КАРТОШКА ДЛЯ ПИКНИКА

Это идеальный гарнир к этим шашлыкам

[604x453]

Печеный картофель с начинкой

Состав: 

На 4 порции
8 картофелин
2 плавленых сырка
2 зубчика чеснока

Способ приготовления: 

Каждый клубень заверните в фольгу и закопайте в угли. Можно это сделать и без фольги.
Сырки натрите или мелко нарежьте и смешайте с измельченным чесноком.
В печеном картофеле сделайте посередине надрез, ложкой немного примните мякоть и положите туда сыр.

Способ второй

[500x375]

Ингредиенты:
Картофель среднего размера (~3 шт на человека)
сало
соль
специи
фольга

Вымыть картофель, обсушить полотенцем. Надрезать картофелины вдоль пополам, но не до конца, так, чтобы половинки не распадались. Картофель внутри присолить, посыпать специями, вложить плоский кусочек сала и завернуть каждую картошку в фольгу. Эти приготовления делаются заранее дома. На пикнике остается запечь эту картошку в золе или на гриле. Готовность проверяется протыканием ножом - нож должен легко входить. Разверните фольгу и замечательное , сочное дополнение к шашлыку готово.

Печеную картошку можно начинить всем, что душа пожелает. Например, остатками салата или любых консервов - от овощных до рыбных.

[700x525]

Скоро майские праздники и все готовы выехать на природу.    А там  ШАШЛЫЧКИ,  БАРБЕКЮ и.... ВАРЕВО на КОСТРЕ.
ПРЕДЛАГАЮ рецепт ШУРПЫ. МОЙ.      

[500x333]
 
НА  завтрак, лёгкий  "перекус", на ужин или с собой на пикник - быстрое, вкусное блюдо.

200 гр. сыра твёрдых сортов,
  пучок зелёного лука,
 1/2 стак. майонеза,
  3-4 зубчика измельчённого чеснока,
 120 гр. слив. масла,
  1-2 батона (багетта).

Закуска из хлеба!

Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке. В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу. Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут. [599x600]

Счётчики воды: как сэкономить?

[показать]

С 1 января 2011 года тарифы ЖКУ для тех, у кого нет счетчиков, вырастут вдвое, а с 2012 года — вчетверо.

Анна Николаева — юрист, специалист в области гражданского права:

Летом мы спасались от аномальной жары, принимая прохладный душ. Осенью, в холод и сырость, трудно отказать себе в удовольствии залезть в горячую ванну. А вы задумывались, сколько желающих на такую негу проживает в вашем подъезде или доме!? И каждый из них тратит огромное количество воды...

[482x226]

Да...Чего только не найдёшь на просторах ИНЕТа...

[500x333]
 
НА  завтрак, лёгкий  "перекус", на ужин или с собой на пикник - быстрое, вкусное блюдо.

200 гр. сыра твёрдых сортов,
  пучок зелёного лука,
 1/2 стак. майонеза,
  3-4 зубчика измельчённого чеснока,
 120 гр. слив. масла,
  1-2 батона (багетта).

Для начинки: 3 небольшие луковицы, 4 средние картофелины, 350 г сайры в масле.
Для теста: 2 яйца, 250 г сметаны, 30 г майонеза, 5 г соды, 5 г соли, 250 г муки.
 
* Жидкое тесто делается быстро: разбиваем два яйца, добавляем 1/3 ч.л. негашеной соды, 1/2 ч.л. соли, 250 г сметаны, 1 ст. л. майонеза и 1 стак.муки. Все тщательно  перемешиваем! 
  Тесто должно постоять немного в теплом месте.
* На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Это нужно делать в глубокой сковороде. 
   На время убираем лук в чашку. 
* Чистим картошку, нарезаем кружками толщиной 0.5 см и укладываем его на дно сковороды ровным слоем. 
* Консервы из сайры в масле измельчаем вилкой в тарелке.
  Потом выкладываем поверх картофеля сначала лук, затем рыбу. 
* Сверху заливаем тестом, равномерно распределяя его по всей начинке.
* Ставим в разгретую духовку сначала на сильный огонь на 10 минут, а затем на слабом огне выпекаем в течение 30 минут. 
    [700x534]
    Проверяем, готов ли пирог. Если он приобрел красивый румяный цвет, то уже можно вынимать их духовки и пробовать.

                              Приятного аппетита! Ваша  ЛЮБАША БОДЯ.

[540x45] Солянка (Россия,Украина,Эстония). Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом. Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов. [800x421] Итак, нам понадобятся: чуть больше килограмма телятины, 200 граммов копченой грудинки, 2-3 сосиски, 2-3 охотничьих колбаски, несколько острых колбасок, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 помидора, 3-4 крупных соленых огурца (лучше брать именно соленые а не маринованые), 20-30 граммов каперсов, 1 большая луковица, 1 красный острый перец, 2-3 литра бульона, половинка лимона. [800x502] Мясо и грудинку нарезать небольшими кусочками, так, чтобы потом удобно было есть, и обжарить до золотистого цвета вместе с луком и чесноком, нарезанными произвольно. [800x283] Соленые огурцы порезать небольшими кусочками и несколько минут тушить вместе с мясом. [800x292] Затем добавить помидоры и каперсы, также нарезанные небольшими кусочками. [800x260] Все колбаски нужно нарезать кружочками. [800x283] Получившуюся смесь необходимо залить бульоном, довести до кипения и оставить томиться на 15-30 минут на слабом огне. [800x250] Затем добавить нарезанный кружочками лимон и зелень, оставить еще на несколько минут и блюдо можно подавать к столу. [800x275] [800x305] источник Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ [540x45]

Серия сообщений "

[640x424]

Чтобы не потерять этот рецепт решила забросить сюда

Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15.

Спасибо  Tiana_M с Овуляшек

[509x717]
Очень простая и невозможно вкусная закуска. Ну, и очевидно вредная калорийная :)) Думаю, тут по одним картинкам и без слов все понятно.
Рецепт

[409x531]

Вы, наверное, в курсе, что на праздничном  новогоднем столе, должна присутствовать рыба. Как раз, для этого случая, предлагаю отличный рецепт. Очень вкусные стейки форели в сливочно- грибном соусе.