В модном сезоне 2011-2012 мы часто замечаем на блоггерах и в коллекциях дизайнеров акцент на воротнички. В целом, можно сказать, что любые интересные воротники сейчас в моде. Будь то белый воротничок, напоминающий школьный
[600x475]
[504x600]
[600x339]
[600x391]Вкусная и лёгкая закуска, во многих магазинах проходит под кодовым названием «капуста по-корейски», я не спрашивала, что туда добавляют, поэтому сделала на свой вкус.
Получилось вкусно, а главное готовить очень просто.
Рыбно-пшенные тефтели в томатном соусе
А тефтельки не простые, а тефтельки… Нет, не золотые, а из рыбного фарша с пшенной кашей, сваренной на молоке.
Делаем фарш из рыбы и 3 головок лука. Приправляем по вкусу перцем и солью, добавляем пряности и вымешиваем.
Добавляем в фарш сваренное на молоке с добавлением сливочного масла пшено.
Смазываем форму для выпекания маслом, формируем тефтели и укладываем их на противень и накрываем его фольгой. Запекаем в духовке 20 минут при небольшой температуре.
Теперь приготовим соус. Чистим лук с морковью. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а лук мелко измельчаем. Пассируем на оливковом масле, затем добавляем помидоры в собственном соку, доводим массу до кипения, добавляем по вкусу специи и пряности и немного сахара. Открываем тефтели, заливаем их приготовленным соусом, снова закрываем фольгой и отправляем в духовку еще на 15 минут.
[600x450]
[353x137]
[511x648]
[604x212]Найдено на просторах интернета)))
Вот так будет
[показать]
Вот так это делаем:
[380x]
[420x]
[показать]
Свинина тушеная в яблочном соке
Ингредиенты:
400 гр свинины
300-400 мл яблочного сока
1-2 луковицы
2 ложки муки
Раст. масло
Соль, перец
Чабрец
1 ложка зернистой горчицы
100 мл жирных сливок
Петрушка
Способ приготовления:
Свинину нарезать кусочками или соломкой, посолить, поперчить и посыпать мукой, хорошенько обваляв в муке все кусочки. За несколько подходов обжарить всё количество на сковороде. Когда мясо обжарится, переложить его в другую емкость. На дне сковороды должны остаться прилипшие кусочки мяса и муки, их не выбрасывайте. В этой самой сковороде на малом огне обжарьте нашинкованный лук, влага выделяющаяся из лука, поможет отлипнуть со дна сковороды приклетвшимся кусочкам. Если не хватает растительного масла - добавьте. Когда лук станет мягким, переложите мясо снова на сковороду, залейте яблочным соком, добавьте веточку чабреца и накрыв крышкой тушите всё на небольшом огне около часа. Когда соус загустеет и мясо станет мягким, добавьте ложку горчицы, перемешайте и несколько минут погрейте, перед окончанием добавьте сливки, а в самом конце посыпьте измельченной петрушкой.
[показать]
[показать]
[589x467]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]
[700x598]