С древних времён одуванчик используют в лечебных целях и называют «эликсир жизни» не зря: все части этого полезного растения – и корни, и листья, и цветки - имеют целебные свойства. Итальянцы говорят: «Если употреблять в пищу одуванчик, то болезнь проходит мимо дверей дома». Не надо покупать искусственные мультивитамины, так как в одуванчике содержится целый алфавит натуральных витаминов и биологически активные компоненты, да ещё масса полезных веществ - полтаблицы элементов Менделеева. Кому не нравится горечь млечного сока, то её можно устранить выдержкой листьев в подсоленной воде (в течение получаса), а также - если добавить в салат немного лимонного сока или уксуса. Однако горечь одуванчика, содержащаяся в млечном соке, очень полезна для организма.
" Каша - кормилица наша "
Каша была известна с глубокой древности всем земледельческим народам. В русских письменных памятниках это слово встречается в документах конца ХII в., однако археологических раскопках находят горшки с остатками каш в слоях IХ - Х вв. Слово "каша" происходит, по мнению лингвистов, от санскритского "каш", что означает «дробить, тереть».
Почему же на Руси всегда с таким почтением относились к каше?
[600x320]
[600x320]
[показать] Итак, для приготовления двух порций дала нам понадобится: <<<<<<<>>>>>>>
Трава-мурава былинная
Трава мурава, травушка — муравушка. Всем с детства из сказок наших знакомы эти словосочетания. Что это за трава такая, почему называют ее так нежно и поэтично, травушка — муравушка. Пойду пройдусь по траве - мураве, повествуют нам народные былины, по траве - мураве покачаюсь.
Травка эта растет, как и подорожник, так где люди ходят. Специально Земля Матушка травку эту вырастила для людей. Где такая трава, там нет бурьяна и колючек. По народному поверью, спорыш имеет в себе большую силу и отдает ее людям. Поэтому издавна рекомендуется летним утром бегать босиком по росистой траве-мураве.
Некоторые лекарственные растения содержат ядовитые и сильнодействующие вещества.
Поэтому при их применении надо выдерживать точную дозировку и проводить лечение
под контролем врача. Вот растения, использовать которые следует с осторожностью
Препараты из лекарственных трав не столь безобидны, как это кажется на первый взгляд. Растение может оказывать побочное действие и тем самым нанести вред при сопутствующем заболевании или при беременности. Поэтому прежде чем приготовить лечебный настой, отвар либо мазь, убедитесь, что у вас нет противопоказании к приему данной травы.
Аир болотный (корневище) — противопоказан при повышенной секреторной функции желудка.
Алоэ древовидное — сок из свежих листьев растения противопоказан при воспалении
почек и мочевого пузыря, геморрое, беременности, маточных кровотечениях.
[600x450] А я делаю котлетки-оладушки из чечевицы. Получаются просто замечательные и никто не может догадаться из чего они сделаны. Делаю их каждый раз по-разному и всегда получается вкусно. [показать] Состояние усталости, утомления характеризуется неприятными, болезненными ощущениями, ухудшением самочувствия. У человека снижаются работоспособность, скорость реакции, нарушается координация движений. Усталость — это защитная реакция организма на длительную и напряженную работу, и в этом случае ему надо дать отдохнуть. Конечно, можно преодолеть усталость, принимая стимулирующие препараты, но в конце концов это приведет к патологическим изменениям в деятельности организма. Очистить, вымыть и растереть в кашицу 400 г чеснока, смешать с соком 24 лимонов и размешать. Банку со смесью завязать марлей. Перед приемом взбалтывать. Принимать 3 раза в день до еды по 1 чайной ложке, предварительно разведя в 1 стакане кипяченой воды. Через 1—2 недели пропадает сонливость, улучшается общее самочувствие, повышается работоспособность. Очистить, вымыть и растереть в кашицу 400 г чеснока, смешать с соком 24 лимонов и размешать. Банку со смесью завязать марлей. Перед приемом взбалтывать. Принимать 3 раза в день до еды по 1 чайной ложке, предварительно разведя в 1 стакане кипяченой воды. Через 1—2 недели пропадает сонливость, улучшается общее самочувствие, повышается работоспособность. |
[показать] [показать] 1. Плоды аниса. Анис-отличное средство в борьбе с с воспалительными заболеваниями легких, горла, а так же кишечника и почек. К тому же анисовый чай очень приятен на вкус. 2. Засушенные ягоды черники или ежевика. Чай с этими ягодами обладает очищающим действием, помогает предотвратить хронические недуги желудочно-кишечного тракта. |
[показать]
|
[450x304]
Для приготовления янтарного варенья нам понадобится всего лишь два ингредиента-сахар и арбузные корочки. 
Тыква – едва ли не идеальный диетический продукт – вполне заслуживает нашего внимания и уважения.
В косметологии давно используются тыквенные семечки. Они придают волосам мягкость и прекрасно их оздоравливают. Приготовьте из семян эмульсию: возьмите тыквенные семечки, хорошо промойте их, очистите от кожуры и разотрите до образования кашицы. Полученную массу переложите в стеклянную посуду и добавьте охлажденную кипяченую воду в соотношении 1:10. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы и плотно накройте крышкой. Перед мытьем головы протрите тыквенной эмульсией кожу головы и пряди волос. Сверху повяжите хлопчатобумажную косынку или полотенце. Через 20-30 минут вымойте волосы мягким шампунем для вашего типа волос и ополосните их подкисленной водой (1 ч. л. уксуса или лимонной кислоты на тазик воды).
Сегодня убирала тыквы на огороде и решила сделать манты с тыквой. Делюсь рецептом.
Манты с тыквой
Ингредиенты для "Манты с тыквой":
Соль перец ( по вкусу)
Мука высшего сорта — 600-800 г
Тыква — 1 кг
картофель - 0,5 кг
Лук репчатый — 500 г
Масло сливочное или маргарин — 200
Для мант хороша любая тыква, как сладкая, так и не очень. Тыкву для фарша лучше порезать ножом на мелкие, примерно 5 х 5 мм. кусочки… не рекомендую использовать терку или мясорубку, потому как после того как посолите фарш, натертая или перекрученная тыква очень сильно пустит сок, и вы с большим трудом залепите манты… Так же мелко шинкуем репчатый лук. Можно добавит сливочное масло или маргарин.
[показать]
Тесто для мант замешиваем на воде, с добавлением соли. Не в коем случае не добавляйте яйцо, как в пельмени… с яйцом тесто после пароварки или мантышницы будет очень жестким… Способов лепки мант великое множество и каждый считает что его способ самый верный… Не надо заморачиваться на этот счет… Как слепите так и правильно… главное соблюсти основной принцып – тесто должно быть тонким, достаточно крутым, а чем больше начинки вы впихнете в это тесто – тем лучше!!!
Решетки мантышницы или пароварки хорошенько смажьте растительным маслом, а манты укладывайте для варки с достаточно большим промежутком между собой, потому как при варке они увеличиваются в объеме почти вдвое!!! Варить манты с тыквой можно меньше чем с мясом, минут 35-40 вполне достаточно. Подавать на стол свежеприготовленными,горячими!
Тыква — это вкусный и диетический продукт. Тыква содержит много витаминов, макроелементов, рекомендуется для укрепления сосудов, поддержания сбалансированного веса.
Рагу из тыквы
[300x231]«Сделайте кукиш из трёх пальцев правой руки. Начиная от носа водите фигой ниже брови над самым глазом по часовой стрелке и говорите такие слова: «Ячмень, ячмень, на тебе кукиш. Чего хочешь на него купишь. Купи себе топорок, сруби себя поперёк». Когда начнёте произносить слова «руби его поперёк»,