Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
9 кинезиологических упражнений, которые заставят мозг работать на полную мощность
Кинезиологических упражнений разработано немало - здесь отобраны из них только те, которые удобно выполнять в положении сидя, в том числе во время работы на компьютере.
Читать далее
Выпечка с таким интересным названием представляет собой смесь маффина и круассана. Конечно же, это далеко не тот круассан, который манит своей воздушной текстурой и сливочным вкусом, но как вариант отличной булочки — очень даже ничего.
Ингредиенты
- 140 мл. вода
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
Это помесь бриошного и обычного белого пшеничного теста, изделия из него называют сдобой. Тесто не очень сладкое, замечательно будет сочетаться и в компании с солеными наполнителями, ну, и различные сладкие дополнения также никто не отменял.
Ингредиенты
- 15 г живых дрожжей (5 г сухих)
- 500 г муки
«Хозяйке на заметку» полезный лайфхак
фото гораздо хуже, чем планировала))) но переснимать лениво)
На рецепт (или скорее технология приготовления) долго смотрела достаточно скептически, но тот факт, что он из книги «Joy of Cooking» («радость приготовления пищи» или еще ее называют «Кулинарная Библия») Ирмы Ромбауэр, одной из самых читаемых в англоязычном мире начала 20-го века, все-таки сыграл решающую роль)
Самая сочная куриная грудка без маринования и вока, на обычной сковороде
нам понадобится
- куриная грудка без кожи и костей
В своей книге "Хлебное дело" Ришар Бертине рассказывает, что круассаны были придуманы в честь победы австрийцев над турецкой армией при осаде Вены. На радостях король приказал пекарю придумать сладкую выпечку в форме полумесяца, украшающую турецкий флаг. Позже жители Вены привезли свое "изобретение" в Париж, после чего о нем узнала вся Франция - он стал для нее родным).
Честно сказать, круассаны - дело тонкое (имхо). Чтобы испечь "правильный", воздушный, хрустящий круассан понадобится 2 дня. Я, признаться, зачастую выбираю менее сложные в приготовлении рецепты, может потому те круассаны, которые я делала раньше у меня получались либо очень тяжелыми, либо недостаточно воздушными..
Также очень влияет на вкус круассана и качество используемого масла. Лучше использовать несоленое масло (оно плотнее соленого, с ним тесто не расползается).
Итак, рецепт из книги "Хлебное дело" Ришара Бертине (эти круассаны мне понравились больше всего):
- 500 г муки
- 20 г свежих дрожжей
- 10 г соли
- 50 г сахара
В оригинале он называется “Шотландский вислоухий спиральный торт”!
Хрустящая, немного тянущаяся корочка, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом.
За рецепт спасибо американской девушке, по имени Моника!
Тесто:
- 500 г муки,
- 320 мл молока,
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей,
- 50 г сливочного масла комнатной температуры,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 3 ст. ложки сахара.
На основе рецепта из книги DONNA HAY «SEASONS». Отличный десерт для тех, кто любит сочные пироги с минимальным количеством теста и не любит долго возиться с приготовлением
Начинка:
- 1 яблоко, очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки.
- 1 груша, очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки.
- 1/2 стакана свежих или замороженных ягод (у меня чёрная смородина).
Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение
Хлёсткие «Гарики» Игоря Губермана
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
жилеточка для малыша от Ирины Базалеевой
Найдена на сайте одноклассников, размещена с разрешения автора, описание от автора
[640x426]
[640x426]
Жилеточка на мальчика 9 месяцев, рост 74. Пряжа - шерсть+акрил.
Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение
Шапочка для девочки "Нежность"
АВТОР admin,
Шапочка связана из детской полушерстяной пряжи фирмы Gazzal. Очень мягкая, легенькая и приятная на ощупь. Замечательный вариант для весны, когда в солнечные дни без шапочки ходить еще рано, а в шерстяной шапке уже жарко.
Всемирно известные булочки с корицей. Приготовьте их по традиционному рецепту с некоторыми новшествами. Вкус этих великолепных булочек придется по душе и взрослым и детям. Порадуйте своих близких незабываемым десертом.
Необходимые ингредиенты:
Тесто:
- мука - 600 г
- молоко - 200 мл
- дрожжи - 10 г
- яйца - 2 шт
- сахар - 60 г
Хочу вам предложить рецепт сдобной выпечки с тремя разными начинками. Конечно можно делать ещё другие начинки, как мак, шоколад и т.д. Это тесто получается очень пышное и нежное, а самое главное оно лёгкое в приготовлении, даже для тех кто с дрожжевым тестом не дружит.
Нам понадобится для теста:
- 1 кг хорошей муки,
- 130 г сахара
- 2 чайные ложки соли
- 42 г свежих дрожжей (или 16 грамм сухих)
- 500 мл чуть тёплого молока,
- 150 г мягкого слив. масла,
- 2 яйца
Это дрожжевое тесто подходит для пирогов с любыми начинками.
Оно универсально.
Готовится оно довольно быстро, безопарным способом. Долго не черствеет. Попробуйте его, и вы в него влюбитесь! Более того, его можно использовать как основу для слоеного дрожжевого теста на круассаны и булочки.
Продукты и процесс:
Берем
- пол литра молока, подогреваем, добавляем
- пакетик сухих дрожжей - 11 г
- 1-2 стол ложки сахара
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Интерьерная подушка крючком в стиле барокко
Интерьерная подушка крючком в стиле барокко. Схема вязания.
