Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ФАДЖ С МИНДАЛЕМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
[показать]
Шоколадный фадж (fudge) – вкусный десерт с орехами, родиной которого является Америка. По сути, фадж – это всего лишь шоколадная помадка, но какая! Существует множество способов приготовления этого лакомства, предлагаем один из них.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком и видео ролик
Схемы узоров для вязания крючком.
Милые мастерицы, предлагаю Вам рассмотреть эту страничку с выложенными схемами для вязания крючком. А вдруг в Вашем арсенале отсутствуют некоторые схемки, которыми Вы сможете разнообразить свои шедевры :)
Успешного Вам выбора подходящей схемы для вязания крючком :) А в конце странички Вы сможете посмотреть интересный мастер-класс по вязанию полотна с клубничками и всякими другими интересностями :)
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Эффектный аксессуар. Шарф-снуд бежевого цвета. Спицы
|
|
||||||||||||
| ||||||||||||
Allelopathy (аллелопатия) происходит от греческих слов allelo (друг друга или взаимный) и pathy (страдание). Речь идет о свойствах одних растений влиять на другие растения и заставлять их страдать. Листья одного растения выделяют соединения или летучие вещества, которые при поливе или дожде смываются и попадают в почву. Корни могут выделять в почву большое количество водорастворимых органических соединений. Они поглощаются корнями расположенных рядом растений и результат не всегда радует. Аллелопатия - механизм выживания, который позволяет определенным растениям конкурировать и часто разрушать соседние растения, не давая прорастать семенам, развиваться корням или поглощать удобрения. Другие организмы, такие как бактерии, вирусы и грибы, могут также быть аллелопатами. Термин allelopathy обычно используется, когда говорят о вредном влиянии растений. Но можно найти и положительное в этом явлении.
Для улучшения роста волос и укрепления их применяют сок лука с медом. С этой целью к натертому на терке луку добавляют мед (4 : 1). После втирания смесь оставляют на полчаса на голове, а затем смывают теплой водой. Если волосы очень сухие, то поступают несколько по-другому: к кашице из лука с медом добавляют небольшое количество оливкового масла и за час до мытья втирают в корни волос, на это время надевают резиновую шапочку. Потом моют голову как обычно.
На вид это растение невзрачное, но у древних оно пользовалось такой славой, как никакое другое растение. Свидетельством этого являются разнообразные греческие названия этого растения: «Слеза Изиды», «Слеза Юноны», «Жилка Венеры», «Кровь Меркурия» и, наконец, «святая трава». Травой этого растения устилали и украшали алтари богов при жертвоприношениях.
Вербене приписывалась чудодейственная сила делать человека неуязвимым от ударов холодного оружия и лечить от всевозможных болезней. Древние германцы называли вербену «железной травой», так как вербене приписывалось свойство закалять своим соком железо при ковке мечей и другого оружия. Германцы также полагали, что от вербены убегают привидения и разные другие чудовища. Особую же силу вербена приобретает, когда солнце вступает в созвездие Козерога. Детей, рожденных в это время, вербена одаривала памятью, прилежанием, а в дом приносила благополучие и благоденствие, нивам и виноградникам давала плодородие.
Германцы считали вербену святой травой, способствующей исполнению всякого рода желаний. Для этого стоило только набрать ее ночью при восходе Сириуса и, прежде чем ее осветит Луна или Солнце, натереть ею свое тело, тогда можно было получить все, чего бы вы ни пожелали. Она приносила человеку богатство, и помогала охранять его, делала любого человека приятнейшим собеседником и привлекала к нему всеобщую любовь.
Лечиться надо, как бы странно это ни звучало, тогда, когда вы здоровы. Если провести тщательную диагностику внешне здорового человека, сделать нужные анализы, то почти в ста процентах случаев окажется, что этот человек болен. У одного нехватка в организме кальция, у другого нарушен обмен веществ, у третьего признаки гастроэнтерита, у четвертого повышенное содержание белка в моче. Все эти недомогания не проявляются внешне, но дисбаланс рано или поздно приводит к обострению какой-либо болезни. Дерево - тончайший прибор-диагност, который не только хранит в памяти все связанное с любым живым существом, но и постоянно старается гармонизировать нарушенный баланс. Дерево поможет вам вовремя обнаружить любой разлад в организме и восстановить нарушенную синхронность физиологических процессов. Для начала запомните деревья, которые находятся на рубеже двух созвездий:
дуб - 21 марта, день весеннего равноденствия;
береза - 22 июня, день летнего солнцестояния;
маслина - 23 сентября, день осеннего равноденствия;
бук - 22 декабря, день зимнего солнцестояния
Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну.
Это 7-й, 8-й, 9-й, 15-й, 16-й, 17-й лунные дни октября и 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября.
Засолка капусты в 3-литровых банках.
РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морковью. натёртой на крупной тёрке.
Верхними капустными листьями выстелить дно банки. Остальной кочан мелко нашинковать, несколько листиков капусты надо оставить целыми, они потом пригодятся. Так вот нашинкованную капусту перетереть с солью, тертой морковью , так чтобы она дала сок,( это если для супа). Если солите для закуску - добавить тмин, клюкву. Плотно затолкать в банку, укрыть оставленными капустными листьями, накрыть чистой тканевой салфеткой - и сверху положить груз. Есть можно на второй-третий день.
Мочение яблок – один из замечательных способов заготовки этих очень вкусных и полезных плодов.
К сожалению, сейчас такую заготовку мало кто из садоводов умеет и стремится сделать осенью.
И напрасно! Ведь мочёные яблоки сохраняют все свои ценные свойства, приобретая пикантный вкус и аромат благодаря пряностям, используемым при мочении.
Старинный рецепт мочения яблок, которым я хочу поделиться, мне дала уже 50 лет назад моя бабушка. Так мочили яблоки ещё в начале ХХ-го века!
Соус Чатни
Чатни - великолепно помогает усвоению пищи, нейтрализует жиры, улучшает цвет кожи!
Состоит из размельченных (как можно мельче порезанных, размятых вилкой или пропущенных через миксер либо мясорубку) овощей и разнообразных специй.
Классический состав соуса Чатни
4 помидора (снять кожуру и выбросить косточки, нарезать), 2 большие луковицы (желательно не очень горькие, нарезать помельче), 1/2 ч. ложки красного молотого перца, сок 1/2 лимона, соль и черный перец по вкусу
* Пропустить все вместе через миксер в течение нескольких секунд.
* Проверить на вкус и скорректировать состав специй.
* Хранить в холодном месте.
Попробуйте добавить порошок карри, горчицу, базилик.
Каждый раз получаютя новые оттенки вкуса - фантазируйте!
Источник:http://rus-health.info/
Это цитата сообщения f-garden Оригинальное сообщение
Цветы в стихах
Марш ботаников-флористов
Там, где геолог не пройдет
Лихач-географ не промчится,
Ботаник все же проползет,
Флорист повсюду просочится.
Пока стучит в груди мотор,
Квартир московских нам не жалко
Зеленый нас зовет простор
И приготовлена копалка.
Под жарким солнцем и дождем,
Через леса и сквозь болота
Где надо - там мы и пройдем:
Ведь мы, ботаники, - пехота!
Природу надо защитить,
Об этом быть не может спору,
И каждый должен свято чтить
Превыше всех богиню Флору...
Растения
Оставьте мне фонарей свечение
На черных улицах без мечты.
Вы все так ищете моё влечение,
А все влечение мое - цветы.
[показать]Компот от кашля
Источник:http://rus-health.info/
Главным компонентом компота от кашля является лук, не даром существует народная поговорка:"Лук от семи недуг".
После того, как моя дочка переболела пневмонией, любая простуда заканчивалась для нее, как минимум, бронхитом. Советую всем мамам не затягивать кашель, а как только ребенок начинает подкашливать, сразу поите его луковым компотом.
Сделать его очень просто:
- поместите в кастрюльку одинаковое количество порезанного репчатого лука (лучше использовать обычный желтый) и порезанных яблок.
- залейте водой, вскипятите.
Много компота не надо варить, лучше приготовьте свежий.
Полученный компот, немного остудив, давайте пить ребенку (как можно чаще). На вкус компот получается непротивный, яблоко скрадывает вкус лука.
Хлеб наших Предковъ
Вспоминаем технологии Кулинарии до 40-х годов на Руси дрожжи не использовались вовсе!
Понадобиться:
500 гр. пшеничной муки.
500 мл. воды (можно 250 мл. воды + 250 мл. молока).
Закваска (Приготовление закваски см. 2 пункт).
6 чайных ложек сахара.
Посуда с антипригарным покрытием для выпечки.
Замешиваем тесто:
Просеиваем пшеничную муку через сито. Добавляем 6 чайных ложек сахара. Добавляем закваску (также нужно оставить 1 чайную ложку закваски на следующий раз, см. пункт 2). Добавляем жидкость, воду и (или) молоко. Перемешиваем все. Если все сделано правильно тесто будет иметь концентрацию, как густая сметана (чтобы ложка стояла).
Подготовка к выпечке:
Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем туда тесто. Форму нужно заполнить на половину. Тесто оставить подниматься 10 – 11 часов. Рекомендую замешивать тесто вечером, после чего оставить его при комнатной температуре на ночь. К утру тесто должно подняться и занять всю форму для выпечки.
[показать]Щелок - Чудо средство
ЩЕЛОК – прекрасное натуральное средство, которым пользовались наши предки.Его можно использовать для стирки, мытья волос, тела и посуды. Это экологически чистый продукт, - в нем нет ни консервантов, ни химии, ни всех тех вредностей, которые в больших количествах содержатся в современных средствах, - он не только не загрязняет природу, но и очень полезен – например, использованным щёлоком хорошо поливать огород.
Готовится щелок из золы. Конечно же, это удобнее делать в своем доме, но можно и в квартире - взять у друзей или на даче.
Приготовление:
Насыпать треть эмалированного ведра древесной золы (именно древесной золы, не продуктов сгорания бытовых отходов. Говорят, лучше «работает» зола лиственных деревьев, чем хвойных. Особенно – зола берёзы, ольхи).
Залить золу водой до верха ведра, убрать всплывшие крупные частицы. Дальше есть варианты.
- Дать золе настояться в воде 3 суток (приготовление щёлока холодным способом).
- Кипятить полученную смесь до тех пор, пока она станет мылкой на ощупь и почти прозрачной (для проверки готовности можно отлить из ведра немного воды и оценить её свойства). Время варки щёлока может быть примерно час, может больше.
Полученной смеси дать отстояться, после чего аккуратно слить «воду», чтобы не попала зола – это и есть щёлок!
Щёлок обязательно разбавлять водой 1 к 10 или даже ещё больше! Иначе можно испортить и кожу, и одежду!
Так же щелок полезен для приема внутрь при различных заболеваниях, например при метеоризме, коликах в желудке, повышенной кислотности желудочного сока и в особенности при отравлениях ягодами и бактериальными токсинами, а также способствует ускоренному выведению радиоактивных изотопов из организма.
Золой также можно отбеливать бельё: прокипятить его, добавив мешочек с древесной золой. Одновременно и щёлок будет готовиться. Есть мнение, что при таком способ отбеливания бельё не только не портится (насколько это в принципе возможно при кипячении), но даже становится ещё прочнее!
(из книги Г. Я. Федотова «Русская печь»).
Источник:http://rus-health.info/
Амарант – хлеб славяно-ариев и ацтеков, запрещённый Петром I
В одном из дневников появилась тема про реформы Петра I, про то, что он среди прочего запретил выращивать амарант и употреблять амарантный хлеб, являвшийся ранее основной пищей русского человека, чем уничтожил долгожительство на Земле, которое оставалось тогда ещё в России; (по преданиям старцы жили очень долго упоминается даже цифра 300 лет..)
Амрита – напиток богов, нектар бессмертия, также трава из которой его делали.
[показать]ЭФИРНЫЕ МАСЛА И НАСТРОЕНИЕ
Эфирные масла обладают способностью гармонизировать психоэмоциональное состояние человека.
Вселяет оптимизм: апельсин, мелисса, тысячелистник.
Поднимает настроение: герань, кориандр, кубеба, лимонная трава, мандарин, мелисса, розовое дерево, цитронелла.
Выводит из депрессии: базилик, гвоздика, герань, жасмин, иссоп, липпия лимонная, мандарин, нероли, тимьян, цитронелла, шалфей.
[показать]Многовековой народный опыт накопил множество способов предохранения от действия недоброго ока: порчи, сглаза. Важными средствами, предохраняющими от наведенной порчи, считались и некоторые виды растений. Было замечено, что энергетика полыни, рябины, зверобоя, можжевельника, боярышника, чертополоха, крапивы, ромашки (и особенно лука и чеснока) способна защитить от вредоносных излучений взгляда (сглаза, порчи).
"Вот один из методов знахарей, народных целителей для снятия сглаза с ребенка. В течение трех часов рекомендуется подержать в воде три стебелька крапивы. Затем эту воду трижды слить через решето. Смочив в ней руки, трижды влажными ладонями обтереть малыша по направлению от макушки к ногам. После каждого обтирания руки отряхивают и повторяют: Откуда пришло, туда и ушло."
Источник:https://vk.com/vedmino_lukoshko
БАРХАТЦЫ: украшение, приправа, лекарство
Ботаническое название этих цветов бархатцы. Очевидно, названы они так за бархатистые оттенки цветков. Латинское (то есть международное, родовое название) — тагетес (tagetes). Род так назван в честь мифического этрусского полубога Тагеса, внука Юпитера, славившегося своей красотой и умением предсказывать будущее.
В Украине эти цветы в основном известны под названием чернобривцы. Они являются чуть ли не символом сельского уклада жизни. А все потому, что отличаются яркими красивыми цветками. И еще они неприхотливы к условиям жизни. Достаточно посеять их где-то на открытом месте подворья, и в год обычный по увлажнению, особенно в центральных и северных областях, прекрасно будут расти и цвести с середины июля и до самых заморозков. А если применить рассадный способ, то и в мае, да и раньше они начинают радовать наш взор.
Эвкалипт (Eucalyptus)
Источник:http://herbalogya.ru/
[показать] Общие сведения
Семейство: Миртовые
Ботаническое название: Eucalyptus
Аптечное название: листья эвкалипта - Eucalypti folium, эвкалиптовое масло - Eucalypti aetheroleum.
Народные названия: Камедистое дерево, Дивное дерево, Дерево Чудес, Алмаз Лесов, Бесстыдница. За способность эвкалипта поглощать влагу – и затем ее испарять – их называют «дерево-насос».
Планета: Юпитер
Знак Зодиака: Козерог, Водолей, Рыбы, Близнецы, Дева, Весы
Стихия: воздух
На языке цветов: память
[показать]
Основные свойства эвкалипта: антисептические свойства, повышение иммунитета, пища, строительство, добывание влаги. Масло эвкалипта обладает болеутоляющим, противоглистным, антисептическим и отхаркивающим действием.
[показать]
Как сама квашеная капуста, так и её рассол широко используются при лечении некоторых заболеваний. Капуста богата полезными веществами, которые почти все сохраняются после закваски. Они оказывают общее оздоровительное действие на организм и являются хорошим профилактическим средством многих заболеваний, в том числе и раковых. Благодаря активности содержащихся в ней веществ квашеная капуста является хорошим бактерицидным средством и используется при инфекционных заболеваниях и для обеззараживания ран.
Помимо этого, квашеная капуста оказывает обезболивающее действие. Капусту и рассол используют также для уменьшения воспалений.