http://clubs.ya.ru/nitochka/160415

http://clubs.ya.ru/sv-forum/1766

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Создание коллажей в пикасе. Фото мастер-класс.

Хотите научится так красиво оформлять коллажную страничку                                со своими работами ?

[показать]

тогда давайте изучим фото мастер-класс :

Это цитата сообщения mkmarisanna Оригинальное сообщение

Торт «Графские развалины» из безе пошаговый рецепт

http://zapisnayaknigka.ru/tort-grafskie-razvalinyi-iz-beze-poshagovyiy-retsept/
[700x525]

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Трафареты, орнаменты, узоры, виньетки, барельефы...

 

смотрим дальше:

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003501

текст: Александр Ильин

[показать]Технически похожая на селедку под шубой, мимоза требует куда как большего умения и терпения. А также непременного чувства гармонии — и в этом она ближе к оливье.

Попробовать хорошую мимозу — это, как ни крути, большое везение. Возможно потому, что все ее рецепты до неприличия молоды, не старее начала 80-х годов прошлого века. В случае с мимозой мы имеем редкую возможность увидеть, как блюдо приобретает свою настоящую, выстраданную тысячами людей формулу. Пожалуй, остается лишь выделить наиболее проблемные зоны этого салата и попробовать отыскать пути их преодоления. Начнем с главного. С рыбы и лука.

Какая рыба

Рецепты, бытующие в семьях с советских времен, настаивают на рыбных консервах — но единственный ли это путь? На российском Дальнем Востоке давным-давно готовят мимозу с горбушей горячего копчения. Рискнем предположить, что не хуже будет и с копченой скумбрией, и с копченой треской — важно лишь, чтобы рыбное филе легко распадалось на волокна. И конечно, кости — их быть не должно (в этой связи нельзя не упомянуть о необходимости в домашнем хозяйстве хорошего пинцета). Что же до вкусовых качеств, то рыба не должна быть соленой, как селедка, или жирной, как угорь. Умеренность и аккуратность, повторим следом за Молчалиным, умеренность и аккуратность.

Какой лук

Подобно оливье, мимоза невозможна без текстуры, а значит — без лука. В несытые годы было принято использовать в мимозе репчатый лук, предварительно как следует его зашпарив, но летом многие хозяйки заменяли его зеленым — и выходило преотлично. Если же не ограничиваться в вопросе денег, возможны и другие решения: скажем, брать у зеленого лука только белую часть или использовать шалот, который стоит денег, как чугунный мост, но в плане вкуса оставляет далеко позади все виды репчатого лука, как их не ошпаривай.

Яйца и майонез

Очевидно, что яйца для мимозы следует покупать с как можно более яркими желтками. Но не будешь же специально покупать десять видов яиц в поисках подходящего! Говорят, что в Санкт-Петербурге этот вопрос решается легче, потому что из Финляндии в питерские магазины поставляются фермерские яйца от свободно пасущихся кур, желткам которых позавидовал бы и Ван Гог. Вот вам и ответ, и повод посетить рынок.

Нельзя забывать и о качестве соуса для салата мимоза, то есть о качестве майонеза. Неважно, сделаете вы его сами или купите в магазине — он должен быть как можно более жирным. Именно эта жирность подружит между собой все противоречивые мимозины слои. Между прочим, в майонез можно добавить и немного, буквально чайную ложку мелко нарубленной зелени — укропа или петрушки, но ни в коем случае не кинзы.

О масле, сыре, яблоке и рисе

Есть также несколько ингредиентов, которые иные добавляют в мимозу, а другие — никогда. К их числу относится, прежде всего, сливочное масло. Заморозить его, натереть на терке и поместить в самую середину мимозы - так поступают многие. Есть мнение, что такой прием придает салату вопиющую сливочность и несравненную приятность. И здорово повышает калорийность, добавим от себя. Да и сливочность, кстати говоря, можно придать другим путем — взбить миксером полстакана сливок, добавить их к майонезу и заправить салат полученной смесью. Только не забудьте ее дополнительно приправить солью и черным перцем.

Такие ингредиенты, как сыр, тертое яблочко и отварной рис — совершенно другое дело. Ни один из них не способен ни разрушить обаяние салата, ни испортить его вкусовую композицию (при

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

милые,немного наивные и очень красивые цветы

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как правильно выбрать шапку?

реклама в блоге

Как видите, осень у нас будет по видимому, холодной и дождливой. И осенью как раз мы начинаем покупать себе разные шапки, кепки и прочее. Вы уже позаботились о приобретении себе головных уборов? . Но помните:  шапки надо выбирать  грамотно, ведь шапка она  не только украшает вашу голову, но и визуально корректирует силуэт. Предлагаю посмотреть очень хорошие советы по подбору шапок в этом ролике. После просмотра, я уверена, все смогут подобрать без проблем головные уборы, именно для своего лица и фигуры.

 

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Фейсбук. Facebook. Если есть у кого вопросы по нему, можем поговорить.

Мне нравится фейсбук, я не собираюсь оттуда уходить. Вижу, что по поисковым фразам не редко приходят люди, ищущие ответы на свои вопросы по этому сайту. Значит трудности все-таки имеются. Хотя, там вполне хорошо организована помощь не опытным пользователям. Если все же есть вопросы, можно задать в комментарии или почитать тут, в серии сообщений о фейсбуке.

Серия сообщений "facebook":

Часть 1 - Новшества на Facebook.
Часть 2 - Facebook и с чем его едят. Знакомиться будем? Опрос среди друзей.
...
Часть 9 - Наши дневники. Мысли вслух.
Часть 10 - Продолжение беседы на тему "Наши дневники. Мысли вслух"
Часть 11 - Фейсбук. Facebook. Если есть у кого вопросы по нему, можем поговорить.

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

1+1

Я этот фильм посмотрел с большим интересом!Он не не похож на те французские комедии,в которых участвовали Ли де Фенес или Пьер  Ришар, а тем более Жерар Депардье.... Но он очень оптимистичен и ярок в отношении главного героя к жизни и оптимистичен от начала до финала!)Нельзя опускать руки,даже если все отвернулись от тебя...

[450x661]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Yeo1 Оригинальное сообщение

Маша и Медведь (все серии)

[показать]
1. Первая встреча
2. До весны не будить!
3. Раз, два, три! Ёлочка гори!
4. Весна пришла!
5. Ловись рыбка!
6. Следы невиданных зверей
7. С волками жить…
8. Позвони мне, позвони!
9. День варенья
10. Праздник на льду
11. Первый раз в первый класс
12. Граница на замке
13. Кто не спрятался, я не виноват!
14. Лыжню!
15. Будьте здоровы!
16. Маша + каша
17. Дальний родственник
18. Большая стирка
19. Репетиция оркестра
20. Усатый-полосатый
21. Один дома
22. Дышите! Не дышите!
23. Подкидыш
24. Приятного аппетита
25. Фокус-покус
26. Осторожно, ремонт!

Скачать все серии Маша и Медведь

Это цитата сообщения Ledi_Bliss Оригинальное сообщение

Делаем коллаж в «Окно в другой мир»

Не является переводом!

[показать]

Фильтры:

Mura's Meister/ Cloud/

Mura's Meister/ Perspective Tiling/

Читать далее...

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Журнал по росписи. "Decorative painting. Fine Art".

 

...Приятного просмотра...

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

МК пиона

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Беляши

беляши...беляши мягкие с хрустящей корочкой, долго не черствеют...

На 16 беляшей:

Что нужно:

Вода(тёплая)-о,5 л

Соль-1 ч.л( с небольшим верхом)

Сахар-3 ст.л ( без верха,я добавила меньше)

Сливочное масло-1 ст.л

Дрожжи сухие-3 ч.л

Мука(примерно)-5 ст

 



Что делать:

 

Тесто:в теплой воде растворить 1 ч.л. соли, 3 ст.л сахара, 1 ст.л растопленного масла ,3 ч.л. сухих дрожжей, добавить муку .

Замешать мягкое тесто.

Оставить на расстойку.

Начинка: фарш +репчатый лук+ перец черный молотый+ соль+кефир (что бы начинка стала пожиже).

После расстойки тесто разделить на порционные шарики ,раскатать их скалкой и сформировать беляши.

[показать]

Жарить на разогретой сковороде в растительном масле сначала стороной с дырочкой под крышкой,перевернув-крышку снять.

Выкладывать на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло,а потом уже на сервировочное блюдо...

 



Приятного Вам аппетита!

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Чебуреки

http://remontyes.ru/

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Хорошая идея: вяжем светящийся коврик

http://remontyes.ru/758-originalnyy-svetyaschiysya-kovrik-svoimi-rukami.html

[показать]

Каждому из нас по той или иной причине иногда приходится вставать по ночам, то надо на кухню или в туалет, у кого-то маленький ребенок, да и мало ли других всевозможных обстоятельств. 
В сонном состоянии и в темноте велика вероятность на что-нибудь наткнуться, а верхний свет включать не всегда удобно. Мы предлагаем вам оригинальный выход из данной ситуации - светящийся коврик, который можно использовать в качестве ночника.
Эта идея принадлежит дизайнеру Johanne Hyrkas и достаточно проста в исполнении. В качестве материалов использовалась светодиодная лента и веревка. Коврик сплетен по самой простой схеме. Но его изюминка в том, что при работе в него была вплетена светодиодная лента. Как итог, мягкий разливающийся по полу свет, который не мешает никому спать.

[показать]

Такая полезная и практичная вещь пригодится в любом доме. Особенно этому коврику обрадуются малыши, которые побаиваются темноты. Да и взрослые оценять такой оригинальный аксессуар в интерьере своей квартиры.

[показать]

 

 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс

По мотивам азербайджанской народной кухни

Автор: Тимонька 

[показать]

Текст автора: "В детстве я очень любила фильм «Аршин мал-алан».

История купца Аскера, пытавшегося решить извечную мужскую проблему – ещё до свадьбы узнать на ком, собственно, он женится – снималась в тысяча девятьсот сорок пятом году и хранила очарование старого Азербайджана. Выбеленные солнцем узкие улицы, с нависающими над головой балконами, каменные заборы с калитками, а за ними…
Великолепие дворцов, в окружении садов богатейшей субтропической флоры, разнообразие фруктов, блестящие струи фонтанов и роскошь апартаментов.
И вся эта красота и экзотика замешена на потрясающем юморе, насмешливом и умном, присущем только азербайджанцам, наполнена музыкой и певческими голосами необыкновенной красоты.

А как хороши там мужчины, потрясающей стати и достоинства, в начищенной обуви, костюмах-тройках и обязательных шапочках из каракуля!

Сколько грации в движениях круглолицых женщин, ещё не знающих о пресловутых 90-60-90? Как лукаво горят их глаза, когда прикрывают они лицо лёгкой тканью-чадрой.
Ах, как замирало когда-то моё сердце от песни Рашида Бейбутова об этих глазах."

Так вот «дичь» или просто курицу я и предлагаю вам сегодня приготовить по мотивам национальной азербайджанской кухни.

Для этого нам потребуется:

Курица (потрошёная) – 1,5 кг
Лук - 1 луковичка
Грецкие орехи – 150 г
Курага – 200 г
Приправа «Наршараб» - 4 столовые ложки.

[показать]

Очень "вкусный" мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/549992/ 

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 45 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 46 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 47 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 17 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Салфетка со складками крючком

[показать]

Читать далее...