Руки - бесценный человеческий орган, который может не только выполнять свои физиологичекие задачи, но и любить и ненавидеть, согревать и убивать, принимать в мир новорожденных и отправлять в мир иной уходящих, "читать" и писать, "говорить" и молчать, поддерживать и уничтожать...
По ладоням можно узнать прошлое и предсказать будущее человека, увидеть его характер и наклонности, а также ладони и кисти рук позволяют провести диагностику болезней внутренних органов.
Диагностику по ладоням можно провести себе самостоятельно, ознакомившись с этой статьей.
ФОТОНАТЮРМОРТЫ / STILL LIFE
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[450x373]
[450x356]
Запеканку в нашей семье, как, наверное, и во многих других, часто в шутку называют "запихинкой". Действительно, в данное блюдо нередко "запихивается" все то, что давно без дела валяется в холодильнике - кусочек подсохшего сыра, огрызок копченой колбасы, ложка консервированного горошка, полпучка зеленого лука. Тем не менее случается, что мы готовим запеканки и строго по рецепту - например, картофель по-венгерски. Последнее время мне не хочется самодеятельности, душа требует готовых рецептов овощных запеканок, поэтому я отправляюсь на прогулку по Интернету, кто со мной?
Капустная запеканка с творогом
Луковая запеканка с болгарским перцем и грецкими орехами
И еще немного:
Картофельная запеканка с грибами
Овощная запеканка под соусом бешамель
Картофельная запеканка с сыром
Оригинальная запеканка из лука-порея
|
У нас давно сложилось устойчивое мнение, что под словами: панна котта, крем-брюле, сорбет, мусс и так далее, мы подразумеваем обязательно десерт. Однако все вышеперечисленные блюда, в «несладком» варианте вовсе не проигрывают во вкусе своим «сладким родственникам». Рецепт, который выложен ниже, является тому примером. Вам потребуется:
Приготовление: Отрезать верхушку у каждого помидора (1/3 часть). Вынуть семена из помидоров. Взбить желтки с солью, перцем в пышную пену. Не прекращая взбивать, добавить вино. Поставить посуду с желтками на водяную баню и, периодически помешивая, подержать на огне пока соус не начнет густеть (не доводить до кипения). Снять соус с огня, слегка остудить, взбить венчиком, добавить рубленую зелень. Наполнить соусом помидоры, украсить зеленью. На заметку! Может показаться немного кисло, поэтому стоит добавить немного сахара. Для интенсивности цвета, можно добавить щепотку шафрана. Любители чеснока могут добавить немного в соус, но в этом случае, лучше использовать чеснок в порошке. Источник фото: carina-forum.com Источник cтатьи: carina-forum.com |
|
Вкусно и практично, попробуйте! Готовим картофельные крокеты. Вам понадобится:
Картофель - 700 г Приготовление: Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень! Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке! Затем в слегка взбитом яйце. В заключение обвалять в сухарях. Жарить в горячем масле (700 мл) до золотистого цвета. Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло. Крокеты готовы, приятного аппетита! Источник фото: foodclub.ru Источник cтатьи: foodclub.ru |
[260x260]Многие из известных с древности специй обладают великолепными целебными свойствами
И хотя их главное назначение – будить аппетит и помогать организму в переваривании пищи, только этим их достоинства не ограничиваются.
Употребленные в разумных пропорциях, они расщепляют холестерин, очищают кровь и сосуды. Благодаря полезным вершкам и корешкам можно унять боль, снять воспаление и наладить работу большинства внутренних органов.
Кроме того, специи добавляют в нашу обыденную и пресную жизнь ту остроту и огонек, которых многим не достает.
Доктор-шафран
Самой дорогой и изысканной пряностью считается шафран. Килограмм этой душистой ярко-оранжевой специи стоит около 1000 долларов. Есть и более дешевые его разновидности, но шафран, стоящий менее нескольких долларов за грамм, – явная подделка. Королевскую пряность делают из тычинок цветка семейства крокусов. Для получения килограмма этой во всех смыслах золотой специи требуется собрать 225 тысяч тычинок!
Шафран используется для приготовления некоторых рыбных блюд и морепродуктов (ризотто, паэлья), его добавляют в овощные, рыбные и вегетарианские супы. Он хорошо сочетается с блюдами из риса, помидорами и спаржей.
Древние лекари считали, что шафран воздействует на все органы человека и, кроме того, эффективно обновляет кровь. Поэтому эту пряность прописывали практически при любом недуге. Петр I даже издал специальный указ, в котором велел во все блюда добавлять эту пряность, так как ее «запах и вкус явственнее оживляет и ободряет телесные чувства здоровых и недугом одержимых».
И сегодня в некоторых азиатских странах шафраном принято лечить болезни печени, желудка, гинекологические заболевания, а также применять в качестве стимулирующего и антиспазматического средства. Также известно, что шафран благотворно влияет на женскую репродуктивную систему, нормализует обмен веществ и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
[226x277]
[216x162]