Вдохновляйтесь!  Желаю приятного предвкушения праздника!!!

1.
[550x550]

2.
[525x700]

3.
[425x561]

[показать]

[показать]

Сайт
 

1.
[570x518]

2.
[570x527]

3.
[570x531]

[500x375].

Рыбка в картофельной чешуе

 

Филе белой рыбы(у меня было филе морского языка) режем на порционные куски. Сбрызгиваем соком лимона,солим,перчим. Картошку нарезаем кружками очень тонко! Филе рыбки обмакиваем во взбитое яйцо. На куски рыбы положить кружочки картошки чешуйками. Выложить в горячую сковороду картошкой вниз. Сверху опять слой картофельной чешуи. Жарить на среднем огне до готовности картошки. Перевернуть и опять жарить до готовности картошки. Я для верности,что рыбка готова, еще немного потомила под крышкой.

 

[900x665]

Читать далее >>>

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

1.
[700x525]

Королевская пицца

[600x450]
Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.
[600x450]
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны
[600x450]
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста
[600x450]
Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.
[600x450]
Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 22 - пицца "Uno momento"
Часть 23 - пицца...много
Часть 24 - Королевская пицца
Часть 25 - Хлебные стаканчики
Часть 26 - пицца народная
...
Часть 42 - Закрытая пицца
Часть 43 - Лазанья "Della Mamma"
Часть 44 - Пирог жаренный на сковороде (чем не пицца ?)

[показать]

[показать] 

Ингредиенты для "Торт "Грибное чудо""

Грибы (любые, у меня шампиньоны) — 300 г Яйцо куриное (3 шт. + 1 желток) Молоко (жирность 3,2%) — 600 мл Картофель (отваренный в "мундире") — 400 г Мука пшеничная (просеянная) — 80 г Сыр твердый (любой ) — 80 г Масло cливочное — 40 г Масло растительное (для жарки) Зелень укропа и петрушки — 1 пуч. Соль Перец черный молотый

Рецепт "Торт "Грибное чудо""

[показать] Картошку остудить и почистить, грибы помыть, почистить. [показать] Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу. Все тесто хорошенько взбить. Убираем в холодильник минут на 10. [показать] Грибочки режем не крупно и жарим до готовности на растительном масле. Сыр трем на крупной терке.

[480x360]

Потребуется:

450 грамм простого слоеного теста

250 грамм буженины

300 грамм среднесоленой брынзы

5 яиц

250 грамм молока

Пучок зеленого лука

Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)

2-3 зубчика чеснока

От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.

Буженину и брынзу порежьте соломкой.

[480x360]

[480x360]

Нарежьте зеленый лук.

[480x360]

Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.

[480x360]

Аккуратно перемешайте.

[480x360]

Тесто раскатайте тонким слоем.

[360x480]

Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.

[480x360]

Распределите пласт теста по дну и бортам формы.

[480x449]

Чеснок пропустите через пресс.

[480x360]

Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.

[480x360]

Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.

[480x360]

5 яиц и стакан молока соедините.

[480x360]

Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.

[480x360]

Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.

[480x360]

Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте ровно 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. По крайней мере первые 30 минут.

[360x480]

Готовому пирогу

Жареные вешенки в чесночном маринаде

500 г свежих вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
~ 50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец из мельницы
раст. масло для жарки (~100 ml)

- У вешенок отрезать твердую часть ножки, отряхнуть бумажной салфеткой возможные крошки почвы. Мыть не рекомендую... начнете жарить - поимете, почeму!
- Порубить мелко чеснок и петрушку, приготовить соль и уксус.
- Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить порционно веченки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать сразу, пока они теплые и хрустящие, как закуску или как гарнир к мясу (отлично с бараниной!). Или можно приготовить заранее и есть холодными (комнатной температуры)
 

[показать]

Для празднования Нового года существуют как минимум две традиции. Во-первых, встречать торжество в кругу семьи. Во-вторых, проводить праздничные часы как можно веселее. Предлагаем Вашему вниманию забавные игры, в которые могут играть не только дети, но и взрослые члены семьи.

Рисование с закрытыми глазами
Каждому участнику раздаются бумага и карандаш. Ведущий задает тему, например: “Нарисовать корову” и следит за рисующими, чтобы они не подглядывали. Побеждает тот, кто достовернее всех нарисует (или, наоборот, над чьим рисунком будут громче всех смеяться).

Мандарин
Каждой команде раздается по мандарину. Первый игрок должен очистить кожу, съесть дольку и передать следующему игроку, который, в свою очередь тоже съедает дольку. Выигрывает команда, съевшая первая фрукт (если нет мандарина, можно воспользоваться шоколадкой).

Середина сосиски
Играют по двое участников. Берется продукт продолговатой формы (сосиска, батон, соленая соломка, маринованный огурец). Каждый из игроков берет один конец продукта в рот. По команде, игроки съедают продукт.Выигрывает тот, кто больше съест.

Невидимые слова
Всем раздаются листки бумаги. Ведущий “пишет” какое-то слово, водя карандашом по воздуху. Необходимо догадаться и записать это слово, не показывая соседям. Выигрывает тот, у кого больше правильных слов.

Нарисуй лицо
Необходимо подготовить заранее кубик из картона, на каждой из граней которого нарисовать элементы лица (глаз, нос, ухо, рот). Всем раздаются листики с нарисованным овалом лица. Игроки по очереди выбрасывают кубик и рисуют то, что им выпало. Побеждает тот, кто быстрее нарисует лицо. Игру можно разнообразить: подготовить кубики с фрагментами животных (хобот, рыло, клыки, рога).

Воздушный футбол
Игроки разбиваются на две команды. Каждому из игроков выдается пустой пластмассовый флакончик из-под шампуня с одинаковыми отверстиями. Из газетной бумаги скатать шарик (или воспользоваться шариком от пинг-понга). Определить игровое поле. Дуя воздухом на шарик, команды стараются закатить его в ворота.

Донеси “снежок” в ложке
Участвуют 2 играющих. Им дают в рот по ложке, на которой лежит “снежок” из ваты. По сигналу дети разбегаются в разные стороны вокруг ёлки. Побеждает тот, кто к назначенному месту прибежит первым и не уронит “снежок” из ложки.

[показать]1

Стройная, пушистая,
Зеленые иголки.
Вся в шарах и бусах
Праздничная … (ёлка)

2

С мешком подарков, с бородой,
Веселый взгляд и красный нос.
Он приходит к нам зимой
Добрый дедушка … (Мороз)

3

По льду летаем, словно ветер.
В глазах – веселья огоньки.
Мы сапоги обули, скороходы,
Они называются … (коньки)

4

Надел на голову ведро,
На плечи белый пуховик.
Из морковки сделал нос
Толстый белый … (снеговик).

5

Кто рисует на земле
Зимние картинки?
С неба падают, кружась,
Белые … (снежинки)

[показать]

Дорогие друзья, приготовила маленький, симпатичный мастер-класс по пошиву елочных игрушек из фетра.

Надеюсь такие милые игрушки вас порадуют

[309x480]  [показать]  [показать]