...минут 10-15, смотрите за выпеканием. Готовый бисквит остудить, освободить от формы.Мусс:500 г мякоти тыквы (у меня печеная тыква, мякоть поместила в три слоя марли и хорошо отжала),
250 г рикотты,
130 г сахарной пудры (сладость по вкусу),
сок одного апельсина,
ванилин по вкусу и по желанию,
25 г желатина,
100 мл охлажденной кипяченой воды для набухания желатина,
250 мл сливок 33%,
Тыкву с пудрой, соком апельсина и рикоттой взбить блендером до однородной массы. Заранее замоченный по инструкции желатин распустить (не кипятить) и добавить его в тыквенную смесь, перемешать, затем добавить взбитые сливки и еще раз перемешать. На тарелку выложить бисквит, установить бортики от формы 20 см, бока формы застелить специальными файлами, вылить в форму с основой тыквенный мусс и поставить в холодильник.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт-разборник «Снежная горка с черносливом»
Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса. Этот рецепт торта "Снежная горка с черносливом" - настоящая находка! Все очень просто и очень оригинально! Удивите своих гостей такой вкуснятиной!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Чистим кровь!
На 1 стакан воды (холодной) — 5 капель йода, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. яблочного (виноградного) уксуса. Все хорошо размешиваем.
Пьем 2 стакана в день:
1-й утром в 6 часов, и до 12 не кушаем! Потом можно есть все, что хотите и любите!
2-й стакан в 22 часа (т.е. вечером) и после этого тоже уже не кушаем!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочная горчица
[показать]Готовлю такую горчицу много лет и нежно люблю этот рецепт за простоту приготовления. Вкус у яблочной горчицы более деликатный и сладкий, чем у обычной, но остроты в ней хватает, она вполне способна вышибить слезу! Она будет хороша с мясными закусками, с блюдами из рыбы, мяса или фарша, в маринадах и соусах. А ещё такая горчица вполне может послужить маленьким презентом для друзей. Отличная вещь, в общем!
[показать]Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Тыквенно-карамельный соус
- Тыква(тыквенное пюре) — 200 г
- Сливки— 100 мл
- Масло сливочное— 2 ст. л.
- Сахар коричневый— 120 г
- Ванильная эссенция(несколько капель, по вкусу)