Сиропы для пропитки бисквитов
Приготовив бисквит большинство хозяек его пропитывают, чтобы он не был сухим. Так как крем не всегда может его пропитать как бы хотелось. А от бисквита зависит и вкус приготовленного десерта. Предлагаю несколько видов сиропа для пропитки, рецептом поделились участники группы cook.it . Сохраните его для себя он всегда вам может пригодиться.

Домашние «коньяки» – одна из самых распространенных тем для дискуссий на форумах самодельных алкогольных напитков. Их рецепты совершенствуются сотнями лет, и сейчас многим самогонщикам удается сделать если не полный аналог настоящего коньяка, то его очень качественную реплику, при должной выдержке становящуюся прекрасным продуктом, по-своему вкусным, ароматным и красивым.

Хочу поделиться рецептом приготовления пышных котлет с добавлением пшена. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и воздушными. Дети даже не поняли, что в составе котлет есть пшено. Попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту и, я уверена, они удивят и порадуют вас своим вкусом.



Финские картофельные лепёшки — очень вкусное блюдо! Попробуйте!

Какой огород без редиски! Каждый огородник ранней весной сеет редис в первую очередь. Редис считается одной из ранних весенних культур на огороде. Многим нравится его специфический вкус, он незаменим в весенней и летней окрошке. Давайте разберемся, как и когда сажать редиску весной в открытый грунт.
Чевапчичи – рецепт балканской кухни, исполнение которого позволит насладиться оригинальным и изысканным вкусом мясных колбасок. Румяные изделия подают с кольцами лука, овощной нарезкой из помидор, болгарского перца и огурцов, дополняя блюдо зеленью и свежим хлебом.
О пользе чеснока для человеческого организма знает даже школьник. Но не все обладатели эпифитных орхидей знают, что это луковичное растение может весьма положительно влиять на рост их зеленых питомцев. В частности, чеснок помогает стимулировать пышное цветение фаленопсиса.
Хворост — распространённый ещё во времена СССР рецепт, пользующийся завидной популярностью. Сегодня мы предлагаем вам посмотреть на хворост под новым углом, а именно — сделать его необычной формы и с некоторыми изменениями в рецепте теста. Обещаем: будет очень вкусно и очень красиво!

Семифредо – это традиционный итальянский десерт, который напоминает мягкое мороженое. Особенность семифредо в том, что в его состав входят разнообразные наполнители: от печенья и орехов и до шоколада и различных фруктов с ягодами. Благодаря своему необычному составу, этот итальянский десерт не замерзает в морозильной камере, а длительное время остается нежным и мягким. Десерт этот можно дополнить фруктовым или шоколадным соусом, а процесс приготовления этой итальянской вкуснятины совсем простой.


Интересные идеи. Здесь, вам предлагается сделать шкаф в туалете, за унитазом.





Ингредиенты:
для соуса:
- масло растительное - 50 мл.
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- помидор - 3 шт.
- укроп (рубленный) - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- кинза (рубленная) - 1 ст. л.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (рубленная) - 1 ст. л.
для теста:
- мука пшеничная - 500 гр.
- соль - 1 щепотка
- яйцо куриное - 1 шт.
для фарша:
- баранина - 500 гр.
- кориандр (молотый) - 1 ч. л.
- зира (молотая) - 1 ч. л.
- лук репчатый - 2 шт.
- жир курдючный - 100 гр.
Приготовление:
1. Просеять муку с солью, хорошо размешать яйцо в 200 мл. воды.
2. Влить в муку и замесить гладкое однородное тесто.
3. Завернуть его в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30 минут.
4. Баранину мелко порубить ножом.
5. Лук очистить и измельчить.
6. Аккуратно перемешать мясо, лук и приправы.
7. Отставить на 20 минут.
8. Лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками, так же нарезать помидоры.
9. Разогреть в толстостенной кастрюле масло, обжарить лук, 5 минут.
10. Добавить морковь, готовить еще 6 минут.
11. Положить помидоры, приправить солью и перцем.
12. Готовить, время от времени помешивая, пока не выпарится весь сок.
13. Влить 1 литр воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить без крышки 20 минут.
14. Разделить тесто на 3 части.
15. Две накрыть влажным полотенцем, одну раскатать в очень тонкий пласт.
16. Нарезать его квадратами 4х4 см., положить в центр 1 ч. л. начинки и сложить тесто по диагонали так, чтобы получился треугольник.
17. Хорошо слепить влажными руками края.
18. Поднять центральный уголок, а уголки по краям обернуть вокруг указательного пальца.
19. Складывать чучвару рядами на присыпанный мукой поднос.
20. Приготовить чучвару из оставшегося теста.
21. Порциями отваривать чучвару в соусе, пока она не всплывет.
Смотрим, какие нормы давления в зависимости от вашего возраста




Все выкройки показаны без припуска на шов, который необходимо добавить.
Это неординарное блюдо появилось несколько лет назад и сразу стало настоящим хитом. Им восхищались, преподносили в качестве подарка, а у мастериц старались выведать все тонкости приготовления. Сейчас роскошный цветок в желе может приготовить каждая домохозяйка. Для этого не нужно особых навыков, достаточно следовать пошаговому мастер-классу.
Белокочанную капусту обычно выращивают через рассаду. Чтобы получить хороший урожай крепких вилков, нужно точно знать когда сеять капусту на рассаду. Как и многие другие овощи, сорта капусты делятся по срокам созревания. В зависимости от этих сроков и нужно рассчитывать дни посадки семян капусты.
В зависимости от сроков созревания, капусту делят на:
• раннюю (выращивается для употребления в свежем виде ),
• среднеспелую (идет в заготовки и на хранение),
• позднюю (хорошо хранится)
Раннеспелые сорта капусты (период от всходов до технической спелости - 100-110 дней), которые готовы к уборке уже в первых числах июля - сеют в конце февраля или первой декаде марта.
При расчете этих сроков огородники учитывают не только вегетацию растений, но и условия - климат, в которых будет расти капуста.
Обычно производители семян дают рекомендацию по посеву семян капусты - за 50 - 60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт.
Сроки посадки следует выбирать, учитывать фазы Луны. Лучше всего сажать семена на растущую Луну, избегать времени полнолуния и новолуния.
Лучшими днями для посадки семян капусты в марте будут - 7, 11, и 16 марта.
Неблагоприятные дни для посадки семян в марте - 6 и 21 число месяца.
Тем, кто живет в южных регионах посадку семян капусты на рассаду можно сдвинуть на февраль.
Лучшими днями для посева семян капусты в феврале будут - 6, 7, 11, 12, 15, 16 числа.
Прежде чем сажать семена капусты, нужно их подвергнуть предпосевной подготовке. Многие огородники говорят: зачем нам эта возня, посеем семена и так. Однако несложные манипуляции с семенами до посева, позволят вам вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты.
Если семян у вас много, то выбирайте крупненькие - не менее 2 мм в диаметре семена. Далее семена следует прогреть. Для этого отобранные семена опускают в нагретую до 45 градусов воду и выдерживают там минут 20.

Оформление окна, которое подарят вам шторы, способно полностью преобразить комнату почти до полной неузнаваемости. Они идеально впишутся в интерьер любого помещения:
Все дело в нашем неистребимом желании выделиться среди «безликой толпы». Решить эту задачу теперь стало намного легче. Тем более что купить шторы можно в интернете, любой раскраски и дизайна.
Современные шторы могут быть настоящими произведениями искусства и быть созданы в любом из известных стилей от строгой классики до лофта и hi-tech. Наиболее богато смотрится одежда для окон в форматах:
Римские шторы завоевывают все большую популярность, особенно в оформлении детских комнат и гостиных. Они прекрасно вписываются почти в любой интерьер, очень удобны во время всего срока службы и практичны. Первоначальное удивление прошло, сменившись полным приятием.
В гостиных все также на пике популярности и моды шторы, дополненные ламбрекенами. Один век показывает хвост другому, а это тип оформления окон смотрится все так же богато и солидно.
Ламбрекены со шторами тоже не избежали новомодных тенденций. Вариантов исполнения много, они более качественны и материалов гораздо больше.
Очень удобно, что теперь можно заказать шторы любого вида точно нужного вам размера и из того материала и той расцветки, которые идеально подойдут именно для ваших окон.
Даже стилевые решения для не таких уж простых ламбрекенов могут быть разные.
Если вы хотите шторы в стиле ренессанс, ламбрекен должен быть гладким, в качестве украшений предпочтительны бахрома, аппликации или вышивка шелковой нитью.
Ламбрекены «под соусом» барокко: богатая многоцветная отделка, помпезность и пышность декоративных элементов. Предпочтение следует отдать определенной цветовой гамме: красные, темно-синие, желтые, зеленые оттенки. Особым шиком считается вышивка золотистого цвета.
Рококо шторы предполагают нарочитую роскошь на грани фола. Ламбрекены шьют из легкой ткани из шелка или гобелен, обязательно светлый. Низ этой декоративной детали всегда отделывают бахромой золотистого оттенка.
Ампир шторы предполагают, что ламбрекены изготовлены из тяжелой ткани с обязательной бахромой. Цветовая гамма тоже строго определена: голубые, вишневые или желтые тона. Идеальный вариант – объемный орнамент.
