Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

[640x480]

Смею заметить, что от простоты и быстроты приготовления, совсем не страдает его вкус. Этот нежнейший пирог с капустой тает во рту, как в горячем, так и в холодном виде. Нежнейший пирог с капустой — это соединение в одном изделии вкуса тушеной начинки и легкого, воздушного и необычайного теста.
[680x430]

Быстро и легко сможете накормить большую семью такими  пирожками по такому рецепту

[показать]

У меня часто возникает желание приготовить, что-нибудь необычное. Что-нибудь из имеющегося набора продуктов, несложное, не очень калорийное (фигуру не хочется портить), но сытное, чтобы мужчинка мог наесться.

Есть один рецепт, который полностью отвечает всем моим требованиям. Это луковый пирог - рассыпчатая основа из песочного теста, начинка из лука с сыром и яичная заливка. Такой пирог идеально подойдет даже для романтического ужина, ведь традиционный вкус лука в пироге отсутствует. Надеюсь, на Вашем столе он займет достойное место.

[640x480]

Если я Вас заинтриговала, то давайте

[показать]
Оригинальный розовый жилет (можно увеличить) выполнен спицами

Плотность вязания: 17 п х 22 р лицевой гладью = 10 х 10 см

Платочная вязка (прямыми и обратными ряда­ми): все ряды вязать лиц.

На схеме узор показан с ЛС (Ряд 1 = ИС).

Выполнение убавлений (относится к пройме и горловине): убавить с ЛС рядом с 3 п платочной вязки со стороны проймы и 5 п платочной вязки со стороны горловины.

Убавить след. образом после 3/5 п: снять 1 п как при вязании лицевой, 1 лиц, протяжка. Убавить след. образом перед 3/5 п: 2 вместе лиц.

Петлицы: сделать петлицы на планке правой полочки.

1 петлица = провязать вместе лицевой третью и четвертую петли от середины переда и сделать 1 накид.

Сделать петлицы на высоте детали:

размер S: 3, 10, 16, 22 и 28 см.

размер М: 3, 10, 16, 23 и 29 см.

размер L:3, 10, 17, 23 и 30 см.

размер ХL 4, 11, 18, 24 и 31 см.

размер ХХL: 4, 11, 18, 25 и 32 см.

размер ХХХL 4, 11, 19, 26 и 33 см.

Спинка: Выполняется прямыми и обратными рядами. Набрать 76-84-92-100-108-116 п (включая 1 кром. петлю с обеих сторон) на спицы 4 мм. Вязать 3 ряда - все лиц. Вязать след. ряд след. образом (с ЛС): 1 кромочная петля платочной вязкой, 14-17-20-23-26-29 лиц п, * 2 лиц в кажд. из след. 2 п, 1 лиц, 2 лиц в кажд. из след. 2 п *, 36-38-40-42-44-46 лиц п, повторять от *-*, 14-17-20-23-26-29 лиц п и 1 кромочная петля платочной вязкой = 84-92-100-108-116-124 п. Перейти на спицы 5 мм, и вязать след. ряд след. образом с ИС: 1 кромочная петля платочной вязкой, 5-8-11-14-17-20 изн п, 3 лиц, М.1 (= 21 п), 3 лиц, 18-20-22-24-26-28 изн п, Злиц, М.1 (= 21 п), Злиц, 5-8-11-14-17-20 изн п и 1 кромочная петля платочной вязкой. Вязать 2 вертикальных раппорта схемы М.1, оставшиеся петли лиц над лиц и изн над изн. После схемы М.1 вязать М.2 с убавлениями и прибавлениями как показано на схеме (вязать оставшиеся петли как и ранее). Помните о плотности вязания!

После схемы М.2 = 84-92-100-108-116-124 п на спице. Продолжить по схеме М.З над М.2 до достижения желаемой длины (вязать остав­шиеся петли как и ранее). На высоте детали 37-38-39-40-41-42 см вязать 4 р платочной вязкой на 7-8-9-10-11-12 п с обеих сторон (включая кромочную петлю), затем закрыть первые 4-5-6-7-8-9 п с обеих сторон для проймы. Закрыть петли для формирования проймы - см. Выпол­нение убавлений - 1 п 2-4-6-8-10-12 раз = 72-74-76-78-80-82 п на спице. Продолжить по узору как и ранее с 3 п платочной вязки с обеих сторон со стороны проймы. На высоте детали 55-57-59-61-63-65 см вязать 4 р платочной вязкой на средних 24-26-28-30-32-34 п, затем закрыть средние 14-16-18-20-22-24 п для горловины и закончить каждое плечо (= 29 п) отдельно. Продолжить с 5 п платочной вязки со стороны горловины. На высоте детали примерно 58-60-62-64-66-68 см равномерно убавить 4 п над М.З = 25 п осталось на спице. В след. ряду закрыть петли лицевыми над лицевыми и изнаночными над изнаночными.

Левая полочка жилета набрать  спицами 43-47-51-55-59-63 п (включая 1 кром. петлю и 5 п планки переда со стороны края полочки) на спицы 4 мм. Вязать 3 ряда - все лиц. Вязать след. ряд след. образом (с ЛС, начать от боковой стороны): 1 кромочная петля платочной вязкой, 14-17-20-23-26-29

 Если кто-то любит украшать свои изделия из теста, предлагаю посмотреть ещё один вариант. На этот раз делаем розочки из теста для украшения пирогов. Любая домашняя выпечка должна быть аппетитной и красивой.

[показать]

[207x429]
НАСТОЙКИ
Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах.

На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель.

Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар.

Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте.

Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта).

Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.

Водка «Ерофеич» (настойка)
Ингредиенты:
3 л водки.
По 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни.
По 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа.
По 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона.
По 100 г корней калгана и лимонного корня.
  Приготовление
Все растения изрезать, всыпать в пятилитровую банку и залить водкой. Банку закупорить, поставить на 1 сутки в теплое место, затем процедить.
Принимать перед едой по нескольку капель, добавляя в рюмку с водкой.
Знатоки утверждают, что эта настойка обладает многочисленными целебными свойствами.
Исторический факт: царский цирюльник вылечил ею в 1768 г. графа А.Г.Орлова от тяжелейшей простуды.
  [131x409]
Настойка «Ароматная»
Ингредиенты:
50 г лимонной цедры, 1 мускатный орех, 10 шт. гвоздики, 1 л водки.
  Приготовление
Сухую лимонную цедру, мускатный орех и гвоздику залить водкой и настаивать 1 месяц.
Процедить и разлить по бутылкам.

Настойка «Целебная»
Ингредиенты:
10 г аниса, 10 г ромашки, 10 г укропа, 1 л водки.
  Приготовление
Анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.

Настойка вишневая
Ингредиенты:
1/2 л водки, 1/2 кг вишни, 2 ст. ложки меда.
  Приготовление
Вишню и мед залить водкой.
Через 3—5 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.

Настойка на хрене
Ингредиенты:
1/2 л водки, 4 ст. ложки измельченного корня хрена.
  Приготовление
Измельченный корень хрена залить водкой и дать постоять 1—2 дня.
Затем водку слить, процедить, перелить в бутылку и закупорить.
      Далее  

Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!

Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.

Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.

А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.

[показать]
Пирожки просто тают во рту!
Рецепт