Тёплое пальто с аранскими узорами
23-10-2012 01:08
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Тёплое пальто с аранскими узорами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Тёплое пальто с аранскими узорами
Утюжка без утюга
22-10-2012 01:53
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Утюжка без… утюга
[показать]
Куча стирки и, как следствие, - куча глажки. Для большинства из нас - это занятие не самое любимое. Но, как оказалось, путь наименьшего сопротивления возможен. Заинтригованы? Не заставим вас ждать. Для этого нужно приготовить простой состав.
Утюжим без утюга!
Берем в равных пропорциях:
1 часть 9 %-ного уксуса;
1 часть воды;
1 часть любого (даже самого дешевого) смягчителя для белья.
Все тщательно перемешиваем и переливаем в разбрызгиватель.
А теперь самый долгожданный момент. Вместо утюга берем любую вещь, которую нужно утюжить, и сбрызгиваем полученным составом. И, о чудо!!! Она на глазах начнет выравниваться и приобретать эстетический вид.
Экспериментально было проверено и на светлых тканях. Результат отличный! Пятен не оставляет!
Приятной вам глажки, дорогие хозяюшки!
http://www.stranamam.ru/post/4021247/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Утюжка без… утюга
[показать]Куча стирки и, как следствие, - куча глажки. Для большинства из нас - это занятие не самое любимое. Но, как оказалось, путь наименьшего сопротивления возможен. Заинтригованы? Не заставим вас ждать. Для этого нужно приготовить простой состав.
Утюжим без утюга!
Берем в равных пропорциях:
1 часть 9 %-ного уксуса;
1 часть воды;
1 часть любого (даже самого дешевого) смягчителя для белья.
Все тщательно перемешиваем и переливаем в разбрызгиватель.
А теперь самый долгожданный момент. Вместо утюга берем любую вещь, которую нужно утюжить, и сбрызгиваем полученным составом. И, о чудо!!! Она на глазах начнет выравниваться и приобретать эстетический вид.
Экспериментально было проверено и на светлых тканях. Результат отличный! Пятен не оставляет!
Приятной вам глажки, дорогие хозяюшки!
http://www.stranamam.ru/post/4021247/
Зеленые, цветущие, колючие приметы
22-10-2012 01:48
Это цитата сообщения Ёжкина_Кошка Оригинальное сообщение
Зеленые, цветущие, колючие приметы.
Кто пустил корни на вашем подоконнике? Друзья или враги? Разлучники или талисманы любви? Вампиры или щедрые доноры? Собутыльники или суровые аскеты?
Иными словами - немного примет, связанных с домашними растениями.
Самое актуальное растение в период кризиса - толстянка, или денежное дерево. Для особого эффекта рекомендуется посадить в красный горшок. Если вдруг толстянка не помогает — заведите еще и плектрантус . И, на всякий случай, найдите работу.
[316x400]
Что касается "мужегонов", то сциндапсус и плющи - классический вариант.
Плющ, к тому же, энергетический вампир, а еще, согласно другой примете, он дает чувство уверенности в себе. Так что если вас распирает от накопившейся за день энергии, спите с плющом. В одиночестве, зато с чувством уверенности в себе.
Если же по случайности в вашем доме живут оба ( плющ и муж ), то кому-то одному придется уйти. Выбор за вами.
[699x546]
остальное
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ёжкина_Кошка Оригинальное сообщение
Зеленые, цветущие, колючие приметы.
Кто пустил корни на вашем подоконнике? Друзья или враги? Разлучники или талисманы любви? Вампиры или щедрые доноры? Собутыльники или суровые аскеты?
Иными словами - немного примет, связанных с домашними растениями.
Самое актуальное растение в период кризиса - толстянка, или денежное дерево. Для особого эффекта рекомендуется посадить в красный горшок. Если вдруг толстянка не помогает — заведите еще и плектрантус . И, на всякий случай, найдите работу.
[316x400]Что касается "мужегонов", то сциндапсус и плющи - классический вариант.
Плющ, к тому же, энергетический вампир, а еще, согласно другой примете, он дает чувство уверенности в себе. Так что если вас распирает от накопившейся за день энергии, спите с плющом. В одиночестве, зато с чувством уверенности в себе.
Если же по случайности в вашем доме живут оба ( плющ и муж ), то кому-то одному придется уйти. Выбор за вами.
[699x546]
КАЛЕНДАРЬ ДРУЗЕЙ И ВРАГОВ...
22-10-2012 01:21
Это цитата сообщения ИРИАНА Оригинальное сообщение
КАЛЕНДАРЬ ДРУЗЕЙ И ВРАГОВ....ГДЕ-ТО УЖЕ БЫЛО,НО ПОВТОРЮ ЕЩЁ РАЗ
http://www.oracle-today.ru/articles/16372/
Читатель «Оракула» хорошо знаком с зороастрийским календарем, построенном на тридцатидвухлетнем цикле обращения Сатурна вокруг Солнца, привык и к ежегодному авестийскому прогнозу, который составляет для наших «Прогнозов и предсказаний» Павел Глоба. Но, разумеется, авестийский гороскоп позволяет не только делать предсказания: это целостная система, в которой заключено множество смыслов!
Сегодня мы предлагаем вам оригинальную систему «взаимоотношений» зороастрийских тотемов, разработанную кремлевским астрологом Вадимом Левиным. Она поможет не только разобраться в отношениях с близкими, но и правильно «сориентироваться» в коллективе или, если вы руководитель, – грамотно его выстроить.
Зороастрийский гороскоп дает возможность определить как лучших, так и худших наших астральных партнеров. Критерий прост: разница в возрасте. Зная ее, можно смело прогнозировать развитие отношений.
Поскольку календарь построен на цикле Сатурна, именно число Сатурна легло в основу системы вычисления взаимоотношений. Я пользуюсь системой астронумерологии, в которой Сатурну соответствует восьмерка. Деля и умножая ее, мы получаем четыре и шестнадцать. Наилучшие партнеры отделены от нас шестнадцатью годами: это «родные братья». Разница в восемь лет трактуется как «двоюродные», четыре года – «троюродные». Астрологический «родной брат» гораздо ближе кровного: независимо от разницы в воспитании, происхождении, национальности, это - ваша вторая половинка. У вас с ним отношения взаимодополнения.
Хотите пример? Пожалуйста. «Родным братом» Путина (1952) является Лужков: он старше Владимира Владимировича на шестнадцать лет. Всем известно, как плодотворно они сотрудничают. Есть еще два таких человека: Шаймиев и Строев, губернатор Орловской области, оба на шестнадцать лет старше Путина, его идеальные партнеры: недаром они идут по пятому сроку, несмотря на преклонный возраст. В вашей нумерологической системе Сатурну соответствует восьмерка. Читатели «Оракула» привыкли к другой нумерации планет, и в ней Сатурн – семерка.
Существует несколько астронумерологических систем. Я пользуюсь древнеегипетской: единица - Солнце, двойка – Луна, тройка – Юпитер, четверка – Уран, пятерка – Меркурий, шестерка – Венера, семерка – Нептун, восьмерка – Сатурн, девятка – Марс.
Итак, каков принцип расчета отношений?
Важно помнить, что зороастрийский год начинается на рассвете 21 марта. Человеку, родившемуся до этого числа, соответствует тотем предыдущего года. Счет ведется от нуля до шестнадцати. Если разрыв больше – двадцать один, например, то из тридцати двух следует вычесть двадцать один – получится одиннадцать. Эти одиннадцать и следует принимать во внимание, считать истинной разницей в годах. Если больше тридцати двух – скажем, тридцать пять, то вы уже от них отнимаете тридцать два – получаете тройку.
Следующая «точка» - шестьдесят четыре, она пригодится, если разрыв очень большой. Так, у Пушкина с Державиным была разница в пятьдесят шесть лет. Отнимаем от шестидесяти четырех пятьдесят шесть – получаем восемь: то есть Державин Пушкину был «двоюродный брат». Потому он и расслышал его на экзамене в Лицее. Тут мало признавать качество работы, надо почувствовать человека, чтобы стиль его, манера, голос были тебе «родными».
А если разница в возрасте - пятнадцать с половиной?
Половин не существует: важно, чтобы оба родились после 21 марта. Если один родился двадцатого, формально разница шестнадцать лет, а по сути – семнадцать. Расскажите подробнее о родственных, «братских» числах.
Восемь лет разницы – это «двоюродные братья»: к примеру, Кудрин и Путин. Кудрин собирал стабилизационный фонд, все были недовольны, а получилось очень кстати, Путин оказался в неплохом положении: вроде, деньги у нас есть. Другая пара: Ельцин и Черномырдин. Разница в четыре года - уже похуже. «Братья троюродные» – то есть, не на всю жизнь, временные партнеры: например, Евтушенко и Ахмадуллина. Ведь четверка соответствует Урану, планете изменений.
А кто же наши враги?
Это астрологические антиподы. Они привязаны к тройке и соответствуют Юпитеру, планете удачливой, но Сатурну враждебной. Как «братство» усиливается от четверки к шестнадцати, так и враждебность нарастает: тройка-шестерка-девятка. Разница в три года – «малые враги». Например, Ахматова и Гумилев: десять раз сватался, поженились, а все равно не ужились. Шестерка – «зрелые враги». Например, Лужков и Ельцин. Когда во время кризиса приближенные Ельцина предложили Лужкова премьер-министром (потом Примакова назначили), так он их уволил к вечеру. Лужков был бы идеальным премьером, просто Ельцин не мог этого признать, они бы не сработались. А девять лет – это «враги заклятые»: девятка связана с Марсом.
Бывают еще и «мистические враги» - они разделены с нами четырнадцатью годами. Такого врага не видишь: он как брат, а со временем оказывается хуже врага. ПричемЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИРИАНА Оригинальное сообщение
КАЛЕНДАРЬ ДРУЗЕЙ И ВРАГОВ....ГДЕ-ТО УЖЕ БЫЛО,НО ПОВТОРЮ ЕЩЁ РАЗ
http://www.oracle-today.ru/articles/16372/
Читатель «Оракула» хорошо знаком с зороастрийским календарем, построенном на тридцатидвухлетнем цикле обращения Сатурна вокруг Солнца, привык и к ежегодному авестийскому прогнозу, который составляет для наших «Прогнозов и предсказаний» Павел Глоба. Но, разумеется, авестийский гороскоп позволяет не только делать предсказания: это целостная система, в которой заключено множество смыслов!
Сегодня мы предлагаем вам оригинальную систему «взаимоотношений» зороастрийских тотемов, разработанную кремлевским астрологом Вадимом Левиным. Она поможет не только разобраться в отношениях с близкими, но и правильно «сориентироваться» в коллективе или, если вы руководитель, – грамотно его выстроить.
Зороастрийский гороскоп дает возможность определить как лучших, так и худших наших астральных партнеров. Критерий прост: разница в возрасте. Зная ее, можно смело прогнозировать развитие отношений.
Поскольку календарь построен на цикле Сатурна, именно число Сатурна легло в основу системы вычисления взаимоотношений. Я пользуюсь системой астронумерологии, в которой Сатурну соответствует восьмерка. Деля и умножая ее, мы получаем четыре и шестнадцать. Наилучшие партнеры отделены от нас шестнадцатью годами: это «родные братья». Разница в восемь лет трактуется как «двоюродные», четыре года – «троюродные». Астрологический «родной брат» гораздо ближе кровного: независимо от разницы в воспитании, происхождении, национальности, это - ваша вторая половинка. У вас с ним отношения взаимодополнения.
Хотите пример? Пожалуйста. «Родным братом» Путина (1952) является Лужков: он старше Владимира Владимировича на шестнадцать лет. Всем известно, как плодотворно они сотрудничают. Есть еще два таких человека: Шаймиев и Строев, губернатор Орловской области, оба на шестнадцать лет старше Путина, его идеальные партнеры: недаром они идут по пятому сроку, несмотря на преклонный возраст. В вашей нумерологической системе Сатурну соответствует восьмерка. Читатели «Оракула» привыкли к другой нумерации планет, и в ней Сатурн – семерка.
Существует несколько астронумерологических систем. Я пользуюсь древнеегипетской: единица - Солнце, двойка – Луна, тройка – Юпитер, четверка – Уран, пятерка – Меркурий, шестерка – Венера, семерка – Нептун, восьмерка – Сатурн, девятка – Марс.
Итак, каков принцип расчета отношений?
Важно помнить, что зороастрийский год начинается на рассвете 21 марта. Человеку, родившемуся до этого числа, соответствует тотем предыдущего года. Счет ведется от нуля до шестнадцати. Если разрыв больше – двадцать один, например, то из тридцати двух следует вычесть двадцать один – получится одиннадцать. Эти одиннадцать и следует принимать во внимание, считать истинной разницей в годах. Если больше тридцати двух – скажем, тридцать пять, то вы уже от них отнимаете тридцать два – получаете тройку.
Следующая «точка» - шестьдесят четыре, она пригодится, если разрыв очень большой. Так, у Пушкина с Державиным была разница в пятьдесят шесть лет. Отнимаем от шестидесяти четырех пятьдесят шесть – получаем восемь: то есть Державин Пушкину был «двоюродный брат». Потому он и расслышал его на экзамене в Лицее. Тут мало признавать качество работы, надо почувствовать человека, чтобы стиль его, манера, голос были тебе «родными».
А если разница в возрасте - пятнадцать с половиной?
Половин не существует: важно, чтобы оба родились после 21 марта. Если один родился двадцатого, формально разница шестнадцать лет, а по сути – семнадцать. Расскажите подробнее о родственных, «братских» числах.
Восемь лет разницы – это «двоюродные братья»: к примеру, Кудрин и Путин. Кудрин собирал стабилизационный фонд, все были недовольны, а получилось очень кстати, Путин оказался в неплохом положении: вроде, деньги у нас есть. Другая пара: Ельцин и Черномырдин. Разница в четыре года - уже похуже. «Братья троюродные» – то есть, не на всю жизнь, временные партнеры: например, Евтушенко и Ахмадуллина. Ведь четверка соответствует Урану, планете изменений.
А кто же наши враги?
Это астрологические антиподы. Они привязаны к тройке и соответствуют Юпитеру, планете удачливой, но Сатурну враждебной. Как «братство» усиливается от четверки к шестнадцати, так и враждебность нарастает: тройка-шестерка-девятка. Разница в три года – «малые враги». Например, Ахматова и Гумилев: десять раз сватался, поженились, а все равно не ужились. Шестерка – «зрелые враги». Например, Лужков и Ельцин. Когда во время кризиса приближенные Ельцина предложили Лужкова премьер-министром (потом Примакова назначили), так он их уволил к вечеру. Лужков был бы идеальным премьером, просто Ельцин не мог этого признать, они бы не сработались. А девять лет – это «враги заклятые»: девятка связана с Марсом.
Бывают еще и «мистические враги» - они разделены с нами четырнадцатью годами. Такого врага не видишь: он как брат, а со временем оказывается хуже врага. Причем
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА гармошка
21-10-2012 00:50
Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
Турецкая пахлава "Гармошка"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
Турецкая пахлава "Гармошка"
Турецкая пахлава "Гармошка"
Вот решила вчера сделать турецкую пахлаву, которая понравилась Джалилке. Сделала половину порции и все равно в процессе тысячу раз пожалела, что начала. Уж очень надоело раскатывать тесто. Сначала я по одной раскатывала, а потом уже по 3-4 одновременно. Получилась вот такая пахлава. Это все что получилось.
[показать]
В начале приготовила начинку. На половину порции у меня ушло 200 гр грецких орехов и 200 гр сахарного песка. Орехи я молола в блендере, поэтому попадаются крупные.
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
21-10-2012 00:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
21-10-2012 00:34
Это цитата сообщения Сухова_Людмила Оригинальное сообщение
Пахлава, рецепт с сайта кухарка
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
Для начинки вам понадобится:
Орехи (я люблю с грецкими) – около 300 г
Сахарная пудра – около 300 г
Корица – 0.5 чайной ложки
Молотая гвоздика – щепотка
Для сахарного сиропа вам понадобится:
Сахар – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Можно добавить по вкусу лимонный сок
Для промазывания теста вам понадобится около 200 г сливочного масла
Для смазывания пахлавы перед выпечкой понадобится 1 яичный желток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте.
Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое молоко, яйцо, растопленное сливочное масло.
При помощи вилочки, подсыпая муку с краев лунки в центр, начните замешивать тесто.
Вам нужно добиться того, чтобы в тесто вошла вся отмерянная в миске мука и при этом оно получилось достаточно мягким, эластичным и не липким. Если вы чувствуете, что в процессе замеса тесту явно не хватает жидкости, оно получается сухое и не может вобрать всю муку, добавляйте небольшими порциями теплое молоко.
Замешанное тесто выложите на подпыленную мукой доску и тщательно вымесите в течение 7 – 10 минут до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске.
Вымешанное тесто положите в пакет и оставьте как минимум на 30 минут для отдыха.
Для начинки вам понадобится измельчить орехи. Желательно это сделать таким образом, чтобы орехи сохраняли некоторую структуру, «кусались», т.е. были измельчены мелко, но не до состояния пасты. Я обычно перекручиваю орехи на мясорубке с крупной решеткой.
Перемолотые орехи смешайте с сахарной пудрой и специями.
Пару слов по поводу количества начинки. Приведенное в рецептуре количество орехов не является обязательным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и от того насколько тонко вы будете раскатать тесто. Я люблю, когда орехов много, поэтому у меня на такое количество теста уходит 300, а то и более грамм. Возможно, и вам понадобится их больше или меньше. Для того чтобы не промахнуться с количеством, можно для начала приготовить начинку из половины нормы, а затем, при необходимости, сделать еще.
Для сахарного сиропа добавьте в горячую воду нужное количество сахара и при нагревании добейтесь полного растворения сахара. Доведите раствор до кипения и поварите при слабом кипении около 15 минут. По правилам нужно уварить сахарный раствор до состояния сиропа (это как при варке варенья – чтобы капелька сиропа не растекалась на блюдце), но, на мой взгляд, пахлава получается вкуснее, если это правило нарушить и просто поварить сахарный раствор без уваривания. Объясню почему. Иногда сахарный сироп (уваренный) после заливки пахлавы начинает кристаллизоваться, и в результате пахлава получается колючая. Снимите сироп с огня и охладите до комнатной температуры. К моменту заливки пахлавы он должен быть холодным.
Отдохнувшее тесто разделите на кусочки величиной с шарик для пинг-понга. У меня из такого количества теста получилось 22 кусочка.
Накройте разделенное тесто полотенцем, чтобы оно не сохло. Возьмите один кусочек и раскатайте его как можно тоньше в круг. Раскатанное тесто смажьте очень размягченным, практически растопленным сливочным маслом.
Примерно ¾ теста посыпьте начинкой.
При помощи тонкой палочки (примерно как обычный карандаш) сверните тесто в рулет таким образом, чтобы непросыпанное начинкой тесто оказалось сверху.
Соберите свернутое тесто в гармошку, снимите с палочки и заправьте внутрь кончики.
Таким же образом раскатайте, просыпьте начинкой и сверните все оставшееся тесто. Пару слов по ходу. Я просыпаю начинкой не все раскатанное тесто для того, чтобы пахлава имела более аккуратный вид т.к., если раскатать тесто действительно тонко и полностью просыпать орехами, верхние слои при выпечке могут треснуть. Конечно же, это не повлияет на вкус, но вид будет уже не тот. И еще пару слов про масло. Раскатанное тесто можно смазывать полностью растопленным маслом или как бы намазывать очень размягченное масло. В первом случае расход масла будет намного меньше, и пахлава будет менее калорийной. Во втором случае масла понадобится гораздо больше, пахлава будет более жирной, но, с другой стороны, она получится более слоеной и, на мой взгляд, более вкусной.
Сложите пахлаву на противень, смажьте яичным желтком, взболтанным со столовой ложкой воды и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 10 – 15 минут. Убавьте температуру в духовке до 160 – 170 С, достаньте противень, обильно смажьте пахлаву растопленным сливочным маслом, верните противень в духовку и выпекайте примерно 50 – 60 минут до полной золотистости – готовности.
Горячую пахлаву залейте холодным сахарным сиропом и оставьте при комнатной температуре на 5 – 6 часов.
ЗаливатьЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сухова_Людмила Оригинальное сообщение
Пахлава, рецепт с сайта кухарка
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
Для начинки вам понадобится:
Орехи (я люблю с грецкими) – около 300 г
Сахарная пудра – около 300 г
Корица – 0.5 чайной ложки
Молотая гвоздика – щепотка
Для сахарного сиропа вам понадобится:
Сахар – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Можно добавить по вкусу лимонный сок
Для промазывания теста вам понадобится около 200 г сливочного масла
Для смазывания пахлавы перед выпечкой понадобится 1 яичный желток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте.
Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое молоко, яйцо, растопленное сливочное масло.
При помощи вилочки, подсыпая муку с краев лунки в центр, начните замешивать тесто.
Вам нужно добиться того, чтобы в тесто вошла вся отмерянная в миске мука и при этом оно получилось достаточно мягким, эластичным и не липким. Если вы чувствуете, что в процессе замеса тесту явно не хватает жидкости, оно получается сухое и не может вобрать всю муку, добавляйте небольшими порциями теплое молоко.
Замешанное тесто выложите на подпыленную мукой доску и тщательно вымесите в течение 7 – 10 минут до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске.
Вымешанное тесто положите в пакет и оставьте как минимум на 30 минут для отдыха.
Для начинки вам понадобится измельчить орехи. Желательно это сделать таким образом, чтобы орехи сохраняли некоторую структуру, «кусались», т.е. были измельчены мелко, но не до состояния пасты. Я обычно перекручиваю орехи на мясорубке с крупной решеткой.
Перемолотые орехи смешайте с сахарной пудрой и специями.
Пару слов по поводу количества начинки. Приведенное в рецептуре количество орехов не является обязательным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и от того насколько тонко вы будете раскатать тесто. Я люблю, когда орехов много, поэтому у меня на такое количество теста уходит 300, а то и более грамм. Возможно, и вам понадобится их больше или меньше. Для того чтобы не промахнуться с количеством, можно для начала приготовить начинку из половины нормы, а затем, при необходимости, сделать еще.
Для сахарного сиропа добавьте в горячую воду нужное количество сахара и при нагревании добейтесь полного растворения сахара. Доведите раствор до кипения и поварите при слабом кипении около 15 минут. По правилам нужно уварить сахарный раствор до состояния сиропа (это как при варке варенья – чтобы капелька сиропа не растекалась на блюдце), но, на мой взгляд, пахлава получается вкуснее, если это правило нарушить и просто поварить сахарный раствор без уваривания. Объясню почему. Иногда сахарный сироп (уваренный) после заливки пахлавы начинает кристаллизоваться, и в результате пахлава получается колючая. Снимите сироп с огня и охладите до комнатной температуры. К моменту заливки пахлавы он должен быть холодным.
Отдохнувшее тесто разделите на кусочки величиной с шарик для пинг-понга. У меня из такого количества теста получилось 22 кусочка.
Накройте разделенное тесто полотенцем, чтобы оно не сохло. Возьмите один кусочек и раскатайте его как можно тоньше в круг. Раскатанное тесто смажьте очень размягченным, практически растопленным сливочным маслом.
Примерно ¾ теста посыпьте начинкой.
При помощи тонкой палочки (примерно как обычный карандаш) сверните тесто в рулет таким образом, чтобы непросыпанное начинкой тесто оказалось сверху.
Соберите свернутое тесто в гармошку, снимите с палочки и заправьте внутрь кончики.
Таким же образом раскатайте, просыпьте начинкой и сверните все оставшееся тесто. Пару слов по ходу. Я просыпаю начинкой не все раскатанное тесто для того, чтобы пахлава имела более аккуратный вид т.к., если раскатать тесто действительно тонко и полностью просыпать орехами, верхние слои при выпечке могут треснуть. Конечно же, это не повлияет на вкус, но вид будет уже не тот. И еще пару слов про масло. Раскатанное тесто можно смазывать полностью растопленным маслом или как бы намазывать очень размягченное масло. В первом случае расход масла будет намного меньше, и пахлава будет менее калорийной. Во втором случае масла понадобится гораздо больше, пахлава будет более жирной, но, с другой стороны, она получится более слоеной и, на мой взгляд, более вкусной.
Сложите пахлаву на противень, смажьте яичным желтком, взболтанным со столовой ложкой воды и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 10 – 15 минут. Убавьте температуру в духовке до 160 – 170 С, достаньте противень, обильно смажьте пахлаву растопленным сливочным маслом, верните противень в духовку и выпекайте примерно 50 – 60 минут до полной золотистости – готовности.
Горячую пахлаву залейте холодным сахарным сиропом и оставьте при комнатной температуре на 5 – 6 часов.
Заливать
Изготовление рюкзака кенгуру для переноски малыша
21-10-2012 00:19
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Изготовление рюкзака кенгуру для переноски малыша
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Изготовление рюкзака кенгуру для переноски малыша
Рюкзак кенгуру для малыша, который позволит вашему чаду оставаться всегда с вами и не стеснять свободу передвижения, легко изготовить самостоятельно.
Основа выкройки такого рюкзака кенгуру - цельнокроеная двойная спинка, между деталями которой вставляют картонку и поролон для жесткости.
Передняя часть рюкзака-кенгуру кроится, как обычные трусики с резинкой на поясе, с той лишь разницей, что ее нижняя (шаговая) часть должна быть немного длиннее.
Материал берите поплотнее. Больше всего подходит джинсовая или тентовая ткань.
Технология изготовления рюкзака-кенгуру для переноски малыша:
1. На обеих деталях спинки рюкзака-кенгуру по низу стачайте короткие вытачки.
2. Несколько выше, по намеченной линии к внутренней детали спинки рюкзака-кенгуру притачайте двойным швом нижнюю часть трусиков.
торт Птичье молоко
21-10-2012 00:12
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
|
|
Ингредиенты:
|
Быстрый торт Птичье молоко
21-10-2012 00:09
Это цитата сообщения Izuri Оригинальное сообщение
Быстрый торт Птичье молоко
Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.
Суфле: 5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Застывший торт отделить от бортов раъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет.
[597x325]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Izuri Оригинальное сообщение
Быстрый торт Птичье молоко
Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.
Суфле: 5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Застывший торт отделить от бортов раъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет.
[597x325]
Обвязка крючком края. Пять отличных вариантов. Мастер классы и схемы
20-10-2012 15:20
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Обвязка крючком края. Пять отличных вариантов. Мастер классы и схемы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Обвязка крючком края. Пять отличных вариантов. Мастер классы и схемы
Обвязка крючком края. Пять тличных вариантов. Мастер классы и схемы. Так, думаю, можно обвязать не только край полотенца, но и край салфетки, скатерти, и т.д.
2.
[700x475]
Покрывала- пледы со схемами
20-10-2012 15:19
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ОТКОПАЛА "КЛАД")))ПОКРЫВАЛА,ПЛЕДЫ-ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО+СХЕМЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ОТКОПАЛА "КЛАД")))ПОКРЫВАЛА,ПЛЕДЫ-ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО+СХЕМЫ
Кроме того, что есть на странице, советуем посетить соответствующую тему на форуме>>>
|
|
|
||||||
|
|
|
Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010
20-10-2012 15:17
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Источник http://www.vjazhi.ru/home.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010
[показать]Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010.
Дизайн: Lisa Jacobs
Размер: квадрат со стороной 96.5 (147.5, 188) см. На фото показан размер 188 см.
Пряжа: 9 (22, 37) мотков Lion Brand Nature’s Choise Organic Cotton (100% хлопок, 85г/ 94м)
Спицы: 6.5 мм: круговые спицы длиной 40, 60 и 2 шт. 120 см и набор чулочных спиц.
Дополнительно: вспомогательная спица, маркеры петель, вспомогательная пряжа, булавки, гобеленовая игла.
[показать]
[показать]Перевод описания вязания пледа Yggdrasil с английского языка.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Источник http://www.vjazhi.ru/home.html
Малышам
20-10-2012 15:14
Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение
Сладких снов тебе малыш !!! Коллекция пледиков крючком
Огромное Спасибо Викторрия,lapushkababy и pupsikvaio с осинки, очень многое захомячила именно у них !!!! Ну и конечно же СПАСИБО ВСЕМ АВТОРАМ !!!!! Многое найдено на просторах сети .
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение
Сладких снов тебе малыш !!! Коллекция пледиков крючком
Огромное Спасибо Викторрия,lapushkababy и pupsikvaio с осинки, очень многое захомячила именно у них !!!! Ну и конечно же СПАСИБО ВСЕМ АВТОРАМ !!!!! Многое найдено на просторах сети .
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать]
Ссылки
20-10-2012 15:10
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Много ссылок на корейские сайты по рукоделию
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Много ссылок на корейские сайты по рукоделию
- Flowery top note card & template (You can even convert store-bought cards to do this)
- Aluminum Flowers (punched from pop cans!?!) I love Michael
- Flower bookmarks (great for kids, but stampin' potential is HUGE)
- 3D Daisy card template by Jeannie1862 on scs (WOW!)
- Divine Fabric flowers Tutorial by Blair
- Floral cut out wrap or cards & flower template & one I Altered to fit lots of sizes on 1 sheet
- Gorgeous Paper flower tutorial by Nathalia
- Bloomin' Pop up flower by Mary Beth
- Daisies project
- 3D Flower paper cd holder (quick video)
- Fabulous 'No Tools Flowers' Tutorial by Joanne (lots here!)
- Felted flower (knitting) (video by Susan)
- Clay flowers by Diane Phillips on Martha
- Astounding Coffee Filter Roses by Cassie Chappell on Martha
- paper carnations
- Stunning origami lotus By Clearwisdom.net
- Great template by Jenn Gormly
- Paper strip flower (video) by Artistic Avenger (Great Blog!)
- Lucine's lovely Paper Tole Tutorial
- Becky's Filled Flowers (TOO cool!)
- Teabag Folded flowers by Tracey (lovely shapes are printable)
СИДУШКИ-КОВРИКИ крючком
20-10-2012 15:06
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СИДУШКИ-КОВРИКИ крючком... мастер-класс... ОЧЕНЬ красиво...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СИДУШКИ-КОВРИКИ крючком... мастер-класс... ОЧЕНЬ красиво...
Для дома
20-10-2012 14:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вязаные украшения
20-10-2012 14:36
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вязаные украшения
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вязаные украшения
Какие украшения можно связать крючком? – как ни странно самые разные и очень стильные. Например бусы и серьги. Каждая бусинка вяжется отдельно, а затем нанизывается на шнур или ленту.
Шорты
20-10-2012 14:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Комплект для детской кроватки
20-10-2012 14:28
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Комплект для детской кроватки
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Комплект для детской кроватки
[показать]