По рецепту Ирины Хлебниковой
Ватрушки всегда были и по прежнему остаются моей самой любимой дрожжевой выпечкой.
Ва́лга - город на юге Эстонии.Отсюда и название ватрушек.
Творог и в начинке, и в тесте!Тесто замечательное,мягкое с молочным ароматом.
Ватрушки чудесные на вкус,да к тому же ещё и красивые!Советую попробовать
[показать]
Опара:
275 г муки высшего сорта
150 мл тёплой воды(+/- 20 мл)
1 ч.л. сухих дрожжей
Основной замес:
225 г муки высшего сорта(у меня ушло 200 г)
65 г сахара(можно больше)
0,5 ч.л. соли
21 г растопленного сливочного масла
50 мл тёплой воды
75 г творога(у меня 18% жирности пастообразный)
Начинка:
325 г творога(в начинку я брала 9% не пастообразный)
2-3 ст.л. сметаны(можно и без)
3 ст.л. сахара(или по вкусу)
1 яйцо
2 ст.л. муки(или крахмала)
ванилин на кончике ножа
1 желток и немного молока для смазывания ватрушек.
Какое великолепное чувство ритма, пластика, энергетика! Ноги только успевают мелькать, при этом танцуют легко, воздушно… А какая поддержка партнёра при неловких ситуациях, да и не только партнёров, но и других участников танца. Слов нет, одни эмоции… позитивные!!!
На видео с танцами авторы ролика (группа «Band ODESSA») исполнили и наложили песню Владимира Маркина, для настроения.
" Набрать 3 петли 1 ряд : кром, накид, изн, накид, кром. 2 ряд : кром,
изн, накид, лиц, накид, изн, кром. 3 ряд : кром, лиц, изн, нак, изн,
[700x464]
[700x464]
[700x465]
[700x465]
[636x474]
[700x464]
[700x465]
[700x393]
[700x466]
![]() |
![]() |
|

[показать]Универсальная закуска, необычный гарнир и альтернатива хлебобулочным изделиям к первым блюдам — они одинаково вкусны как горячими, так и уже остывшими, а с соусом из сметаны и свежей зелени поглощаются особо быстро.
Рачий шаг используется обычно для отделки края вязаного изделия.
Выполняется он совсем несложно, а выглядит красиво и украшает последний ряд вязаной вещи.
Думается, что этот мастер-класс поможет вам освоить эту несложную технику.
Если вы хотите всегда быть в курсе новых интересных видео мастер-классов, подпишитесь на наш видео канал вот здесь.
[300x176]
Продолжаем изучать программу Adobe Photoshop CC 2015.
Сегодня тема:Слои в Фотошопе
Понятие слоя в в программе Фотошоп очень важно. Рассмотрим работу со слоями, какие они бывают, для чего нужны. До этого момента, работая с каким то изображением, мы работали с одним слоем и все команды выполнялись на этом слое. Это не всегда удобно, например, часто нужно выделять область, на которую должна быть направлена та или иная команда при рисовании.
Решить это можно так : разнести документ по слоям, иначе, выделить какие то элементы в отдельный слой и примерять команды к каждому слою. Это упрощает процесс работы с документом.
В фотошопе для этого имеется специальная панель, которая, обычно, включена по умолчанию. Находится она в команде - Окно. Там должна стоять галочка ( F7). Панель можно перемещать по
документу, изменять размер панели. На ней помещены команды, которые можно применять к слоям. Размер панели лучше делать больше, так как слоёв может быть много. Иначе, делают всё так, чтобы было удобно работать. Как это выглядит смотрим скриншот:
[показать]Снуд крупой вязки в виде косички крючком - мастер-класс.
[236x68]