[показать]

Письма Эриха Марии Ремарк к любимой женщине Марлен Дитрих - это кладезь страдания и мудрости. Я часто читаю их и перечитываю - иногда плачу, потому что слишком понятно, слишком близко и слишком далеко...
В день рождения великой дамы ХХ века я снова хочу процитировать Его письма к Ней.Читать далее

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

[показать]

Малоподвижный образ жизни — бич нашего времени. Люди полдня сидят на работе, потом уставшие и обессиленные приходят домой и там тоже стараются как можно быстрее присесть или даже прилечь. На тех, кто бегает по утрам или совершает пешие прогулки по парку, многие смотрят с недоумением или, наоборот, с завистью. Оправдания себе, любимым, придуманы давным-давно: «то лапы ломит, по хвост отваливается». Может, вместо того чтобы поддаваться собственным болезням, лучше их излечить? Упражнение «Золотая рыбка» — именно то, что тебе нужно! Регулярные ежедневные занятия — и ваша мечта стать здоровым осуществится!
[610x225]

Встречайте зиму во всеоружии! Вы будете наслаждаться прекрасным вкусом, нежным ароматом необыкновенной заправки, хотя за окном будет бушевать метель. Замечательный соус из помидоров не случайно пользуется такой впечатляющей популярностью.
[600x403]

Вам понадобится запомнить не только список ингредиентов и алгоритм приготовления соуса, но и целый ряд важных моментов. В противном случае вы не сумеете сделать заправку достаточно яркой, многогранной, запоминающейся. Кроме того, соус, приготовленный по данному рецепту, привлекает универсальностью. Его вкусовой букет составлен таким образом, что заправка идеально дополнит как нежное блюдо, например, заливное из рыбы, так и плов или жареное мясо. Интересно, что именно на зиму лучше всего заготавливать такой соус. Это настоящая палочка-выручалочка! С его помощью можно даже ординарное блюдо сделать прекрасным, а то, что оно было приготовлено на скорую руку, никто и не заметит! Заправка придаёт продуктам благородный вкус, радует свежим ароматом.

Очень понравился рецепт блюда из курицы. Такое куриное филе с картофелем, запечённое в кокотницах из фольги, отлично вписывается на любой стол и съедается с удовольствием. Оригинальная подача, даже тарелки не надо мыть. Думаю Вам тоже этот рецептик понравится. Знакомьтесь с ним.

[показать]

[500x334]

Название рецепту не могла никак придумать, наверно это среднее между запеченными кабачками и запеканкой.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 3-4

[300x246]

Восточный салат табуле

Еще один оригинальный рецепт салата, пришедшего к нам из востока, разнообразит ваш праздничный стол. Основу популярного на Ближнем востоке салата составляет крупа булгур (сделанная из пропаренной твердой пшеница) и очень много зелени. В традиционном ливанском блюде преобладает зелень, а не крупа, поэтому этот вариант можно считать классическим рецептом. Основная зелень салата – петрушка, но также можно использовать зеленый лук и мяту. Часто крупу булгур в этом салате заменяют кус-кусом, но первый вариант намного лучше.

[700x467]

http://macshuka.blogspot.com/2015/02/18.html

[700x494]

Китайские Мотивы. Шаблоны.

Из книги: "4000 мотивов: цветы и растения"

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

Последний раз о новых книгах я рассказывал в начале мая (http://www.liveinternet.ru/users/5130314/post324130958/). Всё лето старался побольше читать и стороной обходил книжные магазины и сайты... Правда в июле подруга дочери сделала мне шикарный подарок на день рождения. Эти две книги из Москвы полетели на Кипр, а уже от туда прилетели в Киев... 

[700x439]

[686x700]

[549x700]

[700x698]