Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой!
[показать]Огромная благодарность автору: Tanja Универсальный рецепт! Приготовить такие лепешки очень быстро и легко. Из серии "гости на пороге".
И когда остается тесто от пельменей (вареников), его можно превратить вот в такие вкуснющие лепешки!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кукурузные конфеты
Источник
[показать]Ингредиенты:1 банка вареной сгущенки
100гр сл масла
1 средняя упаковка кукурузных палочек
200-250гр сухого молока
слегка обжаренный кунжут или кокосовая стружка для обсыпки
Приготовление:
Все очень просто. Кукурузные палочки мнем в пакете. Затем смешиваем все ингредиенты в миске. Получившуюся массу можно поставить на 10-15мин в холодильник. После чего формируем шарики и обкатываем в кунжуте или кокосовой стружке.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат "Нежный"
Огромная благодарность автору: Елена Эллиотт
[показать]Вкус и текстура этого салата полностью оправдывают его название. Сочетание выбранных продуктов делает его очень нежным и деликатным, а отсутствие мяса тоже является плюсом: такой салат очень легкий, и его смогут попробовать даже ваши гости-вегетарианцы.Ниже я привожу количество продуктов, необходимое для приготовления около 6 порций, но обычно для застолий и праздников я эти цифры удваиваю.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Знаменитый венгерский торт "Добыш"
Огромная благодарность автору: nestea
[показать]Этот торт с историей. В 1885 году для Венгерской национальной выставки кондитер Йожеф Добош придумал свой шедевр — торт из 6-и бисквитных слоев с шоколадным кремом, который не портится как минимум 10 дней. Свой рецепт торта Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа. В городе Сентендре работает музей кондитера Добоша. Будет замечательно если в теплый рождественский вечер вы порадуете себя, своих родных и близких этим замечательным тортом! Вкус просто обалденный
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт шоколадный торт (без выпечки)
Volody24 gl
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Хлебный квас с хреном - пикантно, вкусно, необычно!
800 г хлебных сухарей залейте 4 л кипятка. Выдержите в темном месте около 4-х часов, затем процедите через несколько слоев марли.
В стакане теплой воды разведите 25 г дрожжей и добавьте к процеженной жидкости.
Добавьте 100 г сахара и оставьте настаиваться в теплом месте не менее 12 часов.
Сусло должно перебродить. Затем процедите все через марлю и добавьте 100 г меда и столько же тертого на мелкой терке хрена.
Размешайте и разлейте по бутылкам. Поставьте на холод и выдержите 3 суток.
Хлебный квас с хреном готов!
Квас прекрасно утоляет жажду, поднимает тонус, снимает усталость, нормализует работу желудка, очищает кишечник, регулирует обмен веществ, благоприятно влияет на сосуды и работу сердца.
В квасе много витаминов, особенно группы В, а также микроэлементов. Квас укрепляет зубную эмаль и способствует оздоровлению организма, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста
Огромная благодарность автору: gourmetgrey
[показать]Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек - выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно!Очень вкусная, мягкая и ароматная лепешка! Такую лепешку можно взять с собой на пикник и нежданных гостей накормить, или просто приготовить на завтрак. Она неизменно пользуется популярностью в нашей семье!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
"Ананасовый перевертыш"- Потрясающий пирог!
Огромная благодарность автору: juliamaxi
[показать]Интернет просто пестрит кексами и тортиками на любой вкус и цвет, просто не знала из чего выбрать, поэтому решила пойти по принципу утилизации продуктов, как всегда. В одном из шкафов последнее время постоянно натыкалась на банку с консервированными ананасами0 решила куда-то ее приспособить. Лучше ананасового "перевертыша" придумать ничего не смогла, да и не надо. Этот кекс просто потрясающий, из разряда влажных и нежных, пропитанный карамелью. Когда делаете тесто, ни в коем случае не пробуйте его перед тем как выложить в форму, а то выкладывать будет нечего :)).
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Как приготовить домашние дрожжи?
Дрожжи из изюма. Возьмите 200 г изюма, промойте теплой водой, поместите в литровую банку и залейте теплой водой, добавив немного сахара. Завяжите банку марлей в 4 слоя и поставьте в теплое место. Через 5 суток начнется брожение. Значит можно ставить тесто. Тесто получится ароматным и некислым.
Дрожжи из хмеля. Сухой хмель залейте горячей водой (1:2) и кипятите в кастрюле. Если хмель всплывает, топите ложкой. Когда отвар испарится и его станет вдвое меньше от первоначального объема, процедите и немного остудите. В теплом отваре растворите сахар (1 ст. л. на 1 стакан жидкости), смешайте с мукой (0,5 стакана муки на 1 стакан отвара). Дрожжи поставьте в теплое место на 2-е суток для процесса брожения. Готовые дрожжи разлейте по бутылкам, укупорьте и храните в прохладном месте. Для приготовления 2-3 кг хлеба понадобится 0,5 стакана домашних дрожжей.
Дрожжи из солода (пророщенного в тепле и влаге хлебного зерна, засушенного и перемолотого крупно). возьмите 1 стакан муки и 0,5 стакана сахара, разведите в пяти стаканах воды, добавьте 3 стакана солода и варите около 1 часа. Остудите, теплый раствор разлейте по бутылкам, неплотно прикройте пробками и на сутки поставьте в теплое место, а затем на холод. Расход дрожжей такой же, как и дрожжей из хмеля.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Ленточное кружево крючком. Мастер-классы!
Автор: Юлия К (Ulhik)
[показать]Хочу поделиться МК в интересной технике вязания крючком – ленточном кружеве.Ленточное кружево вяжется в виде ленты, длина которой зависит от длины изделия, а ширина - от узора и толщины нитей. Затем их скрепляют между собой.
В основе ленточного кружева (в наибольшем случае) заложены ажурные круглые мотивы, которые в процессе вязания присоединяются к уже готовому лепестку в одном или нескольких местах.
При ленточном вязании нитку надо рвать не так часто, что очень ценно.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Куриный суп с ананасами и разноцветными блинчиками
[показать]Этот рецепт я уже давно хотела приготовить, так как люблю экспериментировать на кухне, пополняя свой опыт новыми вкусами, блюдами и идеями.
Рецепт куриного супа с ананасами я нашла в одном из женских журналов. Теперь он станет постоянным гостем на нашем столе, так как он понравился мне и моим семье, а ребенок попросил добавки, что является самой ценной оценкой моих экспериментов.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт "картофельное пюре, запеченное с сыром
Volody24 gl
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Зефирные сердечки
Для того, чтобы приготовить вкуснейший домашний зефир, необходимо минимум времени и усилий, а также ингредиентов!))))
Нужен 1 стакан любого фруктового сиропа - малинового, вишневого, смородинового, клубничного, ежевичного или любого другого. Я уверена, что каждая хозяйка найдет в кладовке сладкие запасы - баночки с жидким вареньем!
Также понадобится 200 г сахара, столько же яичных белков и сливок, 10 г желатина и сахарная пудра.
Зефир обретет определенный оттенок, в зависимости от того, какое варенье вы выберете.
[206x82]В сервисном центре “Astra service” царствует порядок и организованность, качество и добросовестное выполнение услуг по ремонту ноутбуков различных производителей. Благодаря большому опыту работы, специалисты производят диагностику и ремонт ноутбуков быстро и с гарантией. В качестве приятного бонуса сервисный центр “Astra service” предлагает бесплатную диагностику ноутбука. Достойный сервис по разумным ценам.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Ирландское вязание. Способы соединения ирландское вязания.
Ирландское вязание (ирландское кружево) — это особый вид декоративного вязания. При ирландском вязании полотно собирается из отдельно связанных элементов -мотивов, соединенных затем в единую композицию. Элементы ирландского вязания могут быть геометрической формы: треугольники, квадраты, многоугольники, круги, части круга. Геометрические элементы вывязываются от середины.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Томатная тюря "Житие мое"
[показать]Огромная благодарность автору: Eat С сожалением приходится признать, что многие уникальные старинные русские блюда незаслуженно предаются забвению. Вот скажите, что вы знаете о тюре и как часто вы её готовите? А между тем, этот холодный суп был очень любим в народе. Готовился он, как правило, на квасе и на хлебе, лишь изредка туда добавляли овощи. Но сегодня у нас особенная "красная" тюря на томатном соке. Чем не альтернатива испанскому гаспачо!
Приятно удивлена результатом, очень вкусно!!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Песочный пирог с курицей, кабачками и брынзой
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Просто неповторимое сочетание рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой!!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Нежный плед, украшенный ленточками
Для вязания этого пледа подойдет крючок № 1,5-2,5 и хлопчатобумажные нитки. Свяжите по схеме 1 – 4 мотива, соедините их вместе. Весь плед обвязать 1 р.: *3 ст. с/ 4 накидами, 1 в. п.*, повторять от * до * до конца ряда. В уголках вязать 3 раза из 1 п. нижнего р. 3 ст. с/4н. Выполнить 1 р. полуст. с/н, закрыть соед. ст. и продолжить вязание кружевом схеме 2. Продеть ленточку по периметру плед и завязать бантом.
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пасхальный мясной рулет
Источник
[показать]Ингредиенты:Для фарша:
1,5 кг фарша свинины (лопатка)
100 г бекона, мелко нарезанного
150 мл газированной воды
3 луковицы, мелко нарезанные
5-6 зубчика чеснока
2 столовые ложки панировочных сухарей
3 яйца
соль и перец по вкусу
молотый мускатный орех
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки петрушки, нарубленная
Для украшения и начинки:
300 г бекона
6-8 сваренных вкрутую яйца
свежая петрушка для украшения
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для фарша, постепенно добавить газированную воду. Хорошенько замесить смесь (около 10-15 минут), закрыть миску пищевой ленкой и поставить в холодильник на пару часов. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложите 300 г бекона в форму для кекса, на него положите половину фарша, сделать углубление в середине. Выложите равномерно приготовленные и очищенные яйца, слегка вдавите их в фарш. Остальным фаршем плотно закройте начинку, закройте беконом. Выпекать 60 минут, переложите в обычное блюдо для запекания и выпекайте еще 40 минут до золотистой корочки. Украсьте по своему желанию свежими листьями петрушки.
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пасха со сгущенным молоком
[519x600]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкусные сытные мясные "Кармашки"
Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]Очень люблю готовить рецепты, в которых присутствует эффект сюрприза. Может, это потому, что я и сама люблю делать сюрпризы? Люблю удивлять и радовать своих родных и гостей.Вот поэтому я и стараюсь каждый раз выдумывать разные рецепты, экспериментировать и добавлять в традиционные рецепты свою изюминку и индивидуальность.
Сегодняшнее блюдо из разряда «с сюрпризом». Мясо с луком «Кармашки» — это вкусное, сытное блюдо для праздничного стола, как, например, для пасхального застолья.