• Авторизация


салат 01-08-2014 18:23

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

САЛАТ *ХРУСТЯЩИЙ*

Салат «Хрустящий»

Ингредиенты



  • 200 г белого батона
  • 250 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 300 г огурцов
  • 150 г лука
  • 1 пучок зеленого салата

заправка:

  • 4 ст.л. растительного или оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока или тертый имбирь
  • лимонная кислота
  • соевый соус
  • дижонская горчица


Рецепт приготовления




[300x225]
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Остудить.

[300x225]
Разобрать филе на волокна.

[300x225]
Батон нарезать кубиками.

[300x225]
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

[300x225]
Огурцы нарезать соломкой.

[300x225]
Лук нарезать полукольцами.

Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

[300x225]
Сыр натереть на мелкой терке.

[300x225]
Сделать заправку.

Для этого смешать масло, лимонную кислоту, соевый соус, горчицу, выдавленный через чеснокодавку чеснок или имбирь.

[300x225]
Салат порвать руками.

[300x225]
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.

Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 01-08-2014 18:23

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

САЛАТ С АВАКАДО , КУРИНЫМ ФИЛЕ И ФЕТОЙ

Салат с авокадо, куриным филе и фетой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

салат 01-08-2014 18:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КУРАГИ

[244x184]

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КУРАГИ


Этот великолепный слоёный салат из курицы с курагой – невероятно удачная находка. Наткнулась на этот новый салат совершенно случайно на форуме ресторана «Крыжовник». Вкус получился совершенно необычный. Если вы тоже любите новые и неординарные сочетания вкусов, то этот слоёный салат из курицы с курагой я вам конечно очень советую.

новый салат
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 01-08-2014 18:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦОВ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦОВ


Куриное филе - 200 гр
Огурцы свежие- 2 шт
Семена кунжута и листья салата

.Для яичного блинчика:Яйцо-1шт соль и петрушка.

Для заправки:

Соевый соус -2 ст л Масло растительное или оливковое-2ст л уксус6%-1ч л соль немного сахар -1/4ч л чеснок-2 зубч перец молотый немного и петрушка

.Приготовление:

курицу разобрать на волокна огурец нарезать тонкой соломкой полить всё заправкой и поставить в холодильник на 1 час тем временем выпекаем тонкий яичный блинчик режем его тонкой соломкой.На листья салата выложить салат сверху посыпать блинчиком украсить зеленью и кунжутом Вместо петрушки можно укроп
[600x450]

(источник: книга "Салаты",Л.Лагутина)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 01-08-2014 18:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

На вид и на вкус отличный салат"Грибное Лукошко"

[400x279]
Иногда очень хочется побаловать семью не только вкусным блюдом, но и красивым. Рецепт этого салата достаточно традицонный. Салат конечно трудоемок в плане времени приготовления, но когда он порадует всех своим необыкновенным внешним видом и вкусом, вы позабудете о потраченном времени. Салат" Грибное лукошко" придется по вкусу и на праздничном столе.








рецепт салата"Грибное Лукошко" нашла здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 01-08-2014 18:17

Это цитата сообщения kayna Оригинальное сообщение

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

 
[300x220]
Очень вкусный и немного не привычный по сочетанию салат.
[300x220] Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 01-08-2014 18:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ


Ингредиенты: Ананас, сыр твердый, чеснок, майонез.
Ананас и сыр порезать кубиками, чеснок выдавить. Заправить майонезом и перемешать
[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты 01-08-2014 18:12

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение

САЛАТЫ без МАЙОНЕЗА

источник
Небольшая подборка рецептов салатов без майонеза с фотографиями.


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты 01-08-2014 18:10

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

ОГРОМНЫЙ СБОРНИК ВСЕВОЗМОЖНЫХ САЛАТОВ

САЛАТЫ

Салат дальневосточный (редис, свеж.огурец, яйца, картофель, вареная колбаса, консер.кукуруза, зеленый лук, соль, майонез.)
Салат с помидорами и брынзой (Помидоры,чеснок, брынза или сулугуни, яйца, свежий базилик)
ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С МЯСОМ И МАКАРОНАМИ (Макароны, мясо, маринованные грибы, помидоры, масло раст.,маринованный огурец, лук-порей, сок лимонный, черный перец, соль.)
Гранатовый браслет (куриная грудка, соленые огурцы, картофель, морковь,свекла, грецкие орехи, гранат)
Охотничий салат (картофель, соленые огурцы, консервированные грибы, маслины, ч.перец, майонез.)
Весенний вкус (огурец, консерв. кукруза, яйца, крабовые палочки, морковь)
Салат из ананасов с курицей (куриные окорочка, консерв. ананасы, майонез)
Вкусный салат (огурецы, помидоры, сыр, сухарики, зеленый лук, укроп, петрушка, майонез.)
Салат из ананаса с чесноком и сыром (консерв. ананасы, чеснок, сыр, майонез.)
САЛАТ ИЗ ШПРОТ (шпроты, консерв.горошек, соленые огурцы, яйца, рис вареный, майонез)
Кальмары с чесноком и сыром (кальмары, сыр, яйца, чеснок, майонез, зелень)
Салат из репчатого лука (репч. лук, яица, сыр, майонез)
САЛАТ СО ШПРОТАМИ (шпроты, лук, яйца, варен.рис, майонез )
"Французский" салат (консерв. горошек, консерв.грибы, ветчина, сыр, перец, зелень, майонез)
Салат "Роллтон" (пачка "Роллтон", сладкий красный перец, крабовые палочки, консерв.кукуруза, консерв.грибы, зелень, майонез)
Салат "Принцесса" фото (чипсы, свежий огурец, консерв.кукуруза, яйца, морковь, вареная колбаса, майонез)
Морковча со свиными ушками (морковь, лук, чеснок, томат.паста, соль, раст.масло, сахар, уксус, красный жгучий перец, хмели-сунели, кориандр, свиные уши)
Салат греческий (брынза, помидор, огурцы, сладкие болг.перцы, маслины б/к, лук, раст.масло)
Салат с крабовыми палочками и рисом (крабовые палочки, яйца, консерв. кукуруза, рис, майонез, укроп)
Салат с курицей и ананасами фото (рис, куриная грудка, яйца, сыр, киви, консерв. ананнасы)
Гнездо глухаря фото (грибы, яйцо, морковь, рис, сыр, майонез)
Салат ницца (салат, или китайская капуста, помидоры, банка тунца в масле, маслины, лимон.сок, оливк.масло, укроп)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты и закуски 01-08-2014 18:07

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

[показать]

Избранные салаты и закуски (с фото)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из мяса 01-08-2014 17:50

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКАХ



[показать]

Ингредиенты на 4 порции:

Картофель - 200 гр
Лук репчатый (средний) - 1 шт
Грибы - 100 гр
Слоенное тесто (дрожжевое или не дрожжевое) - 400 гр
Соль, перец по вкусу
Майонез


Рецепт приготовления Куриных ножек в мешочке:

Обжариваем голень курицы
[показать]

Отвариваем картофель, размягчаем до пюре. Добавляем майонез, соль, перец по вкусу
[показать]

Обжариваем нарезанный лук с грибами
[показать]

Добавляем картофельное пюре в грибы с луком
[показать]

Раскатываем слоенное тесто на пласты
[показать]

Срезаем углы и выкладываем их на центр, для того чтобы дно не рвалось
[показать]

Выкладываем ложку пюре с грибами и поверх него ножку
[показать]

Теперь предаем форму мешочков, собирая края теста вокруг ножки
[показать]

Завязываем мешочек ниткой
[показать]

Косточки ножек желательно обмотать фольгой, чтобы они не сгорели при запекании. Отправляем ножки в духовку до появления румяной корочки примерно на 15 минут
[показать]

Аккуратно снимаем фольгу, чтобы не повредить верхние части мешочков
[показать]

Также аккуратно вынимаем нитки
[показать]

Украшаем куриные ножки в мешочке листьями салата и подаем к столу. Приятного аппетита!



Серия сообщений "МЯСНЫЕ БЛЮДА №1":

Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - ЧЕРЕПАШКИ
...
Часть 29 - ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНИЦИАНСКИ
Часть 30 - *СТАКАНЧИКИ* ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 31 - КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКАХ
Часть 32 - КУРОЧКА В КЕФИРЕ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ПЕЧЕНОЧНЫЕ
...
Часть 47 - ВКУСНЫЙ ПЛОВ . 636 РЕЦЕПТОВ.
Часть 48 - 300 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ МЯСА
Часть 49 - ОЛАДЬИ ИЗ ИНДЕЙКИ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из мяса 01-08-2014 17:47

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Рецепты на мангале и на гриле

Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!

 

[показать]   [показать]   [показать]
шашлык из свинины в майонезе   шашлык из свинины в кефире   шашлык из свиных ребрышек на решетке
         
[показать]   [показать]   [показать]
люля-кебаб из говядины   шашлык из куриных крылышек   шашлык из курицы в майонезе
         
[показать]   блюда на мангале и гриле, шашлыки | люля-кебаб из свинины и говядины - рецепт и фото
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из мяса 01-08-2014 17:46

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рецепты блюд из мяса

Рецепты блюд из мяса

Избранные рецепты из мяса

 

[300x250]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из мяса 01-08-2014 17:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

300 рецептов блюд из свинины

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из мяса 01-08-2014 17:41

Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Блюда из мяса

Свинина в тесте
Говядина с сыром в сметане
Мясо под майонезом
Мясные тефтели с рисом фото
Бараньи ребрышки
МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ фото
Просто бефстроганов фото
ЗРАЗЫ ИЗ СВИНИНЫ
Гречаныки
Имам баилди (запеченное мясо) фото
Куриные окорочка в духовке
КОТЛЕТЫ АКАДЕМИЧЕСКИЕ
Долма фото
Зразы фото
Куриные крылышки в майонезе с чесноком
Свинина с яблоками фото
свинные рулетики фото
свинные ребрышки в медово-чесночной глазури фото
куриные окорочка в тесте с пивом фото
Свиные рулетики - торпеды
Картофельные зразы с мясной начинкой
Китайские куриные крылышки
Грудинка телячья фото
Отбивные фото
Мясной хлебец запеченный в тесте фото
шашлык фото
МЯСО С КАРТОШКОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ фото
Маринад на киви
Говяжий шашлык
Коррида
Бараньи яйца по-Кикабидзе
Коррида, советы по приготовлению
Мясо отварное
Котлеты в картофельном тесте
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
множество рецептов 01-08-2014 17:38

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Множество рецептов блюд для ужина на каждый день!

Читать рецепты блюд для ужина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 30-07-2014 08:59

Это цитата сообщения Елена_Матусова Оригинальное сообщение

Салат "Минутка"

[показать]

Салат "Минутка"



Салатик ну просто объеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
●майонез.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом.


[показать]

Елена
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 30-07-2014 08:58

Это цитата сообщения Елена_Матусова Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-корейски



[показать]
Цветная капуста по-корейски

цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде 15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.

Приятного аппетита !

[показать]

Елена
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
смородина 24-07-2014 19:03

Это цитата сообщения Елена_Матусова Оригинальное сообщение

28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!

Как заготовить смородину на зиму


 



[700x466]



 


Красная смородина протертая с сахаром


Красная смородина протертая с сахаром


Красная смородина протертая с сахаром в домашних условиях - просто необходимая заготовка, ведь это не только вкусно и полезно, но еще и универсально в применении - хоть в начинку, хоть в кисель :)





Повидло из черной смородины


Повидло из черной смородины


Черная смородина сохраняет свои свойства и после консервации. Поэтому повидло из этой чудо-ягоды зимой станет для вас настоящей находкой. Употребляйте его для профилактика простудных заболеваний.





Варенье из смородины черной пятиминутка


Варенье из смородины черной пятиминутка


Предлагаю узнать, как приготовить варенье из смородины черной пятиминутку - витамин С зимой вам ой как пригодится :) А при такой готовке ягоды не разварятся, а сохранят большую часть витаминов.


ДАЛЕЕ...


[показать]

Елена
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты 25-06-2014 16:15

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепты современных салатов

Салаты быстро и вкусно могут быть приготовлены из нескольких ингредиентов или большого количества уже готовых продуктов. Всё, что нужно предварительно варить, жарить или тушить, к сожалению, относится к числу долго готовящихся салатов. Мы же поговорим о том, что [показать]не требует серьёзных временных затрат и, тем не менее, отличается богатством вкуса.

Немного истории

Салат, как блюдо, известно человечеству со времён древних римлян, которые готовили его из зелени, бульона, мёда, лука и уксуса. В Средние века повара создавали свои шедевры из того, что мы сегодня используем в качестве приятной вкусовой добавки: петрушки, лука, чеснока, перечной мяты.

Сегодня салаты готовятся из самых разных компонентов (не только овощей, но и фруктов, мясных, молочных и рыбных продуктов) и относятся к числу холодных блюд, подаваемых в дополнение к основным, но асы кулинарии прогнозируют в будущем широкое распространение горячих салатов.   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии