Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог на кефире с творогом

Пирог на кефире с творогом Кефир — 200 миллилитров, Яйцо куриное (2-тесто,1-творог) — 3 штуки, Сахар (+3 ст. ложки в творог) — 200 грамм, Мука пшеничная — 300 грамм, Сода — 0,5 чайной ложки, Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка, Творог — 250 грамм, Ванилин, Масло растительное — 100 миллилитров.   Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин. Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем. Добавим растительное масло, размешаем. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать. Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть. Творог с яйцом и сахаром взбила блендером до ровной консистенции. Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности. Поставить пирог в заранее разогретую до 180* духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке. источник рецпта с Поваренка.

 

Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение

Интерьерная кукла. Подробный видео-МК.

Введение

 

Урок 1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana_Karablina Оригинальное сообщение

Банановый торт без выпечки просто быстро и очень вкусно

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Небывалая Вкуснота из творога за 15 минут!



Плавленый сыр из творога. С таким сыром любой бутерброд будет вдвойне вкуснее и аппетитнее. Сыр получается очень вкусный и не чем не хуже магазинного, а приготовление по времени занимает минут 15.

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

30 вкуснейших начинок для блинов!


Мало кто откажется от горячих блинчиков. А если они еще со вкусной начинкой, то блинчики будут просить готовить в семье почаще. Предлагаем вашему вниманию 30 разнообразных начинок для блинов - радуйте и удивляйте своих близких вкусностями)
Мясная.
Ингредиенты:
● 350 г отварного мяса (нежирная свинина или говядина);
● 2 средние луковицы;
● соль, перец по вкусу;
● сливочное масло для жарки.
Мясо отварить и мелко нарезать. Лук также мелко покрошить и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить на сковороду к луку мясо. Посолить, поперчить и жарить ещё около 10 минут. Выложить начинку на блинчики и завернуть.
Читать далее...

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Эклеры шоколадные с кремом тафита

[показать]

Крем тафита:
200 мл жидких сливок 30%
200 г чёрного шоколада не меньше 70% какао
200 г сливочного масла
1 банка варёной сгущёнки 370 г
1 ст.л. ликёра (бейлис, сливочный, яичный)

Тесто:
100 г маргарина или сливочного масла
125 мл молока
125 мл  воды
щепотка соли
120 г муки
30 г какао-порошка
4 яйца (вес каждого яйца в скорлупе 66 г)

Выход : 34 штуки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Natalya412 Оригинальное сообщение

Масса папье - маше (улучшенный рецепт)

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рогалики с Заварным Кремом

Рогалики с Заварным Кремом

Готовим с Ириной Хлебниковой

Замечательные рогалики с заварным кремом. Попробуйте приготовить!



Для теста:
450-500 г муки
250 мл теплого молока
80 гсахара
1 среднее яйцо
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для крема:
500 г молока или сливок
1 среднее яйцо
150 г сахара
80 г муки или крахмала
8 г ванильного сахара

яйцо для смазывания перед выпечкой
сахарная пудра для посыпки

Рогалики с Заварным Кремом - YouTube

Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение

174. Грибной соус / рагу

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала :)) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике :))) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать :) Я бишь о чём? Я о том, что на дворе почти июнь (даже если кто-нибудь когда-нибудь найдёт этот текст в январе - у вас тоже обязательно наступит "почти июнь" :)) - в Италии уже вовсю сыроежки пошли, а мы тут в Москве исходим слюной, истосковавшись по грибной охоте! :) И уже заранее начинаем откатывать на шампиньонах рецепты, которые чуть позже раскроются во всей красе уже с лесными грибами. Забирайте, тренируйтесь, подгоняйте под себя, делитесь с нами доработками :)

Читать далее...

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Доброта и улыбки валяных игрушек Elena Covert

Улыбка — это уникальная вселенная.  Улыбка беззвучна, как беззвучна невысказанная мысль. Улыбку нельзя услышать, как можно услышать смех, но ее можно почувствовать и замечать. Она рождается чувством, но и рождает ответное чувство у того, кто заметил ее. 
Вот, чтобы добрые чувства не терялись, есть люди, которые нам их дарят.

Именно таким человеком является Elena Covert  из Мичигана, США. Она живёт с мужем Даниэлем и двумя кошечками (Мишкой и Люси) и собакой Джейсоном. Своих питомцев Elena спасла из приюта, и именно эти верные животные дают ей вдохновение, чтобы создавать что-то милое и смешное.

Елена пыталась вязать крючком, шить, занималась резьбой по дереву, лепкой, но поняла, что игла и валяние — это её страсть и любимое хобби, это её настоящая любовь. Елена проводит много времени с каждым из своих маленьких созданий, потому что считает, что должно быть качество — в первую очередь, красота и привлекательность — во вторую.

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Красивый необычный узор Сосны или Морская Пена. Вязание крючком от Елены Кожухарь

Подробный мастер-класс  https://ellej.org/pines-stitch/

Читать далее...

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Булочки с маком и изюмом

 

Автор: Оля-В deleted

[300x300]

 

 

 

Описание: Предлагаю вам рецепт еще одних замечательных булочек.

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1/4 ч. л.
• Дрожжи ( сухие, у меня "Пакмая") — 1.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 2.5 стак.
• Изюм — 75 г
• Мак — 3 ст. л.

Приготовление

[показать]

Изюм залить горячей водой на 10 минут, затем воду слить, изюм обсушить на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятить пол стакана воды, всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить, дать маку постоять минут 10. В теплом молоке хорошо растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки, размешать, пока опару отставить в сторону на 10 минут. Мак процедить, дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки, перемешать. В миске смешать растительное масло, соль, сахар, ванильный сахар, яйцо. В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать, влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм, еще раз перемешать.

 

[показать]

Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки, перемешать и добавить мягкое сливочное масло, хорошо вымешать, чтобы масло распределилось равномерно.

 

[показать]

Добавить остальную просеянную муку, замесить тесто, по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки. Тесто накрыть, поставить в тепло на 1 час.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Как потерять БРЮШНОЙ ЖИР за 7 дней с помощью ЗЕЛЕНОГО напитка!!!!!!!!!

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Посыпка для булочек Быстро и просто

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Необычайно простой, но вкусный десерт.

Pārsla в переводе с латышского «снежинка». Название вполне оправдано: каждый кусочек этого десерта тает во рту, как снежинка на ладони.

[620x414]

Читать далее:

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Малыши-голыши

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

СЕМЕНА В ГУБКАХ ! БЫСТРО И ЛЕГКО !!

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Самса на косточке




[показать]

Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.

[показать]

Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.

[показать]

Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.

[показать]

Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.

[показать]

Муку просеиваем прямо в воду.

[показать]

Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.

[показать]

Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.

[показать]

Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.

[показать]

Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.

[показать]

Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.

[показать]

Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.

[показать]

И вооружаемся скалкой метровой длины.

[показать]

Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.

[показать]

Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.

[показать]

Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.

[показать]

Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!

[показать]

И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!

Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.

[показать]

Это подогретое топленое масло. Много не надо!

[показать]

Растяните его по всей поверхности.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ



ИНГРЕДИЕНТЫ :

• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу, что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
Читать далее...

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

МК - цветы из лент: новый георгин от Avonessa Цветы из ткани...

Автор МК мастер из Казахстана Майя пишет:
Добрый день! Рассмотрим второй вариант георгин Kanzashi. Этот процесс является более кропотливая, но результат вы можете наслаждаться. Для того , чтобы не обжечь пальцы, вы можете использовать железный наперсток.
Я желаю вам больших успехов!