Любите бутербродики? Тогда обязательно попробуйте приготовить такой плавленный сыр. Он получается очень нежным и вкусным. Главное натуральным и без всяких добавок.

[430x268]

[показать]

Считается, что вводить прикорм малышу следует в 4-5 месяцев, когда пищеварительная система малыша уже достаточно хорошо сформируется, когда его перестанут мучить боли в животике от скопления газов. Хоть опасности в газах нет, но мучения ребенка и бессонные ночи родителей очевидны, а помочь в этом поможет простое приспособление, газоотводная трубка  http://djeni.org/articles/deti/novorozhdennyy_1_mesyats/gazootvodnaya_trubka/. Абсолютно безопасная трубка из мягкого нетоксичного материала, легка в применение и любая мама сможет избавить своего малыша от болей в животике.

[показать]ГОТОВИМ ПРИКОРМ САМИ: ОВОЩИ

Очень часто при неправильном питании, стрессах, лечении антибиотиками нарушаются функции внутренних органов, но при первых признаках можно обойтись без дорогих препаратов и, также, сбросить лишний вес. Лечим поджелудочную железу и кишечник доступно и вкусно!

[699x466]

[600x480]

Существуют продукты, которые беременным женщинам категорически запрещается употреблять. Порой даже простое яблоко может быть опасным во время беременности. Если его перед употреблением хорошо не вымыть, или в нем много пестицидов и нитратов.

«Правильно, что не забываете про соду. Не без причины ее называли пеплом божественного Огня. Она принадлежит к тем, широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно.

Каждый день нужно принимать ее с водою. Принимая ее, как бы нужно направлять в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет Сегодня сода будет гостем в домашней аптечке».

Этот препарат более всего известен под названием «питьевая сода». Для приема внутрь натрия гидрокарбонат выпускается в порошках с неограниченным сроком годности.

Питьевая сода сравнительно безопасна для человека. При ее приеме внутрь можно ощелачивать не только содержимое желудка, но и другие секретируемые жидкости организма. Поэтому ее используют для предотвращения процесса образования камней в желчных и мочевых путях, раздражающего действия кислоты на стенку желудка и двенадцатиперстной кишки при язвенной болезни, гастрите или отравлениях кислотами.

Молоко (желательно пожирнее) — 2 л
Соль — 2 ст. л.
Вода — 1,5-2 л
Сычужный фермент (Пепсин) — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Классически моцареллу готовят из молока буйволиц. Если вам удастся раздобыть такое молоко - тогда вы счастливчик. Мне не удалось, хотя я и не пыталась, поэтому я взяла простое коровье молоко. Кроме молока нужен сычужный фермент. Это натуральный продукт, его добывают из желудков телят. Пакетик 1г идет на 100 л молока, поэтому нужно ну буквально на кончике ножа. Купить его можно в аптеках, но я купила на рынке, там, где продают специи. Он очень дешевый (примерно 10 руб).
Из половинки лимона отжимаем сок.
Чуточку пепсина разводим в половинке стакана воды. Не бойтесь передозировки пепсина, он совершенно безвреден.
Молоко нагреваем до горячего состояния, градусов 60-70, добавляем сок лимона и разведенный в воде фермент. Перемешиваем. Мгновенно активно начинает отделятся сыворотка. Не доводите до кипения.
Сыворотку сливаем, а образовавшийся сыр отжимаем руками. Работайте в перчатках - иначе горячо.
Затем в кастрюле нагреваем воду до 90 градусов (почти кипит) и выключаем огонь. Хорошенько воду солим. Опускаем сыр на несколько минут - он становится очень тягучим, мягким и податливым. Рядом я поставила миску с холодной водой, чтобы опускать руки, когда становится горячо.
Сыр растягиваем и разминаем, несколько раз окуная в горячую воду на пару минут. Когда масса станет более-менее однородной, выкладываем на доску, разминаем пальцами и складываем конвертиком. Потом снова опускаем в горячую воду для размягчения.
К огромному моему сожалению фотографии, как я делала шарики, не переносятся на компьютер - какой-то сбой. Но постараюсь объяснить. Застилаем стол пищевой пленкой. Сыр снова достаем из горячей воды, скатываем из него колбаску, плотно оборачиваем пленкой и тонкой веревочкой туго перевязываем колбаску узелками. Таким образом формируем и отделяем шарики.
Сыр получается очень похожим на оригинал. Собственно говоря, настоящая моцарелла. По желнию можно и не возиться с маленькими шариками, а сделать один-два средних по величине шарика. Хранить можно в баночке с сывороткой в холодильнике.

http://gallery.ru/watch?ph=zMD-er5bC

Молоко (3.2%) — 1 л
Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль (1 ст.л. для "Сулугуни", 1 десертная ложка для "Адыгейского")
Сода — 1 ч. л.

Сыр "СУЛУГУНИ"
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 40 минут (на среднем огне), слегка помешивая.
Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем.
Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой).
Добавляем 3 яйца, размягченное масло и 1 столовую ложку соли.
Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10.
Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой.
Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа.
Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр.
Выкладываем на блюдо.
Вес сыра составляет примерно 1 кг.

Любителям оладушек и лёгкого завтрака рекомендую попробовать этот рецепт. Такие оладушки можно сделать и с добавлением солёного, вернее, подсоленного творога с укропчиком. Думаю, равнодушных к таким оладушкам среди нас не найдётся))

[показать]

[372x400]

КОНЦЕНТРАТ ОПОЛАСКИВАТЕЛЯ ДЛЯ ВОЛОС.

Использовать как завершающую процедуру, после любых масок, шампуней, когда волосы уже чистые, влажные, слегка отжатые руками.

НЕ СМЫВАТЬ!
1. яблочный уксус баночка - 150 гр
2. сок имбиря (неочищенный, натертый и выжатый через марлю) - 1 ст.л. или молотый сухой имбирь
3. эфирные масла корицы, иланг-иланг, бергамота - (по 5-10 капель)
4. масло жожоба (или миндальное или ромашки) - 3-5 капель
 

Все смешиваем и переливаем в удобную емкость. Этот концентрат долго хранится.

Перед применением 2-3 ст л. концентрата развести в тазике в 2-3 литрах воды (прохладной кипяченой) и тщательно прополоскать волосы. Смывать не нужно.

______________________________________

http://vkontakte.ru/indianspices - источник

Позвонил сосед- опилки на мульчу нужны?

-Конечно нужны!:))

Принёс мешок опилок!:))..Радуюсь,для огорода это потрясающая мульча:)

Я еще собираюсь с берега водорослей натаскать,скоро их будет много - глянуть.Тоже потрясающая штука для почвы..Старые фото:) , и тут , и тут..Морские водоросли богаты азотом и минералами,овощи на них растут как на дрожжах:),читала об этом давно в папиных книжках)..

Мой более чем 20-летний опыт народного целителя, основанный на клинической и амбулаторной практике, убеждает в том, что возникновение любого заболевания — это многоплановый процесс, обусловленный обезвоживанием организма, в основе которого лежит зашлакованность. Об этом свидетельствуют следующие признаки: нарушение работы желудочно-кишечного тракта (запор, понос, зловонный запах стула, дисбактериоз, камни в желчном пузыре, почках), нарушение обменных процессов (артриты, артрозы, остеохондроз, остеопороз), различные кожные и аллергические проявления, повышенная утомляемость, ухудшение памяти и т. п. Все это результат внутренней интоксикации всей соединительнотканной структуры организма, ответственной за переработку, доставку, утилизацию и выведение продуктов метаболизма. Нелишне еще раз напомнить, что если не наладить работу желудочно-кишечного тракта, печени как главного детоксикационного органа, не очистить соединительнотканные структуры (кровь, лимфу, межтканевую, внутриполостную, спинномозговую жидкость и т. п.) с помощью подсоленной воды, то невозможно восстановить энергетику организма и вылечить человека.

Пить подсоленную воду надо так. Рано утром, с 5 до 7 часов местного времени, в период активной работы желчного пузыря, нужно взять в рот щепотку соли и запить ее стаканом воды, в которую также добавлено 10–15 капель 3%-ной перекиси водорода; лучше сразу выпить таким же образом еще один стакан воды, скоро вы почувствуете, что пить такую воду даже приятно. Это необходимо, с одной стороны, для того чтобы в достаточной степени восполнить воду, потраченную организмом во время сна на устранение продуктов метаболизма, с другой — удалить сконцентрированную в течение ночи желчь в желчном пузыре, которая как раз является основным источником образования в нем камней. И что немаловажно: прием двух стаканов воды утром натощак устраняет запоры.

Серия сообщений "КЖТ":
Часть 1 - Питание при дисбактериозе
Часть 2 - неестественно увеличенный живот - признак дисбактериоза
...
Часть 11 - Опасный метеоризм
Часть 12 - Аллергия: метафизические причины аллергии
Часть 13 - пить подсоленную воду по утрам

Серия сообщений "очищение":
Часть 1 - Токсемия – болезнь цивилизации
Часть 2 - Простой способ очищения кишечника
...
Часть 6 - Очистка организма. Неумывакин
Часть 7 - Средства от камней в печени и желчном пузыре
Часть 8 - пить подсоленную воду по утрам

Этот рецепт способствует омоложению крови, очистке организма и снижению веса. Особенно хорошо помогает тучным людям с повышенной массой тела, а также  людям с вялым, ослабленным организмом.

[640x380]

[показать]
 Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.