Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Говядина, запеченная по-бразильски

Говядина, запеченная по-бразильски

Предпочтения к видам и сортам мяса у всех разное. Кому-то больше нравится свинина или баранина, другим куриное мясо или говядина. Я больше готовлю блюда со свининой и курицей. Говядину очень редко, потому что получается суховатой. Может быть что-то делаю не так. Но когда увидела данный рецепт, решила попробовать приготовить, как указано в нем. Возможно кого-то из вас он тоже заинтересует, поэтому делюсь им с вами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

101 МЫСЛЬ, НЕСУЩАЯ СИЛУ

101 МЫСЛЬ, НЕСУЩАЯ СИЛУ
Я являюсь большой поклонницей Луизы Хей, женщины, вылечившей себя от рака силой собственной мысли. С момента начала изучения ее трудов, моя жизнь действительно очень изменилась.

Психология Луизы строится на любви. И, прежде всего, на любви к себе. Это очень важно — любить себя! Тогда мир к тебе поворачивается улыбающимся лицом! )))

В одной из моих любимых книг Луизы "Исцеляющая сила мысли" приводятся аффирмации, несущие силу. Я хочу поделиться ими, потому что это очень толковые и правильные мысли. Луиза советует всегда тщательно задумываться над тем, что мы говорим, ибо это сбывается. )))       читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица, запечённая с картофелем в медово-горчичном соусе



куриное бедро на кости — 4 шт.
молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 гр.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль, свежий молотый перец — по вкусу

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Легендарное картофельное пюре от Жоэля Робюшона



на 6 порций:⠀
картофель — 1 кг.
сливочное масло хорошо охлажденное и нарезанное кубиками — 250 гр.
цельное молоко — 250 мл.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Галета с сыром, зелёным луком и яйцом



для теста:
сливочное масло — 150 гр.
мука — 300 гр.
вода — 8 ст. л.
сахар — ½ ч. л.
соль — 1 ч. л.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Тесто кадаиф домашнее


Ингредиенты вода 400-450 грамм мука пшеничная в/с 400 грамм яйцо 2 штуки соль 0,5 ч. ложки Способ приготовления Попались мне в интернете фотографии очень интересных блюд. Оказалось, что они приготовлены из теста кадаиф. Посмотрела в интернете цену на это тесто и упала в обморок. Решила поискать рецепт. Рецепт нашелся на форуме Поваренок. ру. На аутентичность я не претендую. Нам нужно сделать обычное блинное тесто. Тесто должно быть средней консистенции, чтобы хорошо лилось, но не растекалось. Замешиваю в комбайне при помощи миксерной насадки. Тесто должно быть без комочков. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=429003.0

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Турецкие сладости: кадаиф с орехами (Kadaif Rolls with Walnuts )


Пишу рецепт и пью чай с этими милыми турецкими рулетиками из хрустящих нитей волшебного теста кадаиф, пропитанных сиропом на натуральном меду. Об особенностях работы с тестом кадаиф и фило я рассказывала в блоге «Вкусные заметки».

Внутри малышек много начинки из грецких орехов с лёгкой цитрусовой ноткой да каплей коньяка. Как раз то, из-за чего мы обожаем пахлаву – начинка и медовая пропитка, которая мне нравится больше сахарного сиропа. В мёд я добавила пару черненьких зёрнышек кардамона, в орехи не стала добавлять восточные пряности…

Турецкие сладости: кадаиф с грецкими орехами, медовым сиропом

Форму для своего кулинарного шедевра вы можете выбрать экспромтом – квадратиками и колбаской, розочкой, гнездышком, ракушечкой. Вместо грецких орехов используйте фисташки. Обсыпьте готовые изделия неожиданными вкусными компонентами, предварительно щедро полив горячим сиропом.

Чудеса выпечки, приготовленные из теста кадаиф, невероятно вкусны и необычны на вид! И да… повышают настроение, умиротворяют.

Приготовим?



Шаги рецепта
Приготовим начинку из грецких орехов. Орехи тщательно переберем, отделив сор. Пропустим через крупную решетку мясорубки, чтобы частично сохранить текстуру. Смешаем орехи, сахар, ванильный сахар, свежую тертую лимонную цедру, коньяк. Начинка получится жирненькой, легко формирующейся в батончики.

2
СДЕЛАНО
Тесто разморозим заранее. Приготовим влажные салфетки для работы с тестом. Прикрываем подготовленными салфетками кадаиф. Отделяем небольшой пучок нитей теста кадаиф, кладём на край батончик ореховой начинки, сворачиваем ролл, укладываем в подходящую форму швом вниз. Форму подбирайте максимально подходящую по размеру, чтобы при пропитывании готовых изделий не использовать лишний сироп «по закону Архимеда

3
СДЕЛАНО
Растопим сливочное масло. Помните, что масло должно быть свежайшим, с чистым сливочным вкусом, так как от этого зависит аромат и вкус готового изделия. Польём ложкой каждый рулетик сверху. Разогреем духовку до 180 градусов. Выпекаем тел кадаиф на среднем уровне до золотистого цвета. У меня обычно уходит от 30 до 40 мин

4
СДЕЛАНО
Приготовим сироп. В сотейнике смешаем мед и чистую воду, добавим зёрнышки кардамона (стручки очистить и использовать семена), прокипятим на малом нагреве около 5 минут. Достанем форму из духовки, зальем горячим сиропом. Оставим остывать и пропитываться на 3-5 часов, а лучше на ночь.

5
СДЕЛАНО
Подаем турецкие сладости тел кадаиф с начинкой из грецких орехов (Kadaif rolls with walnuts ) с чашечкой ароматного кофе или чая. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Ирина Самарина-Лабиринт. Остывший чай...

Giovanni Marradi - once upon a time А смысла нет разогревать остывший чай, Как не вернуть весны прошедшей звон ручья, Как не воротится былое время вспять. Цени тепло, пока ещё горит свеча… Читать далее

Благодарю за рамочку Галину

Дневник Tatjanuschka

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

..ocенний блюз играет осень....

ocенний блюз играет осень, Читая тихие стихи. И мысли вдаль печаль уносит. Оранжевые снятся сны. Прощальный вальс танцуют листья. Кружат и падают мечты. И старые читая письма, Дожить стараюсь до весны.

Благодарю за рамочку Валентину

Дневник Tatjanuschka

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Осенний блюз в промокшем парке дождь играет

Осенний блюз в промокшем парке дождь играет, Охрипшим саксофоном стонет ветер, Как клавиши,листву перебирая, Опустится в туман уставший вечер. КружИт по небу,улетая,клин печальный, Курлыкая,зовёт с собой куда-то И я душой стремлюсь за ним отчаянно, Я тоже улететь хотел когда-то. Осенний блюз- метель кружИтся золотая, Печальным саваном ложится на газоны, Осенний блюз – всё возродится, расцветая, Природа по своим живёт законам. Осенний блюз в промокшем парке дождь играет, Стою я молча и боюсь пошевелиться, И в этот миг все звуки замирают, А вдруг осенний блюз не повторится. Играет блюз через ветра и сквозь ненастья, И что-то важное он мне напоминает, Наверное,через дожди приходит счастье И грозы не страшны – я это знаю. Осенний блюз мне жизни год убавит, Виски украсит снегом-сединой, Осенний блюз в промокшем парке правит, Чтоб через год увидеться со мной. [показать]

© Copyright: Александр Спиридоновъ, 2011
Свидетельство о публикации №111091304501
Благодарю за рамочку

Дневник Tatjanuschka

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Мой старый парк задумчивых аллей

Мой старый парк задумчивых аллей, Непостижимых сердцу ощущений, Смешав палитру чувств и настроений, Созвучен грусти проливных дождей. Винтажный стиль. Причудливый ландшафт. Расписанный пейзаж осенней кистью, Пронизан переливом медных листьев, Ковром укрыв безжизненный асфальт. Здесь драгоценна каждая деталь, В руках маэстро ноты вдохновенья, И в увяданье импульс к возрожденью, Алхимия проникновенных тайн. Тоскует парк в безлюдной тишине Под звуки уносящих в осень песен, На крыльях журавлиных поднебесья Оставив лучик солнца на скамье. стихи: Есения Волковинская музыка: Fariborz Lachini. Twas a soft autumn

Благодарю за рамочку Аню

Дневник Tatjanuschka

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Что с душою осенью творится?

ОСЕНЬ Что с душою осенью творится? Бродит грусть тропинкой между снов, И дрожит слезою на страницах Правда горьких, как рябина, слов... Почему тревожно так на сердце Без каких то видимых причин, И так остро хочется согреться За стеной задёрнутых гардин? Затерялась где то одиноко Нежность среди серых облаков, И окрасились печалью строки Трепетных пронзительных стихов... Почему так мысли уязвимы Для ветров, ненастья и дождей? Лишь мечта в душе неугасима В силе возвышающей своей... Видимо, недаром говорится, Что повенчаны краса и грусть... Что с душою осенью творится В листопаде оголённых чувств? -Светлана Пугач -

Благодарю за рамочку Аню

Дневник Tatjanuschka

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Без тебя... заблудилась в осени

Без тебя... заблудилась в осени, В листопадах, в дождях с туманами, В небесах с несмываемой проседью, В серых лужах с краями рваными. Без тебя зацепилась крыльями За печаль свою. По случайности? Растеряла мечты ванильные, Привыкаю к сырой реальности. Без тебя моя птица синяя Вырывалась из рук – пустила я. Без тебя стану просто «сильная», А с тобою была «счастливая»... Алена Серебрякова

Благодарю за рамочку Галину

Дневник Tatjanuschka

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🎂 Наливной медовик

https://www.koolinar.ru/recipe/view/160932?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

5 причин, из-за которых в тебе никогда не будет достаточно энергии

1) Игнорирование подсказок мозга

Если ты постоянно создаешь бардак в своей комнате, хотя всей душой его ненавидишь, значит, где-то в подсознании кричит о себе очень важное невыполненное дело, еще важнее, чем то, которым ты занят на данный момент. Твоя лень в нежелании убираться в этот момент — это даже и не лень никакая, а скорее сигнал о потенциале энергии, который ты можешь получить, выполнив свою работу.

Этот сигнал посылается с целью получить столько вдохновения, сколько необходимо для того чтобы справиться со всеми своими насущными вопросами, когда же ты его игнорируешь, начинаешь откладывать вопрос на потом (особенно если не веришь в выполнение дела вовсе) — слепое подсознание решает, что ты дело уже как бы выполнил (душевный же дискомфорт тем ни менее останется, он тоже сожрет свое) и потихоньку начнет эту энергию поедать как голодный желудок поедает сам себя. Читать далее

[показать]

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Солевые примочки от варикоза

С варикозным расширением вен я столкнулась после беременности. Внезапно заметила, что ноги стали отекать и болеть, а потом обнаружи­ла и «вязь» вен. Для меня это было потрясение! Мне почему-то каза­лось, что это болезнь женщин пенси­онного возраста. Мне же еще и 30-ти нет! 

К врачу я со своей бедой не ходила. Даже не представляю, к кому идти надо. Но с болью в ногах я распро­щалась. И вены стали видны гораздо меньше. Сделать это не так сложно, как может показаться. Чтобы вены не расширялись, жен­щинам необходимо повышать их то­нус. Для этого вам нужно  Читать далее

[показать]

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ШАПКА-Тюрбан на голову из трикотажа своими руками #DIY Мастер-класс /How to make Turban Hat





Для пошива необходимо 3 детали:
1= длина (ОГХ2) ширина 15 см
2= длина (ОГ+5 см) ширина 7 см
3= 13х7 см

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Жаркое из курицы - 30 лучших рецептов приготовления

Жаркое из курицы - 30 лучших рецептов приготовления

Читать далее...