Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Джемпер с узором "косы" (спицы)
Джемпер можно связать с рукавами и без них.
Модель DROPS Design с описанием на русском языке.
Описание опубликовано в журнале "Мастерица".
[показать] [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мини-котлетки куриные-понравятся и взрослым,и деткам
[250x211]
Крошечные кругленькие куриные котлетки вкусны, нежны, а готовятся – моментально! Этот рецептик станет для Вас находкой, если нужно быстренько накормить всю семейную компанию – от мала до велика.
Куриный фарш плюс отварной рис в составе котлеток делают блюдо легким, диетическим, подходящим даже деткам; ну а если хочется пикантного вкуса – добавим в фарш немного майонеза!
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Как приготовить фунчезу
http://www.povary.ru/recipes.php?id=6560
[700x464]
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Ведьмино полено
Ингредиенты:
300 г сыра,
200 г куриного филе,
2 ст. ложки майонеза,
2 ст .ложки плавленого сыра,
пучок зелени укропа,
3 зубчика чеснока,
маринованные грибы опята.
Приготовление:
Сыр натереть на терке.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Воскресные пельмешки с секретом
Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Сало
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Масло. Арахисовое
Ну вот как только не возьмусь какой-нибудь американский фильм смотреть, так сразу и вижу что герои, попав на кухню не лезут в холодильник за салом и колбасой, а безотлагательно принимаются лепить большущие бутерброды с арахисовым маслом! У меня уже навязчивой идеей стало, эту штуку попробовать, потому что желаю богатство выбора, а не как всегда только хлеб со сливочным маслом. У нас же это арахисовое безумие днем с огнем не найдешь, а мне уже очень надо! Поэтому поспрашивала у знающих людей и оказалось, что его можно и дома сделать, причем на выбор - хоть мягкое, хоть хрустящее. Хотя, говорят, в общем-то ничего особенного в нем и нет, ну да, немножко солоновато, немножко сладковато и орешками пахнет. Все равно хочу!
А делается все проще простого, берется обычный арахис, обжаривается на сухой сковородке, затем чистится и измельчается в блендере/комбайне с добавкой соли, растительного масла и сахара или меда. В зависимости от степени измельчения орехов и длительности взбивания можно сделать тягучую мягкую пасту, которая очень похожа на ириску или хрустящую, с кусочками орехов. Мягкую проще есть ложкой, а хрустящая идеальна для бутербродов.
А как вам такой бутерброд?
Делаем арахисовое масло
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Сёмгу я солю очень просто
Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.
[578x450]Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.
[231x393]Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.
Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашний плавленный сыр из творога.
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мои пельмени
Мои пельмени
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Украшения для тортов и пирожных из конфет "Frutella", "Mamba"
|
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Печенье из песочно-дрожжевого теста (Рекомендую!!!)))
Описание: Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных.
Делать очень просто.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ЛАЗАНЬЯ(ПОШАГОВО)
http://vkusnyeretsepty.ru/news/lazanja_poshagovoe_foto/2011-07-02-445
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Заварные картофельные пончики
[показать]Такие пончики пойдут и как красивый праздничный гарнир, и как горячая закуска для вечеринки. Готовить лучше непосредственно перед подачей.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Рецепт безусловно порадует любителей сыра. Готовятся шарики из сыра по такому же принципу как и всем известные творожные шарики – обжариваются в масле, но состав ингредиентов разумеется другой.
[показать]
Четыре яичных белка
200 грамм сыра
Немного муки
Пучок свежей зелени (по желанию)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло или другой жир для жарения
Отделяем белки от желтков, добавляем немного соли в взбиваем в плотную пену. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с белками. Если масса получилась жидкой, добавьте чуть муки. Поперчите по вкусу. Из получившейся массы (она должна быть довольно густой) формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке или в панировочных сухарях и небольшими партиями обжариваем в кипящем жире. Огонь делаем сначала сильный чтобы хорошо разогреть жир, потом убавляем до среднего и не увеличиваем. Иначе шарики снаружи потемнеют, а внутри останутся сыроватыми.
Когда шарики в объеме увеличатся примерно вдвое, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные салфетки чтобы впитался лишний жир. Можно подавать как горячими, так и остывшими.
http://otvetin.ru/recept/23580-kak-gotovit-syrnye-shariki.html
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ"ЗАКУСОЧНЫЕ"
[показать]
сырки плавленые 4 шт
яйца 4 шт
мука 0.5 стакана
сухари панировочные
- Отделить белки от желтков.
- Взбить белки в пену.
- Плавленые сырки потереть на терке.
- Смешать тертые плавленые сырки с белками.
- Подмешать к сыркам и белкам муку, немного посолить.
- Тесто должно получиться такое, чтобы из него можно было скатать шарики.
- Если тесто получается слишком жидкое, можно подмешать еще немного муки.
- Скатать из теста шарики. Обвалять в панировочных сухарях.
- В небольшую кастрюлю налить растительное масло. Количество масла должно быть такое, чтобы шарики в нем утопали.
- Довести растительное масло до кипения.
- Опускать шарики из плавленного сыра и белков в растительное масло, и обжаривать сырные шарики до готовности.
- Готовые сырные шарики вынуть шумовкой из кипящего масла и разложить на блюде.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Красавица Осень
[700x525]
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса –
Люблю я
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Полтавские галушки с мясным фаршем
С галушкой можно приготовить очень много блюд. И все они очень вкусные. С галушкой можно приготовить суп, отварить ее на воде или на пару, приготовить с начинкой или без нее, смешать пшеничную муку с гречневой или кукурузной, полить галушки сметаной или поджарить сало с луком, запечь галушки в горшочках с мясом или с грибами.
Сегодня буду готовить паровые галушки, а к ним мясоовощную заправку.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Перед Новым годом устраиваю разгрузочный день...
В преддверии тяжкой работы печени устроим ей разгрузку. Кушаем легкий постный супчик с грибами. Интересен он тем, что в нем картошка заменена на овсяные хлопья, которые придают супу густоту и нежный вкус.