Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
УКРАШАЕМ ТОРТ, СОБАЧКА ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ
Главным украшением праздничного стола является все-таки не телевизор, как думает почтальон Печкин, а вкусный торт, который может стать настоящим произведением искусства, если его оригинально украсить. И взрослым, и детям очень нравятся фигурки из сахарной мастики, которые раньше были большой редкостью, но в настоящее время приобрели большую популярность.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как приготовить люля-кебаб (8 рецептов)
Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков. Кроме баранины можно взять телятину или курятину хорошего качества, или даже картофель.
Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне. Курдюк в рецепте — совершенно незаменим, ведь он скрепляет кусочки мяса и лука в одну котлетку. Самое же главное в искусстве приготовления люля-кебабов — нанизать фарш на шампуры. Сделать это не так просто, как кажется на первый взгляд, однако есть несколько секретов, которые тебе в этом помогут.
Секреты приготовления люля-кебабов:
Обязательно долго вымешивай фарш, так он станет более вязким.
Во время лепки котлеток постоянно смачивай руки в воде.
В теплой — зимой, в холодной — летом.
Если ты только начинаешь готовить люля-кебабы самостоятельно, добавь в фарш 1 куриное яйцо или просто белок. С ним твои котлетки не будут разваливаться.
Используй только широкие шампуры — не менее 2 см.
На них мясо будет держаться лучше, чем на тонких.
Перед тем как приступить к лепке люля-кебабов, убери фарш в холодильник. Курдючный жир застынет — и тебе легче будет формовать котлетки. В противном случае жир будет таять в руках, а фарш разваливаться на куски. Готовые шампуры с люля-кебабами перед жаркой снова поставь в холодильник на 15 минут, чтобы котлетки лучше держались на шампурах во время приготовления на огне.
Каждый шампур держи на огне 12 минут, при этом его необходимо будет 4 раза перевернуть, чтобы люля-кебабы обжарились со всех сторон. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Мелодрама "1001 / Тысяча один "
Действие фильма разворачивается в двух условных «мирах», разделенных символическими воротами. Мир первый – современность, 21 век, где жизнь бьет ключом. Мир второй – некое «волшебное» пространство сказки со всеми присущими ей атрибутами – роскошными дворцами, удивительными одеждами, гаремами, интригами и волшебниками.
Год выпуска: 2014
Жанр: Фантастика, мелодрама
Выпущено: Россия, Красный квадрат кино, Студия Русский проект
Режиссер: Александр Котт
В ролях: Саeра Сафари, Алексей Франдетти, Александр Голубков, Ёла Санько, Рамиль Сабитов, Нодар Сирадзе
Смотреть онлайн 1001 / Тысяча один
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Сад цветов в Японии
Японский городок Китакюшу, что в 4-х часах езды от Токио, известен своим садом цветов Кавати Фудзи (Kawachi Fuji Garden), одной из главных достопримечательностей которого является Тоннель Вистерия (Wisteria Tunnel).
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шашлык из лосося
Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить его практически невозможно. Смело готовьте!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Крабовый салатик ВАЛЕРИЯ
Нежный крабовый салатик "ВАЛЕРИЯ". Преимущество этого салатика - минимум продуктов, делается очень быстро. Можно модифицировать с острой морковкой. Автор рецепта - Планета Юпитер
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Пляцок "Роза"
Автор lubany_b
Слова автора
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный крем для десертов.
Если Вы планируете испечь торт или пирожные, но ещё не придумали к ним крем, то воспользуйтесь этим. Воздушный и лёгкий творожный крем обязательно Вам понравится . Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кальмары в сметанном соусе.
Вкусно! Любители морепродуктов, обязательно смогут оценить это блюдо. Получаются нежнейшие кальмары в сметанном соусе. Процесс приготовления очень простой. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Бумагопластика. Цветы для открыток ручной работы
Бумагопластика. Цветы для открыток ручной работы. Два фото мастер-класса на цветы и листочки
[600x525]
[600x351]
[600x530]
[600x520]
[600x408]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Кофейные мотивы. Сахарница с крышкой из баночки и картона
Кофейные мотивы. Сахарница с крышкой из баночки, малярного скотча и картона. Автор - Анна Охматенко (annkazelenka)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Конфетница УЛИТКА из гипсового бинта. Мастер-класс
Конфетница УЛИТКА из гипсового бинта. Мастер-класс от meribesi
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат, который Вам понравится!
Салат, который Вам понравится! Это так. Смотрите на подборку ингредиентов. Очень хорошо сочетаются все как один ингредиент. Получается очень вкусно! Попробуйте приготовить такой салатик.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Конфетный букет в корзинке. ТЮЛЬПАНЫ и ВЕРБА
Конфетный букет в корзинке. ТЮЛЬПАНЫ и ВЕРБА. Автор мастер-класса: Галерея Добрых Подарков (Alexandra)
Мастер-класс по созданию корзиночки с конфетными тюльпанами и вербочкой, который можно будет использовать и как украшение для вашего вашего пасхального стола
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Лимонные кексики - всегда удачные
На удивление вкусные кексы получились! Попробуйте! А всё дело в удачном рецепте.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
35 салатов Цезарь - как готовить салат Цезарь дома!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салата Цезарь
Салат "Цезарь" с пекинской капустой
Салат "Цезарь" с пекинской капустой - по сути, тот же салат "Цезарь", только листья салата здесь заменены пекинской капустой. Вкус получается немного иной, на мой взгляд - ничуть не хуже.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Букеты из конфет - как сделать". Книга по рукоделию.
"Букеты из конфет - как сделать". Книга по рукоделию.
В этой книге , Вы найдете пошаговые описания с фото - как сделать букеты из конфет, согласитесь, очень необычный подарок получается, а главное, какой приятный!
1.
[476x700]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс
Айсинг- это калька с английского icing или royal icing, что в переводе на русский язык означает королевская глазурь. Королевская глазурь издавна считается классической отделкой английских свадебных тортов, тортов на крестины и другой подарочной и парадной выпечки. Правильно приготовленная и подсушенная, она отличается особой прочностью. Ее легко узнать по гладкой матовой поверхности и строгим линиям, придающим торту поистине царственный вид.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замысловатые цветы из гофрированной бумаги) Видео мастер-класс
Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение
ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение
