Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Стихи о зиме (большая подборка стихов)
*****
ЗИМУШКА-ЗИМА
Белым снегом все покрыло:
И деревья и дома,
Свищет ветер легкокрылый:
«Здравствуй, зимушка-зима!»
Вьется след замысловатый
По низине до холма.
Это заяц напечатал:
«Здравствуй, зимушка-зима!»
Вновь для птиц кормушки ставят,
Насыпают в них корма.
И поют пичуги в стаях:
«Здравствуй, зимушка-зима!»
Г. Ладонщиков
*****
ЗИМА
Белый снег, пушистый
В воздухе кружится
И на землю тихо
Падает, ложится.
И под утро снегом
Поле забелело,
Точно пеленою
Все его одело.
Темный лес, что шапкой,
Принакрылся чудной
И заснул под нею
Крепко, непробудно...
И. Суриков
*****
...Идет волшебница зима.
Пришла, рассыпалась, клоками
Повисла на суках дубов;
Легла волнистыми коврами
Среди полей, вокруг холмов.
Брега с недвижною рекою
Сравняла пухлой пеленою;
Блеснул мороз. И рады мы
Проказам матушки-зимы.
А. Пушкин
*****
ЗИМА
Вот хозяюшка сама
К нам идет, идет Зима.
Разнаряженная...
Разукрашенная...
В ярких звездочках-сережках
Да серебряных сапожках!
А сапожки-то скрипят,
Косы белые до пят.
Рукавом махнет налево —
И поляна побелела.
Ручкой правою махнет —
Горы снега возведет.
Чуть притопнет каблучком —
Речка кроется ледком.
Деревца принарядила,
Зайцу шубку подарила.
Побелила все дома,
Ай, да Зимушка-зима!
В. Томилина
Это цитата сообщения ичто Оригинальное сообщение
Опять "Терра" Красивые работы Дианы. Мастер- класс.
Несколько очень красивых работ в технике "Терра"
Небольшой мастер -класс от автора DIA(Диана)
На основе (лист оргалита) выкладывается композиция из веток, листьев, структурной бумаги, камни и т.д. Затем всё это вклеивается в раствор из шпатлёвки, песка, гипса и ПВА. Можно добавить колер. Когда раствор высохнет, начинается самая интересная часть работы — коллаж преображается и оживает под кистью автора. Это может быть свежий луг после июньской грозы или припорошенное первым снегом ноябрьское утро. Играя контрастами тактильного характера, выделяя акценты, и подчёркивая растительные формы материала, художник создаёт неповторимый эмоциональный эффект в работе, которая не уступает живописному полотну. В интерьере вашего офиса, квартиры, ресторана, или магазина возникнет застывший кусочек природы, на котором спокойно может отдыхать глаз.
Обратите внимание любители техники "Терра"- на этом сайте- Flower Frame- возможно появятся мастер- классы. Ссылка в начале поста, а уроки по флористике уже публикуются.
Сокровища осени (Флористический коллаж в технике Терра)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДОМА В ТЕХНИКЕ "ТЕРРА"... давно искала...
Фотографии в альбоме «Техника ТЕРРА» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Как обыкновенную бутылку сделать необыкновенной.
Это цитата сообщения mkmarisanna Оригинальное сообщение
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
32. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
33. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
1.
[380x467]
Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение
Новогодние поздравления Европе от россиян
Почему-то захотелось от всей души поздравить с Новым Годом наших европейских "партнёров". Поздравлений на этот раз набралось много, поэтому я их пронумеровал.
[680x]Все понимают, что санкции когда-то будут сняты. И, естественно, первой это сделает Европа и только после этого Россия.
Что же будет после этого?
Далее >>>
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Гламурные драгоценные НОВОГОДНИЕ ЕЛКИ
Гламурные драгоценные НОВОГОДНИЕ ЕЛКИ. Очень даже)
[показать]
[показать]
[394x700]
[394x700]
Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение
Художник Кэрол Каваларис
Днем раньше я показала цветы от Кэрол и пообещала подобрать зверье. Живность такая же красочная и необычная, как и цветы. Все картины называются дух ...волка, лисы. орла...
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
Кэрол Cavalaris -реальность и фантазии
Кэрол живет в Колорадо. Дикая красота ее лесной страны вдохновляет ее для создания цифровых картин. Реальность и фантазии сливаются в одно целое. Ее"живое" искусство сочетает в себе фотографию и живопись. Она свободный художник и специализируется на дикой природе, диких животных...Её цифровая живопись потрясла меня легкостью и изяществом. Приятного вам просмотра!
[780x881]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кэрол Каваларис. Птицы
Кэрол Каваларис. Разговор с птицами
Добрый день друзья! Под каждой картиной Кэрол Каваларис строки, поразившего меня стихотворения Игоря Кружкова, "Разговор с птицами". Не могла пройти мимо них, а работы художницы Кэрол с изображением птиц мне показались, как будто специально написанными для этих строк. Возможно, не все согласятся с моим видением. Вы можете это оспорить... Я
не возражаю. О художнице и ее цветах можно посмотреть здесь.
Спустились птицы с облака лилового
И понесли меня в заоблачную высь.
И вот стою я пред Светом Всеобъемлющим,
Всё в Нём слилось – слился и верх и низ.
«Кто Ты?» - спросил я Лучезарного. –
«Я Брат Твой и пособник во благом.
Я – Свет Вам в дни луны, затмения.
Моя частица в Вас, мы все в Отце Одном.
Ты здесь, чтоб видеть все свои деяния.
И выбрать путь единый для себя.
Отвечу на вопросы, коль возникнут, -
Всё сделано во благо и любя.
У каждого такой момент есть в жизни,
Для каждого на свете есть свой срок.
У нас лишь два пути, другого не бывает, -
Иль жизни путь, иль бренности порог.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Красивые Новогодние картинки!
ОКУНИТЕСЬ В НОВОГОДНЮЮ СКАЗКУ!!!
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Иллюстратор под ником OlesyaGavr | Новогоднее.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
ЗодиакальноНовогодние Коты / И.Гармашова
По-моему, очень симпатичные открыточки.
Некоторые просто рассмешили...☺
Irina Garmashova
[700x695]
[показать]Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
бутылочки шебби шик от Lynn
http://www.victoriarosecottage.com/category_70/Romantic-Cherubs-Angels.htm
красиво декорированная бутылочка для косметического средства или парфюма- украшение туалетного столика
