Быстрая и вкусная домашняя кулебяка

Итак, я пересмотрела кучу рецептов, и сделала кулебяку по-своему, то есть из каждого рецепта я взяла по чуть-чуть. И с радостью делюсь с вами!

Для начинки нам понадобится: 

• 400 грамм красной рыбы (у меня был лосось), 
• 100 грамм длиннозернового риса, 
• 1 средняя луковица,
• 200 грамм шампиньонов, зелень (по желанию), 
• соль и черный молотый перец.

Для теста нам понадобится

• 1 пакетик быстродействующих дрожжей, 
• 300 мл молока,
• 30 грамм сливочного масла,
• 2 яйца,
• 2 столовых ложки сахара и 1 столовая ложка соли,
• 500 грамм муки.

Описание шапочки📝

Вам понадобится:
1. Пряжа Lana Gatto Super Soft 50гр. с метражом 125м, 3,5 мотка размер на ОГ 50-52.
2. Спицы круговые номер 4 и 5.
3. Съемная спица для кос, игла для сшивания.
⠀
Описание:
Моя плотность в 1 см – 1,8 петли.
На размер 50-52, для облегания шапочки я вычитаю 10% = 46,8 петли.
46,8*1,8=84,24 петли.