Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Грибная начинка для пирожков
Грибная начинка для пирожков
Пирожки готовят с различными начинками. Я предлагаю вам попробовать отличную грибную начинку для пирожков, как жареных, так и духовых. Готовится все просто и быстро, начинка получается очень вкусной.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Чиабатта.(Рецепт чиабатты в домашних условиях).
Чиабатта.(Рецепт чиабатты в домашних условиях).
Автор :Рецепты проще простого.
Как и обещала делюсь с вами своим рецептом чиабатты. Она получается очень вкусная, мягкая внутри с большими порами и с хрустящей корочкой. А аромат......потрясающий!!!
Ингредиенты:
330-400 г муки
330 мл. воды
1/3 ч.л сухих быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л соли
1 ч.л олив.масла
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пикник - что можно приготовить?
Это цитата сообщения Наталия_Басова Оригинальное сообщение
.
Рецепт этого отвара я взяла в книге " Различные способы очистки сосудов". Автора не помню, извините. Было это несколько лет назад.
Я и сама регулярно пью этот отвар и рекомендую его родным и знакомым. Знаю, что благодаря ему, у многих перестали неметь пальцы и руки, особенно после утреннего пробуждения.
Но не только в этом сила отвара, он поможет вывести шлаки, даст сильнейший витаминный эффект и предупредит многие болезни. Еще его рекомендуют пить после химии-терапии.
Отличная профилактика инфарктов и инсультов!!!
Рекомендуется пить детям для профилактики и укрепления иммунитета.
Можно назвать много болезней, избавиться от которых поможет сосновая хвоя. Болезни почек, сердечно — сосудистые заболевания, атрофия зрительного нерва, судороги — все под силу сосне.
А луковая шелуха не уступит в пользе хвое.
Луковой шелухой лечат довольно большой спектр заболеваний. Применяют препараты из луковой шелухи, как наружно, так и во внутрь.
При этом в качестве наружного средства передозировка практически невозможна.
Луковая шелуха применяется даже в медицине. Да-да! Из луковой шелухи производят лекарства. Наиболее известное из них — кверцетин.
Так, что лечение луковой шелухой признала и официальная медицина!
Атеросклероз, насморк, геморрой, сухой кашель, цистит, рассеянный склероз, профилактика онкозаболеваний - все подвластно луковой шелухе.
А вот и сам рецепт отвара!
Рецепт для восстановления сосудов головного мозга :
Смешать 5 столовых ложек сосны (если с сосновыми проблема, то можно брать и еловые), 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Стакан сырья залить 1 литром воды, довести до кипения. Дать настояться в течение ночи, завернув во что-то теплое и принимать вместо воды от 0.5 литра до 1 литра в день. Норму дневную можно потихоньку увеличивать. Пьется очень приятно. Никакого дискомфорта. Можно делать этот рецепт и без луковой шелухи (но она очень хороша, у кого почки больные). Если делаете без луковой шелухи, пропорции в рецепте остаются те же самые.
ВАЖНО: брать только кончики сосновых или еловых веточек, чтобы они были не длиннее 15 см.
При инсульте одновременно с отваром принимать по 2 лимона в день, пол-лимона на прием. Очистить лимон от кожуры, мелко измельчить, залить отваром хвои и залпом выпить. Желательно принимать за час до еды или через час после еды. Лимоны употреблять в течение 2 недель, при тяжелых случаях можно срок увеличить до 3 недель. Затем 2 -3 недели перерыв и повторить снова.
А вот немного другие пропорции в рецепте, это я уже нашла в интернете:
"Витаминный чай я пью каждый год в январе, феврале, марте для очищения кровеносных сосудов. По 2 ст. ложки хвои сосны (я ее не режу) и луковой шелухи закладываю с вечера в термос, добавляю 3 - 4 кусочка сухой корки апельсина, заливаю 0,5 л кипятка. Настаиваю ночь. А утром натощак за 30 минут до завтрака выпиваю стакан настоя с 1 ч. ложкой меда и кусочком лимона. Получается очень вкусный и полезный напиток. Им я даже угощала гостей, и все спрашивали рецепт.
Польза в этом напитке несомненна: сосна очищает кровеносные сосуды, а луковая шелуха - сосуды головного мозга. В корке апельсина много витаминов, а о лимоне и меде и говорить не надо. Чтобы настой получился «правильным», живым, термос, после того, как вы в него положили траву и залили кипятком, сразу не закрывайте! Выждите хотя бы пару минут и только после этого завинчивайте крышку. Если мы тут же закроем термос настой получится «мертвым». "
Лично мне не нравится заваривать в термосе, вкус меняется.
А в этом рецепте добавляется корень солодки:
"В эмалированную кастрюлю насыпать 2,5 ст. ложки хвои с кончиков веток молодой сосны, 1 ст. ложку с верхом измельченной луковой шелухи, 2 ч. ложки порошка корня солодки. Все это залить 2 л воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Затем добавить 2 ст. ложки размятых плодов шиповника и кипятить еще полминуты. Отвар залить в термос на 12 часов, процедить, вновь довести до кипения и остудить. В течение 48 часов нужно выпить от 1 до 5 л отвара (по самочувствию)."
Хвою сосны хранят в картонных коробках 2 года. Но если есть возможность. то, конечно, лучше использовать свежую или хотя бы хранить не более 2 месяцев.
Луковую шелуху — в закрытых стеклянных банках в темном месте тоже 2 года.
Корень солодки можно хранить 10 лет в закрытой стеклянной банке, а шиповник — 2 года.
Шиповник заготавливают до заморозков, сушат в тени.
Корень солодки поздней осенью очищают от коры, измельчают и сушат на солнце. Вместо порошка можно использовать измельченные корни солодки, тогда нужно взять не 1 ч. ложку, а две.
Гипертоникам увлекаться приемом корней солодки не рекомендую: она повышает давление.
Вот такое чудесное средство! Буду рада, если пригодится!
А в силе и действенности его, не сомневайтесь!
Можно проверить
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
ОСТЕОПАТИЧЕСКОЕ УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ПРИКУСА И ПРИ ПРОБЛЕМАХ С ВИСОЧНО-НИЖНЕЧЕЛЮСТНЫМ СУСТАВОМ (ВЧНС). ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ЗЕВОК.
Упражнение помогает мягко и безболезнно выравнивать положение челюстей по отношению друг к другу. Шаг 1. Вначале положите правый указательный палец на правый нижний коренной зуб. Палец лежит плоско. Попытайтесь закрыть челюсть, одновременно сильно толкая палец вниз. Рот не должен двигаться.
Шаг 2. Затем точно также повторите левым указательным пальцем c левой стороны.
Шаг 3. Затем точно так же как и в предыдущих подходах, но теперь с двух сторон одновременно. Надавливайте пальцами, стараясь закрыть челюсть в течение 10 сек.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
У нас на форуме есть подобный рецепт http://forum.say7.info/topic38167.html 
[показать] у меня не так изысканно,но,поверьте,очень вкусно [показать] [показать]
Давно у меня в тетрадочке переписан рецепт этих конфет,да всё руки не доходили и вот,наконец-то,я их сделала [показать] Я очень люблю делать домашние конфеты,хотя,казалось бы,зачем?!! [показать] Ведь в магазинах огромный выбор!!!!
А мне интересно!А ещё домашнее вкуснее и полезнее!! [показать]
Немного усилий,не без этого [показать] и Ваша семья будет лакомиться аппетитными конфетками,которые приготовили Вы сами!!! [показать]
Вот здесь http://giznyata.ru/bluda/konfety-praline-video-recept можно посмотреть видео,как делать эти конфетки [показать] пошаговых фото у меня нет,а без них,возможно,не так понятно [показать]
Итак:
100 г тёмного шоколада(может понадобиться больше)
100 г молочного шоколада
100 г грецких орехов
100 г сахара
Легко запомнить,всё по сто [показать]
Это цитата сообщения Natalinka49 Оригинальное сообщение
Лечение диабета народными средствами.
Народные средства при лечении сахарного диабета:
1. Растереть чеснок в кашицу. 100 г кашицы залить 1 л красного сухого вина, настаивать в теплом месте на свету две недели, периодически встряхивая содержимое, профильтровать. Хранить в холодильнике. Принимать по 1-2 столовые ложки три раза в день до еды;
2. Залить 20 г нарезанных молодых листьев или незрелых плодов грецкого ореха стаканом кипятка, кипятить на малом огне полчаса, настаивать полчаса, процедить. Пить как чай по одной чашке на прием три раза в день. Через каждые 3-4 недели лечения диабета нужно делать перерыв на 5-10 дней;
3. Очистить от шелухи 4-5 луковиц среднего размера, измельчить и поместить в стеклянную банку, залить 2 л холодной кипяченой воды. Настаивать в течение суток при комнатной температуре, затем процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день за 20 минут до еды. Настой хранить при комнатной температуре. Курс лечения — 17 дней. Лечение проводить только один раз в год;
4. Приготовить водочные или спиртовые настойки из репчатого лука, листьев грецкого ореха и травы манжетки. Настойки из каждого компонента готовить отдельно в соотношении 1:10 (1 часть сырья и 10 частей водки), настаивать в течение 3-5 дней в темном месте при комнатной температуре, процедить. Затем настойки смешать в следующих объемах: настойка лука — 150 мл, настойка листьев грецкого ореха — 60 мл и настойка листьев манжетки — 40 мл. Принимать эту смесь по одной чайной ложке два раза в день, утром и вечером, перед едой;
5. Смолоть в кофемолке 2 столовые ложки гречневой крупы и смешать со стаканом кефира — разовая доза. Пить два раза в день, утром и вечером, за полчаса до еды;
6. При повышении концентрации сахара в крови налить в небольшой термос 300 мл кипятка, положить туда 10 лавровых листов, перемешать и настаивать сутки. Пить по 50 мл три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — три недели;
7. При легких формах сахарного диабета хорошие результаты дает употребление картофельного сока, при более тяжелой форме наблюдается облегчение состояния больного. Картофельный сок принимают по полстакана два раза в день, утром и вечером, за полчаса до еды;
8. Залить столовую ложку почек сирени (их собирают весной до распускания и сушат в тени) литрой кипятка, настаивать один час и пить по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды;
9. Залить 20 г створок плодов фасоли литрой воды и кипятить 3-4 часа, процедить и выпить за три приема в день. Курс лечения — 4-8 недель;
10. Настоять 800 г травы крапивы в 2,5 литра водки в течение 2-х недель, процедить и пить по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
http://http://folk-med.ru/saharnyiy-diabet-lecheni...eta-narodnyimi-sredstvami.html
Диабет (сахарная болезнь) возникает тогда, когда кровь содержит много глюкозы. Типичными проявлениями сахарного диабета, кроме того, являются: постоянная жажда, голод, зуд, плохая заживляемость ран, мурашки в конечностях.
Различают диабет ювенильный (тип 1), при котором уже в молодые годы поджелудочной железой выделяется мало инсулина, и так называемый старческий диабет (тип 2), при котором инсулину трудно проникнуть в кровь, либо он с трудом ассимилирует сахар в крови. К факторам риска относятся: нездоровый способ жизни, неправильное питание, недостаток движения, избыточный вес, психосоциальный постоянный стресс. Диабет типа 2 поэтому можно определить как типичную болезнь цивилизации.
В первом случае всю жизнь нужно следить за необходимым снабжением организма инсулином (инъекции). Во втором случае инсулин необходим только при высоком уровне сахара в крови, в противном случае достаточно принимать таблетки, снижающие содержание сахара.
Сахарный диабет необходимо лечить. Как таковой он неизлечим, однако его проявления можно сравнительно хорошо нейтрализовать, предотвратив возникновение сопровождающих болезней (повреждение почек, кровяных сосудов, глаз).
Профилактические меры и мероприятия, поддерживающие терапию:
• здоровый образ жизни — правильное питание, движения и психическая уравновешенность.
• здоровое питание: полное изменение питания во многих случаях вызвало снижение уровня сахара в крови. Рекомендуется есть много овощей, мало жиров и углеводов (картофель, рис, мучные изделия).
• безусловно, избегать: сахара, сладостей, меда, сиропов, напитков, содержащих сахар (лимонад, кола,
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно.
Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Чайный гриб был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком.
История чайного гриба берёт своё начало с давних времён. Первые упоминания об использовании этого уникального напитка относятся к 220 г. до н.э., к временам династии Цзин в Древнем Китае, где он назывался «Комбуха». Термин «комбуча» до сих пор используется для названия чайного гриба в различных культурах.
Чайный гриб представляет собой плавающий кусок волокнистых нитей целлюлозы и колоний полезных микроорганизмов. Чайный гриб, как правило, содержит множество штаммов полезных дрожжей, которые превращают сахар в спирт. Одна из самых распространённых полезных бактерий в структуре чайного гриба — Gluconacetobacter xylinus — главный производитель микробиологической целлюлозы. Этот микроорганизм превращает этанол в уксусную кислоту, что снижает содержание алкоголя в чайном грибе и увеличивает пробиотические продукты.
Кислая среда чайного гриба предотвращает заражение плесенью и болезнетворными бактериями. Кроме того, чайный гриб производит множество веществ:
• органические кислоты (уксусная, глюконовая, щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, койевая);
• спирт этиловый;
• витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, витамин D);
• ферменты (каталаза, липаза, протеаза, карбогидраза, зимаза, левансахараза);
• липиды (стерины, фоефатиды, жирные кислоты);
• сахара (моносахариды, диеахариды);
• пигменты (хлорофилл, ксантофилл);
• пуриновые основания из чайного листа;
• смолы и таннины из чайного листа;
• антибиотические вещества;
Отдельного разговора заслуживают антибактериальные эффекты чайного гриба.
Согласно исследованию, проведённому на кафедре микробиологии Ереванского зооветеринарного института доцентом Л.Т. Даниелян и профессором Г.А. Шакаряном в 1946-1947 гг., чайный гриб обладает антибактериальной активностью с широким спектром действия. По мнению учёных, антибактериальная активность культуральной жидкости чайного гриба обусловлена в основном наличием в ней биологически активных веществ.
Чайный гриб эффективен против ряда грамположительных и грамотрицательных бактерий. Большинство неспорогенных бактерий погибало в растворе чайного гриба в течение промежутка времени от 10 мин до 2 часов.
Споры бактерий и плесневых грибов, как правило, проявляли значительную устойчивость, но все же погибали при экспозиции от 1 до 4 суток. К таковым относились споры возбудителей сибирской язвы, почвенные спороносные бактерии, а из плесневых грибов — грибы рода Penicillium, Aspergillus, сем.
Mukor, которые проявляют чувствительность в анаэробных условиях. Наиболее чувствительными к действию чайного гриба оказались стрептококки, которые погибали через 1 час при экспозиции неразведённого чайного гриба.
Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение
[275x183]На 15-20 кусочков
1,5-2 куриные грудки , 200 гр филе свинины
1/2 стакана молока, 1 вареная свекла
1 ст.ложка крахмала, 2 зубчика чеснока
соль, чёрный молотый перец
Готовим
1.Свеклу натрите и через марлю отожмите сок
2.Грудку перекрутите с чесноком. Свинину нарежьте мелкими кубиками.Смешайте с молоком,соком свеклы , крахмалом , поперчите и посолите по вкусу.Оставьте на 20 мин.
3.У тетрапакета из-под молока отрежьте верх,наполните плотно фаршем.Заверните все в пакет для запекания, хорошо свяжите край, чтобы не попала вода, и варите 40 мин.Остудите в пакете, затем на 1 час уберите в холодильник
Время приготовления: 1 час
Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС
|
|
Это цитата сообщения Анютка_Чародейка Оригинальное сообщение
Цитата сообщения АниноН
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 — 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для
Это цитата сообщения Валюшка1957 Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/4333508/post186529586/
колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!
Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения goddees77 Оригинальное сообщение
Ингредиенты :
- 1 кг. бедро куриное (без костей)
-7-8 зубчиков чеснока
- 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
- 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
- 2 ст. л. майонеза
- 15 гр. желатина
Приготовление:
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Самая вкусная колбаса, конечно же, та, которая приготовлена дома. В ней нет консервирующих добавок. Самая кропотливая работа – это обработка кишок. Можно обойтись без этого, данный рецепт подскажет, как это сделать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе куриное700-800 г
- сало200 г
- яйца3-4 шт.
- крахмал3-4 ст.л.
- чеснок6 зубчиков
- соль1,5 ч.л.
- перец черный горошек
- специи
Это цитата сообщения Татьяна_Василенко Оригинальное сообщение
Натуральная домашняя колбаса без оболочки.
http://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post419175253/
Это цитата сообщения draika Оригинальное сообщение
Помните в детстве какие были пирожки с ливером. В школьных столовых продавались. А ещё колбаса ливерная магазинная пожаренная с картошечкой! М..М...М... Прибежишь с улицы, а в сковороде мамуля приготовила эту вкуснятину (на скорую руку, после смены - чтобы всю ораву по быстренькому накормить - нас четверо было!)
Это цитата сообщения Анины_заметки Оригинальное сообщение
Калабрия - самая южная область Италии приятно удивляет ценами. Свежайшие морепродукты и рыба (популярна рыба-меч, тунец и дорада) по цене от 12 до 15 евро (в Лигурии то же самое в 2 раза дороже). Паста какая-то уж больно домашняя, причем классических спагетти или таглиателли мало и все больше предлагают рожки. Пицца - своеобразная и больше напоминает пирог (самая дорогая 6-7 евро).
В качестве закуски популярны всякие соленья, соленая рыба, пирожки и брускетты. Аранчини и ндуя (очень острая колбаса как паштет) мне не понравились. Кофе хороший - капучино всего 1,2 евро. Гранита очень плотная с кусочками фруктов и ее совершенно невозможно пить, как в Неаполе или Риме, а только есть ложкой. Мороженое - само собой хорошо, от 1,5 до 2,5 евро. Отдельно следует сказать о мороженом из г. Пиззо - тартуффо ди Пиззо - которое делают по всему побережью, но мне больше всего понравилось в самом Пиззо, в кофейне Belvedere (на главной площади). Это трюфельно-ореховое мороженое, в самом центре которого теплый, жидкий шоколад. Домашнее калабрийское вино пить можно, но лучше белое, чем красное. Минеральная вода не очень, под Неаполем лучше.
Начну с десертов. Первое место, которое стоит посетить сладкоежкам в Тропее, надежно спрятано в глубине нетуристической части города и называется кондитерская Tre Stella. Найти сложно. Если идти из центра, то нужно найти площадь со сценой, позади которой будет маленькая улица 4 Ноября, двигаясь по ней в противоположную от моря сторону, нужно повернуть направо (не сходя с 4 Ноября, эта улица криво загибается, так, чтобы по правую руку был какой-то сад за каменной стеной), пройти минут 5 и по левую руку будет неприметное здание с зелеными ставнями - Pasticceria Tre Stelle. Чего там только нет! Очень рекомендую.
В Паргелии мороженое-пирожное и главное - фраппе больше всего понравилось у Пепе (где сидит вся местная общественность) и в кафетерии с негритенком на вывеске.
Тартуффо из Пиззо
А это уже из кондитерской Tre Stella
Это цитата сообщения Икари_Сэкай Оригинальное сообщение