Однажды весной,  глядя на свой дачный участок, я поняла, что 10 соток мне сложновато содержать  в порядке.Что представляет собой мой сад?

Несколько деревьев: яблони и груши зимнего и летнего сорта, слива, вишня, малина, рябина, калина, кусты винограда и роз. Три грядки земляники, 30 кустов томатов, по грядке моркови, свёклы, дайкона и зелени: петрушка, укроп, салат, горчица, щавеляь,  ревень, лук. Ещё много чего можно посадить, но очень трудоёмко за всем ухаживать.

Подумала и решила заполнить пустоту плодовыми кустарниками. Они не требуют большого ухода. И вкусно! Хотелось разнообразия и потихоньку собрался вкусный «коллективчик». Расскажу коротко и по алфавиту. 

Айва японская низкая или Хеномелес Маулея (Chaenomeles japonica maulei)

[700x223]

Высота до 1 м. Цвет листвы: зеленый. Цветы - красные, период цветения – май. Плоды - желто-зеленые  (похожие на яблоки), съедобные (богаты витаминами). Отношение к свету: свет, легкая полутень. Требование к почве: неприхотлива, но предпочитает богатые суглинки. Засухоустойчива, морозоустойчива. Размножение: семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками. Индивидуальные особенности: листопадная.  Очень-очень красива ранней весной во время цветения.  

Я варю из айвы варенье, очень вкусное получается, если варить быстро. При классической технологии варки варенья кусочки плода остаются  жёсткими, пригодными лишь для начинки в пироги.  

Арония черноплодная, черноплодная рябина / Aronia melanocarpa   [700x223]

Высота  до 3 м. Цвет листвы: зеленый, осенью красно-пурпуровый. Цветы бе-лые, самоопыляющиеся, период цветения - май-июнь. Плоды черные, съедобные - август-сентябрь. Листопадная, светолюбивая, морозоустойчивая, неприхотлива, но предпочитает влажные почвы. Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками, делением куста Индивидуальные особенности: Используется в одиночных, групповых посадках, для живой изгороди (хорошо переносит стрижку).

Плоды аронии не обладают ароматом и хорошим вкусом и её лучше готовить в смеси с кислыми сортами слив, яблок, черной, красной и белой смородиной, лимоном. Добавление небольшого количества плодов, ягод или соков значительно улучшает вкус и цвет продукта.

Из аронии вместе с яблоками я варю варенье, вернее, в яблочное варенье добавляю аронию и лимон. Сначала отдельно быстро нужно поварить аронию, чтобы ягоды не были жёсткими, а затем добавить яблоки и варить по классической технологии. Варенье получается изумительно вкусное и красивое. Из аронии можно делать сок для добавления в чай или другие соки.

Продолжение планируется. 

[600x400]

[показать] [показать]

http://kru4ok.ru/drakosha-mandarin/

[показать]

По мнению врача, каждому конкретному человеку по силам достичь оптимального состояния здоровья, выполнив следующие действия.

Первое

Вести активный образ жизни. Отсутствие физических нагрузок отнимает почти четыре года от жизни человека. Люди, которые физически неактивны, в два раза чаще подвержены риску развития болезней сердца и инсульта.

Второе

Знать и контролировать уровень холестерина. Его высокий уровень в крови может привести к накоплению жировых отложений в артериях и увеличивает риск развития болезней сердца и инсульта.

Третье

ДРУЗЬЯ МОИ,С РОЖДЕСТВОМ ВАС !!! Что пожелать хочу на Рождество!? Пусть будет много и всего Пусть в дом скорей войдет удача, Достаток и богатство прихватив впридачу! И пусть в делах Вас ждет успех, Живите сказочно! Живите лучше всех! ...

[показать]

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz