В звёздную ночь опускается снег,
Время чудес начинает свой бег,
Две тысячи лет сказка проста,
Добро побеждает в канун Рождества.

Светлые души в Храме поют,
С верой, надеждой Пришествия ждут
Спаса людей Иисуса Христа,
Любовь побеждает в канун Рождества!

Святые молитвы во славу любви
Разносятся в Храмах всю ночь до зари,
Дева Мария душою чиста
Радеет за Сына в канун Рождества.

[250x188]
Рассматривая рецептуру каких-либо хлебобулочных изделий требующих приготовления домашнего теста, часто сталкиваемся с вопросом о соотношении сухих и свежих дрожжей в том или ином варианте.

Выясним, что же такое дрожжи и в какой расфасовке они встречаются в наших магазинах.

[показать]

Вам понадобится:

[показать]

• 650 г свежих шампиньонов или белых грибов
• 1 луковица
• 2 яичных желтка
• 3/4 стакана молока
• кусок вчерашнего батона толщиной около 4 см
• 1 небольшой зубчик чеснока (по желанию)
• черный молотый перец
• соль
• панировочные сухари
• растительное масло для обжаривания

[показать]

Для соуса:

• 200 г сметаны
• 1/2 стакана (100 мл) овощного или мясного бульона
• 1 ст. ложка без верха муки
• 30 г сливочного масла
• перец
• соль

[показать]

Девченки на работе поделились довольно необычным рецептом из сырых яиц, спешу поделиться с вами. Итак подробности..

[показать]

Чем покупать неизвестно что на рынке попробуйте приготовить сами вот такую вкусную рыбку.

Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Настойка из мандаринов с ароматными специями – прекрасный новогодний подарок для друзей и родных.

На 1,5 л вам потребуется:

• 10 мандаринов
• 4 шт. бадьяна
• 2 стручка корицы
• 2 стручка ванили, разрезанных пополам вдоль
• 1 л водки
• 625 г мелкого сахара

Приготовление:

Понадобится 1 большая банка с плотно закрывающейся крышкой вместимостью 2 литра или несколько маленьких бутылочек. Приготовьте настойку заранее и можно держать в прохладном месте до 6 месяцев. После того как вы ее откроете, можно хранить до 1 месяца.

1. Очистить мандарины, маленьким ножом срезать все белую часть с цедры (из-за нее настойка может горчить). Положить кожуру в большую простерилизованную банку. Добавить специи и залить водкой. Запечатать банку и оставить на 1 неделю, помешивая, чтобы водка настоялась на цитрусовой кожуре.

2. Через неделю растворить весь сахар в 500 мл кипящей воды. Добавить эту смесь к водке, запечатать и оставить еще на неделю, потряхивая банку раз в день.

3. Перелить в простерилизованные баночки. Запечатать их и можно хранить до 6 месяцев. Перед тем как давать в подарок, положите в баночки свежие специи.

На заметку:

Подавайте в охлажденном виде как аперитив или используйте в коктейлях с шампанским: немного мандариновой настойки в бокал для шампанского и залить шампанским. Украсить цедрой мандарина.

Что может быть проще картошки? Тем не менее, клиническая практика показала, что приготовить вкусный хрустящий картофель фри умеет не каждый. Простосуществует пара хитростей, зная которые Вы будете готовить картошку вкуснее, чем в МакДональдсе.

Кетчуп вкусное и полезное добавление к готовым блюдам из риса, макарон, картофеля. А кетчуп, приготовленный собственными руками, вкуснее и полезнее вдвойне. Сегодня ваш любимый сайт полезных советов расскажет о том, как приготовить кетчуп в домашних условиях.

Как готовят кетчуп к блюдам из риса и макаронным изделиям

Как известно, на Новый год на столе должны быть салаты. Вообще новогодние блюда – тема отдельного разговора, поскольку традиции хоть и стали более расплывчатыми, но суть осталось прежней – новогодний стол всегда был богат угощениями. Но заставить стол салатницами и тарелками не достаточно. Это должно быть красиво и празднично.