• Авторизация


Фарш по-французски 16-05-2013 18:22

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Фарш по-французски

Фарш по-французски

[700x466]

Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты:

Фарш — 400 Грамм (любой)
Картофель — 5-6 Штук
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Сыр — 250 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Майонез — 100 Грамм

Описание приготовления:

С помощью этого рецепта приготовления фарша по-французски вы сможете приготовить блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол.

Итак, простой рецепт фарша по-франзцуски:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аюрведическая очистка гречкой 16-05-2013 18:07

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Аюрведическая очистка гречкой

[240x165]
Гречка представляет собой уникальный продукт нашей российской почвы. То, что гречка "легкая", как правило, знают все. Однако у нее есть еще одно качество, которое позволяет вводить ее практически в любой лечебный процесс. Дело в том, что гречка является естественным природным абсорбентом. Попадая в кишечник, она впитывает выделяемые токсины и благополучно выводит их из организма. Это действие гречки вполне соотносится с действием активированного угля. Именно на основе этого механизма мы предложим вам вариант "дезинтоксикационного курса".
Курс аюрведической очистки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гимнастика для исцеления позвоночника и суставов 30-04-2013 18:47

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Гимнастика для исцеления позвоночника и суставов

[600x468]

Основная задача гимнастики для суставов – это сохранение наших суставов эластичными и сильными, а позвоночник – прочным и гибким. Эта гимнастика восполняет дефицит движений, а вместе с этим она борется с недостатком питания костных тканей, мышц, связок и хрящей. Вот несколько простых упражнений, ежедневно выполняя которые, Вы навсегда забудете о ломоте и болях в конечностях

Упражнения для здоровья, гибкости и эластичности суставов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые здоровые национальные кухни мира 19-04-2013 19:26

Это цитата сообщения Художественный_взгляд Оригинальное сообщение

Самые здоровые национальные кухни мира - СПИСОК

Американский «гуру» здорового питания Харли Пастернак выпустил книгу, в которой исследует полезность национальных кухонь мира.

Автор отыскал страны с самым низким уровнем ожирения (процент населения, страдающего ожирением) и самой высокой продолжительностью жизни, а затем выделил особенности питания, позволившие достичь таких результатов. При этом Пастернак оговаривается, что здоровье нации, конечно, не обязательно зависит только от пищевых привычек; но перенять некоторые полезные традиции не помешает никому. Как говорится — с миру по нитке, и в данном случае эти «нитки» тянутся вот из этих десяти стран:

Япония

Уровень ожирения: 1,5%
Средняя продолжительность жизни: 82 года.

С чем у ассоциируется японская кухня? Прежде всего, наверное, с рисом. Но секрет здоровья этой нации вовсе не в нём. Кроме известных нам роллов и суши, японцы потребляют огромное количество овощей, особенно богатых витаминами и минералами — кабачков, огурцов, капусты и брокколи. Главным источником белка для них является рыба и соевые продукты, то есть вредного холестерина такое меню не содержит совсем, а углеводы поставляет в организм традиционная гречневая лапша, в котрой углеводы особенные, медленные, то есть они постепенно перерабатываются в энергию и не откладываются в виде лишних килограммов.

На заметку: для японца само собой разумеется есть не «до отвала», а так, чтобы остаться чуть голодным. И наука оправдывает полезность этого обычая: мозгу требуется около 20 минут, чтобы понять, что вы наелись, так что стоит немного подождать после окончания обеда — и есть уже не захочется.

Сингапур

Уровень ожирения: 1,8%.
Средняя продолжительность жизни: 82 года.

А вот здесь рис — действительно король стола. Его сингапурцы поедают на завтрак, обед и ужин; но скудность рациона с одной стороны привела к небывалой кулинарной изобретательности с другой.

Рис всегда сдабривают изрядной порцией свежих или тушёных овощей, морепродуктами и рыбой, а вот мясо, наоборот, считается редким гостем в этой кухне. В итоге, жители Сингапура получают огромные дозы бесхолестериновых полезных жиров, белка и витаминов — поэтому и доживают до таких лет без проблем с сердцем и желудком.

На заметку: почти все сладости сингапурцам заменяют свежие тропические фрукты.

Китай

Уровень ожирения: 1,8%.
Средняя продолжительность жизни: 73 года.

Две трети рациона китайца составляют овощи, фрукты, цельнозерновые злаки и бобовые. Основные ингредиенты большинства блюд — это редька дайкон, соя, имбирь, чеснок и китайская капуста, — в общем всё, что содержит витамины К, В и Е, белки и некоторые из минералов. Единственным минусом китайской кухни можно назвать любовь этой национальности к обжариванию. Однако настоящий китайский шеф никогда не завалит овощи или мясо в сковороду с кипящим маслом или фритюр и уж тем более не будет их панировать. Здесь используется только особый способ быстрой обжарки с постоянным перемешиванием мелко нашинкованных продуктов. К тому же, очень многие блюда готовятся на пару или тушением.

На заметку: во-первых, возьмите на вооружение быструю жарку. Чем чаще вы будете перемешивать продукты на сковороде, тем меньше жира они впитают и тем полезнее, соответственно, останутся. А во-вторых, попробуйте добавить в повседневные блюда хоть немного имбиря: этот корнеплод обладает чудесным свойством ускорять обмен веществ и подавлять аппетит.

Швеция

Уровень ожирения: 11%.
Средняя продолжительность жизни: 81 год.

В этой кухне маловато свежих фруктов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампанское для сердца..пить нужно 19-04-2013 19:24

Это цитата сообщения Художественный_взгляд Оригинальное сообщение

Шампанское для сердца..пить нужно

[300x400]

 

Группа ученых из университета Ридинга (Reading University), Великобритания, выяснила, что в шампанском содержится полифенол, растительный химикат, расширяющий кровяные сосуды и уменьшающий напряжение в сердце и в мозге, сообщает Mail Online.

Причем, по мнению исследователей, это относится не только к хорошему дорогому шампанскому, но и к более дешевым игристым винам, таким как кава и просекко. Полифенол повышает уровень окиси азота в крови, что приводит к расширению сосудов. Уровень содержания полифенола высок в красном вине, но не в белом. Шампанское чаще всего делается из смеси различных сортов красного винограда – пино менье, пино нуар и белого шардоне. По словам доктора Джереми Спенсера (Jeremy Spencer), вопрос заключался в том, будет ли оказывать шампанское тот же эффект, что и красное вино, или же будет действовать так же слабо, как белое. Полифенол содержится также в чае, оливковом масле, луке, луке-порее, брокколи и чернике, однако, как заметил доктор Спенсер, «польза такая же, но, похоже, это совсем не так весело».

Кстати, «Вокруг света» в этом году уже писал, что наблюдение за мужчинами в Японии показало, что умеренное употребление слабоалкогольных напитков в сочетании с высоким уровнем социальной поддержки снижает риск возникновения сердечных заболеваний. Под умеренным потреблением подразумевается прием до 299 граммов алкоголя в неделю. Известно также, что маленький стакан вина (125 граммов), выпиваемый ежедневно, может помочь женщинам предотвратить развитие старческого слабоумия. Вино улучшает память и повышает скорость мышления у пожилых людей. Такой вывод был сделан на основе исследования 5800 человек в возрасте от 70 до 82 лет. Все испытуемые прошли тесты на запоминание и языковые тесты. У мужчин результаты были похожими, а наилучшие показатели продемонстрировали женщины, выпивающие от 1 до 7 стаканов вина в неделю.

я тогда вношу поправку в конституцию....стакан в день норма !!!!!

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нация фастфуда 19-04-2013 19:18

Это цитата сообщения Художественный_взгляд Оригинальное сообщение

Нация фастфуда / Fast Food Nation (2006)

Нация фастфуда / Fast Food Nation (2006)взрослое кино..Содержит "не красивые" сцены...Как делаются гамбургеры... всем любителям Макдоналдса смотреть обязательно. Приятного аппетита!

[443x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает 19-04-2013 19:10

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))

 

Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Общий анализ крови 19-04-2013 18:57

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

Общий анализ крови

Каждый из нас сдавал кровь на анализ, но далеко не каждому известно, о чем говорят показатели этого анализа.

[показать]

Общий анализ крови – один из самых распространенных методов диагностики, позволяющий врачу в диагностике воспалительных и инфекционных заболеваний, и оценке эффективности проводимого лечения.

Для проведения анализа используется капиллярная кровь (из пальца) или венозная кровь (из вены). Готовиться к данному обследованию не требуется, но рекомендуется проводить его утром, натощак.

Основные показатели общего анализа крови

  • Гемоглобин

Гемоглобин – основной компонент эритроцитов, окрашивающий кровь в красный цвет и доставляющий кислород ко всем органам и тканям.

Норма гемоглобина для мужчин – 130-160 г/л, для женщин – 120-140 г/л

Повышенный гемоглобин может говорить о полицитемии, чрезмерной физической нагрузке, обезвоживании, сгущении крови. Сниженный гемоглобин может говорить об анемии.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ 16-04-2013 19:57

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ

[500x375]

У норвежцев особое  отношение  к  этой замечательной  рыбе. Потому, что они  её не считают... рыбой!  Я пыталась  засолить  свежевыловленную скумбрию, но  потом  ела  ее  только я. Очень  популярна  в  Норвегии консервированная  скумбрия  в  томате.  Постоянно  проходит рекламная  кампания, в ходе  которой  рекомендуется это  консерва как  источник витаминов, ненасыщенных жиров, особенно для  пожилых людей. Но, тем  не  менее, мне  удалось  отыскать на  одном  из норвежских кулинарных сайтов прелестный рецепт, который будет интересен и для поклонников Кремлевской  диеты.

  Ингредиенты:

1:  скумбрия  500 г.
2:  лук репчатый средний  3 шт.
3:  эстрагон измельченный  1 ст. л.
4:  лимон 1 шт.
5:  мускатный орех  1 щепотка
6:  масло сливочное
7:  соль, перец черный молотый, любимая  приправа для  рыбы.
             Приготовление:
    Скумбрию очистить, вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец, посолить и поперчить. 
    После чистим лук и нарезаем его мелкими кусочками, смешиваем с эстрагоном, начиняем этой массой нашу скумбрию и сбрызгиваем соком половины лимона.
    Фольгу изобильно смазываем маслом, оборачиваем ею каждую рыбешку в отдельности и тушим в духовке разогретой до 160 С приблизительно 30 минут.
    Готовую скумбрию сбрызнуть соком оставшегося лимона и подать на стол горячей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вывести из организма шлаки и токсины? 10-04-2013 17:26

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как вывести из организма шлаки и токсины?

[425x282]

По мнению ряда врачей и народных целителей, причиной многих хронических заболеваний является загрязнение организма продуктами распада и тяжелыми металлами. Виной тому является плохая экология, неправильное питание, малоподвижный образ жизни – как результат нарушение обменных процессов, что тянет за собой шлейф проблем со здоровьем.

Как определить степень зашлакованности организма? Первыми признаками зашлакованности организма являются: усталость, быстрая утомляемость, раздражительность, нередко головная боль. В последующем при нарастании зашлакованности появляется аллергическая реакция, повышенная температура, поражения слизистых ( ринит, конъюктивит ) и кожи ( изменения цвета, сухость, воспаление сальных желез и т.д. ). В дальнейшем, если не удается вывести шлаки, развивается поражение органов ( гастрит, колит, язвенная болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда и другие заболевания вплоть до злокачественных опухолей ).

Уникальная методика выведения шлаков и токсинов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для маленькой жилплощади (55 фото) 10-04-2013 17:24

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Идеи для маленькой жилплощади (55 фото)

Так уж получилось, что многие ПЧ (постоянные читатели) наших сообществ "Только для мужчин" и "Только для женщин" регулярно заглядывают друг к другу в гости. Не удивительно - мы же родственники! Но замечу, что мужчины делают это реже, возможно боятся "женских" тем. А зря! В женском клубе есть таааакие материалы, что просто можно оторваться не отрываясь от чтения...)). Например, знаменитый "Учебник ЛиРу" - пособие о том, как сделать свой блог самым лучшим. Или рубрика "Планета Земля", где публикуется красочный сериал "100 красивых мест России". А вот буквально вчера в рубрике "Наш дом" был пост: Дизайн маленькой квартиры. Справочник.
Если площадь вашего жилища немного меньше, чем хотелось бы, тогда обязательно смотрим эту коллекцию самых креативных дизайнерских решений. С помощью такого дизайна интерьера можно разместить полноценную обстановку квартиры на очень маленькой жилплощади!
[показать]

Наверняка найдёте для себя полезное >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с мясом в духовке 03-04-2013 10:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с мясом в духовке


Многие домохозяйки, в том числе и я, не любят возиться с дрожжевым тестом  из-за  продолжительности  и трудоемкости процесса.  Да и особо полезными их не назовешь.
 
Зато вряд ли найдется семья,  в которой не любят домашние пирожки. Совсем недавно открыла для себя довольно необычный рецепт эмпанадитов. 

Мексиканцы и испанцы так называют маленькие пирожки буквально на один-два укуса. Начинка в них может быть сладкой или острой. Я готовлю эмпанадиты с мясом. 

Тесто у пирожков неприхотливое и несложное – один из плюсов  этой выпечки.
 
Начинку я готовлю из говяжьего фарша, в оригинальном рецепте нужно добавлять острые приправы в сочетании с изюмом и оливками.
 
Для теста нам понадобится:
 
400 грамм муки
200 грамм сливочного масла
разрыхлитель
соль
 
Для начинки нам понадобится:
 
200 грамм говяжьего фарша
1 луковица
2 зубочка чеснока
150 грамм помидоров в собственном соку
изюм без косточек
оливки ( по желанию)
красный молотый перец
соль
[показать]

Начнем с начинки. Очистим  и мелко нашинкуем лук. В хорошо разогретой сковороде пассеруем, постоянно помешивая.

Добавляем  мелко порубленный чеснок, фарш. Посыпаем перцем, солью и жарим минут 5-7, пока мясо не зарумянится. 

После этого добавляем изюм, оливки  и  помидоры (все предварительно измельчить). Тушим, пока не испарится жидкость (минут 10-15).  
[показать]
Теперь готовим тесто. Смешаем все сухие ингредиенты и добавим масло. 

Для получения влажной крошки втираем масло в муку. Затем добавляем  4-5 ложек ледяной воды и вымешиваем тесто.

Раскатываем (можно частями, чтобы не подсыхало) тесто в тонкий пласт  и вырезаем кружочки диаметром  7-8 см. Стол мукой присыпать не нужно. 

Выкладываем начинку понемногу, т.к. если начинка попадет на краешек, пирожок может при выпекании раскрыться.
 
Не пугайтесь, на вкусовых качествах эмпанадитов это не скажется.

Итак, после того как все пирожки слеплены, смазываем их взбитым яйцом. Выкладываем  эмпанадиты  на противень – смазывать не надо!

Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке минут 12-15.

Наши мексиканские эмпанадиты готовы:) 

       Приятного аппетита!flirt
 

 

/div /divdiv style=
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб пшеничный по-итальянски 03-04-2013 10:15

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Хлеб пшеничный по-итальянски

[показать]

Ингредиенты:

Мука пшеничная хлебопекарная 450-480 гр.;
Дрожжи сухие -1 столовая ложка без верха;
Сыр твердых сортов- 100 гр.;
Молоко сухое – 2 столовые ложки;
Масло растительное- 2 ст.ложки;
Яйца – 1 шт.;
Вода 180 мл ;
Сахар -2 ст. ложки;
Соль – 1 чайная ложка

Сыр натираем на терке. В форму наливаем растительное масло, воду и яйцо. Насыпаем муку, по углам раскладываем молоко, соль, сахар и тертый сыр. В центре муки делаем углубление, насыпаем дрожжи.

Ставим программу «Основная», «Средняя корочка».

[показать]

[показать]

После выпечки укутываем хлеб полотенцем и даем ему остыть на решетке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлета «Омлетта» 03-04-2013 10:07

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Котлета «Омлетта»

[400x300]
 

 

мясной фарш;

репчатый лук;

батон;

яйцо;

молоко;

масло;

соль,

специи - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый бисквит 03-04-2013 10:05

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Медовый бисквит

 

     

Медовый бисквит  
  
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!  
  
Ингредиенты:  
- яйца 6 шт,  
- сахар 160 гр,  
- мед 2 ст л,  
- мука 190 гр.  
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный шоколадный бисквит 03-04-2013 10:01

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Нежный шоколадный бисквит

 

     



Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит!
Тесто:
  150 г сл. масла
  150 г сахара
  1 пакетик ванильного сахара
  150 г шоколада
  2 яйца и 4 белка
  150 г муки
  15-25 г какао
  1 ч. ложка без верха разрыхлителя
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шарики в сливочном соусе 03-04-2013 10:00

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочном соусе


Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.


[показать]http://kakrecept.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как уменьшить объем талии? 03-04-2013 09:46

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как уменьшить объем талии? - комплекс упр

ажнений [400x267]

Любая девушка и женщина мечтает поскорее избавить от лишнего веса. Однако бывают случаи, когда необходимо похудеть только в определенных местах. Например, вид ваших ножек вас полностью устраивает. Грудь – тоже. А вот с талией, к сожалению, проблемы. Мы предлагаем всем представительницам прекрасного пола эффективные простые упражнения, при помощи которых можно в кратчайшие сроки уменьшить талию.

Упражнения для уменьшения объема талии

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирная диета. Просто и вкусно 03-04-2013 09:44

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Имбирная диета. Просто и вкусно

[530x354]

Имбирь, а точнее корень этого растения, является восточной пряностью, которая пришла к нам из тропической Азии. Еще с древних времен имбирь использовали как целебное средство, помогающее при многих заболеваниях, ведь он отлично очищает организм от шлаков, нормализует обменные процессы, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на кожные покровы, восстанавливает упругость, позволяет оздоровить щитовидную железу и печень, а также способствует снижению веса. Именно благодаря таким уникальным свойствам имбирь считается особенно популярным среди тех, кто стремится похудеть…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Максимум пользы от крупяных блюд 03-04-2013 09:31

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Максимум пользы от крупяных блюд

[530x292]

Испокон веков каши или блюда из различных круп были основой питания человека. Но только со становлением медицинской науки люди стали понимать, что у каш есть не только питательные, но и целебные свойства. Однако для некоторых людей, в зависимости от особенностей их организма, определенные крупы могут быть крайне вредны и даже опасны для здоровья.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии