У вас есть своя дача? Пора уже запасаться полезной информацией по несложному строительству своими руками. Предлагаю вам посмотреть три мастер-класса по созданию деревянных качелей, лежака и шезлонга.

[показать]

[380x382]

[400x383]

[300x262]
Если ваш кишечник сильно зашлакован, то «генеральная уборка» ему, естественно, только на пользу будет. Немаловажная деталь: многие после подобного курса очищения худеют!

[300x300]

Материал складного табурета  - буковые обрезки, толщина всех деталей 24мм.

Табурет устойчив, в сложенном виде абсолютно плоский.

Чертеж складного табурета:

[450x299]

[350x786]Угол на ножках 30* если по шкале торцовки. Что бы закрыть металлическую шпильку между ножками, вытачивались деревянные трубочки. Ножки табурета прикручены на петли.

[450x338]

[450x372]

Готовый складной табурет, своими руками сделанный; осталось только покрасить [321x448]

Перед тонировкой, чтоб поднять текстуру дерева, табурет пару раз смачивался  водой и высушивался. После тонировки нитробейцем Sopur, табурет очень аккуратно пошкурин 300-м зерном для  выделения поднятой текстуры. Далее табурет грунтовался и  лакирировался  полиуретановым твердым лаком. [500x276]

Источник: Форум "Країна майстрів"

Итак, берем семена.

Торт Осенний блюз

Автор: Zzoloto

[300x300]

Описание: Для меня самой осенней ягодой является облепиха. Наверное, не все понимают её яркий, я бы сказала эксцентричный вкус, но я её обожаю. Из неё можно готовить вкусный кисель и применять в различных десертах, что я часто делаю. Но, меня интересовало, как её вкус будет играть в шифоновом бисквите со сметанным кремом, потому, как вкус облепихи представляла именно с ним. И скажу я вам, бисквит получился волшебным, соединившись с остальными ингредиентами облепиховый вкус, стал мягким и заиграл иначе в союзе со сметанным кремом. Долго думала и над тем, как должен выглядеть торт. И когда родственница подарила последние не замершие от утреннего мороза декоративные подсолнухи, то все соединилось в один образ. Вот такой у меня получился яркий, нежный и легкий тортик на облепихе - идеальное осеннее сочетание! Рецепт АВТОРСКИЙ.

Ингредиенты

Шифоновый бисквит на облепихе

• Желток яичный — 3 шт
• Белок яичный — 5 шт
• Сахар (160 гр. в желтки +50 гр. в белки) — 210 г
• Мука пшеничная — 140 г
• Мука рисовая — 60 г
• Масло растительное (IDEAL) — 80 мл
• Облепиха ( заранее приготовленное протертое пюре облепихи) — 150 мл
• Соль — 1/6 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2.5 ч. л.

Сметанный крем

• Сметана (20%) — 360 г
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Лимон (средний) — 1 шт
• Смородина красная (свежая) — 100 г
• Фисташки (измельченные) — 2 ст. л.

Приготовление

1.Перечертите выкройку на лист бумаги, используя сетку, - размер клеточки может быть любым, от ее величины зависит размер подушки. 

Хек жарено-маринованный

[показать]

 

Время приготовления: 50 мин.

[показать]

 

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Хек жарено-маринованный»:

120 мл Кетчуп	350 г Лук репчатый
125 мл Масло подсолнечное рафинированное	5 ст. л. Мука пшеничная
0.5 ст. Сахар	1 ч. л. Соль
100 мл Уксус столовый	1000 г Хек

Закуска из хека

Предлагаю приготовить необыкновенно вкусную рыбную закуску — хек жарено-маринованный. Рецепт очень интересный. Перед маринованием хек обжаривается до готовности. После этого из него вынимаются косточки таким образом, чтобы кусочки остались целыми. А потом он маринуется. В результате через 24 часа вы получите очень вкусную рыбную закуску. В ней вкусным получается всё: и рыба, и лук, и сам маринад. Кетчуп для маринада выбирайте свой любимый: домашнего приготовления, острый или нежный. От этого будет зависеть окончательный вкус закуски.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Хек жарено-маринованный»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобится хек (тушка), лук, сахар, уксус 9%, соль, кетчуп, подсолнечное масло.

[300x200]

Шаг 2

Хек помыть, почистить. Удалить плавники. Порезать небольшими кусочками

[300x200]

Шаг 3

Обвалять каждый кусок хека в муке.

[300x200]

Шаг 4

Обжарить на растительном масле с обеих сторон

1.
[604x391]

***Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час.

***Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час.

***Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных горе-хозяек. Это как раз обжаренное сухожилие или не удаленная соединительная ткань потянули котлетку.

***Перед началом обжаривания мясо нужно подсушить салфеткой или чистым полотенцем. Тогда мясо будет румяным.

***Обваливать в панировке нужно только непосредственно перед обжаркой. Чтобы корочка была хрустящей, не отмокшей.

***Сковорода должна быть раскаленной, с растопленным на ней маслом. Тогда куски мяса сразу начинают жариться, весь сок останется внутри, не вытечет. Вот и секрет сочности.

***Мясо сначала жарится на очень большом огне, а как только румяная корочка появилась, огонь уменьшается и всё дожаривается на медленном. (Второй секрет сочности и мягкости.)

***При переворачивании котлет и отбивных постарайтесь не прокалывать их вилкой, может вытечь сок. Готовность котлет или жареного мяса определяется тоже по соку. Аккуратно надавите на котлету, если сок прозрачный, не кровит – котлеты готовы.

***Для любителей мяса «с кровью» куски говядины не дожаривают, но только говядины! Никакое другое мясо с кровью не подают. Опасно!

***Солить любое жареное мясо нужно только в самом конце жарки. Тогда оно будет нежным, сочным и ооченнь вкусным!

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ БАЛЬЗАМОВ

Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой. Старинные рецепты бальзамов помогут вам всегда чувствовать себя на все сто!

Бальзам "9 сил"
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.

Бальзам "Старинный рецепт"
В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, душица, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Биттнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.

Рецепт бальзама "Богдан"
Это смесь яблочного сока, меда, коньяка, настоянная 15 дней на сборе (из расчета 100 г на литр вышеуказанной смеси). Сбор: гвоздика, ягоды терна, зверобой, корица, кориандр, кардамон, имбирь, ромашка, мускатный орех, лавровый лист, ветки черной смородины, горошек черного перца, плоды шиповника. Процедить, довести крепость до 45%, разлить в бутылки, Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина.

Бальзам "Рецепт молодости"
Этот уникальный рецепт был известен много лет тому назад. На основе растения вербены (способствующей омолаживанию и оздоровлению). Кроме вербены, в состав бальзама входят: плоды муската, сок смородины, мед и все это настаивается на коньяке 15 дней. Процеживается, доводится до 45% крепости и разливается в бутылки. Употреблять по 20 мл утром и

• [591x441]