Всем привет!

Мебель своими руками. Идеи столов и этажерок.

Что нам стоит сделать мебель своими руками - да в принципе помешать сможет только лень! А так приложив немного труда, мы в результате получаем эко стиль в интерьере и  эксклюзивную мебель для своего дома!

Читать далее...

*Юлия Ж*

Как реанимировать старую швейную машинку! 

Досталась мне по случаю старая швейная машинка Janome, причем сделана она была в Японии, а не по лицензии в Китае, а это я вам скажу - существенная разница! Уже после того, как я сняла и смонтировала видео узнала, что машинка побывала в пожаре и поэтому сильно закоптилась, а вот как я ее реанимировала - смотрите далее...

Смотрите далее...

*Юлия Ж*

Не так давно я работал мастером по укладке плитки здесь и у меня накопилось много плитки, которую можно использовать для разных полезных вещей для дома и дачи. Недолго думая, решил изготовить интересные и очень простые вазоны. Делюсь с вами мастер-классом своей работы!

Рыбный шашлык в духовке - необычно и вкусно

Все предпочитают шашлыки из мяса, а почему бы не приготовить это блюдо из рыбы. Например, из скумбрии. Для этого надо рыбу разделать на кусочки, скрутит, в небольшие рулеты, нанизить на деревянную шпажку и запечь. Чтобы скумбрия получилась ароматной, сочной и пикантной, предварительно замочить ее в пряном маринаде. Получаются шашлыки очень вкусными, а необычная подача простого блюда украсит ваш стол.

Виды итальянской пасты

Курдраники - необычные, но вкусные и полезные котлетки

Небольшие котлетки - курдраники, готовятся из куриного фарша и овощей: картофеля, моркови и лука. Котлеты получаются сочными, мягкими и полезными. Можно подавать на стол без гарнира, а дополнить их легким салатом или соусом.Приготовление простое и понадобится минимум времени. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо.

ПРИМЕНЕНИЕ НАШАТЫРНОГО СПИРТА В ОГОРОДЕ В КАЧЕСТВЕ ПОДКОРМКИ И СРЕДСТВА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ

КАЖДЫЙ ДАЧНИК СТРЕМИТСЯ К ПОЛУЧЕНИЮ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОГО УРОЖАЯ. ОДНАКО ДОБИТЬСЯ ЭТОГО, ИСПОЛЬЗУЯ ХИМИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ, НЕЛЕГКО. ПОЧЕМУ БЫ НЕ СМЕСТИТЬ ВНИМАНИЕ НА НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА? ОНИ ОКАЗЫВАЮТ БОЛЕЕ ЩАДЯЩЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ПРИРОДУ ВОКРУГ НАС. ВЗЯТЬ ХОТЯ БЫ НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ – КОПЕЕЧНЫЙ ПРЕПАРАТ, КОТОРЫЙ НАЙДЕТСЯ В КАЖДОЙ ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ

Этот лекарственный раствор с резким запахом также называют гидроксидом аммония (NH4OH). Нашатырный спирт мы держим под рукой на экстренный случай — чтобы вывести человека из обморока или быстро спровоцировать рвотный рефлекс при отравлении. Формула гидроксида аммония говорит о том, что в его основе лежит растворенный в воде летучий газ аммиак; а сам аммиак (NH3) — это соединение азота и водорода, причем концентрация азота в этом аптечном препарате достигает 82%. Понимаете, к чему я клоню? Такой простейший состав нашатырного спирта позволяет использовать его для различных огородных целей.

Сегодняшний рецепт особенно актуален в дачный сезон, учитывая, что не у всех на даче есть духовка. Но, справедливости ради, хочу заметить, что и дома, в городской квартире, совершенно нет повода отказываться от того, чтобы попробовать такой домашний, душистый , свежий хлеб. Печется действительно очень просто, из простых и доступных продуктов, прямо на плите в сковороде или кастрюле. Получается на ура!!!

Как и положено любому другому хлебу. Соус к нему - дело добровольное, но очень вкусное. Подходит и к любым другим мясным и рыбным блюдам да и просто к отварной картошечке. Быть может помните, что именно такой подают прямо к завтраку в любых уважающих едальнях Турции. Подают со свежим хлебушком. Так чем же мы хуже?!

Ингредиенты:

Для фарша:

Куриный фарш — 800 г
Ломтики батона — 3 шт.
Молоко — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для начинки:

Полутвердый сыр — 200 г
Сливочное масло — 100 г

Дополнительно:

Панировочные сухари — 150 г
Растительное масло — 400 мл

Приготовление:

1. С батона срезаем корки, мякоть замачиваем в молоке.
2. Для начинки сыр и холодное масло трем на крупной терке. Перемешиваем и формируем 12 продолговатых колбасок.
3. Куриный фарш соединяем с размоченным и слегка отжатым хлебом, солью и перцем. Вымешиваем. Делим на 12 частей. Из каждой формируем лепешку, в центр кладем сырную колбаску. Заворачиваем края и формируем котлету продолговатой формы.
4. Панируем в сухарях. Разогреваем масло в небольшой кастрюле на средне сильном нагреве. Если есть термометр, температуры фритюра должна быть около 190 ºC.
5. Кладем котлеты по 1–2 шт. за раз и обжариваем до румяной корочки. Перекладываем на противень. Доводим до готовности в предварительно разогретой до 180 ºC духовке в течение 10 минут. Описанный способ жарки стандартный для этих котлет. Если вам не хочется жарить во фритюре, вы можете приготовить котлеты на сковороде. Но при этом будьте готовы к тому, что начинка может подтекать.
6. Подаем котлеты с гарниром. Идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Приятного аппетита!

Об этом вам нигде больше не расскажут: три отличных способа посадки и выращивания огурцов в теплице - от обычного до супер-раннего!