&nbsp;

Тефтели под вкусным соусом!! 11-12-2012 17:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тефтели под вкусным соусом!!

Тефтели— блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.

Для наших тефтелей понадобятся такие ингредиенты!!!!

Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)

Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)

Грудка куриная (индейки) - 1кг

Сметана 10%- 120 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сливки - 20% - 50 мл.

Змей Горыныч №2 11-12-2012 17:11

Это цитата сообщения Aneli-ya Оригинальное сообщение

Змей Горыныч №2

Привет-привет!

Сегодня я, наконец-то, закончила работу над последним из двух заказанных Горынычей. Работала над ними, по большей части, ночью, и суммарно это заняло целый месяц. Признаться, очень устала, и велик был соблазн бросить. Но - во-первых, заказы, а во-вторых, мое желание записать и отснять весь процесс создания змея и сделать потом МК - все это подстегивало работать. Как же приятно теперь осознавать, что я это сделала! :) Первого Горыныча я связала практически год назад, и тогда я вряд ли думала, что повторю это...

С Горынычем №2 позвольте вас сегодня познакомить.

[400x266]

[265x400]

Очень много фото...

Обыкновенное чудо – квашеная капуста 11-12-2012 15:18

Это цитата сообщения Алексей_Ковальков Оригинальное сообщение

Обыкновенное чудо – квашеная капуста

Соленые огурцы и квашеная капуста – держат марку самых популярных русских национальных продуктов. Однако вы очень удивитесь, если узнаете, что раньше, чем мы, капусту начали квасить (а именно о ней и пойдет сегодня речь) жители Китая и Кореи. Упоминания о квашеной капусте встречаются аж в летописях времен строительства Великой Китайской стены.

А еще благодаря квашеной капусте были открыты Гавайские острова. Да-да, я не шучу. Моряки и сам капитан Джеймс Кук во время своего путешествия каждый день ели кислую капусту, что в итоге спасло их от коварной цинги, косившей ряды мореплавателей. Квашеная капуста действительно очень полезна, в том числе и с диетической точки зрения. И с этой самой «точки» мы и начнем рассказ. Так рассол из-под кислой капусты предотвращает образование лишних килограммов, поскольку тартроновая кислота, которая в нем содержится, препятствует отложению жировых тканей. Сама же квашеная капуста является низкокалорийной пищей – одна чашка кислой капусты содержит, только вдумайтесь, всего 42 калории.

Кроме того, квашеная капуста является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. В 100 граммах квашеной капусты находится до 20 мг витамина С, который укрепляет иммунную систему и препятствует преждевременному старению клеток и тканей. Кроме того, капуста содержит витамины А, K и U, а также витамины группы В. Они предупреждают возникновение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язвенную болезнь желудка и язву двенадцатиперстной кишки. А витамина P в квашеной капусте содержится в 20 раз больше, чем в той, которая только что была срезана с грядки. Много в кислой капусте и йода.

Квашеная капуста способствует снижению уровня холестерина и служит хорошей профилактикой онкологии. Так, недавние исследования зарубежных ученых показали, что изотиоцианаты, которые образуются в процессе закваски капусты, помогают предотвратить развитие раковых опухолей. Кислая капуста уменьшает риск сердечно-сосудистых болезней и защищает организм человека от инфекций, благодаря наличию в ней пробиотических полезных бактерий. Они используются в качестве природного консерванта в процессе ферментации капусты, и производят молочную кислоту. Молочная кислота же, в свою очередь, помогает пищеварению, восстанавливая здоровый баланс полезных бактерий в пищеварительной системе.

Кроме того, употребление квашеной капусты в пищу способствует обогащению клеток питательными веществами, способствующими их регенерации, а также повышает аппетит. Вместе с тем, из-за высокого содержания органических кислот квашеная капуста противопоказана людям с повышенной кислотностью желудочного сока, почечной недостаточности, при заболеваниях поджелудочной железы, камнях в желчном пузыре и гипертонии.

Закончу своей полезный экскурс еще одной историей. Квашеная капуста популярна в Германии и именно под немецким названием Sauerkraut она известна в Англии и США. Во время Первой Мировой войны потребители стали негативно относиться ко всему немецкому, что подвигло американских торговцев переименовать этот продукт в «Капусту свободы». Нечто похожее случилось уже в наши дни, когда американские войска вторглись в Ирак, а Франция резко осудила эти действия. После этого начались кампании по бойкоту французских товаров, которые привели к тому, что во всех кафе Палаты представителей США блюдо French fries (картофель фри) также переименовали в «Картофель свободы».

Ну и напоследок, несколько рекомендаций. Разумеется, квашеная капуста домашнего приготовления лучше по своим свойствам покупной, поскольку не подвергается сильной обработке. Единственное, квасьте капусту в хорошем настроении, чтобы она потом не горчила (эта примета такая). И еще считается, что мужчина, который регулярно ест квашеную капусту, может не только повысить свою потенцию, но и сохранить ее до преклонных лет. А женщинам маски из квашеной капусты помогут сохранить молодость и красоту.

[500x402]

Белая шапочка с цветком

Белая шапочка с цветком 11-12-2012 14:37

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Белая шапочка с цветком

[278x418]Вам потребуется: пряжа «Ольга» (50% шерсть, 50% акрил, 392 м/100 г) - 60 г белого цвета, крючок №2, спицы №2.

Маска-пленка для чистки пор 11-12-2012 14:17

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Маска-пленка для чистки пор

Девочки это просто находка! Всего через 15 минут лицо выглядит как в журнале ;)

Рецепт маски описан ниже под картинкой ▼

[604x520]

Читать Далее->

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Яичные маффины с майонезом 11-12-2012 13:45

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Яичные маффины с майонезом

Я в полном восторге от своей находки))))Такое простейшее блюдо,но как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.

Салат из куриной грудки с огурцами 11-12-2012 13:40

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат из куриной грудки с огурцами

Ингредиенты:

- Грудка куриная (отварная) — 200-250г

- Перец болгарский — 2шт

- Огурец (свежий) — 2шт

- Чеснок — 2зубчика

- Кунжут — 1,5ст. л.

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013. Закуски. 11-12-2012 12:52

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013. Закуски.

[показать]	Ананас с креветками	[показать]	Буженина
[показать]	Ветчина в сыре	[показать]	Жюльен "Аристократ"
[показать]	Жюльен из красной рыбы	[показать]	Жюльен из курицы с грибами
[показать]	Закуска "Праздничная"	[показать]	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты
[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами	[показать]	Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп"
[показать]	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013. Салаты 11-12-2012 12:51

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013. Салаты.

[показать]	Салат "Ананас"	[показать]	Салат "Белая береза"
[показать]	Салат "Вкуснятина"	[показать]	Салат "Гнездо глухаря"
[показать]	Салат "Гранатовый браслет"	[показать]	Салат "Дамский"
[показать]	Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)	[показать]	Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
[показать]	Салат "Крабик" в тарталетках	[показать]	Салат "Красное море"
[показать]	Салат "Любимый"

Шоколадные булочки за полчаса 11-12-2012 12:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадные булочки за полчаса

Ингредиенты:

- 300 г муки

- 2 чайных ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 2 столовых ложки сахара

Болеро фактурным узором

Болеро фактурным узором 11-12-2012 12:21

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Болеро фактурным узором

[269x490]

Размер болеро 42-44 (европейский размер 36-38)
Вам потребуется: 250 г пряжи (100% мерсеризованный хлопок, 100 г/400 м); крючок № 2.

Ксюша №9 2012

Рыжеватое пальто с аранами 11-12-2012 12:20

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Без заголовка

Рыжеватое пальто с аранами

[449x640]

Читай дальше>>>

Нанаимо - трехслойный десерт родом из Канады 11-12-2012 12:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Нанаимо - трехслойный десерт родом из Канады.

Пинетки-кеды 11-12-2012 12:17

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

Пинетки-кеды

[показать]

Пряжа Phil Cotton 3 –100% хлопок, 50г-121м
Спицы: 2.5 мм;
шнурки

Используемые узоры:

- лицевая гладь в полоску
- платочная вязка
Убавки за 1 п. от края
Справа: провязать 1 п., выполнить 1 протяжку
Слева: вязать до последних 3 петель, 2 вм., 1 п.

Плотность: 10 см лицевой гладью на спицах 2,5мм = 28 п.х36 р.

Описание вязания

Салат с кукурузой 11-12-2012 12:15

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Салат с кукурузой

Салат с консервированной кукурузой готовится очень быстро и также мгновенно съедается.

Салат с кукурузой рецепт

С удовольствием расскажу как я делала такую люльку

Люлька для куклы из пластиковой бутылки 11-12-2012 12:10

Это цитата сообщения Anetta-an Оригинальное сообщение

Люлька для куклы из пластиковой бутылки

Приветики! Вчера дома с детьми делали генеральную уборку, устали оооочень сильно, я просто ни чего не хотела вечером делать, но вдохновение на люльку все же меня преодолело и я за 1,5 часа сшила доче новую игрушку (честно, сама бы играла с удовольствием).

[700x525]

Зеленое платье с рельефными косами и карманами от итальянских модельеров (спицы) 11-12-2012 12:09

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Зеленое платье с рельефными косами и карманами от итальянских модельеров (спицы)

Оладьи с яйцом и зелёным луком 11-12-2012 12:07

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

- 2 куриных яйца

- 0,5 л кефира

- 0,5 стакана сметаны

- соль, перец по вкусу

Курочка «Конфетти» 11-12-2012 12:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Курочка «Конфетти»

Ингредиенты:

Расчёт ингредиентов на 16 штук

филе куриных грудок – 4 шт.

твёрдый сыр – 150 г

сладкий перец – 1 шт.