Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Летние кухни и зоны отдыха с барбекю, мангалом и грилем. Ландшафтный дизайн
[800x533]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Дорожка из натурального камня своими руками - строим правильно
Садовые дорожки из натурального камня на приусадебном участке загородного дома или на даче – это необходимость, о которой большинство домовладельцев вспоминает в последнюю очередь. И это абсолютно неправильно, ведь дорожки на дачном участке и, тем более, в месте постоянного проживания являются очень важной составляющей благоустройства участка.
Даже если не брать во внимание эстетическую составляющую, остаются функциональная и гигиеническая. Ведь любой участок открытого грунта – это грязь и земля, и очень неудобно каждый раз пройдя по своему участку нести в дом килограммы этой грязи, а потом мыть обувь и полы. Так что садовые дорожки из камня – это очень важная часть загородной жизни.Дорожка из натурального камня способна украсить облагородить любой дачный участок.
Это цитата сообщения ОтДушиНа1 Оригинальное сообщение
Лучший рецепт маринования грибов.Проверено временем!
Как показало время и не одно поколение едоков, рецепт этот самый лучший, хотя простой и быстрый, не требующий большого затрата времени и сил.
Мариновать можно подосиновики. боровики. подберёзовики. маслята, опята и т.д...
Обработанные грибы отварить в подсоленной кипящей воде в течении 10 минут, считая от момента закипания. приготовить маринад:
Маринад:
На 1 литр воды
4 чайных ложки соли
2 столовых ложек сахара
6 лавровых листов
6 горошин перца
1 гвоздика
1,5 чайных ложек уксуса 70%
Отваренные грибы положить в маринад и варить 10 минут с момента закипания, разложить в банки, закатать, перевернуть и укутать на сутки.
источник:
ОтДушиНа1
Серия сообщений "Фирменные рецепты":
Часть 1 - Рецепт дня -"Пьяные огурчики".
Часть 2 - День варенья.
...
Часть 13 - Праздничные баклажаны.
Часть 14 - МЕДОВУХА -" не пития ради, веселия для"!
Часть 15 - Лучший рецепт маринования грибов.Проверено временем!
Часть 16 - Курник без заморочек.
Часть 17 - Консервируем...борщ.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
7 фраз, которые никогда не произносят успешные люди
Карьера — слишком важная составляющая нашей жизни, чтобы позволить нескольким неудачным фразам разрушить её. Хотелось бы представить вашему вниманию 7 фраз, которые следовало бы вычеркнуть из своего рабочего лексикона в том случае, если вы хотите добиться успеха, которого непременно заслуживаете:
1. «Эти обязанности не указанны в моей должностной инструкции»
Когда вы соглашаетесь на предложенную вам должность, вы отлично представляете, какие обязанности и какая рабочая нагрузка вас ожидают. Как правило, со временем список функциональных обязанностей расширяется, пополняясь новыми задачами. Некоторые из этих обязанностей вам как бальзам на сердце, другие вызывают только негатив. Наверняка каждый из вас хоть раз в жизни сталкивался с ситуацией, когда начальство взваливало на ваши и без того загруженные плечи новые обязанности. И как же в этот момент хочется напомнить о том, что в должностную инструкцию это не входило.
Но в таком случае лучше всего обсудить с руководством вашу роль в компании. Именно такая беседа прекрасно подойдёт для того, чтобы чётко усвоить, в чём заключаются ваши должностные обязанности. Но какими тяжёлыми они бы не оказались, ни в коем случае нельзя произносить эту фразу, иначе вы создадите себе репутацию ленивого работника.
2. «Это невозможно сделать»
Подобные фразы произносят люди, пасующие перед сложностями, а о повышении им можно и не мечтать. Вместо того чтобы «махнуть рукой» на проект предложите альтернативный вариант выполнения работы. На самом деле в жизни не так много невозможного. Большинство менеджеров и исполнительных директоров предпочитают продвигать тех сотрудников, которых не пугают трудности. Так что если вы не пасуете перед сложными задачами, а предлагаете своё решение, вы становитесь бесценным сотрудником в компании.
3. «Это не моя ошибка»
Никто не хочет работать с людьми, которые перекладывают вину на других. В конце концов в какой-то момент наступит и ваш черёд. Так что вместо того, чтобы указывать на чужие ошибки, пусть каждый отвечает за свои собственные. Способность признавать ошибки — то качество человека, которое позволяет учиться и расти дальше, извлекая из всего урок. А когда вы «тыкаете» пальцем на своего коллегу – это признак того, что вы не сможете учиться на своих ошибках.
4. «Это займёт всего минуту»
Никогда не произносите подобную фразу, если вы неуверенны на 101% , что этих 60 секунд достаточно, чтобы справиться с задачей. Когда вы говорите, что справитесь с поставленной задачей «за минуту», вы тем самым принижаете свои достижения. Скорее всего, вы справляетесь с задачей так быстро благодаря своему профессиональному опыту и сообразительности. Но, обещая, что выполните поручение «всего» за минуту, вы тем самым создаёте впечатление, что каждому это под силу.
5. «Мне не нужна помощь»
Брутальный «одинокий волк» может стать героем очередного боевика, но маловероятно, что он станет героем компании. Вы можете быть уверенным в том, что вам под силу справиться с проектом или построением карьеры в одиночку, но работа в команде имеет немаловажное значение. Если вы умеете работать в команде, это признак прекрасного лидера. Вряд ли вы сможете высоко подняться по карьерной лестнице, если всегда будете сами по себе.
6. «Это несправедливо»
Жизнь несправедлива. Эта несправедливость может проявляться во всём, в том числе и в карьере. Вместо того чтобы жаловаться, необходимо искать действенные решения проблем, с которыми вы столкнулись. Проект, о котором вы так мечтали, отдали вашему коллеге? Это так несправедливо! Возможно, но вместо постоянного предъявления претензий, начните работать усерднее. В профессиональной жизни отдавайте предпочтение поиску решения проблемы, чем постоянному бесполезному нытью.
7. «Мы всегда так делали»
В бизнесе делать «всё как всегда» — не самая лучшая бизнес стратегия. Это подтвердит любая компания, которая подчинялась правилам, принимала status quo, а в итоге прогорела. Адаптация к постоянно меняющемуся рынку — это, пожалуй, действительно единственный способ выжить в условиях экономики, которая постоянно взрывается какими-то новинками.
Не нужно быть рабами трендов, не стоит прятать голову в песок, надеясь, что скоро всё вернётся на круги своя. Вместо этого начните вводить новшества и предлагать креативные решения проблем, и уже совсем скоро именно вы станете человеком, который поведёт компанию в будущее.
Каждый из нас мечтает об успехе, поэтому следите за
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: шарф-снуд
[604x410]Шарф-труба, который мы предлагаем вам связать на спицах, в готовом виде будет иметь ширину 25 см и длину 60 см. Если вы хотите высокую трубу, то просто увеличьте кол-во вертикальных рядов, вязка от этого не меняется.
Приведенная схема и описание рассчитаны на использование пряжи толщиной 50-60 м в 50 г. Такой пряжи потребуется около 300г. Более тонкий и легкий шарф-труба с мелким изящным рисунком получится из пряжи плотностью 80-100 м в 50 г. Не забудьте увеличить количество петель на число, кратное 10 (такова ширина рапорта нашего рисунка), чтобы снуд не получился слишком коротким.
Шарф труба спицами схема
Для вязания шарфа-трубы вам потребуются круговые спицы №6 и №7. Сначала свяжите небольшой образец. Плотность вязания у всех разная. Если вы вяжете свободно, и полотно получается слишком рыхлым, возьмите спицы поменьше, если слишком плотным, то побольше.
Приступим к вязанию шарфа-трубы спицами!
1. На круговые спицы №6 наберите 180 петель, соедините в кольцо и отметьте начало ряда цветной ниткой. Вяжите по кругу.
2. Провяжите 6 рядов платочной вязкой (ряд лицевыми, ряд изнаночными). Такая кайма не даст шарфу скручиваться в рулон.
Это цитата сообщения Алена_ТТ Оригинальное сообщение
Интересный маршрут вокруг метро Спортивная
1. Городок Сан-Галли
Настоящий городок ремесленников, рабочих и техников возвел предприниматель Франц Карлович Сан-Галли в XIX веке. Он построил дома для заводских инженеров и техников, городок для рабочих и школу для их детей и даже организовал своего рода базу отдыха для рабочих, выстроив на Петровском острове семнадцать вилл со всеми удобствами (электричеством, водопроводом и канализацией).
Показать полностью.. Сегодня о «городке Сан-Галли» напоминает уцелевшая водонапорная башня из красного кирпича.
Адрес: ул. улица Ремесленная, 6
2. Особняк Гота
Особняк принадлежал Ивану Готу, владельцу канатной фабрики. Создан архитектором Риттером в барочном стиле в 1883 году. Несмотря на то, что в советское время дом использовался как общежитие для рабочих, детали интерьера чудом уцелели: чугунные решетки над входом, деревянный мезонин, резные пилястры, дубовые двери, старинная печь. К сожалению, сейчас дом медленно разрушается и… до сих пор является жилым: здесь как в 21-комнатной коммуналке живут три десятка человек. Без горячей воды и с двумя санузлами.
Адрес: Петровский проспект, 20
3. Двор-восьмиугольник
Причудливый двор-колодец расположился на Малом проспекте. Войдя во двор ничем, казалось бы, не примечательного доходного дома Занина, и, подняв голову, вы увидите правильный восьмиугольник, формой напоминающий мальтийскую звезду. Атмосферу двора дополняет чугунное дерево.
Адрес: Малый проспект, 1Б
4. Дом Копец
Этот особнячок привлекает внимание забавной надписью над входом — «Копец». Не сложно догадаться, что это ничто иное, как фамилия владелицы дома — Анастасии Николаевны Копецъ. Забавно, что одну из трех квартир домика некоторое время занимал «дом терпимости», а в другой несколькими годами позже было организовано религиозно-философское общество, основатели которого пытались соединить несоединимое — революцию и церковь.
Адрес: Малый проспект, 7
5. Особняк Тиса
Особнячок из красного кирпича был построен в 1899 году архитектором Карлом Шмидтом, одним из самых ярких представителей раннего модерна. Дом в стиле модерн выстроен в стилизованных формах средневековой архитектуры — с башенками, резными флигелями, слуховыми оконцами и необычными арками. Даже печные трубы и въездные ворота — и те представляют собой маленькие шедевры.
Адрес: ул. Съезжинская, 3
6. Кафе «Вкусные штучки»
Здесь без преувеличения можно попробовать лучшее мороженое в городе. Его здесь можно найти целых сорок видов: от традиционных до весьма оригинальных, с с оливками и бородинским хлебом, с горчицей и «Филадельфией», например. Все мороженое делается вручную и из натуральных ингредиентов. Цены весьма бюджетные.
Большой проспект П.С., 16
7. Музей сновидений Зигмунда Фрейда
Один из самых загадочных музеев Петербурга, открытый в здании Института психоанализа. Личных вещей Фрейда вы здесь не найдете: музей связан с основателем психоанализа только путем сложных ассоциаций. В музее два зала. В первом, Светлом, ознакомительном — витрины, рассказывающие о жизни Фрейда, его трудах и крылатых фразах. В темном заде зрители погружаются в мир воспоминаний, ассоциаций, фантазий и представлений. Фотографии предметов из личной коллекции Фрейда, фотографии книг, которые он читал, цитаты из «Толкования сновидений», объекты, которые в нем упоминаются, проектор в центре зала, с помощью которого можно смоделировать собственные сны.
Адрес: Большой проспект П.С., 18А
8. Гастрономическая гостиная LavkaLavka
Официальное представительство фермерского кооператива LavkaLavka. В уютном пространстве гостиной проводятся тематические встречи, мастер-классы от известнейших петербургских поваров, реконструкции ужинов, презентации продуктов и напитков, детские мастер-классы и другие увлекательные мероприятия.
Адрес: ул. Большая Пушкарская, 10
9. Особняк Греффа
Деревянный особнячок построен во второй четверти XIX века.
Дом неплохо сохранился: граненые эркеры, башенки, мезонины, ажурная ковка, лепной орнамент на лестнице до сих пор радуют глаз. Сейчас дом принадлежит Академии танца под управлением Бориса Эйфмана.
Адрес: улица Большая Пушкарская, 14
10. Скейт-парк с граффити
Это цитата сообщения Алена_ТТ Оригинальное сообщение
115 cеконд-хендов Петербурга
Чтобы одеться с иголочки совершенно не обязательно тратить огромные деньги. Вашему вниманию представляем хорошие и чем-то выдающиеся секонд-хенды: в них или очень низкие цены, или очень хорошие вещи, или очень широкий выбор. 115 лавок одним списком — отправляемся на поиск брендовых раритетов и винтажных артефактов.
1. Вещица!
Показать полностью... пл. Стачек, 4
2. 100к. Московский пр., 216
4. 2-nd hand store. Октябрьская наб., 68
5. Baby store. Петергофское шоссе, 3
6. Brooklyn. Басков пер., 13-15
7. Double Hands. ул. Константина Заслонова, 1
9. Euromix. Ленская ул., 17, к. 2
10. Finenok. ш. Революции, 18
11. First and second hands. Лермонтовский пр., 6
12. Good stuff. «Удельная», Фермское шоссе, павильон 66.
13. Gардероб. Краснопутиловская ул., 50
14. Marka. Загородный пр., 17
15. Room store. наб. канала Грибоедова, 26
16. Sweeter. наб. Грибоедова Канала, 26, 3 этаж
17. Аssорти. пр. Космонавтов, 61, к. 1
18. Алоэ. Угловой пер., 4
19. Английский секонд-хенд. пр. Большевиков, 9, к. 1
20. Секонд-Хэнд оптом из Англии. ул. Есенина, 19
21. Бум. Будапештская ул., 48
22. Бум. Стрельна, Санкт-Петербургское ш., 96
23. БэбиКом. ул. Коллонтай, 41
24. Внутренняя империя. Пушкин, Леонтьевская ул., 44
25. Во!Ва!. ул. Бабушкина, 38,
26. Модный Вова. пр. Просвещения, 75
27. Во!Ва!. пр. Испытателей, 30
28. Во!Ва!. Ленинский пр., 140
29. Во!Ва!. пр. Науки, 24
30. Во!Ва!. пр. Косыгина, 24
31. Второе дыхание. ул. Руднева, 22, к. 2
32. ДелоВкуса. ул. Стойкости, 26, к. 3
33. Дендик. Московский пр., д. 145А
34. Друзья. Гороховая ул., 49
35. Европа-хенд. ул. Маринеско, д. 9
36. Европейский стиль. Ленинский пр., д. 176
37. Европейский стиль. ул. Партизана Германа, д. 5
38. Евросезон. ул. Подвойского, д. 27
39. Закрома. Новоколомяжский пр., д. 11
40 Запятая. Дворцовая наб., 20
41. Застава. ул. Пограничника Гарькавого, 36, к. 1
42. Коллекция. Новочеркасский пр., 40
43. Красивые вещи. 6-я линия В. О., 39
44. Крокодил. Звездная ул., 5, к. 1
45. Кэшлс. ул. Марата, 26
46. Мегастиль. ул. Оптиков, д. 4
47. Мегастиль. ул. Тельмана, 43-45
48. Мегастиль. Заневский пр., 30
49. Мегастиль. пр.Просвещения, 48
50. Мидол. 1-я Советская ул., 5
51. Мидол. 9-я линия В.О., 64
52. Мидол. Вознесенский пр., 45
53. Мидол. Кузнечный пер., 17
54. МикS. Лиговский пр., 113.
55. Мир секонд-хенд. Коломяжский пр., 15, к. 1
56 Мир секонд-хенд .ул. Ярослава Гашека, 9
57. Мир секонд-хенд. ул. Бутлерова, 40
58. Мир секонд-хенд. Петродворец, Константиновская ул., д. 21
59. Мир секонд-хенд. пер. Гривцова., 11
60. Мир секонд-хенд. Гатчина, Соборная ул., 18
61. Мир секонд-хенд. Гражданский пр., 116 А
62. Мир секонд-хенд. ул. Коллонтай, 24
63. Мир секонд-хенд. Большая Разночинная ул., 24
64. Мир секонд-хенд. Ланское ш., 5
65. Мир секонд-хенд. пр. Культуры, 12, к. 1
66. Мир секонд-хенд. Фермское шоссе, 14 (павильон№9)
67. Мир секонд-хенд. пр. Художников, 14
68. Мир секонд-хенд. Среднеохтинский пр., 4
69. Мода из комода. 7-я Красноармейская ул., д. 9
70. Модикус. пр.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Луковый пирог с плавленными сырками - не пирог - а загляденье!!
Пирог очень хорош к завтраку или как перекус. Готовить очень легко и времени долго не занимает, при этом все ингредиенты доступны. Я испекла его вечером, думая о том, что завтрак у меня уже готов...НАИВНАЯ!!! К утру остались только два кусочка!
Вкусно получилось и без хлопот
[700x393]Это цитата сообщения Алена_ТТ Оригинальное сообщение
Как дожать клиента в конце переговоров
Cкажите, часто ли у Вас случается так, что разговор с потенциальным клиентом идёт гладко, Ваш товар ему вроде как нравится, цена вроде как устраивает... но когда дело доходит до оплаты на кассе или подписания договора, покупатель говорит: «Ну, я ещё подумаю...» – и уходит?
Показать полностью..
Это случается не только с Вами – некоторые из американских мастеров продаж приводят шокирующую статистику: продавец, не умеющий «дожимать» клиентов, теряет на таких вот «я подумаю» до 80% сделок.
Или, иными словами, зарабатывает в пять раз меньше, чем мог бы.
Давайте посмотрим, какие инструменты продажника могут помочь закрывать больше сделок, эффективно «дожимая» клиентов.
Сперва проверьте себя
Прежде чем включать «дожим», надо проверить себя. Действительно ли Вы проделали необходимую работу и помогли клиенту разобраться в ассортименте, подобрать наиболее подходящий для него товар/услугу? Действительно ли Вы ответили на вопросы клиента и ответы его устроили? Уверены ли Вы, что ему действительно стоит купить этот товар? Предложили ли открытым текстом заключить сделку? Если нет – я бы предположил, что «дожимать» клиента ещё рано.
В принципе, «дожим» иногда будет работать, даже если подготовительная работа не проделана. Но как лыжи лучше скользят, когда они смазаны, а пила лучше пилит, когда она правильно разведена и заточена, так и приёмы «дожимания» гораздо лучше работают, если вся подготовительная работа проделана хотя бы на твёрдую четвёрку.
Приём первый: резюмирование
Если мы уже обсудили с клиентом все условия по сделке, помогли ему определиться с выбором товара и т.п., мы можем резюмировать всю проделанную работу и перейти к закрытию сделки. Например, менеджер по продажам может заглянуть в свои записи и сказать клиенту:
—Итак, Сергей Петрович,
И если клиент не возражает, продавец начинает делать то, что проговорил: распечатывает договор и передаёт клиенту на подпись.
При всей своей простоте, этот приём во многих случаях будет эффективен – не в последнюю очередь потому, что в нём скрыто используется подход «трёх "да"».
Приём второй: гарантия возврата денег
Этот приём позволяет покупателю избавиться от страха перед неверным выбором: «А вдруг я взял не то? А вдруг заплатил слишком дорого? А вдруг не подойдёт?»
Сам приём довольно прост. Вы сообщаете покупателю, что он может совершить покупку с чистым сердцем: если что-то его не устроит, он сможет вернуть товар и получить свои деньги назад. И тут же предлагаете совершить покупку. Например, это может звучать так:
—Девушка, берите спокойно. Если платье Вам не понравится, Вы его можете в течение двух недель принести обратно и мы Вам деньги вернём. Давайте отнесу на кассу.
Конечно, для того, чтобы использовать этот приём продаж, у Вашей компании должна действительно существовать гарантия возврата денег. В ряде отраслей она есть всегда, потому что таково требование закона – если же в Вашей отрасли такого стандарта нет, руководителю отдела продаж стоит обсудить с руководством компании введение таких гарантий. Это создаст ощутимое преимущество перед конкурентами и позволит закрывать гораздо больше сделок.
Приём третий: «Подпишите вот тут»
Это приём старой американской школы продаж, который, впрочем, отлично работает и в России. Отчасти он похож на резюмирование. Суть приёма в том, что Вы не уговариваете клиента, а просто кладёте перед ним заполненный договор, ставите жирный крестик на месте, где покупатель должен расписаться, даёте ручку ему в руку и говорите: «Подпишите вот тут, пожалуйста», показывая пальцем, где именно поставить подпись.
Вот как описывает применение этого приёма Фрэнк Беттджер, американский мастер продаж –
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Запеканка творожная - крем-карамель.
 |
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Банановый ликер в домашних условиях - не только вкусный, но даже полезный!
[400x222]Такой банановый ликер получается сладким, вкусным и вовсе не приторным — ну просто идеальный женский напиток! Егонасыщенный сладкий вкус с нотками спелого банана очень нравится женщинам. Но найти это спиртное на прилавках наших магазинов удается крайне редко. Выход только один – приготовить банановый ликер в домашних условиях.
Благо, для него не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут.
Этот актуальный рецептик может пригодиться в качестве отличного угощения на любой семейный праздник или для банальных посиделок с подружками.Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рекомендую! Закусочные кексы
Рекомендую! Закусочные кексы
Кексы бывают не только к чаю сладкие и с изюмом, кексы бывают и сытные закусочные со свининой и сыром. Хотите попробовать. пожалуйста!
Ингредиенты:
выход 12 штук
2 ст муки
1/2 ч л соды
щепотка соли
1 ст молока
1/2 ст майонеза
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
1.Домашний твердый сыр.
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
2.Домашний твердый сыр с перчиком и укропом.
Для сыра:
2 л пастеризованного (обязательно) молока ( по рецепту 1, 5 л)
500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 )
4 яйца 9 по рецепту 3 шт. )
1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)
Добавки могут быть любые:
Красный сладкий перец
Укроп
Приготовление:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны.
Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут.
Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости.
Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить.
В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.
Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов.
Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.
Лучше как достали из формы, завернуть в пленку или в пакет.(чтобы не обветривался)
Затем режем и кушаем.
Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю. Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее.
А как вкусно с теплым хлебушком!
3.Ароматный домашний сыр.
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
4.Домашний сыр.
Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.
5.Домашний сыр «Паприка»
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем:
- зелень любую (я
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Самый простой и самый нежный, очень вкусный тортик
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ "ЧИЗКЕЙК".
Мой самый удачный, нежно любимый и совершенно восхитительный вариант творожного "чизкейка". Долго его искала, но все-таки мы встретились)
Делается невероятно, даже как-то подозрительно просто)) Совершенное... нежнейшее... ванильное.. создание!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шейный платок своими руками
Каждая женщина хочет выглядеть модно , стильно и элегантно . Но для того ,чтобы составить оригинальный комплект не всегда есть время и возможности . В этом случае на помощь нам приходят аксессуары . Яркие детали могут отвлечь на себя внимание и даже стать центром образа . Многие женщины обожают платки , палантины , шали , шарфы , все то , во что можно закутаться и чувствовать себя защищенной . Порой они становятся палочками — выручалочками в различных экстренных ситуациях . Сегодня я расскажу Вам как можно сшить шейный платок своими руками .
 [250x] | [250x] | [250x] |
[показать] Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ АЛОЭ ВЕРА ГЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
Гель алоэ вера можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Это достаточно просто, тем более, что этот гель будет самый настоящий без вредных консервантов и прочих ненужных добавок.
Очень аккуратно острым ножом срезаем самые нижние и большие листья алое по косой. Протираем их влажной салфеткой. Готовить гель алоэ вера нужно сразу же после срезки листьев. Листья ставим в какую нибудь посуду на 15 минут, чтобы из них вытек желтый сок ( сок алоэ в косметологии не используется)
Если листья не очень большие и молодые, сока может быть очень мало или не быть вообще.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный тарт - мечта шокоголика!
Если вы любите шоколад, то вам он обязательно понравится.
Тарт этот по рецептуре очень простой: шоколад, сливки, молоко, яйца, песочная рубленая основа. Делать его тоже несложно, никаких мудреных технологий тут нет. Тарт хорошо выглядит, легко и красиво нарезается на ломтики, и текстура начинки получается гладкая и шелковистая. Ну, а вкус у этого десерта, конечно, интенсивно шоколадный, и этим все сказано. Представьте себе вкус классического шоколадного ганаша, только чуть менее насыщенный, более мягкий. В-общем, это элегантный, качественный десерт!
Шоколадный тарт - мечта шокоголика!
[640x453]Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Ключница - цветочница. Мастер-класс.
Идея потрясающая! Красота какая получилась и, главное, - на любой сезон!
[640x427]Автор Сергеенко Елена.
Давно хотелось сделать ключницу себе в прихожую, просмотрела огромное количество поделок, многие "задели за живое", но больше всего запала в душу ключница Ольги Зимовой. С удовольствием сповторюшничала.
А теперь по порядку. Этапы работы.
Читать далее