
Этот пирог готовится быстрее, чем классическая шарлотка, но получается даже лучше. Здесь очень много яблочной начинки, которая с двух сторон укрыта «тестом» из лаваша. Не волнуйтесь, лаваш не будем сухим и ломким, т.к. мы зальем его сладкой яично-сметанной заливкой. По виду и вкусу выпечка из лаваша немного напоминает слоёную. Но готовится гораздо проще и быстрее. Такой пирог – отличный вариант к чаю, можно приготовить, даже если в доме нет муки.
Это мое любимое пирожное с детства. Тетя работала кондитером и часто угощала нас разными сладостями, но к этому пирожному у меня всегда была и есть особенная любовь 🤗.
Конечно в детстве все сладкое вкусно, причем, чем слаще, тем вкуснее. Но с возрастом хочется чуть меньше сахара употреблять и я немного изменила классический рецепт, чтобы пирожные не были сильно приторными. Возможно кому-то понравится моя идея.

По просьбам "осиночек&рассказать какие нибудь свои методы, показываю, как я делаю убавления петель при формировании оката рукава и проймы. Участвуют 4 первые и 4 последние петли на спице. Убавления делаются "елочкой":
начинаем с кромочной петли, 1 лиц., 2 вместе на право, вяжем до последних 4 п., 2 вместе налево, 1 лиц., 1 кромочная.
Это делается в каждом 2-ом, 4-ом или 6-ом ряду, как требует описание. Сшиваются детали матрасным швом. Кромочную я всегда снимаю в начале каждого ряда.
Хочу рассказать про хороший на мой взгляд вставной рукав, формулу которого можно приспособить к своему размеру или плотности вязания, пропорционально добавив (убрав) по одному, двум или больше повторениям убавлений. Плотность вязания на выставленном образце довольно часто встречаемая - 21 п. х 30 р. на 10 х 10 см, спицы - 4 мм. Ширина жакета в области обхвата груди 108 см на мой обхват груди 102 см, жакет имеет достаточно свободы чтобы носить его поверх платья или блузки, неприталенный, силуэт прямой. Обхват рукава на самом широком месте - 37 см, или 78 п. Высота проймы - 23 см, оката рукава - 17 см. Жакет постиран, высушен.
Окат рукава. В начале следующих двух рядов закрываем по 6 п., Дальше убавления делаются в лицевом ряду. Делаем убавления следующим способом:
начинаем с кромочной петли, которую всегда снимаем в начале каждого лицевого или изнаночного ряда, 1 лиц., 2 вместе на право, далее вяжем по рисунку до последних 4 п., 2 вместе налево, 1 лиц., 1 кромочная.
Это делается в каждом 2-ом ряду 6 раз, в каждом 4-ом ряду 5 раз, в каждом 2-ом ряду 5 раз. Закрываем по 3 п. в начале следующих 4 рядов. Закрываем оставшиеся петли.



Это один из моих фаворитов. Джемпер прост, но вы только посмотрите, как он хорош: лаконичный узор, который будет кстати любому возрасту. Уверена, модель будет популярна.







ТУНИКА С АЖУРНЫМИ ПОЛОСАМИ ОТ JUNGHANS WOLLE(СПИЦЫ)


