Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КРЕВЕТОЧНЫЙ МУСС

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Морской торт, с копченым лососем и вареными яйцами. рецепт приготовления

 

Татьяна Донева из Болгарии предлагает сделать торт, который она назвала "Морской". Довольно необычный, из копченого лосося и вареными яйцами. Оформление торта очень красивое, правда?

На вкус узнаем, когда попробуем....

[594x700]

[463x700]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Закусочный торт из вафельных коржей

[600x450]

Случайно в интернете нашла рецепт этого закусочного торта, но там коржи были слоёные для «Наполеона», а я купила коржи вафельные…и вот что получилось:)

Читать далее...

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт... [показать] Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету. Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт. [показать] Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах": *Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. *Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт *Шампиньоны — 300 г *Лук репчатый (две шт.) — 200 г *Морковь — 300 г *Майонез (желательно домашний) — 200 г *Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г *Зелень (любая любимая) — 1 пуч. *Вот наши нехитрые ингредиенты. *Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе) [показать] [показать] [показать] *Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке. Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт. *Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. [200x] [показать] [показать] На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом. На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике. Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться. Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много. Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи. А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются. [показать] А вот этот тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком. Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу..."

[показать]

Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам. Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
[показать]

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Сырой морковный торт с лимонным фростингом....

[показать]

[показать]

 Торт постный, без муки и сахара. С кисленьким ореховым кремом и яркими оранжевыми коржами.

[показать]

************************

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Праздничный закусочный торт.

Если у Вас намечается какое то торжество, то попробуйте приготовить этот праздничный закусочный торт. Я Вас уверяю, он никого не оставит равнодушным, а только всех приведёт в восторг.

[415x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочный торт из куриного фарша.

Одно дело, этот закусочный торт из куриного фарша, очень вкусный, так он ещё  очень красивый и аппетитный на вид. Его красота и  аромат, сможет украсить любой праздничный стол, да и не только. Попробуйте его приготовить. Он готовится очень просто и из самых обычных и ходовых, в каждой семье, ингредиентов.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Тортик на закуску

[показать] Испечь 5 яичных блинчиков : Яйцо + 1ст.л. молока + щепотка соли = это 1 блинчик. Паштет: куриное филе - 2 шт.(отварить), морковь(обжарить) лук (обжарить) солёный огурец, чеснок, майонез, перец молотый Всё измельчить блендером, получится смесь, похожая на густую сметану. Каждый блинчик смазать этим паштетом, переложить листиком салата, новый блинчик и.т.д. Немного настоится и можно есть! Приятного аппетита! Источник [показать]

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Овощной тортик

[400x334]

Берем:

Картофель= 5 шт.

Морковь = 2 шт.

Яйцо вареное = 3 шт.

Огурцы = 2 шт.

Корень петрушки = 1 шт.

Сыр твердый= 100 г.

Майонез = 400 г.

Желатин = 3 ч. ложки

Вода = 150 г.

Зелень петрушки и укропа

Соль, перец  по вкусу.

Готовим:

Картофель и морковь отварим, остудим, очистим и нашинкуем соломкой. Посолим по вкусу.

Огурцы и яйца натрем на крупной терке.

Желатин заливаем водой на 40 минут, затем распустим на водяной бане и вливаем в майонез. Перемешаем.

В разъемную форму выложим слоями продукты, заливая каждый слой майонезом с желе.

Верх торта посыплем сыром, отправляем в холодильник на 3 часа.

Перед подачей освободим торт от формы, нарежем на порции, оформим зеленью.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочный торт "Слоеный сыр" - супер вкусно и очень нарядно!

Красивая праздничная закуска из совершенно простых продуктов. И, конечно же, очень вкусная!!!
[640x480]
Эффектно! Очень празднично! Завтра прикупаем продуктов и делаем предпраздничную репетицию!..

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Консервируем кукурузу по-домашнему

 

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Фруктовый салат с лимонным кремом

[450x327]

лимон - 1 шт.
клубника - 80-100 гр.
виноград - 80-100 гр.
киви - 80-100 гр.
яблоко - 80-100 гр.
банан - 80-100 гр.
сметана - 400 г
сливки - 3 ст. ложки
ванильный сахар - 1 пакетик
мята - 2 веточки

1. Лимон ошпарьте и обсушите.
2. Цедру натрите на терке.
3. Из мякоти лимона отожмите сок.
4. Фрукты нарежьте кусочками.
5. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой.
6. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой.

На 100г. – 144,22ккал.

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Лимонный курд + ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

За окошком метель и к вечеру опять передают мороз...А я к вам с ложечкой ароматного "солнечного" настроения ! Предлагаю вашему вниманию лимонный крем или ,как его ещё называют, лимонный курд. Вариантов приготовления много, так же много пропорций, я расскажу, как он готовится в нашей семье.

[650x488]

По консистенции он получается как заварной крем и слив.масла в нём минимум.
Готовить просто и быстро.

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Фигурная выпечка - новая порция выкрутасов с тестом

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43422029564/Figurna...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1 Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Салат Арабский

Доброе время суток....жители Страны....Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата....который последнее время частый гость на нашем столе....Рецепт изначально позаимствовала из магазинной кулинарии...брала на пробу с опаской из-за картофеля фри....обильно насыпанного сверху....но почитала калорийность и была приятно удивленна...на 100 грамм салата-всего 130 Ккал...поэтому...теперь делаю его частенько....Первый раз страшновато было готовить картофель фри...но....глаза боятся....а руки делают....Итак...начнем...
[520x390]
Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ: 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Натуральный йогурт – это буквально наше все. Он отлично справится с чувством голода, поможет в рекордно короткие сроки избавиться от лишних килограммов, идеален в качестве здорового завтрака.

Если у вас тусклые волосы, высыпания на коже, проблемы с пищеварением или вам просто лень готовить первое, второе и третье – наслаждайтесь домашним йогуртом, получая максимум пользы и выгоды для своего организма!

И не думайте, что для приготовления вкуснейшего натурального йогурта вам понадобится йогуртница. Все гораздо проще, чем вы могли представить!

[650x433]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

[447x494]

Читать далее...

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Эти оригинальные способы помогут многим людям решить их повседневные проблемы