Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Треска в хрустящей картофельной корочке
Так захотелось рыбы – нежной, сочной и обязательно с хрустящей корочкой… Я как представила это великолепие на тарелке, что понеслась в магазин покупать рыбу. Сразу отметила отличную треску – в меру крупную, чтобы снять аккуратные филе. На обратном пути прикидывала варианты, как лучше приготовить такую красавицу. Решила корочку сделать картофельной, чтобы совместить панировку и гарнир. Идея мне показалась интересной и не сложной в исполнении.
Сказано – сделано! Быстро разделала рыбу, филе действительно получились отменными. Хвост, кости и плавники положила в морозильник – пригодятся для новых рецептов.
Пока разделывала рыбу и возилась с картофелем, пришла в голову мысль, что можно по-быстрому приготовить и соус. Как же вкуснейшая рыба и без соуса? Не порядок, надо исправить. Быстрый соус на основе домашнего майонеза - шикарно!
[700x466]
Когда я предложила семье попробовать мой новый рецепт и показала все великолепие, лишний раз упрашивать никого не пришлось, мигом разложили по тарелкам рыбку, полили соусом и пиршество началось! Рыба с соусом получилась выше всяких похвал – треска прожарилась идеально, корочка – фантастическая! Соус так удачно сочетается с рыбой, что я буду его готовить и дальше.
В общем – замечательный рецепт, великолепный ужин и отличное настроение - прекрасная комбинация!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Багет флейта (Baguette la flûte)
Baguette la flûte - длинные небольшие в диаметре багеты с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Не поленитесь хорошо вымесить тесто и дать ему достаточно времени для расстойки. И будете вознаграждены чудесной домашней выпечкой.
[600x400]
Очень популярный вид хлеба во Франции и Америки, правда там он называются a parisienne (парижанка).
Хлеб получается с очень мягким мякишем. Выпекается при высокой температуре, за счёт чего и получается хрустящая корочка.
Вкусно с джемом, маслом, паштет0м я же люблю с мёдом, а мой внучка лопает их так. Вобщем всем рекомендую испечь!
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Красивый летний топ крючком
Опубликовала мамляндия в группе Вяжем вместе он-лайн
Материалы: 5 (6, 7) мотков пряжи Cool Crochet от Bernat (50г/182м, 70% хлопок, 30% нейлон) белоснежного цвета.
крючок Е/4 (3.5 мм)
0.9 м атласной ленты шириной 6 см кремового цвета
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог с начинкой из шоколада с халвой.
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении пирог с начинкой из шоколада с халвой. Вам он понравится обязательно, потому что не требует много времени на приготовление и с начинкой возиться не надо, она идёт уже готовая: плитка шоколада и халва. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение
Синее шифоновое платье. Выкройка.
источник
[629x546]
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Омолаживающий эффект музыки Моцарта
[показать]Жил-был старый больной маршал.
Звали его Ришелье Луи Франсуа де Виньро. Ему было 78 лет.
Совсем подкосили его болезни.
И вот лежит он на смертном одре, глаза закрыты, только губы чуть шевелятся.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Омолаживающие упражнения гейш
Через месяц вы просто не узнаете себя в зеркале!!! Омолаживающие упражнения гейш помогут вам оставаться молодой, стройной и здоровой.
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
Двенадцать простых правил жизни.
[показать]
1. Если обещали перезвонить — перезвоните.
2. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом.
3. Не смейтесь над чужими мечтами.
|
[показать] |
|
«Таиланд» — вариант, который ваш мозг быстро выдаст по запросу «хочу отдохнуть зимой + тепло + пляжи + без визы». Однако на вопросе, как подготовиться к поездке в эту популярную туристическую страну, что там делать и чего не делать, многие задумаются. Мы, по крайней мере, задумались.
И составили краткую памятку, которая пригодится всем, кто соберется в Таиланд.
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом от Алии!
- кефир (йогурт, сметана) 400 г
- масло сливочное 160 г
- сахар 2 ст. л.
- соль 0,5 ч. л.
- яйцо 2 шт.
- мука 280 г
- разрыхлитель 1,5 ч. л.
- начинка:
- зелёный лук
- яйцо 2 шт.
- соль
- перец
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торкетти (итальянское сахарное печенье)
Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рецепт от Джуны для заживления гнойных ран
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенная шарлотка "Оранжевое чудо" с яблоками
Оранжевое небо, оранжевое море, оранжевая тыква… и зелёные яблоки! Сегодня мы с Вами попробуем рецепт знакомый, но в необычной вариации – шарлотку с тыквой! Яблочную-то все уже готовили-переготовили, а вот тыквенную пробовали? Нет ещё? Так давайте попробуем!
Тыквенная шарлотка с яблоками
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная в черном хлебе - настоящая буженина, сочная и мягкая!!!
Сколько себя помню, всегда так раньше свинину запекали – и на горячее, и на холодное. Ну а потом появилась фольга, затем – рукава для запекания. И забылось как-то…
Я вот уже лет 20, если не больше, так свининку не запекала. А ведь вкус-то совсем другой получается! Ни с какой фольгой не сравнить.
А тут у меня кусок свинины 1,2 кг, не особо удобный для запекания, от спины. Вот и решила вспомнить старый бабушкин способ.
[480x360]
Бесподобный вкус! Хлеб, свинина, чеснок - вот все что нужно. Смотрите как!..
Для вязания спицами теплых вещей – шарфов, снудов, шапок или кофт, прекрасноподойдет узор «плетенка». Вязаное полотно получается эластичным, пышным с интересной фактурой переплетенных петель. Часто можно встретить описание этого узора под названием «французская резинка» и правда, его можно использовать для вязания манжет, так как эта вязка хорошо растягивается, а затем принимает начальную форму.
Узор вяжется спицами по простой схеме, для его вязания необходимо повторять два ряда - лицевой и изнаночный, которые приведены в описании.
Для вязания узора необходимо набрать четное количество петель, первая и последняя петля – кромочные. Первая всегда снимается, рабочую нить при вязании в лицевого ряду располагайте за работой, в изнаночном – перед работой. Последняя петля провязывается по рисунку в лицевом – лицевой, в изнаночном – изнаночной.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
АЮТТХАЯ: ПУТЕШЕСТВИЕ В ДРЕВНИЙ СИАМ
Аюттхая – центр древнего царства Аютия, которое на протяжении трех веков (с XIV по XVIII) являлось столицей Сиама. К 1700 г. в Аюттхае проживало более миллиона человек – это был самый крупный город на земле
[показать]
До вторжения сюда тайцев, которые бежали в Аюттхаю от эпидемии холеры, а также стали переезжать в город после того, как Аютия завоевала Сукхотай, столицу занимали в основном кхмеры. И именно этим объясняется, почему местные храмы по внешнему виду легко спутать с легендарным комплексом Ангкор Ват
[показать]
Древняя столица была крайне удачно расположена: в окружении трех рек Аюттхая оказалась как будто на острове внутри материка. Выгодное расположение и сильное правление превратили ее в центр торговли Сиама.
[показать]
Не удивительно, что слава Аютии не давала покоя соседям-бирманцам: они регулярно совершали набеги на эти территории. И в конце концов в 1767 году ворвались в Аюттхаю и сожгли город. Тогда было принято решение не отстраивать столицу заново, а перенести ее в Тхонбури, а затем – в Бангкок...
[228x73]Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Рукавицы с индийским клином для большого пальца. МК.
[480x640]Опубликовала НО15151.
На руке очень удобно, вязать легко.
У меня 48 петель, нитка от двух клубков: лана голд 800м/100г и ангора 500м/100г
После резинки желательно провязать несколько рядов прежде, чем начать формировать клин.
Клин формируется добавлением петель между 5 и 6 петлями на левой варежке и между 18 и 19 петлями на правой варежке.
Чтобы при формировании клина не было дырочек, прибавлять петельки надо не накидами, а провязывая петлю за переднюю и заднюю стенки.
Читать далее