Это цитата сообщения rottam Оригинальное сообщение
Не зевай,не спеши-Люби!...Стихи
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
УМНЫЕ МЫСЛИ ...
ПООСТОРОЖНЕЙ СО СЛОВАМИ ...
|
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ВЕДЬ Я ЛЮБЛЮ, А ЗНАЧИТ НАВСЕГДА ...
И ты прочтешь – не значит ты поймешь …
Дарить себя – не значит продавать,
И рядом спать – не значит переспать.
Не повторить – не значит не понять,
Не говорить – не значит не узнать.
Не значит не увидеть – не смотреть
И не кричать – не значит не гореть,
И промолчать, и не найти ответ –
Две вещи разные, в них родственного нет.
Стоять совсем не значит не лететь,
И замолчать – не значит умереть,
И замереть, когда увидишь смерть -
Не значит унижение стерпеть. …
Бежать во мрак – не значит уходить,
И отпустить – не значит упустить,
Не отомстить – не значит все простить,
И порознь быть – не значит не любить.
Сказать "люблю" &‐ не значит полюбить,
Сказать "прощу" – не значит все простить,
Сказать "уйду" – не значит навсегда,
И "не прощу" – не значит никогда.
Идти с другим – не значит быть чужой,
И рядом он – не значит он родной,
И без тебя – не значит не с тобой,
Любить тебя – не значит, что ты мой…
И ты с другой – не значит ты любим,
И я с другим – не значит ты забыт,
Не вместе мы – не значит не хотим,
Ведь ты с другой, а значит я с другим!
И этот бред не значит ничего,
И ты прочтешь – не значит ты поймешь…
Я не уйду, а значит никогда,
Ведь я люблю, а значит навсегда ...
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
УМНЫЕ МЫСЛИ
|
Не зли других и сам не злись,
Омар Хайям |
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как узнать и скрыть свой IP адрес.
[253x191]Уже давно не секрет, что каждый пользователь Всемирной паутины оставляет следы своего пребывания, общения, взаимодействия в интернете. Будь то общение на форуме, просмотр сайтов или скачивание чего-либо из интернета, суть одна - информация о ваших действиях сохраняется, и если будет на то причина, ее могут заполучить заинтересованные в этом люди.
Анонимность в интернете
Кто может интересоваться вами, спросите вы? Следить за вашим пребыванием и действиями в интернете?
Отвечаем: кто угодно, в зависимости оттого, чем вы занимаетесь в глобальной паутине.
К примеру, если вы пользуетесь платными услугами в интернете, то, естественно, есть риск попасться в умело расставленные сети мошенников, которые могут выведать все пароли1 логины и адреса от ваших ценнейших кошельков. Вам это надо?
Это цитата сообщения Else5 Оригинальное сообщение
Как встроить картинку в эпиграф дневника на ЛиРу?
Поступил такой, вроде бы простой вопрос: ФЭБА Пожалуйста, подскажите! Что нужно изменить в настройках, чтоб в профиле появилась надпись. Вот эта надпись http://s018.radikal.ru/i521/1202/dc/9d940d28b8a7.png
1. Выкладываете вашу картинку (фото) на какой-нибудь фотохостинг. В вопросе это радикал.ру, но может быть и любой другой (например: вэб альбомы Пикасса, яндекс-фотки и др);
2. Копируете её адрес (URL).
3. Прописываете в эпиграфе (настройки дневника) адрес вот так: . (Адрес картинки в вопросе отмечен как ссылка)
или так: <*img src="адрес картинки" />, где "адрес картинки" - полный адрес (http:// и т.д.)">
Причём для Лиру второй вариант предпочтительнее.
А теперь всё это в картинках:
Кликаем у себя в профиле по кнопке “Настройки”, откроется окно “Настройки дневника”. Выбираем “Эпиграф”. (Обведен красным)
Серия сообщений "Настройки дневника":
Часть 1 - Как добавить своё фото(аватар) в дневник
Часть 2 - Учебник ЛиРу.
...
Часть 26 - Как отправить какой-то пост только нескольким друзьям…
Часть 27 - Блоки в ротации
Часть 28 - Как встроить картинку в эпиграф дневника на ЛиРу?
Часть 29 - Как оповестить своих “избранников”
Часть 30 - Как создавать посты. Пошаговая инструкция для начинающих
...
Часть 46 - По поводу постоянных читателей…
Часть 47 - Как транслировать содержимое дневника на ЛиРу в Яндекс дневник…
Часть 48 - Как транслировать дневник с ЛиРу на ЖЖ
Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение
Чебуреки
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно
?! Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.
[560x420]Тесто
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец
[560x420]- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
[300x225]Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
[300x225]- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
[300x225]- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.
Это цитата сообщения LGV Оригинальное сообщение
= ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ПОИСКА =
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение
"А-ля китайские лепёшки с мясом"
пропорции произвольные, в зависимости от количества мясного фарша:
Начинка:
фарш (в данном случае пополам свиной с куринным) - у меня было примерно 2 кг
1 средная мелко порезанная луковица
2-3 ч. ложки соевого соуса (можно без него)
соль, перец по вкусу
Всё перемешать
Тесто:
мука обычная (я взяла примерно 3 чашки)
чуть тёплая вода из под крана
немного соли и 1 неполная ч. ложечка соды
Всё перемешать и вымесить тесто. Оставить на какое-то время, я оставила часа на 3.
Остальное по рецепту:
тесто разделить на равные части (у меня получилось 4 части, но одна оказалась лишняя),расскатать каждую отдельно в тонкую лепёшку, визуально разделть лепёшку на 4 части и расспределить часть фарша так, чтобы одна часть лепёшки оказалась без фарша. А дальше, как на картинках (см. ниже).
Я выпекала лепёшки на сухой горячей сковородке без масла, 20 сек на большом огне, а потом уменьшив огонь чуть ниже среднего и накрыв крышкой.
В процессе выпекания лепёшки вздуваются шаром. Выпекала каждую сторону лепёшки под крышкой минуты по 3.
Выложив на блюдо, тут-же смазывала кусочком сливочного масла.
Расспределила мясной фарш на 3/4 лепёшки, оставив 1/4 часть пустой:
[показать]
Сделала разрез на лепешке в месте, где нет фарша начиная от края лепешки и до середины и наложила пустую(без фарша) часть теста на фарш:
[показать]
Концы теста слегка прижать друг к другу.
Теперь берем часть лепешки, где фарш находится внутри и накладываем на лепешку с фаршем (как на картинке):
[показать]
[показать]
В конечном результате лепешка должна выглядеть так:
[показать]
Защипать края лепешки и аккуратно расскатать очень тоненько лепешку:
[показать]
Первая лепешка готова:
[показать]
[показать]
Все лепешки готовы:
[показать]
Сочные мягкие лепешки:
[показать]
За рецепт спасибо NNN
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение
Вкусное блюдо...
"Стожки"
Это блюдо понравится ВСЕМ!
[500x332]
Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом,
подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.
Фарш:
400 г мясного фарша,
одна небольшая луковица,
один небольшой картофель,
небольшой кусочек белого
черствого хлеба,
одно яйцо,
соль,
перец
Начинка:
две головки репчатого лука,
четыре штуки картофеля,
четыре яйца,
150 г твердого сыра,
майонез,
соль,
перец
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Слова идеальной женщины (с юморком) Pin-up
- Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
- Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
- Для того чтобы бросить, для начала меня надо взять.
- Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
- Я пойду налево, а может быть пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
МУЗЫКА
|
http://blogs.privet.ru/community/Music_kaleidoscope/129681306
http://ru.wikipedia.org/wiki/ - о группе "Белый орел"
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
МУЗЫКА
|
http://blogs.privet.ru/community/Music_kaleidoscope/129680874
биография певца - http://www.igornadjiev.ru/biografy.html
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
“ИЗМЕНА”...
|
