Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами

[300x225]	Такие кексы «на зубок» прекрасно подойдут для вечеринок, фуршетов, банкетных столов.
[300x225]	Ингредиенты: Для теста: 4 яйца 100 г сливочного масла 300 г кефира 440 г муки 1 пакетик разрыхлителя Соль, молотый черный перец, горчица по вкусу Для наполнения: 150 г ветчины 150 г сыра 6-7 шампиньонов 1 пучок зеленого лука
Мягкое сливочное масло взбить с яйцами и кефиром:
[300x225]
Посолить, поперчить, заправить горчицей. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать:
[300x225]
В полученное тесто добавить измельченные лук, сыр, ветчину, грибы и перемешать:
[300x225]
Полученной массой наполнить на 2/3 смазанные маслом формочки:
[300x225]
Поместить в духовку, нагретую до 200 градусов:
[300x225]
Выпекать около 25 минут:
[300x225]
Слегка остудить и освободить от формочек:
[300x225]

http://harch.ru/muchnye-blyuda/keksy-zakusochnye-s-syrom-vetchinoj-i-shampinonami

Блинчатый пирог с мясным фаршем, баклажанами и цуккини

[300x220]	Этот сытный и красивый пирог легко поможет вам разнообразить меню масленичной недели.
[300x220]	Ингредиенты: Готовые блинчики Для начинки: 600 г смешанного мясного фарша 2-3 столовые ложки сметаны 1 крупный баклажан 1 крупный цуккини 3-4 сочных помидора 1-2 луковицы Чеснок, зелень, специи, соль по вкусу Для соуса: 2 стакана молока 200 г сыра 100 г сливочного масла 2 столовые ложки муки без горки Соль
Для соуса в кастрюльке растопить сливочное масло:
[300x220]
Всыпать муку:
[300x220]
Быстро перемешать массу до однородного состояния. Тонкой струйкой влить в молоко, продолжать нагревать:
[300x220]
Небольшими порциями ввести в соус сыр до растворения, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Досолить по вкусу и снять с огня:
[300x220]
К мясному фаршу добавить лук, чеснок, сметану, зелень. Посолить, поперчить и вымесить:
[300x220]
По отдельности обжарить на масле баклажаны:
[300x220]

Пирог из лаваша с мясным фаршем

[300x211]	По вкусу (да и по исполнению) это блюдо практически напоминает итальянские каннелони или лазанью. Отличная горячая закуска для большой компании.
[300x225]	Ингредиенты: 1 упаковка тонкого армянского лаваша (3 листа) 500 г мясного фарша 150 г твердого сыра 3 яйца 1,5 стакана молока (сливок, кефира или кислого молока) 1 стакан сметаны 5-8 шампиньонов 1 сладкий перец 2 помидора 1 луковица 5 зубчиков чеснока Зелень Соль, молотый черный перец
Луковицу обжарить на масле, добавить грибы и потушить:
[300x225]
Выложить мясной фарш и жарить, разбивая комочки лопаткой:
[300x225]
Добавить кубики сладкого перца:
[300x225]
И кубики помидоров. Потомить до выкипания жидкости:
[300x225]
В это время яйца взбить с молоком и половиной натертого сыра:
[300x225]
Готовый фарш посолить, поперчить. Заправить зеленью и чесноком:
[300x225]
Каждый лист лаваша смазать сметаной:
[300x225]
Выложить листы в ряд внахлест друг на друга:
[300x225]
Посыпать оставшимся

Прекрасная несладкая выпечка к празднику!

[показать]

Фокачча из шариков с вкусом пиццы (от Людмилы Ивановой)

[600x450]
Наткнулась в интернете на этот интересный рецептик и сразу приготовила.Источник: сайт "Тнува".
В скобочках пишу свои незначительные изменения.Форма у меня квадратная разъемная - 24 см.

Тесто для фокаччи практически такое же,что я выставляла раньше и поэтому я смело заменила обычную воду минеральной сильногазированной.
тесто:
500 г - муки 
25 г - свежих дрожжей ( взяла 2 ч.л. сухих)
1+1/4 стакана (300 мл) - воды комнатной температуры ( взяла минеральную сильногазированную)
2 ст.л. (30 мл) - оливкового масла
1 ст.л.- соли
2 ст.л.- сахара

Для начинки:
150 г - сыра моцарела,нарезанного кубиками ( у меня сыр маленькими шариками,поэтому не резала)
100 г - зеленых маслин без косточек (16 шт)
от себя добавила охотничью колбаску,разрезанную на 16 кусочков

Для покрытия:
соус для пиццы
натертый пармезан( взяла пошехонский сыр)

В чаше миксера смешать муку с дрожжами в течение минуты. Добавить воду,оливковое масло, сахар и соль, продолжая замешивать и месить в течение 10 минут.Тесто должно быть мягким,эластичным и удобным к работе.Накрыть чашу пищевой пленкой и оставить подниматься,пока тесто не удвоится в объеме.( я замешивала в ХП на режиме "тесто")
Разогреть духовку до 190 градусов ( я пеку почти все на 180 градусах).
Разделить тесто на 15 частей ( я делила на 16 частей).Сформировать шарики, и в каждый шарик положить маслину и кубик сыра ( я добавила по кусочку колбаски).снова придать форму шарика и выложить в форму с съёмными бортами(не обязательно).
[320x240] [320x240]
Дать подняться в течение 15 минут,чтобы шарики склеились друг с другом.( у меня стояло на расстойке минут 25-30). Смазать соусом и посыпать тертым сыром.Выпекать в течение 35 минут до готовности теста и золотистого цвета сыра.
[320x240] [320x240]
Получилась очень вкусная фокачча!
[600x450]

 

Приятного аппетита!!!

Источник http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/597F4F3A34973494.html

 

[336x375]Хочу поделиться мастер-классом изготовления одного очень красивого цветка в технике канзаши.

Нам понадобится атласная лента белого и черного цветов по 5см шириной, и еще черная 3см диаметром. Также нужно будет найти какую-нибудь красивую пуговицу, или же оплести стразу бисером, чтобы вставить в серединку.

[показать]

Сегодня благодаря интернету многие подбирают дизайн для своих квартир, ищут интересные кулинарные рецепты, и конечно же следят  за новинками моды и учатся делать профессиональный макияж. На сайте moikartinki.ru вы найдете очень много интересных идей в фотографиях, благодаря которым вы сможете наносить идеальный макияж самостоятельно. Кроме того на этом сайте очень много разнообразной и в то же время полезной информации на все случаи жизни.

Но а если мы уже заговорили о макияже, предлагаю вам посмотреть, как можно сделать безупречные стрелки для глаз

[434x352]

Удивительные светильники из обычных труб, хорошее занятие для тех, кто пережил ремонт и хочет немного расслабиться - настоящий творческий релакс. Автор этих светильников Ademar Rocha для изготовления использовал ручную дрель с набором различных насадок, и строительный фен, который  помогает придать подрезанным частям изогнутую форму. 

Цветочный фрагмент крючком "Африканский цветок" можно использовать для вязания подушек, пледов и шалей. Весьма неожиданно смотрится этот шестиугольный мотив в вязании игрушек. Весело, ярко и забавно. Ниже предлагаю ознакомиться со схемой, фото мастер-классом вязания и соединения фрагментов. Еще много идей на эту тему здесь:

Вы еще ничего не связали АФРИКАНСКИМ ЦВЕТКОМ? Какой ужас)

[640x314]

[433x640]
[618x700]

Очень красивый цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК! Вчера я опубликовала слоника этим узором, а сегодня представляю вашему вниманию подборку всего, что можно связать этим удивительным цветочным фрагментом. Вдохновляйтесь на здоровье) Если кто не видел, схема фрагмента и мастер-класс у меня здесь: Цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК для вязания игрушек

[492x626]

[700x425]

[700x466]

[700x504]

[700x535]

Сегодня разместила видео, в описании к которому задала вопрос А какими становятся губы после 50 часов целования? Кстати, пока никто так и не ответил. Так вот. В комментариях к этому видео моя хорошая подруга Лайминка напомнила мне о старом фильме, который очень актуален и сейчас, в котором играют звезды Голливуда.

В ролях :

Джейн Фонда

Майкл Саразин

Сюзанна Йорк

Кто видел уже этот фильм, уверена, что захотят еще раз его посмотреть, а те, кто не видел, посмотрите фильм "Загнанных лошадей пристреливают, не правда ли?". Это классика!!! 

А сюжет вот какой, правда, у нас депрессия и не закончилась, до сих пор продолжается, в отличии от США:

Америка в тяжелые годы Великой депрессии. Всюду безработица, бедность, люди уезжают из родных мест в поисках лучшей доли на чужбине и берутся за любую работу, чтобы заработать на кусок хлеба и крышу над головой. Поэтому не удивительно, что весьма сомнительный «крупнейший в мире» танцевальный марафон с призом в 1500 долларов легко собрал в мрачном ангаре на побережье несколько десятков участников со всей страны.

Молодой ковбой и седой моряк, беременная женщина и унылый фермер, циничная девушка «с прошлым» Глория и немолодая бывшая актриса без будущего… Все они такие разные, но каждый готов на всё ради выигрыша. В изнеможении они танцуют сутками напролет — с перерывами только в 10 минут. От усталости, боли и бессонницы прежде азартные и нарядные, участники марафона постепенно теряют чувство реальности и ощущение собственного

Они, как загнанные лошади, «на последнем дыхании» упорно стремятся к победе, не вспоминая о выбывших из гонки. Вот только — хватит ли сил даже у победителей, добравшихся до заветного финиша, жить после «финиша» дальше. Ведь загнанных лошадей пристреливают, не правда ли.

Приятного просмотра, дорогие)

[495x700]

Что можно сделать из медицинских шпателей, которые продаются в аптеках? Да много чего) На создание публикации меня вдохновила вот эта шкатулочка с цветами и лентами. Замечательно!

[показать]

ИСТОЧНИК

[640x385]

Чай который растопил все килограммы...
Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)


Ингредиенты:
1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего медаПриготовление:
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить!

Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным)))

Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!
Всем удачи и хорошего чаепития!

[показать]

 http://ru-knitting.livejournal.com/3309753.html

Девочки, я в курсе, что сейчас осень. Но этого рюкзака исходит такой позитив, просто не смогла пройти мимо!

Автор:nightmare_psih

[показать]

Материалы:
нитки Нарцисс 1 мот - №1112 малиновый, 2 мот - №2112 лиловый и №1710 сирень, 3 мот - №2306 колокольчик, атласная лента, камешки, корсажная лента, подкладочная, полукольца.

[показать]
 

[472x700]