Как сделать настойку "Домашний коньяк" из водки или спирта - 7 рецептов
Приготовить настойку "Домашний коньяк" совсем не сложно, и обойдется вам такой коньяк значительно дешевле в плане здоровья и денег. А если вы будете использовать качественные ингредиенты, то ваш напиток будет близок по качеству к элитному бренди. Единственным отличием напитка от оригинального коньяка будет отсутствие в нем винограда. Но, несмотря на это, вы сможете приятно удивить гостей и порадовать себя, изготовив ароматный и вкусный элитный алкоголь.
Красивый и невероятно нежный узор крючком. В копилке «хомяка» займет свое достойное место. Такую сетку можно использовать в любом изделии от ажурной кофточки до красивой шали.
Домашний филлер или как "стереть" морщины с помощью крахмала?
Мы покупаем этот порошок на кухню и безжалостно эксплуатируем, готовя кисель или кексы. А между тем, если добавить крахмал в самодельную маску для лица, вы получите эффект дорогих процедур — салонного лифтинга, а то и уколов ботокса. Конечно, ограничиваться единичной процедурой не стоит, наносите такие средства на кожу регулярно, и сможете забыть о мелких морщинах, «отутюжить» неглубокие заломы, сделать кожу более упругой, подтянув контур лица.
Берёзу почитали наши предки, а всё, что она давала – древесину, бересту, листья — считали целебным. Именно из бересты наши предки научились, путём сухой перегонки, извлекать берестяной дёготь, имеющий применение не только в медицине, но и в быту: для смазывания трущихся деталей повозок, телег, карет, для придания цвета, защиты и блеска кожаным изделиям. Помимо берёзового существуют можжевеловый, сосновый и буковый древесные дёгти.
Буженина из корейки (мы берем любое мясо свинины или грудку куринную)1 кг. мяса 1- лит. воды -2 лож. соли в воду расстворяем добавляем в рассол 2ст. лож соли -5 зуб. чесн.-2-3 лавров. лист.-1 ч.л.перец горош.-1.ч.л.семя укропа-или кориандр-по 1 ч. л.чабреца и оригано-1стр. горьк. перца.затем обмоем мясо и ложим в приготов. раствор все это желательно делать к вечеру--затем ставим кастрюлю в холод.на ночь ночь настаивается утром достаешь вынимаешь мясо--что бы стекла водичка лишняя -------далее берем 1 ст л. растит. масла в масло добавл. 1ч л.томат. пасты +1 ч. л паприки я еще добавляю куркумы размешать хоршо и обмазать мясо-----далее берем фольгу я внизпод мясо укладываю лавровый и заворачиваю и ставлю в духовку при темп.-180-200 град.на полтора часа( еслия раньше невключ. духов. то ставлю на 2 часа затем минут за 10-15 я фольгу раскрываю и даю мясу подрумяница---и еще когда откроеш мясо полей его соком которое там будет и все буженина готова . знаешь мне куринная грудка нравиться больше она такая нежная получается и вкусная ВОТ И БУДЕТ К НОВОМУ ГОДУ ЗАКУСКА --я думаю вам понравиться.
Крестообразный набор петель двойной нитью (Болгарский зачин)
Крестообразный набор петель двойной нитью позволяет сделать край изделия очень эластичным и вместе с тем хорошо держит форму. В этом случае край не стягивает полотно и образуется красивая ровная кромка с объёмным краем. Крестообразный набор петель двойной нитью известен также под названием Болгарский зачин. Очень эффектно и аккуратно такой край смотрится на изделии. Особенно выигрышно он получается на полотне, выполненном лицевой гладью. Его часто используют для набора петель в женских и детских изделиях, когда основной узор начинается сразу от края. Он также неплохо будет смотреться на резинках 1х1 и 2х2, в этих случаях у изделия получается оригинальная кромка.
Террин из курицы - красивый, удивительно вкусный, необыкновенно ароматный
В террине из курицы, приготовленном по этому рецепту сочные кусочки мяса из куриных бедер переплелись в мраморном узоре, застыв под действием желе. Большое количество специй и чеснок придали запеченному террину превосходный вкус, сохранив его сочность. Подготовительный процесс занимает минимум времени - около 7 минут. А вот мариновать мясо потребуется не менее 30 минут. Затем террин запекают и дают полностью остыть, чтобы мясо уплотнилось, и после его легко было нарезать даже тонкими ломтиками.
Для теста:
1 ст. воды
100 г. масла сливочного
1 ст. муки пшеничной просеянной
4 яйца
соль
Для крема:
500 г. творога или сырковой массы
200 г. сахара-песка
100 г. масла сливочного
сахар ванильный
Пошаговое приготовление рецепта:
В воду добавить щепотку соли и масло. На несильном огне довести до кипения.
Добавить сразу всю муку и перемешать до полного соединения.
Возвратить посуду на огонь и, продолжая перемешивать, держим там минуты 3.
Дать тесту остыть около 10 минут, затем добавить яйца по одному, тщательно перемешивая смесь.
Готовую смесь заложить в кулинарный мешок. Включить духовку на разогрев и выставить температуру больше 190 градусов.
Выдавить из мешка смесь на противень кольцами.
В прогретой духовке выпекать кольца около 10 - 15 минут, затем убавить температуру до 190 градусов и выпекать до получения коричневой корочки ещё около 10 - 15 минут.
Дать кольцам остыть. За это время приготовить крем. 500 грамм творога, 200 грамм сахара-песка или сахарной пудры, ванильный сахар взбить со 100 граммами сливочного масла до насыщения смеси воздухом по-максимуму. До остывания колец держать крем в холодильнике. Можно в крем добавить курагу или изюм.
После остывания кольца разрезать на половинки и на нижнюю половинку выложить крем нужной толщины. Сверху положить вторые половинки и слегка придавить к крему.
Сверху присыпать сахарной пудрой. Кольца готовы!
[x130]
