Пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой

[565x373]

Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном, и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Ингредиенты для приготовления пирога с творожной начинкой:

Для теста:

• 100 г сливочного масла;
• 50 г сахарного песка;
• 1 желток куриного яйца;
• 1 ч. л. разрыхлителя или соды
• мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)

Для творожной начинки:

• 0,5 кг творога;
• 100 г сахарного песка;
• цедра одного лимона;
• пакетик ванилина;
• 3 куриных яйца;
• 1 ст. л. крахмала

Для «кудряшек»:

• 150 г кокосовой стружки;
• 70 г сахарного песка;
• 100 г сливочного масла.